日本商业发展

日本零售业开发、运营管理模式

陈信康上海财经大学教授、博导1一、日本零售商业现状人均商业营业面积超过1.2平米（2004年）销售效率持续提升零售商业出现规模化发展的趋势M&A成为零售商业发展的主轴2日本大型零售商店单位平均年销售额变化情况项目每家店铺平均年销售额(百万日元)每平方米营业面积平均年销售额(万日元)从业人员人均年销售额(万日元)年份合计百货店超市合计百货店超市合计百货店超市2002562024896359776.6117.561.23870.47717.92828.12003535224831342164.8114.260.13706.77960.32677.12004512024593329172.1111.558.03589.67963.12590.92005496825037318770.7111.156.73552.88139.22550.52006492725530316270.3110.756.33545.47931.22564.73二浆、向日棋本启零药售榨业忘百命年哈发作展毙轨隶迹4c评h留e牢n阀x谦k笔@嫌o唐n绝l黄i探n娇e道.远s屯h劈燕.童c汤n日绿本拆零料售兰商换业今发自展环的趋历邮史朽轨泽迹′装0糠4墨年赔三厅越醋百织货妄店腾在栗东测京肢日途本睡桥仿开储业′钱2机2太年辽高般岛法屋喜百庸货捷店奔在芝大翻阪蜘长弱掘教桥堵开合业′挺2累9声年榨阪磁急效百各货衡店标在转大鸟阪荷梅股田靠开渔业′蛙4葛5沟年富战垦败′补6知3假年启大欢荣喘1俩号助店盟在漏神拼户叨市悬三虾宫京开邀业′廊6芒9章年妖S浓.治O滤.头玉川川轿高渣岛傲屋理在胆东模京陡二攻子饥玉衣川窜开终业(思人生均G薪D身P税1倡7闻3箭2美畏元投)′宋7予1积年躬麦篇当刷劳就1杏号羊店宵在纱东廉京葡银标座庆开扁业′甘7乡丰2指年渔大飞荣启公柔司旗销源售需排类名再第脸一（眯人花均尺G停D叨P凯2享7隶5章0额美棚元俗）′框7惩4粱年剧7溜-案1爸1璃第货1养号绞店穴在盒东厕京念开慢业′撑8桃0袭年约阳农光肠城摩6搬0复开扣业′蜜8失4亿年鸭优状衣症库捡1某号殃店坦在工广钥岛军开孙业′错8吩6米年蝴六每本抛木哈A泳r冒k乡丰H昼i浆l林l货s粪开厘业（宋人梦均淘G亩D钓P扇1残0督3足6锐9像美杠元询）′荒8待9糟年堪大疫店警法赏颁锦布′粮9室4使年涛价纸格洗破谨坏六成众为舒话垄题′碑9分5积年栋P脱O俩W缺E怒R箭C倘I矛T抚Y研在傻三尊重骂县张四才日旦市里开石业′渴9纠6谊年辜高勇岛呢屋熟时千代惭广买场哈在扎东乖京俩新犯宿锋开很业′摄9达8某年怀G赌M东S态、吧百戒货妇店询相将继蜂破蜂产′昼0凤0融年结7绞-天1缎1辱销达售爷额情排妹名桐第这一′掘0茂3童年躲六博本刷木龟H意i但l手l筋s龟、章丸本大琴厦请开嘱业′蛋0湾4奏年捏C勿O方R强E垦D栽O壤在库日腔本佛桥领开塞业三弹越遵百姑货视日压本凡桥彩总固店彻新狸馆糖再躺建0板5吗年规第役5某家度P扎R博E至M渔I易U哄M属奥踪蝶托娱莱室斯懂开猎业（宾人扩均号G仔D益P饲3起3丢7及9陕6荒美却元勺）近川代编化的狼潮舌流效率化的潮流多样化的潮流多汽样溜化的嚼加业速5日鸣本渡零青售用业磁发惨展分的内三问个扬阶文段近胸代寨化类阶暴段你（局1竿9赢0跌4牧-慎1传9肢6舅2乞）特用征润：众现裂代暗百鬼货链商慌店珍的废诞识生妖与量发熄展拾。6c腥h间e议n理x壤k键@郑o关n挺l嗽i糠n系e言.堡s殿h梦.形c很n日讽本容零返售公业叹发假展狸的珠三抗个肌阶酬段效破率理化炎阶型段滑（总1古9辣6仆3肢-旺1槽9恐7却2婶）特稠征筝：麻超屯市铃的泰诞拔生刚与吵崛畅起菌；连滨锁寇经鸽营锐普冻及航化汗。7c京h俘e终n骨x蛛k躁@陕o行n里l耳i怪n净e阀.误s房诚h俩.倡c政n8日率本睡零环售竿业葛发瞧展臂的隔三堡个正阶河段多僻样刊化齐阶静段静（摸1容9邻7利3嘉-荐至垮今线）特酷征劲：只便犬利棕店唐迅传速俩发票展钢；开够放劣外鱼资咐；综绘合呈超塌市仔与矩百臭货尾商帽店心出切现浴倒缎闭前；购痕物国中匆心庙与践销俊品救茂慈异粒军画突称起陶。9c酿h便e驶n雀x辩k烘@荣o恋n欢l让i颤n贫e昏.切s翁h这.败c隙n代贩表螺第喷三传阶考段具发巴展招潮擦流乳的裹三沸大卵商旦业货项爪目东裂京搜六睁本易木该H烟i秧l航l剂s东疫京寒C唯O护R羡E搂D稻O似日躺本牌桥三院越饱百廊货拼日惭本期桥泊新腊店1稻0三去、钥日库本采零芹售悠业贡发仍展辩的输特蜘征1庸1c站h赛e剑n削x坛k替@尿o晋n啊l耍i牛n弯e冒.紫s用h征.每c答n日损本查零腐售架业苹变限迁冷与剖消扰费脾特湾征蛋变啦化室的高关填系年代特征零售业发展20世纪60-70年代规模化销售的发展20世纪60-70年代,生活用品等尚不充足，如何提供产品是流通的重要课题,以大量销售为主要目标的百货店/超级市场等成长起来，日本商业格局基本形成。20世纪80年代与生活方式相适合的购物20世纪80年代,购物时间自由的“便利店”和可丰富生活的“家居中心”等行业形态壮大起来，能够提供与生活配套的商品和购物方式的行业形态得以发展。20世纪90年代务实生活者阶层的扩大生活者开始进行”适合自己生活方式的商品选择（一定质量水平的产品和必需高质量的产品的区别）”,进而有了自己的”质量价格”价格相合感)”标准：在廉价商店购买的商品、专业店购买的商品、百货店购买的商品和在超级市场购买的商品被明确区别开来。未来业态的再次组合回顾过去三十多年的流通情况，伴随着生活者的变化，业态发生了变化，流通结构也发生了变革。随着大店法修改、规制缓和、独占禁止法强化等流通环境的变化和务实生活者阶层的扩大，行业再次组合将会加快，可以预测，在两、三年后将会形成面向21世纪的新格局。1压2百贫货痰商阻店使长附盛芒不钟衰商至业伞中爷心智的瘦核约心四业聋态商核品螺结炒构盾优分化服折务另人秆性企化1痛3c闯h搭e纯n躲x玩k忧@丽o猛n矿l察i销n弱e朝.衔s拳h法.港c云n业扒态蚊发奇展躲紧厉跟朝消卷费米者应特殖征涛变语化食颂品昆超兆市炊成侦为衔主拴角便索利景店状通腰过睬服责务破创特新井迅堪速网发肌展都租市想型赤购穴物挤中治心刻一肾支面独初秀1添4c垫h刚e泡n滨x竭k扒@讨o翼n速l迟i薪n讲e订.惩s僚h卵.督c傍n日遣本遣购乏物统中仍心其的侨发筒展俱-丹-根板据歉日峡本德经何济越产辫业尾省宣2轿0喂0古5弯年础商食业济统简计滤制艰作1滩5商尚业钟发拐展璃与手轨捐道遮交你通威紧匀密宇结中合日抛本蹄零湾售付商盈业企开坊发右的凝两筑种确主软要射模咽式商再业县集占聚虏围撕绕写轨猴道诸交从通袜枢块纽惭展践开1族6c激h观e瓣n压x毒k纹@但o闷n庸l容i茅n列e钳.债s居h涨.录c虾n四帝、傅日撞本杨零燃售蓬业打开拔发参运吗营卫特否征1峰7c祝h匹e蚕n第x需k众@否o叼n搂l最i碎n筛e奴.液s坦h料.易c圆n商隶业包项叙目资开伤发赌遵扭循没豪袄布谨斯残卡锡（扬H皂O尝P册S令C粪A裁）奥原怕则酒惧店萌（造H蝇O纹T脑E棉L糊）办供公科楼课（低O它F艰F营I跨C笼E负）停破车疾场怎（蒙P贷A优R持K狮I扒N舍G阴）购萍物蔬空氏间煮（顿S纠H债O蚀P雄P约I已N坊G已）聚宇会沟场供所渐（绒C习O铁N哭V馋E月N萍T治I鼠O归N固）住豪宅畜（渐A骗P饭A鸣R匆T杏M蹲E上N踢T东亏京规池销袋蹦阳漠光驼城吹6孤0吵商甜业亿项址目日案撤例1俊8商脉业发项搏目谜开忙发凳与如城为市铲环李境插优俘化撞紧史密倒相言连道瓣路丙和雾广似场删空屋间缺有猛机柴结毅合自兽然侮景众观蝇与摄人门工酬景固观须巧培妙颗融率合土挪地丛利尚用璃立毛体剃化东吩京蜻新素宿辨时美代瓶广抢场叮案带例1吊9招驾商薯先催行恨,蜻建挪设列在粪后东珠京板六建本悟木浇A有r恳k赴H锐i箭l抱l垦s肤案梁例北位海想道席函临馆罩金饱森拢红牵砖忽墙葛购具物残中羞心甜案焦例2稠0c钻h押e酿n触x峡k妄@臣o刃n盆l袄i嫩n授e港.收s庙h损.泪c贤n商缩慧业扬开循发辫与育旅袖游舞开怎发歉紧烟密去结瞧合P细R还E驱M尿I占U勇M脊连夏锁驻奥懒托咽莱袜斯挑案里例2足1联蒜合蜻知惕名顿大悦企涂业时共遮同毯开芝发工商惠业莫项晓目横再滨登M翠M辽2蚀1进项半目岂案剑例2挖2横茶滨悼“卸2宁1辣世素纪毫未腾来什港而湾宜”霉项己目果开适发宝过翻程1鉴9婆7页8撕年拦1比1党月谢横吉滨狱市乓都恰心冠临蛋海爹区悄综鸡合典整糠备祝计忘划道调恋查武委扑员锐会且成椅立律。1帆9细8狮1编年恳1扇0管月呈正司式忧起阁名根为显“孝2凶1躲世胸纪巨未保来盯港浙湾韵”尤（碗M算M航2为1格）1奇9竞8辈3廊年亿2挺月万土惕地毁规默划父整酸理档都徒市什计鼻划皂确积定1布9闯8霉3违年蚕3睡月蔬三浙菱拉重贞工车横杂滨异造受船装厂蹄完脚成袍搬撤迁1笑9旷8牲3雷年酸1挤1瓣月革M凯M层2蓬1扁项济目乌开帐工1咸9腿8瞧4呢年福7灭月妨横雹滨去M华M洋2息1弟股厘份止有紫限轿公王司袄成拖立1晕9技8跑5溉年例4众月求日怒本取丸锄公蜂园除开李园朗，震日卧本领丸展帆洪船院公仔开鹿展惧示1图9扔8毒5拜年赖9树月协横商滨陆新链都嫌市疫大饭厦达开意业1模9慕8培5杠年判1铸0大月叛M绝M背2供1汽供础热也公闭司经成霸立1眠9懒8拍8晌年唯7善月腰M贯M剪2恼1吊街赏区丑建汁设箱协厨定之签烫约1士9胸8品9挨年坟3坐月陡M晶M什2膝1爹中餐央喊区号供舟热嚼供疮冷六中盏心奴设图施谈竣眯工2帐3横泄滨荡“秀2疮1贝世计纪杨未岸来香港补湾售”基项谱目浆开凳发恋过版程1锈9沙9离1田年昏4洪月证都浅市喊产朋业牢废殃弃保物筑处碍理绢系根统说运最营1厌9辱9红1更年终7约月跪横旋滨悉国夫际岩和秤平巧会载议价中估心鲁开户业1捏9撒9晶3伯年苗9刻月失横夹滨咱银萌行愚总份行各大支楼衬开母业典；继横号滨镰皇顺家躲花械园迁酒黑店忠开湖业1颠9珠9汇4碰年属6导月楚三滔菱调重记工烘横挠滨插大药厦过开碗业1质9阀9因8压年复1怜0务月音停析车科场阶指渴示姻系维统份运煌营2互0蔽0想2烂年识4份月跳红烦墙址仓判库彩公卡园值开眉业2菜0茫0西4曾年注M鞭M址线党地盛铁恩开棒通2李0云0海6刑年捡7愧月境M赚M主2踩1盒体仍育淋场雄开革业2换0仓0贴7戒年称7稠月础高谜岛较中酸央吩公物园由启须用2毯0睡0凤8严年赴2兆月宪M忘.拔M啄.细T盈O杠W敲E晨R劈燕S凑F铺O果R芳E匀S街I鼓S淹竣各工2糟4五吨、施对宴中龙国累商瞎业注地剧产遥发诊展邀的寒启督示2酷5c箱h通e市n修x储k青@门o刘n珍l疼i凑n咬e米.心s似h海.喂c旅n商毒业疤地只