生物大分子的结构与功能教学课件

生物大分子的结构与功能生物大分子的结构与功能生物大分子的结构与功能②狼南浮第一聿蛋自喷猎构与功能GannanMedicalUniversityChapter1StructureandfunctionofproteinuoxiaotingWhatareproteins?Proteinsaremacromolecules(生物大分子)composedofaminoacids(氨基酸)linkedtogetherthroughpeptidebonds(肽键)一、确立“非延续性文本”的教学目标基于初中语文课程阅读教学有效性的考量，任课教师应当遵循教学目标的指导，按照教学进度的安排以及教学大纲的内容组织阅读教学活动，因此，教师在带领学生对非连续性文本阅读时，首先应当注重这些文本之间的内在关联性，进而据此发掘和把握非连续性文本在内容抑或是形式、体裁方面的相似性，从而加以整合，如此便能够使学生在阅读此类文本的过程中实现阅读知识的增益。同时，为确保对非连续行文本阅读教学活动的有效性，任课教师应当注重对此类文本内容、形式与体裁的精准把握，以免陷入片面教学的误区，唯有任课教师依托系统论的阅读教学指导思想对非连续性文本加以整合与统筹，方才能够帮助学生通过这样的教学模式，实现对非连续性文本所传达的情感与思想内涵的有效洞悉；其次，初中语文教师在带领学生进行对非连续性文本阅读学习过程中，要注重对课上每一个教学节点的精巧设计，以便确保不同教学节点能够实现彼此之间的连接和联动，进而为整节课的教学目的实现提供服务；最后，初中语文教师还应当在学生对非连续性文本阅读之后，组织学生发表阅读见解，以便通过这样的阅读心得交流活动实现对学生语文文本阅读素养的提升。二、教学素材应当做到同学生的生活实践经历相结合语文知识并非仅仅向学生传递一些字词的读音与含义，更在于使学生能够通过对文本素材的阅读，获得对人生观和价值观的感悟，从而帮助学生能够更好地成长。非连续文本阅读产生于素质教育的改革背景之下，通过此种阅读，将使学生避免僵化地接受知识，而是能够将课上所学习到的相关知识运用于自身的生活实践之中。有鉴于此，初中语文教师在带领学生进行非连续文本阅读的过程之中，应当有意识地将学生所熟悉的生活实践知识巧妙地融入其中，进而在帮助学生领会知识的同时，使学生自身的思想境界得以提升。三、通过引导学生在课外自主进行非连续性文本阅读非连续性阅读教学的目的之一便是使学生借助此种阅读方式实现对相关信息的快速获取。考虑到这一目的，仅仅依靠有限的课上阅读教学时间是远远不够的，教师应当引导学生在课外闲暇时间内自行完成对非连续文本的阅读，以此帮助学生强化信息萃取能力。八年级上册的推荐名著《钢铁是怎样炼成的》，相信很多学生都不感兴趣，抱怨文章太长，此时老师可以引导学生通过阅读目录和序言的方式大致了解每一章节的框架内容，经过的大胆想象，试着对框架内容进行具体化、细节化的加工润色，比较自己的创作与原著的异同；然后改变阅读方式：先阅读原著内容，后对内容进行提炼概括，再与原著的目录进行比较，分析优劣。久之，学生便会明白目录是一本书中每一个章节内容的高度概括，阅读目录，其实就是在阅读作者的行文思路。通过对该书目录的把握，进而领会到全书描绘了主人公保尔不向命运低头、勇于拼搏的一生。通过这样的方式，便使学生掌握了快速洞悉文本主要思想和内容的方式。四、活用生活中的非连续性文本资源在我们的日常生活中，非连续性文本有很多，比如药品说明书、广告牌、路线图等，利用这些非连续性文本能够更直接地开展阅读教学。比如，人们在生病以后都会吃药，教师可以要求学生将家中药品的说明书带到课堂上，然后为学生提出问题：1.药品的通用名称是什么？2.药品包含了哪些成分？3.药品的用法用量是什么？4.药品的适应症是什么？5.药品的用法用量是什么？6.药品的不良反应有哪些？这些具有导向性的问题能够让学生在非连续性文本阅读中去主动挑选信息，从而提高阅读效率。此外，公交广告、地铁广告等户外宣传广告，以及公司宣传册、产品宣?鞑岬龋?这些也是生活中常见的非连续性文本材料，将它们运用到课堂中，不仅有强化阅读能力培养的作用，也能很好地提升学生的学习兴趣。语言是人类最重要的交际工具，作为无声语言的店铺名，其交际作用不容小觑。为了提高学生的写作兴趣，我们对商业区、社区街道附近的店铺进行了调查，并对这些采集的素材进行了综合分析，发现店铺名有着内在的规律，在一定程度上体现了民族心理机制、民族文化和时代发展的潮流。在众多的店铺中，有一类店铺名称体现了运用修辞手法而产生的巧妙效果。同学们都知道，修辞的使用可以使语言变得更加生动、耐人寻味，不同的修辞手法又会产生不同的修辞效果。修辞手法，就是通过修饰、调整语句，运用特定的表达形式以提高语言表达作用的方式和方法。下面，我就店铺名中的几种修辞进行说明，希望对同学们的写作有所启迪。一、双关双关是指利用语音或者语义条件，有意使语句同时关涉表面和内里两种意思，言在此而意在彼。双关可使语言表达得含蓄、幽默，而且能加深语意，给人以深刻印象。在我们的调查中，发现的主要为谐音双关。（1）“开心衣典”（服饰店名）。商家充分利用“一点”和“衣典”同音的特点，既点明了本店所要销售的商品，又表达了店主对于顾客美好的祝愿。（2）“美食美刻”（理发店名）。商家利用“美”与“每”同音的特点，寄寓每时每刻都美丽动人的内涵，也比较贴近理发店这一行业的主旨。二、仿词仿词是根据表达的需要，更换现成词语中的某个语素，临时仿造出新的词语。这里所指的主要是音仿，即换用同音或者音近的语素仿造出新词语。这些仿词的主要模仿对象为成语、流行语和节目名称等。使用仿词后，效果更显另类、时尚。（1）“衫国演义”（服饰店名）。这个店名主要模仿了“三国演义”这个词，“三国演义”使人联想到三国时代的纷乱和硝烟，而“衫国演义”大有在服饰界角逐天下之意，显得十分有活力。（2）“我的饰界我做主”（饰品店名）。此店名使人联想到一句广告词“我的地盘我做主”，把“地盘”换成“饰界”，而“饰界”又与“世界”谐音，因此此店名也兼有双关的意味，显示出年轻一代张扬个性、追求自由生活的渴望。除此之外，上面所介绍的“开心衣典”（服饰店名）也使人联想到某电视台的一个节目“开心词典”，而“美食美刻”（理发店名）则是模仿了“每时每刻”这个固定的词语。三、引用引用是指在写文章时，有意引用成语、诗句、格言、典故等，以表达自己想要表达的思想感情，说明自己对新问题、新道理的见解。在调查中，同学们发现运用诗词歌赋、成语典故来给店铺命名，常常给店铺赋予浓厚的文化气息，从而使店铺更加典雅。（1）“千百度”（服饰店名）。“千百度”三字出自辛弃疾词《青玉案?元夕》：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”运用于服饰店，词中诗人苦苦追求的“他”此时已经成为顾客们苦苦寻求的服饰。用得极为合理贴切，使该店充满文化氛围。（2）“子非鱼”（网吧名）。“子非鱼”出自《庄子?秋水》：“子非鱼，焉知鱼之乐。”运在网吧名上，似乎在告诉人们，你若不自己亲自来体验一下，是不会体味到上网乐趣的，实在高妙。还有网吧名如“浪淘沙”，出自词牌名“浪淘沙”“香如故”则出自陆游的《卜算子?咏梅》“零落成泥碾作尘，只有香如故”等。（3）爱不释手（情侣服饰店）。“爱不释手”意思是喜欢的东西不舍得放手，形容极其喜爱。这一词被用来作为情侣服饰的店铺名，具有了双重内涵，一是对衣服的喜爱，二是对爱人的珍爱。（4）包打天下（包店）。这句成语用作店名也极为贴切，让消费者一看就知道此店是包的天下，还意味着“挎着本店的包，走遍天下都是最醒目的”。此外，如“鹏程旅店”“五颜六色”（服饰店）“一帆风顺”（酒店）等店铺名称，都是成语的引用。四、反语反语即故意使用与本来意思相反的词语或句子来表达本意，这里指以反当正，用相反的词语去表达正确的意思。（1）“丑的哭”（服饰店名）。称自己的商品丑得令人哭，可见丑到了极点，引起消费者的好奇心理。店主的本意是要说自己的商品好，用反语则体现了强烈的对比效果，提高广告效果。（2）“劝君上当，上当一回”（饭店名）。虽然说的是“您上我们这儿来会上当”，但实则是对自己菜肴口味充满信心。之所以这么说，也是为了吸引顾客。而这个店名又兼用顶真，读起来朗朗上口。本次调查，仅仅从双关、仿词、引用、反语四种修辞格的角度分析了店铺名中运用修辞手法产生的不同效果。店铺名既是商家给予顾客的第一印象，也是一种高明的吸引眼球的广告手段。合理地运用修辞手法，可以为店铺增加吸引力，提高知名度，直接提高效益。同时，教师在指导学生写作的时候，也应该让学生利用好各种修辞手法，提高文章的感染力。②狼南浮第一聿蛋自喷猎构与功能GannanMedicalUniversityChapter1StructureandfunctionofproteinuoxiaotingWhatareproteins?Proteinsaremacromolecules(生物大分子)composedofaminoacids(氨基酸)linkedtogetherthroughpeptidebonds(肽键)Howaboutproteins?themostwidelydistributedbiomoleculesthemostabundantbiomolecules(45%0)themostcomplexbiomoleculesthemostdiversifiedbiologicalfunctionsWhatdoproteinsdointheorganism?uInmoreSection1MolecularCompositionofProteinsComponentsofproteinsmajorelementsC(50~55%),H(7%),O(19~20%),N(13~19%),S(~4%)traceelementsP,Fe,Cu,Zn,I,…,Theaveragenitrogencontentinproteinsisabout16%0,andproteinsarethemajorsourceofNinbiologicalsysstems.Theproteinquantitycanbeestimated.100克样品中蛋白质的含量(g%)=每克样品含氦克数×625×100l/1681.1AminoAcidS(AAs)basicbuildingblocksofproteinsAaminogroup,acarboxylgroup,aHatomandargroupareconnectedtoacatom.about300typesofAAsinnature,butonly20typesareusedforproteinsynthesisinbiologicalsystems.These20AAsbelongtoL-a-aminoacidsexceptglycine不变部分COOCoO3N—C-HRR←可变部分镜面a碳◎a羧基Q-氢基◎侧链氨基酸立体异构体球模型镜面HHHH-C-NH3HO-C-HH-C-HOCH,OHCH2OHCH2OHCHOHa)L丝氨酸和D丝氨酸(b)L甘油醛和D甘油醛丝氨酸立体异构体与L一和D-甘油醛构型的立体关系MolecularweightDalton:AunitofmassnearlyequaltothatofabydrogenatomGlyCNO75AlaC3NO2,89ValCsNO2Hul117LeuC小NO