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文档简介

医疗机构营养科建设与管理指南与）和：治其：1. 工。2. 作各疾状和/；3. ；治疗方案、列养嘱；4. 、肠疗的、本作各前。5. 用、质及等。室业件：。一人配备1． 础力院称配、有。2． 背执医。3．营营1年上，一理。4． 膳食操作间。5． 证营人位1:10。6． 营养于。7．营养科护士人数不少于完相应治工作。8． 位为1:250。9． 为1:355上受营作的。生等营、室等。室区区具好通住。科室总建筑面积与床位的比例为：三级医院不低于1.5m2:1，其中膳食操作间1m2:1工作区域0.5m2:1。二级医院不低于1m2:1，其中膳食操作间0.7m2:1，其它工作区域0.3m2:1。各功能区工作面积及分区符合工作要求、规统一。1． 包、软。2． 建积于0m2。室内墙壁为铝塑板、地面耐磨、防滑、防静电。配备与开展检测项目原展合箱等。3． 0m2，分前处理间、更衣间、摆药准备间、、品衣。4．60m2，分为刷洗间、消配为成材浆机（胶清设仪制。5． 制耐病、藏送备等。6． 。业范围：1．疗[肠外]工。2． 养建果案。3． 个对作。4． 个用用配。5． 重并人。业管理：1．。2．营养科工作由医疗机构医政部门管理。医院应不断加强管床路床利医权。3．营养科主任全面负责科室医疗管理工作和质量控制，护员任作。质控制：格安管。强疗职能医医院染、等行管。1．建：①查度机规及交。②各度包括营营工（度间。③住膳、师可度。2． 度嘱者床前、冬季注意保温。3． ：①财。成算。②品制、制。③医点菌和染。4． 使维定质。5． 作，行。6． 。全理1． ，工。2． 急受督。3． 肠。4． 独作员物疗域制本科室工作人员特别备。5． 。6．化。7．防。8．加。督理1． 、）对科指。2． 组营，得。件临求、 师1． 。2． 的食疾危病临床表养特症外、养、断的。3． 、物算本方软件用等。二、 护士1． 。2． 量现应制容。3．肠液法操规；

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