绿色食品：茶饮料

绿色食品：茶饮料中国农业出版社出版的图书01规范性引用文件要求标志和标签术语和定义检验规则包装、运输和贮存目录0305020406基本信息《中华人民共和国农业行业标准：绿色食品茶饮料（NY/T1713-2009）》为中华人民共和国农业行业标准，由中华人民共和国农业部提出，中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷，新华书店北京发行所发行，各地新华书店经售。本标准规定了绿色食品茶饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存，适用于绿色食品饮料；不适用于仅以水果和果树叶（沙棘叶）为主原料的茶饮料。本标准适用产品名称：红茶饮料、绿茶饮料、花茶饮料、乌龙茶饮料、其他茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、其他调味茶饮料和复（混）合茶饮料。规范性引用文件规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验酵母和霉菌计数GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T5009.术语和定义术语和定义下列术语和定义适用于本文件。（1）茶饮料以茶叶的水提取液或茶粉等为原料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂等食品添加剂而制成的液体饮料。（2）复合茶饮料以茶叶和植物的水提取液或其干燥粉为原料，加工制成的具有茶和植物混合风味的液体饮料。（3）奶茶饮料和奶味茶饮料以茶叶的水提取液、茶粉等为原料，加入乳或乳制品、食糖或甜味剂等食品添加剂而制成的液体饮料。（4）其他调味茶饮料以茶叶的水提取液、茶粉等为原料，加入乳或乳制品以外其他可食用的配料、食糖和甜味剂等食品添加剂而制成的液体饮料。要求原料要求感官要求理化指标卫生指标净含量12345要求原料要求（1）茶叶应符合NY/T288的要求。（2）食品添加剂应符合NY/T392的要求。（3）加工用水应符合GB5749的要求。（4）不应使用茶多酚、咖啡因。感官要求具有该产品应有的色泽、香气和滋味，允许有少量的浑浊或少量沉淀，无肉眼可见的杂质。理化指标应分别符合表1的规定。卫生指标应符合相关食品安全国家标准及相关规定，同时符合表2中的规定。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法按照JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则执行。检验规则检验规则应符合NY/T1055的规定。标志和标签标志和标签（1）标志包装上都应标注绿色食品标志，包装储运图示标志按GB/T191执行。（2）标签产品的标签应符合GB7718规定。包装、运输和贮存运输