【零食工坊品牌营销问题分析】开题报告（含提纲）

一、说明本课题选题的重要性、依据和意义重要性：零食工坊公司是我国精品零食炒货行业的代表性企业，深耕精品零食炒货领域多年，零食工坊在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家精品零食炒货企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质精品零食炒货企业500强”。然而，随着精品零食炒货行业内外部环境的改变，零食工坊的竞争力已经下滑(王宇轩,张梦瑶,2022)。如何才能帮助零食工坊更好地成长，提高零食工坊的综合竞争力，使其销量和利润最大化，成为了摆在零食工坊公司面前的重要课题。依据：本文综合利用了文献研究法以及以零食工坊为案例进行研究，主要从如何对精品零食炒货市场、消费群体进行精准细分，如何对零食工坊产品进行准确的市场定位、如何进行有效的市场营销推广、如何赢得更多客户的青睐等方面为研究依据进行研究(李子涵,刘雨,2021)。意义：本文将在系统地分析宏微观市场环境和企业内部核心要素的基础上，为零食工坊提出营销策略优化建议，以期抛砖引玉，为完善后续营销策略提供支持，为提升零食工坊销量和市场份额，提高客户满意度，以及强化品牌忠诚度提供帮助。二、框架结构和基本内容1.零食工坊的营销现状1.1零食工坊的营销管理体系1.1.1零食工坊公司概况1.1.2零食工坊营销体系简介1.2零食工坊的营销环境1.2.1零食工坊所处的宏观环境分析1.2.2零食工坊所处的微观环境分析1.3零食工坊的营销战略1.3.1公司整体的战略目标1.3.2零食工坊的在公司战略中的定位2.零食工坊营销面临的主要问题2.1产品改良开发不到位不能满足客户和市场需求2.2产品线存在定价内部竞争2.3产品渠道能力不足2.4产品促销策略不足导致市场占有率不足3.零食工坊的营销策略改进建议3.1产品策略改进3.1.1根据客户需求改良现有产品3.1.2根据市场潜力规划开发全新产品3.2定价策略改进建议3.2.1调整自身产品线的价差，减少内部竞争3.2.2保持零食工坊合理品牌溢价水平,提升综合竞争力3.3渠道策略改进3.3.1提升现有渠道的软硬件水平和能力3.3.2合理选择和开发新的实体渠道3.4促销策略改进3.4.1传统媒介和网络媒介并重的线上推广策略3.4.2突出零食工坊口碑优势的线下推广策略4.结论本文总结了零食工坊当前的营销策略成功的原因及成效，并指出其存在销量份额被蚕食、渠道能力不足、客户关系管理不善及产品存在内部竞争等问题。分析它当前所处的宏微观市场环境，对其未来发展予以总结。之后，基于零食工坊的总体战略目标及零食工坊在当前精品零食炒货行业的战略定位，对零食工坊产品进行了市场细分、选定了目标市场并确定了产品定位。提出了改良现有产品并开发同平台全新产品、调整自身产品线的价差并保持对竞品的合理溢价、提升现有渠道的软硬件水平和能力并开发电商/实体渠道、以及加大国际市场的开拓等营销策略改进建议。三、预期成果（拟解决的主要问题）拟解决的主要问题：零食工坊产品现行的组合营销策略曾经给零食工坊公司来了良好的业绩,然而辉煌业绩的背后，也面临着精品零食炒货行业增速放缓、自身渠道能力不足、客户关系管理不完善等一系列影响未来发展的问题。预期成果：根据零食工坊客户需求改良现有产品、根据市场潜力规划开发全新产品。调整零食工坊自身产品线的价差，减少内部竞争:保持合理品牌溢价，提升价格竞争力。提升现有渠道的软硬件水平和能力;合理选择和开发新的实体渠道;加快电商渠道的建设。传统媒介和网络媒介并重的线上推广策略;突出零食工坊客户口碑优势的线下推广策略。四、进度安排及参考文献进度安排表时间进度安排完成内容2021.02.13-2021.02.25根据论文题目查阅文献资料，撰写文献综述，完成开题2021.02.26-2021.05.05撰写论文初稿2021.05.06-2021.06.03修改毕业论文，完成定稿2021.06.17-2021.07.04论文答辩并根据答辩意见修改完善。主要参考文献[1]王宇轩,张梦瑶.零食工坊营销策略研究[D].吉林财经大学,2022.[2]李子涵,刘雨.公司营销策略分析—以零食工坊为例[J].中小企业管理与科技,2021,(06):124-125.[3]陈思宇,杨若愚,黄晓月.零食工坊管理探析[J].中小企业管理与科技,2021,(05):9-11.[4]赵诗婷,黎浩然,周雨.零食工坊发展驱动因素分析[J].市场,2021,(08):7-12.[5]吴安然,许明阳.零食工坊营销策略与企业绩效关系研究[D].西南交通大学,2021.[6]郑怡美,何星辰.零食工坊营销策略能力分析[J].合作经济与科技,2020,(12):132-133.[7]马冰洁,胡欣怡,林俊.核心能力视角的零食工坊营销策略研究[D].大连理工大学,2020.[8]梁洁琳,宋天佳.零食工坊营销策略评价研究[D].东华理工大学,2019.[9]郭雪萍,曾明亮,谢安.零食工坊营销策略研究[D].石河子大学,2017.[10]崔细雨,姜博文.互联网思维下零食工坊营销策略研究[D].湖南科技大学,2017.[11]袁晓琪,秦昕泽,许宁.浅析零食工坊发展问题及对策[J].现代营销,2015,(12):83-84.[12]蒋晨阳,汪智勇.以创新“利器”开拓国际市场[J].外汇,2015,(18):16-19.[13]方雅静,魏紫薇,柳锦.零食工坊海外市场营销策略分析[D].辽宁大学,2015.[14]苏琛琳,龙飞扬.零食工坊市场营销策略研究[D].广东工业大学,2014.[15]戴乐欣,叶玉洁,卢明.大型企业营销战略研究[D].华中科技大学,2013.[16]陆嘉怡,金宣华.企业营销策略效益分析——以零食工坊为例[J].商业经济,2013,(03):31-33.[17]丁新雨,蔡盈盈.营销策略风险评价—以零食工坊为例[J].上海管理科学,2009,31(05):61-65.[18]罗阳华,邓燕妮,丁玲.营销策略提高企业经营管理水平—零食工坊为例[J].现代企业,2022,(07):107-108.五、指导教师审核意见指导教师签名：