八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌课件

第三节真菌第一课时蘑菇酵母菌各种各样的真菌霉菌牛肝菌香菇各种各样的真菌灵芝木耳各种各样的真菌银耳各种各样的真菌各种各样的真菌毒蝇蛾膏显微镜下的酵母菌各种各样的真菌各种酵母菌的菌落各种各样的真菌真菌的结构——观察酵母菌阅读P76观察酵母菌细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡酵母菌的形态结构1.酵母菌结构有什么特点？酵母菌细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。真菌的结构——观察酵母菌讨论真菌的结构——观察青霉阅读P76观察青霉营养菌丝直立菌丝孢子青霉的形态结构2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉的孢子颜色是青色，青霉直立菌丝顶端的孢子呈扫帚状，青霉的孢子着生状态是顶端无膨大。讨论

青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。组成青霉的菌丝有两种：直立菌丝；营养菌丝。

与细菌一样，真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。真菌的结构——观察青霉青霉和曲霉的比较青霉和曲霉的比较青霉曲霉酵母菌的出芽生殖过程酵母菌的出芽生殖不同点青霉曲霉生长环境顶端形态颜色相同点青霉和曲霉的比较不同点青霉曲霉生长环境酸性环境碱性环境顶端形态扫帚状球状颜色青绿色红色、褐色、黑色、黄色等相同点由菌丝构成，多细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核用孢子进行繁殖青霉和曲霉的比较第三节真菌第二课时菌盖菌柄菌丝菌褶蘑菇的结构孢子真菌的生殖蘑菇的繁殖1、有单细胞的，也有多细胞的。2、细胞内有真正的细胞核。3、能够产生孢子，孢子能够发育成新个体。4、细胞内没有叶绿素，营养方式为异养。真菌的主要特征冬虫夏草这是一种神秘的生物，就像是由虫子和草复合而成。冬天，它是一条虫；夏天，露在地上的部分却长得如同一棵小草。冬虫夏草，究竟是虫是草？还是真的兼具动物和植物两种属性？实际上冬虫夏草是寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的一种真菌。这种真菌的子囊孢子成熟后，迸开散落在土壤中，随雨水渗透到地下后，遇到了蜇居在土壤中的蝙蝠蛾幼虫。在合适的条件下，它们钻进幼虫体内，萌发出菌丝体，吸收幼虫体内的营养物质。这些被寄生的幼虫初期行动迟缓、随后到处乱爬，最后钻入距地表3-5厘米深的草丛根部，头朝土表。不久，整个虫体被菌丝所充满，只剩下了一个完整的空壳。冬虫夏草是怎么回事？抗菌平喘强心降压

怎样识别毒蘑菇？怎样识别毒蘑菇

怎样识别毒蘑菇？1、对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。

2、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

3、看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样），菌托秆细长或粗长，易折断。无毒蘑菇很少有菌环。

4、观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。5、闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。6、看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。怎样识别毒蘑菇7、葱测试法：在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。8、煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

9、化学鉴别：取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。如果你没有一定的辨别能力，请不要随意采摘或食用外面的蘑菇。

温馨提示：各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。食用毒蘑菇后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。因此出现误毒蘑菇这些症状后，一定要及时在往医院诊治。美丽的蘑菇大青褶伞毛头鬼伞磷柄口蘑美丽粘伞菌臭黄菇毒蝇鹅膏黄裙竹荪白毒蝇鹅膏焰耳金耳银耳长裙竹荪褐寓褶伞黄白蚁伞四孢蘑菇裂皮白环蘑金顶侧耳白林地蘑菇云芝灵芝竹黄茯苓尖顶地星头状秃马勃金针蘑橙盖鹅膏菌褐枝瑚菌皱环球盖菇橙黄革菌翘磷肉齿菌猴头菌环柄香菇灰树花香菇木耳白黄侧耳黄斑红菇美味牛肝菌硫磺菌射纹多孔菌毛栓菌亚侧耳美味的蘑菇宴课后练习1.（1）