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文档简介

6、纪律是自由的第一条件。——黑格尔7、纪律是集体的面貌,集体的声音,集体的动作,集体的表情,集体的信念。——马卡连柯8、我们现在必须完全保持党的纪律,否则一切都会陷入污泥中。——马克思9、学校没有纪律便如磨坊没有水。——夸美纽斯10、一个人应该:活泼而守纪律,天真而不幼稚,勇敢而鲁莽,倔强而有原则,热情而不冲动,乐观而不盲目。——马克思促销员服务培训促销员服务培训6、纪律是自由的第一条件。——黑格尔7、纪律是集体的面貌,集体的声音,集体的动作,集体的表情,集体的信念。——马卡连柯8、我们现在必须完全保持党的纪律,否则一切都会陷入污泥中。——马克思9、学校没有纪律便如磨坊没有水。——夸美纽斯10、一个人应该:活泼而守纪律,天真而不幼稚,勇敢而鲁莽,倔强而有原则,热情而不冲动,乐观而不盲目。——马克思促销员服务培训服务态度服务态度的基本要求一、主动二、热情三、耐心四、周到

总之,要做到不分厚薄,一样照顾;不论闲忙,待客不误;不嫌麻烦,方便顾客;不怕困难,优质服务。热情就是对待工作和宾客要有热烈真挚的感情。要像对待亲人一样,以诚恳和蔼的态度,亲切体贴的语言,助人为乐的精神,使消费者感到“不是亲人,胜似亲人”。需服务人员做到首先,仪容整齐,端庄、大方,态度诚恳、和蔼,精神饱满,给消费者在观感上以良好印象。其次,要以礼待人。尊重人是热情待人的基础。讲究礼貌,反映着我们接受教育和具有知识的程度,体现着我们的修养和讲文明的水平。再次,全面照顾,一视同仁。要处理好以下情况:1、同时面对几位消费者,应顺序接待,对在后等候的消费者应打招呼,不能不理不睬;2、生客和熟客、亲友,应一律对待,不能厚此薄彼,不要凭衣着取人;3、对老幼妇孺、病残社区服务用户,应尽可能关怀照顾,体谅困难,设法解决;4、对态度严肃、表情冷淡的消费者应抱理解心理,一样热情对待,不可以冷对冷。总之,要做到:待客礼貌,面容微笑;态度和蔼,不急不躁;言语亲切,积极关照;服务热心,照顾周到。耐心就是人们平时所说的耐性。消费者和服务员双方因年龄、性别、文化、习惯、宗教信仰、价值观念、性情脾气等等不同,对事物的理解、对生活的要求、表达思想情感的方法也迥异;同时,消费者遇到的困难形形色色,服务员的心境也千差万别,因此,在相互影响中,难免不相适应或不能配合,甚至发生误会、反感、争执等现象。在这种情况下,若要使每个客人“高兴而来,满意而走”,那就只有靠“理解”、靠“耐心”来解决。这就要求服务者有高度的品德修养,善于控制自己的感情,约束自己的言行,不意气用事,不说粗暴无理的话,不做出无礼的举动,而平心静气、冷静理智地说服解释,使误会得到消除,矛盾得到消除,矛盾得到妥善合理的解决。耐心的品德修养需要在工作实践中培养,在工作中要处理好下面几种情况:1、经常注意保持平静的心情,特别是在工作忙、“挑剔”多、个人遇有不幸或不愉快事情的时候,更要沉着,防止急躁激动的情绪,思想上要有不能让消费者不满意的决心、务必使消费者满意的信心。2、表情上不要有满不在乎的神情,不要有不耐烦和激忿的表情,更不能板起面孔吊着脸。3、面对消费者答话时,不要依旧工作,万一手头工作放不下或答话过程中临时有急需处理的事(如接电话),应向消费者招呼声明,取得谅解。4、不要在听话未毕就匆匆离去,也不要随便打断别人说话;5、发生误会和争执时,要耐心解释,但不要另外唆强辩,更不要任意指责对方,要虚心听取和接受意见,承担责任,改进工作;6、不要讥笑消费者的外在行为、奇特穿戴、怪异动作等,也不要背后议论、甚至模仿,特别对身体有病残缺陷的消费者,更不能对其生理上的缺陷进行调笑;7、要尊重消费者的风谷习惯,注意消费者的忌讳;8、消费者交办的事项,只要可以办到的,都要耐心接受,很好帮助解决,不怕麻烦,不推诿延误;9、遇到消费者有粗暴的态度,生硬的言词,或违犯制度等情况时,仍应以礼相待,以理劝告,切不可以粗暴的言行对待。

总之,要做到:面色和善,态度安祥;客多人杂,安排不乱;百问不烦,百答不大厌;遇事不急,处理果断。周到就是把工作做得细致入微,面面顾到。也就是说,要把接待服务工作做得完全、彻底。上面介绍的主动、热情、耐心三个问题,主要反映思想、感情和个人修养的问题,这是做好服务工作的重要前提。但是,光有主动的精神,热情的态度,耐心的品质还不能完全做好接待工作,还必须具有丰富的经验,广博的知识,熟练的业务技巧,细致周到地做好每一件普普通通的工作,才能有消费高满意度。为此,必须做到:1、替消费者着想,补消费者所遗。以诚恳的态度了解消费者的需要,揣摹消费者的心理,考虑消费者没想到的事情,及时提出服务建议,并周到地做好每件服务工作;2、工作要认真,办事要周详,使消费者感到处处方便,事事满意;3、对消费者托办的事情,要及时妥善办理,不拖拉,不贻误,讲究时效;4、对消费者提出的要求,不借故推诿,不取巧敷衍,尽可能给以便利和满足;5、对消费者提出的问题,要尽可能详细答复,如果自己不懂,应设法转问别人,不任意应付,更不能胡说乱答;6、当时不能答复的问题,或一时不易办到的事情,应抓紧处理,定期向消费者交代,不能疏勿遗忘;7、熟悉和自觉遵守各项规章制度,熟练敏捷地按操作程序工作;8、努力学习,不断提高各项服务本领。总之,要做到:一视同仁,待客诚恳;安排细致,有条不乱;想在前面,服务热心;照顾周全,达到标准。仪表与仪容规范一般要求:在精神面貌方面应该是:精神充沛,表情明朗,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,落落大方,不卑不亢。而在宾客面前绷着脸,噘着嘴,皱着眉,或忸忸怩怩,缩手缩缩脚,过于拘谨都是不恰当、不礼貌的。一、容貌与着装

在容貌修饰方面应该是:面容清洁,发工大方,勤洗澡,勤理发,勤换衣,勤剪指甲。男服务员不留长发,不留大鬓角,不留小胡子;女服务员不浓装艳抹,不留披肩发,不留长指甲,不佩戴耳环、手镯项链,不使用香味很浓的化装品;在着装方面应该是:按照工作场合、工种要求和季节不同穿着统一规定的工作服,佩戴服务证号、标志,服装整齐干净,钮扣齐全,皮革保持油光发亮,鞋跟高度要适宜。赤背赤脚,敞胸露背,穿拖鞋、背心、短裤是不准许的。奇装异服、浓装艳抹、珠光宝器是禁止的。二、言谈与称呼首先,要学会服务工作中的基本礼貌用语,做到宾客进店有“迎声”,宾客询问有“答声”,宾客帮忙有“谢声”,照顾不到有“歉声”,喜庆节目有“贺声”,宾客离店有“送声”。通常礼貌用语十四个字:您,请,谢谢,你好,再见,对不起,没关系。其次,在同客人讲话时保持一定的距离,注意语气和方式,相距约以1米为宜。过于靠近或过于疏远都不恰当。次势应端正自然,目视对方。语调要亲切诚恳;表达要得体、简洁明了;间量要恰当,声音太小客人难听清楚,声音太大会打扰周围其他客人。同时要用普通话为宾客服务。民族服务应尽量使用民族语言。在同宾客谈话时,有急事需要离开,如电话铃响了或其他客人要求服务,应向客人打招呼:“对不起”、“请您稍等一会”。宾客谈话,要注意聆听,抓住要点;不允许打断客人的谈话,或催促客人快说。同宾客谈话应该坚决做到两不讲:即有损宾客自尊心的话不讲,埋怨责怪客人的话不讲。切记“客人总是对的”、“宾客是上帝”这些服务格言。再次,服务人员对宾客的称呼,应根据其年龄、身份、性别、婚否,使用恰当的尊称。对于多次光顾的客人最好熟记他的姓名,以便见面时直呼。服务员如能熟练地叫出客人姓氏,记住他的名字,客人一定会觉得格外亲切。港、澳、台胞、海外华侨和国内的一些老年学者,在称谓上仍沿袭古人常用的敬称、尊称和谦称,如称对方父亲为令尊、母亲为令堂皇等,称自己亲属父亲为家严、妻子为拙荆、儿子为犬子等,称一般人(包括同辈友人)为仁兄、先生等,称自己为在下、后学等等。三、举止与姿态举止是服务人员在工作中的行为、动作方面的礼节礼貌要求。姿态是服务人员在行走、站立和就座时身体应保持姿势方面的礼节礼貌要求。一个人的举止是他形象的一幅素描,举止不只是表现了一个人的仪表容貌,同时也反映了一个人在气质与涵养。在宾客面前打喷嚏、打哈欠、挖耳鼻、剔牙齿、打饱嗝、哼歌戏闹、高声喊人、放声大笑等等都是不文明的举动。工作中抽烟喝酒、吃东西更不允许。遇到宾客一般不要主动握手;如宾客主动伸出手来时应略微欠身,轻轻握握手指,不可用力,时间应短,站的距离不要太近。接待服饰、打扮、相貌奇特的客人,应做到不目盯久视,不惊奇窃笑,不交头接耳,不品评讨论。促销员在工作中一定要做到:走路轻、说话轻、操作轻,服务要快,即“三轻一快”;同时注意站有站相,坐有坐相,走有走相,如俗话所说“立如松,行如风,坐如钟,卧如弓”;神采奕奕,乐观开朗,给人以热情、友好、合作之感。站立要端正。不要将双手插在腰间、背在身后或抱前;双手自然下垂,两腿要站直,不能将双腿叉开或一腿向外伸出;不能歪身站立或斜倚门框、楼梯、墙壁、柜台等处。服务员应时刻注意站立服务的姿势,挺胸缩腹,精神饱满,给人以矫健、大方、优美之感。行走要步子轻而稳。迎接宾客走在前;送别宾客走在后。同行不抢道,客过应让路。不在宾客间穿行。工作车、行李车应放在走道一边,不可堵塞通道。走资潇洒自然,给人以轻捷、欢悦之感。就坐要坐正、坐直。应保持端正自然的正确姿势,不要伏在桌面上,也不要斜靠在椅背上,更不要把腿伸在沙发扶手上或茶几上。当宾客来到时,要立即站起来打招呼。在客人活动的现场不要坐着,即使宾客让坐也应该婉言谢绝。坐姿高雅稳重,给人以端庄、温和

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