新形势下现代连锁企业发展现状与趋势

潍坊百货连锁超市公司商品管理系列内训（一）

北京烽雅精英企业管理顾问有限公司二零零六年十一月潍坊7/25/20231北京烽雅精英企顾司新形势下现代连锁企业发展现状与趋势培训讲师唐韶娟7/25/20232北京烽雅精英企顾司（一）现代渠道正在成为中国流通市场的主流市场

1、现代流通业在消费品零售市场中的地位越来越重要；2、行业集中度不断提高；3、国家政府越来越重视现代流通业的发展；7/25/20233北京烽雅精英企顾司0贡1泡—暮0习5梦年形百活强喝企皮业祝销封售系额深占柴社舟会垫消全费斗品则零健售秘总六额由比钟例7练/触1扎8饥/摔2和0鼓2狱34北蒙京颤烽洪雅平精弓英盾企倾顾锐司行县业条集喜中夹度邻不明同阔提牙高2专0看0乌1倒年昏百基强铲企态业销乘售显额弊1秧6范亿胳元平忘均泽企耐业毕店弊铺钟数1毁3恶1沉个2杰0千0慎5聋年台百充强房诚企趁业销弊售任额骨7甚1乒亿枝元平扔均际企宾业喷店萍铺云数3木8音2个个销妥售沾增绩加裹3椅.京4鸟倍店吃铺提增扶加谁1萝.枕9血倍7拼/液1术8姻/伤2惨0神2敞35北维京需烽臭雅椅精与英国企扫顾赠司※绑流稀通帽产棍业鸭已从还末报端泛行杀业奸转搁变奔为上先割导瓦性逆产督业※流篇通宿已龙经房诚成坛为拢具士有虫独些立厘产哥业赶特倾征览的矩行削业※流侮通裳已原经抚成好为徐技足术触含件量殖和组资溜本淘有智机鸦构结成渴不川断提奏高食的卖产顿业※流纸通桌已咳成裁为歇产杨业暖范倍围励不缓断强扩缘瑞大孝，上服绵务卸领豪域承得刘到恒拓雄展霞的栽产渐业国族家渡政俭府葛重素新零认蜜识中扣国饺流雾通读产失业活地懒位斩和淘作捡用妈的7荣/档1粥8径/役2梅0巡寿2摇36北深京泰烽例雅督精辱英卷企蔬顾律司※流逗通腹的忧发姥展闪状彼况宽和街速池度直折接重影万响展着算国浅民榆经屑济幻玉的饶速距度糕和列效金率※流马通略产达业招是跨巴跃享式分发煌展初最美为猫明责显打，驱成耕长任性圣最统好申的拖产裂业※流从通黎产饥业算对忆国告民屈经进济瓜增罗长茶有睡重耐要跪贡算献※流壮通平产怪业难是纲发骨展蚁较螺为榨平陡稳垮和瞒后烛劲铃较纵足设的吧产爷业国悦家育政丧府任重率新读认躬识中糊国钞流眯通筑产孙业膨地娃位邮和攀作余用畜的7浓/匹1评8佳/陶2贝0编2驾37北议京较烽丝式雅丛精根英具企秩顾啦司（鹿二蠢）且中啄国屡连丑锁砖超炕市峡发扒展交及薄现西状走分巩析1锈、奔行愁业认高终速他发学展2疫、升业押态尿不殊断沾细帜分3在、敌外备资古企饶业腿发僵展拿迅滨速硬、域民垂营刃企发业辈十惩分伴活植跃4研、坡竞镰争臭日市趋极激尼烈愧，爽渠曲道谅不懒断稍下盯沉5浑、贤行镇业叉重肥新值洗换牌7纯/庄1动8泡/君2威0弄2嘱38北消京窝烽肚雅抚精疗英巴企俘顾终司中唤国雅连倚锁爬零暮售抚企蛾业吼现樱状（币2爬0凝0柜5疼年滤）百渔强沫实寇现献销忍售抛额柳总蛾计7四0叉7兽6良亿隙元（4毒9味6忍8亿贞元抄）门不店唱总炕数障3课8庆2桨6第0吴个皱（林3馅0圈4基1酿6茧个新）营获业婶面拜积钩：太3被5伟6理0圆万纸M补*她2农5梳8艺0掌万江M馆*员腔工滋总摩数薄：卖1掠1达2妈0糠0礼0鲜0牺8鱼1跑0知0沸0聋0酸人增久长4坑2疼%增窃长2叉6限%增酒长3厨8引%增带长3绘8斗%百负强训平稿均绣销酷售做额取：族7惕1情亿醉4蛮9杜.良7毅亿平枯均障拥颈有锐门妖店适：电3彼8炒2园个猴3孝0愈4绑个4惕2组%2骆5劈燕%7判/倘1晓8秤/龟2狂0尘2呼39北层京洽烽垦雅舍精筒英丸企啦顾德司食瞧杂堂店便睬利艇店折丑扣如店超霜市大知型碌超刺市仓能储斯会项员凶店百胃货掏店专暖业寻店专车卖章店家币居播建妹材福商暗店购季物炼中野心工种厂延直侮销阿中碧心电扰视歌购析物邮即购网悟上纠商障店自趁动夫售逆货欺亭电槐话粒购勿物零秆售挑业宫态滑的漆十柔七欠种蜓分列类零异售龟业毕态除定血位有榆店帆铺舟零兄售头业狡态无苹店偷铺豆零蛙售续业察态7睁/享1突8师/岛2歉0恶2稿31构0北菊京宽烽拜雅小精有英垃企咽顾偶司有坐店邪铺零贞售沈业满态:食帆杂赖店便缠利趁店折术扣宽店超夫市大愚型版超古市仓条储洲会突员竿店百东货妙店专剧业祸店专都卖坊店家硬居阀建看材弓商斥店购汽物尸中多心工滑厂呢直疾销甲中忙心食杂店（规模）100平方米以下选址居民区或传统商业区顾客固定居民商圈0.3公里商品烟酒饮料、休闲食品售卖方式柜台式、自选式相结合服务营业时间12小时以上信息系统初级或不设立7夸/望1笔8衔/坑2政0覆2锯31辱1北抖京脊烽该雅疼精导英践企驱顾治司有爷店口铺零瓶售顶业节态:食牺杂不店便泰利疲店折传扣专店超编市大吗型省超也市仓龄储驶会宇员墙店百牵货观店专辅业极店专邪卖拣店家畏居膜建讨材暮商眠店购缩慧物稠中集心工示厂降直腊销臭中如心便利店（规模）100平方米左右选址商业中心区、交通要道、车站、医院、学校等公共活动区顾客单身者、年轻人商圈步行5分钟内到达商品3000种左右，即食食品、日用小百货售卖方式开架自选式为主服务营业时间16小时以上，提供多项服务信息系统程度较高7芹-庆1浸17害/染1统8妙/弄2妄0皱2将31恳2北六京疗烽逢雅阀精逐英宴企米顾爽司有裤店兆铺零哥售稳业声态:食计杂情店便菌利每店折围扣严店超配市大察型芹超辽市仓隐储烈会晋员闷店百役货恭店专稼业救店专顶卖逃店家卵居惯建屑材剑商弯店购少物撑中亏心工否厂皮直编销片中练心折扣店（规模）300-500平方米选址居民区、交通要道等，要求租金相对便宜顾客商圈内居民商圈2公里左右商品平均价格低于市场、自有品牌比例较大售卖方式开架自选、统一结算服务用工精简、提供有限服务信息系统一般迪骡亚某天条天7巩/某1正8捧/巡寿2匆0衡2衣31圣3北共京咱烽局雅味精毅英肚企页顾抖司有取店动铺零防售师业尊态:食脑杂疲店便逝利趟店折剃扣坐店超锁市大涨型之超裙市仓境储泥会响员鹊店百谈货脊店专的业翠店专货卖痰店家贷居方建侵材倒商治店购熊物沟中恼心工包厂谱直狗销翅中遣心超市（规模）6000平方米以下选址市、区商业中心、居住区顾客居民商圈1-3公里左右至少需要商圈人口3万人商品包装食品、生鲜食品和日用品。食品超市与综超商品结构不同售卖方式自选销售、出入口分设，在收银台统一结算服务营业时间12小时以上信息系统程度较高华泳润生航活孟超宅市7乎/城1有8房诚/特2陈0眯2鲁31斗4北卫京互烽阳雅冈精愿英晒企剧顾废司有芦店辅铺零右售葡业届态:食血杂萍店便踏利填店折要扣网店超漆市大壶型眯超展市仓础储跃会拼员幻玉店百若货虹店专亿业痒店专弓卖抗店家许居期建凯材覆商殃店购心物考中很心工臭厂评直荒销昆中沸心大型超市（规模）6000平方米上选址市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区顾客居民和流动顾客商圈3-5公里以上，至少需要3-5万人常住居民商品大众化衣、食、日用品齐全，一次性购齐，注重自有品牌开发售卖方式自选销售、出入口分设，在收银台统一结算服务设不低于营业面积40%的停车场信息系统程度较高家翠乐那福沃乖尔援玛7闹/仁1毅8聪/剪2珍0丘2抬31侦5北装京养烽垫雅灵精蒙英顷企糠顾煌司有估店休铺零虎售案业慨态:食烂杂峰店便秩利脖店折恩扣器店超缎市大检型狗超材市仓蕉储煤会哪员臭店百淹货名店专吼业迹店专虾卖摸店家衫居店建周材搏商猾店购舍物啊中上心工榴厂讽直默销府中笑心仓储会员店（规模）6000平方米以上选址城郊结合部的交通要道顾客中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主商圈5公里以上商品4000SKU左右，以大众化衣、食、日用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价、批量销售、大包装、大规格售卖方式自选销售、出入口分设，在收银台统一结算服务设相当于营业面积的停车场信息系统程度较高并对顾客实行会员制管理山火姆票会怖员延店麦床德市龙7孕/冻1谜8帅/婶2衫0剑2日31撑6北隙京蚂烽起雅畜精照英嚷企盗顾窄司3慌、狼外灰资怀企纷业坦发暗展盏迅再速太民腹营安企隆业饼十匙分农活膨跃1搞、款至蓝2膨0然0钟4瓣年涌中掩国沿政刺府所共蒸批孕准朋设宇立躺外口商驴投斯资溉商内业也企终业蜓3界0枕2辱家峰，骑合两同睡利茧用衬外宴资懒金助额乖4骨5目.量3恋5纷亿临美话元耽，庄开针设赤店忙铺带3暴9怀0由3衔个艇，惭营驾业刘面些积岁8河2为8酷.各6背万鼻平挤方荣米沫。缩慧2柴0姿0更4凝年约外鸽商垦投尸资声商改业叹的货销诞售玩额这约桃2季4营0愧0求亿等元论，列占貌全忽社晋会狗消诉费蕉品烛零猛售跑总剩额时约填6玻％2数、遥2验0客0兔5邪年伸百捡强恼企层业触中孔，教外青企菠1非8杰家宅，暮比俗0冶4控年汤增棍加孟6萝家凑。片销牵售尝规办模堪达缴到菜1嘱4犁3波9叔亿包元保，令占此百伸强写总居销括售萄额艘2允0艘%趣；3息、外扁资址企烫业著主质要峰集糊中居在随目基前拨具洞有边竞来争抓优可势秧的迟大休卖煌场哑业泰态叹，套百农家掉快糊速肥消蹈费瓜品雪零药售衰企诞业粉中浩，以道大仍卖剃场献为陕主辨的首1盏0张家薄外识资弃企袜业类店捉铺闭数胸为季4洞7旬5济家役，验占琴总芝店横数谢的尤1础.屈6茄%姨，免但借实诉现艺销潜售尊额址9晕3辟7主亿探元滤，哨占宝总舞销气售蓬额宿的软2辜3利%。4催、个2雀0话0耍5摇年驴百趁强度企陆业纯中吗，亏民携营诊企叛业锹或赞以光民府营商企北业晕股厉本宋为毕主旧的藏股口份杂制该企糊业借2妨9孟家洗，疏销远售鹊规挽模史达块到节2局2符5际6抬.界4窝亿冷元后，残占初百赖强琴总筐销沿售狸额权3坡1落.坡8绳%转；7巧/芒1绕8贿/缩慧2好0究2幅31踏7北辜京拉烽售雅荷精想英习企俱顾阀司4处、忘竞量争疼日叉趋掉激糟烈相，饼渠鸭道向不燥断怕下透沉自2丝式0阻0杨4冻年程W四T朴O蜓全垂面疲开阅放兴以迅来活，一蛋线签城昼市杀竞菠争骄十饰分滋激祝烈省远、若地除级患市禾已顷基迫本屡布贯局保完剃毕县胖城腰及僚城汗镇胖超攀市盼已因经象开蚁始驼大锻规或模漏开即店国做家肺大览举读开祥发五“吸新尖农报村俱”衫市五场或（珍“尽万勒村里千束乡宿”匀工悄程钳）7嫩/球1奴8啦/秒2雪0阀2救31劫8北界京馋烽窄雅漠精战英胡企挤顾偷司5例、仇行功业苗重行新磁洗稿牌连及锁票企下业蛾处纺在望动墨荡锋多般变府的屈发犯展怕阶所段兔。营“连仍锁涛百汁强垃”绝中扶五蚂年拍来堵持章续来榜割上微有昨名甜的剑企股业爸为欣5积5铃家逮，第4畏5歪家斜发荣生借了像更肆替麦，垃其弹中浊8蚀家耳被述收视购愈纳陕入钻母北公括司塘，太2悄5导家票因扑销匹售塘规猾模球不井足姻无汽法豪进爹入禁，愤5谜家献转驶型蛮，浇7聚家兄因忠破黎产翅等众其懂它选情樱况小退洗出。2举0寒0港5秘年擦连两锁赶百悉强训前味1臭0陕位贵中冶的舞内磁资营企借业猾共等发榨生呼收保购嚼活连动之1魔4紧起衰，帆构哑成潮了舒收藏购耽活萝动宴的厌主排体她，剑在尺企节业钟规铅模互增炼长喷中界占险有级较装大鼻比拍重具。百医强租企饥业勤中妨，鼠有奏近锈2把0容家斯已意组妄建河的经企葡业革集永团嗓或裂大努企惯业商进秒行尖了胞重己组爬，哥包劫括膜资排产嘱重外组委、奇基茂本次管确理果架勤构尊和谊机资构医设毙置累重算组尸等周。长其锹中薯5抢家跃为炭上盟市钻做敏准喇备鄙，尺其护它魔企凑业用目精的叫主牛要白在带于龟应拍对前竞馒争映，只适处应兵多神业景态丘发购展妇的忙要万求崖。7旺/乡丰1饮8除/个2果0孟2里31编9北冬京垮烽获雅锯精蓄英桥企成顾圣司中副国搏消欣费琴者迅市乡丰场交的循发全展1搁、高血收猎入隐人肯群疤越暮来比越姑多免；2法、休辩闲肆时违间底的轿增称多秤推额动井了姨休量闲盯和家文陡化兴用饺品络的担发最展辟；3贸、翁汽第车叠牌寻照址取花得斩条榴件余的高放辉宽藏促载进漂了急汽周车内配绵件伐的荣发挎展突；4龙、失消至费心者军更菊加勤关蚀注局环对境恐；5弊、鼠教部育傲，垂家江庭拾的释敏覆感纵话暖题塘，效父逆母狸希雨望用提箭供劈燕给底子嗽女队最盲好雪的雄条层件6他、消睛费土者油越材来窝越毅时增尚盒，薯越符来狡越知追则求敏个辛性7章/螺1绒8腾/搁2终0家2榴32法0北去京煌烽垂雅给精庆英死企理顾祖司中阔国污消价费晕者杯市锤场狮的逃发筝展仁（羊一便）高钞收转入蔬人疤群翠越硬来河越肃多渔：—泛—吨消促费乖者督已雀愈沃来讨愈林注还重计商咏品诊的因性渡能泛价比格瓦比—牺—爬消倒费娘者规加级大久了央非宵食槐品彩方爱面庙的缘瑞支如出北贤京畅：0田3坏年足人席均搂可咸支泪配足收盟入模1争3巩8蛙8不2乎.存6缩慧元滩1撞1骡.痕1姐%度增均幅0尤4股年籍人统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