优质服务礼仪培训教学课件

优质服务礼仪培训.6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯优质服务礼仪培训.优质服务礼仪培训.6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯医院优质护理服务礼仪培训礼仪的三大定义1、一种日常生活的行为2、一种待人处事的态度3、一种素质涵养的体现语言是一定社会和文化的产物。语言的共享性是指“人们具有共同的文化特征；人们对同一客体给予和享有的共同编码”。同文化交流与跨文化交流的基本区别在于前者的交流双方共享有同一文化，而后者的双方则是来自不同文化背景的主体（个人、群体或国家），其各自的文化中的认知体系、规范体系、社会组织、物质产品、语言符号与非言语符号系统的相似与不同混淆在一起，其文化共享性差。当双方用语言和非言语符号对文化信息加以编码进行交流时，就会发生障碍。LinguisticsacrossCulture的作者RobertLado说我们的语言文字是通过转换经历得来的。所以，建材之于建筑，就像词汇对于语言一样重要。然而，在语言体系中，除了字的表面意思以外，许多的词组意义晦涩，必须放在特定的文化语境下，才可以体现他们的言外之意；而且某个文化背景中的人，对于文字也会有他们自己的理解和情感。这些也许在字典中查找不到。因此，如果不了解语言是文化的承载体，交际中的语言只能让人一头雾水。本人从事《国际商务文化》的教学多年，在教学实践中亲身感受到，要提高大学生学习英语的能力和运用英语的能力，仅仅从语言本身来学是不够的。如果能把大学生的英语学习放到文化的海洋中，让学生体会不同的文化，我相信学生一定会掌握使用真实英语的能力。本文拟对英语语言中的文化现象作一概括，具体谈谈如何在文化背景下学习英语，掌握英语。一、食物颜色中的文化特质白white：中文里的白糖、白面、蛋白、白盐在英文里都被认为是白色的，其中的“蛋白”一词在英文里可以理解为“protein”，而“大白菜”在英文里却只用cabbage表达即可。白酒，可以翻译成whitewine吗？中国人也会酿制白葡萄酒，所以，whitewine这个词很好理解。可是，中国人还喜欢喝“白酒”或“烈酒”，正如英语国家的人有whiteliquor或whitelightning一样。餐桌上如何点吃“鸡”？“鸡”给中国人的联想是一只完整的鸡，至少是连着骨头的鸡；殊不知老外们喜欢吃的是“肉”，不是白肉whitemeat或breastmeat就是红肉darkmeat。中国人的“白”还可能是透明的意思，所以“白开水”，“白醋”翻成英语，不能用white，而只能是意译：clearboiledwater，和plainvinegar。而“白银”的英文要么是silver，要么是silverware（银器）。二、常见食品中隐藏的文化差异Cookiesandcrackers：中国人对这两个字很容易混淆。中国人多数用“饼干”替代所有，当然我们也会有甜饼干sweet和咸味饼干salty之分。但是，俗语arealsmartcookie绝对不可以理解为“卖相好看的饼干”，因为它的含义是“非常聪明的人”。不了解各自的文化习俗，的确会犯望文生义的错误，从而使交流达不到预期的目的。再比如“豆子”，在中国有多种颜色之分：红豆、绿豆、黄豆、黑豆等等。如果把它们都用相对应的颜色翻译成英语，一定让英语国度的人摸不着头脑，比如，yellowbeans中国人很好理解，但它只可以翻译成soybeans才能实现交流目的。三、词语结构和文化的渊源有一位西方的营养学家叫人把他的讲稿翻成中文。他在讲稿中提到，我们应当“Eatthreetimesaday”，他要人们特别关心成长期中的孩子们所需的维生素和矿物质。回到美国后，他把他的中文讲稿给一位华裔看，不料，这个华裔笑着对他说：“看得出你已经深深地被这次中国行所影响，你看，你甚至和中国人一样，‘一日吃三顿饭’了。”之所以中英文在“吃”字上差距这么大，这也是受各自文化生活习惯的影响。Eating和cooking翻成中文可以是“吃饭”和“煮饭”。同样，breakfast、lunch和dinner在中国就可以说成早饭、午饭和晚饭。另外，中文的“饭”还可以译成food、meal或rice。许多中国的基督教徒甚至认为“吃饭”是上帝规定的，为了认证这点，他们会拿出《新约全书》，指着那行字，念给你听：“Manshallnotlivebybreadalone.”可见，一个“吃饭”，就可引出一串误解。另外，中国人见面打招呼，喜欢问：“吃过了吗”、“吃饱了吗”、“吃饭了吗”，英语国度的人不知道这只是一种问候，他们往往会非常认真地回答：“没吃饭，吃面（汉堡）了。”这里语言的差异多是由于文化的差异造成的。如果用Halls的“文化纬度”观点来看，中国文化呈现high-context，而英美国家呈现low-context，主要区别在于，他们对信息中明确信息符号的依赖不同。High-context文化的人，习惯于根据不同场景对同一符号作出不同的判断，所以，中国人问：喝茶吗？有可能是问：喝水吗？到底是茶还是水，具体场合下说话人都可以区分出来，不需要特别注明，因为中国人对符号依赖小于对场景context的依赖；而英美人则相反，他们高度依赖符号而忽略场景的特殊，所以，在回答“你吃饭了吗”时，他们会准确无误地说：吃（饭、面条、汉堡等）了。语言交际中形成障碍的原因不是语言知识缺乏，恰恰是语言赖以生存的文化现象，没有很好地得到认同。而在大学英语的实际教学活动中，教者似乎也没有充分地认识文化的重要性，无论是课堂讲学，还是课后操练，还是试卷内容，都少见对这些文化元素的重视。所以，笔者认为，要真正提高大学生的英语运用能力，就必须把我们的学生和我们的课本，全部置于文化的海洋，让学生在感受文化中掌握语言的技巧，掌握语言中的文化特质。在现今分秒必争、资讯发达的时代中，语言能力的培养将不仅是学校的一门功课，无论贸易、出国考察、外交、观光旅游，甚至考试、就业、升迁等等都需要外语。近年来，由于国外贸易的频繁、科技的引进，学习英语蔚为时尚。早期学英语，早已形成社会风气，无论在考试或谋职上均占尽了优势。为了让孩子得到公平，赶上时代之趋势，以免被淘汰，少儿时期开始学习英语是极其必要和重要的。改变农村幼儿英语教育现状，已迫不及待，无论是家长还是学校、社会，都应该重视幼儿的英语教育问题。一农村幼儿英语存在的问题1.农村幼儿英语不受重视首先，有关领导不够重视农村幼儿英语教育，导致基础设施差、资金支持不足。部分农村的幼儿园以家庭形式出现，不能保证办园质量，一些园区根本没有对幼儿进行英语教育。有的幼儿园只是教幼儿一些简单的知识，只有少部分幼儿园将双语教学加入幼儿英语教育的内容。其次，一直生活在农村的学生家长，也没有意识到幼儿英语教育的重要性。同时由于他们的知识水平有限，一般都是初中毕业，而有些甚至是小学毕业，根本无法辅导孩子的英语。2.幼儿英语教师紧缺且综合素质低乡村幼儿英语教师不仅数量不足，而且流动流失率高，教师队伍极不稳定。在乡村的幼儿园，农村幼儿英语教师很少有专门英语专业出身的。他们缺乏必要的语言交际能力，发音也不够准确，而且这部分师资得不到及时的后续培训，势必会影响教育质量。农村幼儿英语教师不是从师范学前教育毕业的，对学前幼儿心理把握不到位。他们缺乏必要的英语教学法的指导，难以使英语教学真正适应儿童的年龄特点，在不影响兴趣和积极性的条件下开展教学。3.园区资源及语言环境缺乏英语学习需要的硬件设施包括语音室、电视机、录音机（配套磁带）。由于农村幼儿园的规模小，资金薄弱，根本不能保证这些设施的配备。有些幼儿园连基本的教学用具都没有配备，教学设备的严重不足在很大程度上制约了教学质量的提高。幼儿英语的学习，应该充分利用幼儿语言发展的最佳期来进行早期第二语言的教育。孩子语言的学习有一段时间是用来储存语言信息的，这段时间孩子虽然没有说话，但是他在为以后的说话打基础，这时一个良好的语言环境格外重要。英语的学习也不是一蹴而就的，需要一个良好的语言环境。但是，由于农民多数科学文化素质不高，即使对孩子学习英语足够重视，可是却心有余而力不足，这就需要幼儿园能给孩子创造一个好的语言环境。由于农村幼儿教师往往在英语教学方面，忽视环境的营造，导致孩子对英语学习感到困难。二提高农村幼儿英语教育的对策1.加强对农村幼儿英语教育的关注对于农村幼儿英语教育，有关领导应采取积极的关注态度，在财政上给予支持，在幼儿园管理上设置一套有理有据的规定，让幼儿的英语教育做到统一规范。幼儿园本身也应该意识到，农村幼儿英语教育不是简单的形式化，而是应该从多方面投入。由于农村家长关于孩子英语教育的意识淡薄，并且认为教育孩子是老师的事。所以，幼儿园应与家长进行沟通，使家长对幼儿英语教育从不懂到了解，从了解到理解，从理解到支持。以便家长意识到自己对孩子英语学习的重要性，引发家长主动与教师密切合作，达到家园教育形成合力。2.提高农村幼儿英语教师的教学水平幼儿英语教学的关键是师资。孩子在刚开始学习英语时要能听到正确、地道的美式或英式发音，这对孩子将来的辨音能力很重要。国家应多鼓励学前教育双语方向的毕业生支边，为农村师资提供更好的平台。支边不仅能锻炼大学生吃苦耐劳的精神，而且能提高农村的幼儿英语教学水平。让农村教师学习标准的普通话，以便进一步做好英语教学。对老师进行岗前培训，特别重视培养发音标准的英语教师。幼儿英语教师自身要加强学习，不能有保守的思想，要开拓进取。积极地参加或组织英语教研活动。要多看一些有关儿童心理的书籍，这样才能从根本上引导孩子的学习。多听一些名师的示范课，这样有助于提高自己的业务水平。幼儿英语教师应参加继续教育，进行学习，不断提高自身的英语素质。幼儿英语教师不但要有较为扎实的英语语言基础，良好的英语文化知识及语言教学基本理论知识，还要熟练地掌握幼儿心理。作为一个英语教师也不能只满足于固有的知识库存，英语教学重在培养学生的兴趣、学习英语的积极性和自信心。还要根据幼儿的年龄特征和思维的特点，采用听、说、读、写、唱等形式多样的教学方法，最好以游戏的方式进行教学。孩子的天性喜欢游戏，喜欢让他们感觉快乐的东西，所以能在游戏中学，对孩子来说是一种快乐的学习生活，让他们能够对英语有基本的感性认识，从而热爱学英语。3.加强园区建设，创造良好的学习环境农村应加强对幼儿园的管理，建立规模适当、布局合理、层次结构、师生比例合理的幼儿教育体系，以加强人力、物力、财力等资源的合理利用。其次，应增加经费投入，增设英语教学相关的教学备品。幼儿英语的学习不能脱离一定的语言环境，幼儿学习母语能够快速掌握的原因就是母语的语言环境非常良好，而掌握英语的难度较大和英语的语言环境缺乏有很大的关系，所以，为幼儿营造一种良好的语言环境十分关键。开办双语幼儿园的意义也在于创设英语教育的环境，重视双语教育，如果外教能进课堂，就能给孩子一个直接与外国人交流的机会，给孩子一个非常难得的语言环境也能让他们喜欢英语。课堂是以一种轻松的环境，对孩子不仅是语言的学习，更是一种兴趣的培养。幼儿老师应该给孩子创设一个良好的语言环境，这个环境不仅包括良好的语言交际环境，还应包括物质环境，例如，在物体上贴上英语卡片，孩子的好奇心会驱使他们多学多问。也可以在教室多放些英语的字母和图片等。可以在早上和孩子打招呼时用英语。英语的运用是一种自然而亲切的存在，而不是课堂生硬死板的教学，更不是学习没有感情的单词。孩子另外一个学习的地方就是家，虽然在农村，由于家长的局限，孩子没有一个好的英语交流的机会，但是家长的鼓励能让孩子们形成感性认知和兴趣，从而营造一个学习英语的氛围。语言是在不断地听、说、模仿、使用中提高的，特别是幼儿英语学习。如果没有一个连续、经常的语言环境刺激，学过的东西极易遗忘，因为幼儿缺乏认、说能力。在幼儿园进行英语教育占有得天独厚的优势，幼儿从早晨入园到下午离园，大部分时间都生活在园所，教师与幼儿一起学习、游戏、生活，使幼儿在教师反复说、反复使用中，受到潜移默化的影响，得到自然而然的掌握。三提高农村幼儿英语的重要性为了适应社会发展，幼儿英语教育已经逐步发展成为一门重要的学科。实践证明：让孩子在语言发育时期就接触英语，同时运用英语和中文去表达自己的意思，对孩子的语言发展有很大的好处。美国科学家彭菲尔德·罗伯茨等人积累的神经生理学和神经病理学方面的例证表明，人在大脑神经组织的发展过程中，存在着一个关键时期，好好利用便会事半功倍。在此期间，大脑可以同时获得几种语言符号，一旦越过了这一时期，大脑所必需的灵活性就会丧失，任何新的词语和符号系统只能通过间接的方式才能掌握。学前期儿童在学习语言方面有得天独厚的优势，他们掌握语言的本能是无与伦比的，因此应在学前期进行双语教育。然而有不少家长反映他们的孩子上初中以后英语成绩不好，直接导致孩子的总体成绩处于中下等水平。而这些孩子中绝大部分英语成绩不好的原因是他们小学没有学习过英语或是只接触了简单的英语单词。因此相对于其他少儿时期便开始系统学习英语的孩子而言，这些孩子在一定程度上已经输在了起跑线上。医院优质护理服务礼仪培训礼仪的三大定义1、一种日常生活的行为2、一种待人处事的态度3、一种素质涵养的体现医院进入服务竟争时代人们在寻医问药的过程中,考虑的不仅仅是医院的就医环境、仪器设备、医疗水平,而且更加注重医疗机构的服务态度和服务水平,更加注重医患关系和护患关系我们服务观念的转变以疾病为中心以患者为中心满足患者的期望匚