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文档简介
规范用药依法养殖年兽药管理专题培训班1案例解读2■被误解的“白羽鸡”■产生误解的原因■滥用抗生素的危害案例解读——引言3■畜禽养殖中,规范使用兽用抗菌药,是无可厚非的■人用药、禁用兽用,超范围用药■不看说明书,用法不当,超剂量用药,不执行休药期■养殖场要有责任心,要做到“己所不吃,勿售与人”■监管不到位案例解读——视频中反映的问题4法律法规第二部分5■《畜牧法》■《食品安全法》、《农产品质量安全法》■《兽药管理条例》■《饲料和饲料添加剂管理条例》■《江苏省农产品质量安全条例》■农业部公告■《畜禽标识和养殖档案管理办法》■《动物检疫管理办法》■《兽药标签和说明书管理办法》■《兽用处方药与非处方药管理办法》及其实施办法■《刑法》和《两高关于办理危害食品安全刑事案件的司法解释》法律法规——针对养殖环节用药和监管的规定6■《畜牧法》法律法规——《畜牧法》7第四十一条畜禽养殖场应当建立养殖档案,载明以下内容:
(二)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量(畜禽标识和养殖档案管理办法);第四十三条从事畜禽养殖,不得有下列行为:
(一)违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药;■《畜牧法》——监管法律法规——《畜牧法》8第五十四条县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照本法和有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。第五十六条县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门应当制定畜禽质量安全监督检查计划,按计划开展监督抽查工作。■《畜牧法》——处罚法律法规——《畜牧法》9第六十六条违反本法第四十一条规定,畜禽养殖场未建立养殖档案的,或者未按照规定保存养殖档案的,由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门责令限期改正,可以处一万元以下罚款。第六十七条违反本法第四十三条规定养殖畜禽的,依照有关法律、行政法规的规定处罚。■《动物检疫管理办法》——产地检疫法律法规——《动物检疫管理办法》、产地检疫规程10第十四条出售或者运输的动物,经检疫符合下列条件,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》:(一)来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场(户);(二)按照国家规定进行了强制免疫,并在有效保护期内;(三)临床检查健康;(四)农业部规定需要进行实验室疫病检测的,检测结果符合要求;(五)养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。乳用、种用动物和宠物,还应当符合农业部规定的健康标准。■《兽药管理条例》法律法规——《兽药管理条例》11第六章兽药使用第三十八条兽药使用单位,应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定,并建立用药记录。第三十九条禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。第四十条有休药期规定的兽药用于食用动物时,饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录;购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。■养殖诊疗、用药记录(至少包括以下内容)法律法规——《兽药管理条例》12时间圈舍号发病头数诊断情况兽药名称生产厂家休药期用法用量停药时间治疗结果
■《兽药管理条例》法律法规——《兽药管理条例》13第四十一条国务院兽医行政管理部门,负责制定公布在饲料中允许添加的药物饲料添加剂品种目录。禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。经批准可以在饲料中添加的兽药,应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。第四十三条禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品。■《兽药管理条例》法律法规——《兽药管理条例》14第六十二条违反本条例规定,未按照国家有关兽药安全使用规定使用兽药的、未建立用药记录或者记录不完整真实的,或者使用禁止使用的药品和其他化合物的,或者将人用药品用于动物的,责令其立即改正,并对饲喂了违禁药物及其他化合物的动物及其产品进行无害化处理;对违法单位处万元以上万元以下罚款;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。第六十三条违反本条例规定,销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的,或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的,责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理,没收违法所得,并处万元以上万元以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。■农业部公告、规范性文件一、禁用药物管理:违禁药物相关公告、淘汰兽药品种目录、兽药地方标准废止目录等;二、兽药残留:兽药最高残留限量、兽药停药期规定、动物及动物源食品中残留物质监控计划;三、处方药管理:处方药目录(第一批)、乡村兽医基本用药目录;四、监督执法:兽药严重违法行为从重处罚情形(号公告);五、毒麻品管理:氯胺酮、兽用安钠咖、麻黄碱等。法律法规——部令公告15饲料药物添加剂使用规范(农业部公告号附录)具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂,其产品批准文号须用“药添字”,必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。16序号名称序号名称序号名称序号名称二硝托胺预混剂盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯预混剂莫能菌素钠预混剂牛至油预混剂马杜霉素铵预混剂盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹噁啉预混剂杆菌肽锌预混剂杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素预混剂尼卡巴嗪预混剂氯羟吡啶预混剂黄霉素预混剂吉它霉素预混剂尼卡巴嗪、乙氧酰胺苯甲酯预混剂海南霉素钠预混剂维吉尼亚霉素预混剂土霉素钙预混剂甲基盐霉素、尼卡巴嗪预混剂赛杜霉素钠预混剂喹乙醇预混剂金霉素预混剂甲基盐霉素、预混剂地克珠利预混剂那西肽预混剂恩拉霉素预混剂拉沙诺西钠预混剂复方硝基酚钠预混剂阿美拉霉素预混剂
氢溴酸常山酮预混剂氨苯胂酸预混剂盐霉素钠预混剂
盐酸氯苯胍预混剂洛克沙胂预混剂硫酸粘杆菌素预混剂
法律法规——农业部公告饲料药物添加剂使用规范(农业部公告号附录)具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂,其产品批准文号须用“药添字”,必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。17喹乙醇预混剂
[有效成分]喹乙醇[含量规格]每中含喹乙醇。[适用动物]猪[作用与用途]用于猪促生长。[用法与用量]混饲。每饲料添加本品。[注意]禁用于禽;禁用于体重超过的猪;休药期天。法律法规——农业部公告例:非处方药预混剂法律法规——农业部公告饲料药物添加剂使用规范(农业部公告号附录)仅通过混饲给药,所有商品饲料中不得添加(兽药字)18.磺胺喹噁啉、二甲氧苄啶预混剂 .越霉素预混剂.潮霉素预混剂 .地美硝唑预混剂.磷酸泰乐菌素预混剂 .硫酸安普霉素预混剂.盐酸林可霉素预混剂 .赛地卡霉素预混剂.伊维菌素预混剂 .呋喃苯烯酸钠粉.延胡索酸泰妙菌素预混剂 .环丙氨嗪预混剂.氟苯咪唑预混剂 .复方磺胺嘧啶预混剂.盐酸林可霉素、硫酸大观霉素预混剂 .硫酸新霉素预混剂.磷酸替米考星预混剂 .磷酸泰乐菌素、磺胺二甲嘧啶预混剂.甲砜霉素散 .诺氟沙星、盐酸小蘖碱预混剂.维生素磷酸酯镁、盐酸环丙沙星预混剂 .盐酸环丙沙星、盐酸小蘖碱预混剂.噁喹酸散 .磺胺氯吡嗪钠可溶性粉法律法规——农业部公告饲料药物添加剂使用规范(农业部公告号附录)仅通过混饲给药,所有商品饲料中不得添加(兽药字)19地美硝唑预混剂(禁止食品动物用作促生长)
[有效成分]地美硝唑[含量规格]每中含地美硝唑。[适用动物]猪、鸡[作用与用途]用于猪密螺旋体性痢疾和禽组织滴虫病。[用法与用量]混饲。每饲料添加本品,猪,鸡。[注意]蛋鸡产蛋期禁用;鸡连续用药不得超过天;休药期猪天,鸡天。例:处方药预混剂法律法规——农业部公告号公告的补充规定(农业部公告)20一、根据需要,养殖场(户)可凭兽医处方将“号公告”附录二的产品及今后我部批准的同类产品,预混后添加到特定的饲料中使用,或委托具有生产和质量控制能力并经省级饲料管理部门认定的饲料厂代加工生产为含药饲料,但须遵守以下规定:
(一)动物养殖场(户)须与饲料厂签订代加工生产合同一式四份,合同须注明兽药名称、含量、加工数量、双方通讯地址和电话等,合同双方及省兽药和饲料管理部门须各执一份合同文本。
(二)饲料厂必须按照合同内容代加工生产含药饲料,并做好生产记录,接受饲料主管部门的监督管理;含药饲料外包装上必须标明兽药有效成分、含量、饲料厂名。
(三)动物养殖场(户)应建立用药记录制度,严格按照法走兽药质量标准使用所加工的含药饲料,并接受兽药管理部门的监督管理。
(四)代加工生产的含药饲料仅限动物养殖场(户)自用,任何单位或个人不得销售或倒买倒卖,违者按照《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定进行处罚。
二、为从养殖生产环节控制动物性产品中兽药残留,各地要认真贯彻执行“号公告”,切实加强饲料药物添加剂质量和使用的监督管理工作,加强对委托加工含药饲料生产、使用活动的监管工作,对监管工作中发现的违规行为要及时进行部门间的沟通,并依法严厉查处,同时请各地将工作中发现的问题和建议及时反馈我部。法律法规——农业部公告禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录(农业部公告)21(一)、肾上腺素受体激动剂(种)(二)、性激素(种)(三)、蛋白同化激素:碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙(种)(四)、精神药品(种)(五)、各种抗生素滤渣法律法规——农业部公告食品动物禁用的兽药及其它化合物清单(农业部公告第号)22序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物性激素类:乙烯雌酚及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物具有雌激素样作用的物质:玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂所有用途所有食品动物氯霉素、及其盐、酯(包括:琥珀氯霉素)及制剂所有用途所有食品动物氨苯砜及制剂所有用途所有食品动物硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂所有用途所有食品动物硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂所有用途所有食品动物催眠、镇静类:安眠酮及制剂所有用途所有食品动物林丹(丙体六六六)杀虫剂所有食品动物毒杀芬(氯化烯)杀虫剂、清塘剂所有食品动物呋喃丹(克百威)杀虫剂所有食品动物杀虫脒(克死螨)杀虫剂所有食品动物双甲脒杀虫剂所有食品动物酒石酸锑钾杀虫剂所有食品动物锥虫胂胺杀虫剂所有食品动物孔雀石绿杀虫剂、抗菌所有食品动物五氯酚酰钠
杀螺剂所有食品动物各种汞制剂包括:氯化亚汞(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞杀虫剂所有食品动物性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物硝基咪唑类:甲硝唑(禁用于食品动物所有用途)、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物法律法规——农业部公告农业部号公告的补充(农业部公告第号,序号品种)23序号类别名称组方禁用兽药β兴奋剂类:沙丁胺醇及其盐、酯及制剂硝基呋喃类:呋喃西林、呋喃妥因及其盐、酯及制剂硝基咪唑类:替硝唑及其盐、酯及制剂喹噁啉类:卡巴氧及其盐、酯及制剂抗生素类:万古霉素及其盐、酯及制剂法律法规——农业部公告禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺等物质(农业部公告第号)24.苯乙醇胺():β肾上腺素受体激动剂。.班布特罗():β肾上腺素受体激动剂。.盐酸齐帕特罗():β肾上腺素受体激动剂。.盐酸氯丙那林():药典版二部。β肾上腺素受体激动剂。.马布特罗():β肾上腺素受体激动剂。.西布特罗():β肾上腺素受体激动剂。.溴布特罗():β肾上腺素受体激动剂。.酒石酸阿福特罗():长效型β肾上腺素受体激动剂。.富马酸福莫特罗():长效型β肾上腺素受体激动剂。.盐酸可乐定():药典版二部。抗高血压药。.盐酸赛庚啶():药典版二部。抗组胺药。法律法规——农业部公告淘汰兽药品种目录(农业部公告第号)25序号品名标准归属序号品名标准归属序号品名标准归属阿拉伯胶三磺片六氯对二甲苯白陶土敷剂四氯化碳六氯对二甲苯片滴滴涕四氯化碳胶丸六氯乙烷滴滴涕粉剂四氯化碳注射液煤焦油皂溶液(臭药水)二硫化碳四氯乙烯升汞(二氯化汞)甘氨酸钠注射液四氯乙烯胶丸升汞毒片甘汞亚砷酸钾溶液水合氯醛硫酸镁注射液汞溴红乙酰苯胺水合氯醛乙醇注射液汞溴红溶液注射用盐酸二氯苯胂水杨酸钠可可碱(利尿素)哈拉宗注射用盐酸金霉素乌拉坦哈拉宗片安溴注射液液化苯酚含醇樟脑注射液复方醋酸铅散剂樟脑注射液氯仿醑黄氧化汞眼膏(黄降汞眼膏)阿片酊凝血质火棉胶阿片粉凝血质注射液硫柳汞复方樟脑酊氰乙酰肼硫溴酚注射用土霉素粉部文保留注:代表《兽药规范》、代表《中国兽药典》、代表《兽药质量标准》法律法规——农业部公告兽药地方标准废止目录(农业部公告第、、、、、、号)26(年)举例:农业部号公告中的抗病毒药物金刚烷胺、金刚乙胺、阿昔洛韦、吗啉(双)胍(病毒灵)、利巴韦林等及其盐、酯及单、复方制剂。废止原因:金刚烷胺类等人用抗病毒药移植兽用,缺乏科学规范、安全有效实验数据,用于动物病毒性疫病不但给动物疫病控制带来不良后果,而且影响国家动物疫病防控政策的实施。年禽流感期间,农业部专门发布《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》,对人用抗病毒药物进行清查。法律法规——农业部公告毒麻品管理27、《氯胺酮原料及氯胺酮注射液管理规定》,农办医〔〕号;、《兽用安钠咖管理规定》,年月修订(农业部已停止发布兽用安钠咖生产计划)。、《关于加强麻黄碱监管工作的紧急通知》,农业部、国家食品药品监督管理局农医发[]号。(年,农业部第公告注销全部含麻黄碱制剂批准文号)法律法规——兽药残留动物性食品中兽药最高残留限量(农业部公告第号)28、按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物,不需要制定最高残留限量的;例:右旋糖酐铁、按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物,需要制定最高残留限量的;例:阿莫西林,所有食品动物(肌肉、脂肪、肝、肾:;奶:)、按质量标准、产品使用说明书规定可以用于食品动物,但不得检出兽药残留的;例:氯丙嗪、地西泮、地美硝唑、甲硝唑、潮霉素、塞拉嗪(奶)、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药(与年号公告相同)。注:该公告比较旧,卫生部、农业部年印发的《年食品安全国家标准清理工作方案》(卫办监督发〔〕号),决定清理整合现行号公告和新批准的兽药残留限量,增补部分兽药品种的残留限量。现在草案应该制定好了法律法规——兽药残留兽药停药期规定(农业部公告第号)29、兽药停药期规定(种)举例兽药名称执行标准停药期双甲脒溶液兽药典版牛、羊日,猪日,弃奶期小时,产奶期禁用伊维菌素注射液兽药典版牛、羊日,猪日,泌乳期禁用地克珠利预混剂部颁标准鸡日,产蛋期禁用地美硝唑预混剂兽药典版猪、鸡日,产蛋期禁用阿莫西林可溶性粉部颁标准鸡日,产蛋鸡禁用注射用青霉素钠兽药典版日,弃奶期日、不需要制订停药期的兽药品种(种)举例兽药名称标准来源盐酸大观霉素、盐酸林可霉素可溶性粉兽药典版按照说明书执行法律法规——兽药残留动物及动物产品中兽药残留监控计划30样品监测种类(不断更新、增加)猪肉地塞米松、替米考星、氟喹诺酮类、磺胺类、四环素、头孢噻呋、地西泮、氯丙嗪、地美硝唑、甲硝唑、硝基呋喃类猪肝β受体激动剂、卡巴氧、喹乙醇猪尿β受体激动剂牛、羊肉克伦特罗、阿维菌素类、同化激素、头孢噻呋、磺胺类、氯霉素鸡肉金刚烷胺、利巴韦林、氟苯尼考、地克珠利、氟喹诺酮类、磺胺类、氯霉素、四环素、泰乐菌素、替米考星、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、硝基呋喃类鸡肝地美硝唑、甲硝唑、磺胺类、己烯雌酚、氯霉素鸡蛋金刚烷胺、氟苯尼考、氟喹诺酮类、硝基呋喃类、磺胺类生鲜乳β内酰胺类、阿维菌素类、地塞米松、氟喹诺酮类、磺胺类、甲砜霉素、林可胺类和大环内酯类法律法规——《兽用处方药与非处方药管理办法》31一、《兽用处方药与非处方药管理办法》(农业部令年第号)(年月日起施行,对兽药生产、经营、使用者提出了新要求)、规定了“兽用处方药目录”(农业部公告第号),凭处方购买和使用;动物养殖场(合作社)聘用的经注册的“执业兽医师”可凭执业证直接登记购买处方药,无需处方签;、规定兽药标签和说明书上要标注“兽用处方药”,“非处方药”暂可不标,原料药标“兽用”(农业部公告第号;年月日起生产的要标注);、发布了《兽药产品说明书范本》(第一、二、三册)(农业部公告第号);、规定了“乡村兽医基本用药目录”,乡村兽医按规定使用(农业部公告第号)。文件要求——贯彻实施《兽用处方药与非处方药管理办法》32二、《江苏省兽用处方药与非处方药管理办法实施方案》(苏农办牧〔〕号)、年全省启动,南京、东台、铜山、海安、邗江市(区)整体推进示范;、年各市选一个县(区)整体推进示范,年全面实施。、赋予经注册的执业助理兽医师处方权,但期限不超过年月日。三、《关于加快实施兽用处方药和非处方药管理办法的通知》(苏农办牧〔〕号)、加快了原实施方案确定的推进进度,要求年内就要在全省全面实施;、赋予经登记备案的乡村兽医在从业区域内的处方权,但期限不超过年月日。文件要求——贯彻实施《兽用处方药与非处方药管理办法》33四、《关于深化兽药产品标签和说明书规范行动的通知》(苏农办牧〔〕号)
对照《兽药标签与说明书管理办法》、农业部《兽药产品说明书范本》,中国兽药信息网《国家兽药基础信息数据库》,全面核查整治兽药生产企业、经营店、动物诊疗单位、畜禽养殖场(户)等场所标签说明书问题,按照《兽药管理条例》的有关规定进行处罚。文件要求——兽药产品说明书范本(共三册)34兽药典——《兽药产品说明书范本》与之配套35追溯系统——兽药产品电子追溯码(二维码)标识制度36农业部公告第号()、年月日前,实现重大动物疫病疫苗全部赋二维码出厂、上市销售;、年月日前,实现所有兽医生物制品、兽用原料药和兽用处方药类产品全部赋二维码出厂、上市销售;、年月日前,实现所有兽药产品赋二维码出厂、上市销售。监督执法第三部分37监督执法——养殖场责任38一、严禁使用违禁药、原料药、人用药;二、凭处方购买、使用兽用处方药,按照说明书合理使用,不超范围、超剂量用药;三、从合法兽药生产、经营单位购买兽药,并核查供应方资质材料,产品批件,保存好购买凭证,做好购买记录;四、注意辨识假、劣兽药、禁用药物、非法兽用生物制品;五、建立用药档案,做好诊疗和用药记录;六、严格执行兽药休药期规定,不销售有药物残留的动物和产品。监督执法——监管要求39各有关监管人员应做好日常监管和专项检查一、注意检查有无假、劣兽药(假、劣兽药详见《兽药管理条例中的定义》),对有证据证明可能是假、劣兽药的,应当采取查封、扣押的行政强制措施,并移交执法支队立案查处;二、注意检查是否遵守停药期规定,对怀疑虚假填写用药记录的,应列为重点抽样监测对象;三、注意检查是否使用违禁药物,做好与刑事司法的衔接。四、官方兽医实施产地检疫,对未建立用药记录的,应不予出具《动物检疫合格证明》。监督执法——监管要求40【行政法规】《兽药管理条例》(国务院令第号)第四十六条
兽医行政管理部门依法进行监督检查时,对有证据证明可能是假、劣兽药的,应当采取查封、扣押的行政强制措施,并自采取行政强制措施之日起个工作日内作出非常用否立案的决定;需要检验的,应当自检验报告书发出之日起个工作日内作出是否立案的决定;不符合立案条件的,应当解除行政强制措施。【部门规章】《兽药产品批准文号管理办法》(农业部令第号)第十五条县级以上地方人民政府兽医行政管理部门应当对上市兽药产品进行监督检查,发现有违反兽药产品批准文号管理规定情形的,应当及时依法作出处理决定或者提出处理意见,向上级人民政府兽医行政管理部门报告。监督执法——监管要求41【部门规章】《兽药进口管理办法》(农业部令第号)第二十三条县级以上地方人民政府兽医行政管理部门应当将进口兽药纳入兽药监督抽检计划,加强对进口兽药的监督检查,发现违反《兽药管理条例》和本办法规定情形的,应当依法作出处理决定。【法律】《畜牧法》第五十四条县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照本法和有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。监督执法——违法成本42《畜牧法》第六十六条违反本法第四十一条规定,畜禽养殖场未建立养殖档案的,或者未按照规定保存养殖档案的,由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门责令限期改正,可以处一万元以下罚款。《兽药管理条例》第六十二条违反本条例规定,未按照国家有关兽药安全使用规定使用兽药的、未建立用药记录或者记录不完整真实的,或者使用禁止使用的药品和其他化合物的,或者将人用药品用于动物的,责令其立即改正,并对饲喂了违禁药物及其他化合物的动物及其产品进行无害化处理;对违法单位处万元以上万元以下罚款;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。监督执法——违法成本43《兽药管理条例》第六十三条违反本条例规定,销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的,或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的,责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理,没收违法所得,并处万元以上万元以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任;给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。《江苏省农产品质量安全条例》第四十三条违反本条例第十九条规定,在农产品生产过程中有下列行为之一的,由县级以上地方人民政府农业行政主管部门责令停止违法行为,并对农产品进行无害化处理,对个人处以五百元以上一千元以下罚款,对单位处以五千元以上二万元以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任:(三)收获、屠宰、捕捞未达到安全间隔期或者休药期的农产品的;监督执法——违法成本44最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释(年月日最高人民法院审判委员会第次会议、年月日最高人民检察院第十二届检察委员会第次会议通过)第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;第三条生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“其
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