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酶学基础---酶的分子结构与催化功能26、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。27、自信是人格的核心。28、目标的坚定是性格中最必要的力量泉源之一,也是成功的利器之一。没有它,天才也会在矛盾无定的迷径中,徒劳无功。--查士德斐尔爵士。29、困难就是机遇。--温斯顿.丘吉尔。30、我奋斗,所以我快乐。--格林斯潘。酶学基础---酶的分子结构与催化功能酶学基础---酶的分子结构与催化功能26、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。27、自信是人格的核心。28、目标的坚定是性格中最必要的力量泉源之一,也是成功的利器之一。没有它,天才也会在矛盾无定的迷径中,徒劳无功。--查士德斐尔爵士。29、困难就是机遇。--温斯顿.丘吉尔。30、我奋斗,所以我快乐。--格林斯潘。第二篇酶学基础第四章酶的分子结构与催化功能在农村学校,说到学生管理,教师无不色变。诚然,我国农村中学生管理自改革开放以来取得的成绩是有目共睹的,但是随着经济的飞速发展和社会的全面进步,随着社会人思想意识、价值观念向层次多样性的发展,随着德育工作向纵深推进,以及社会、家庭、学校对学生管理要求的不断提高,这方面的问题也就暴露出来了。学生不再把教师当作家长一样尊敬,教师却要毫无选择地把学生当作子女疼爱,直至蹲下身去,让学生爬到头上拉屎。在广大农村,相关政策法规缺乏必要准确及时的诠释、宣传,缺乏过渡性的引导认识,缺乏科学的一贯性的垂直到位,一哄而上,一知半解,操作失误引发的难堪局面比比皆是。问题生急剧增加,师资有限疲于应付。许多农村学校编制原本就很紧张,可因为不可战胜的人为原因,及不尽规范的人才流动现实,城镇师资可谓肉上加膘,而农村师资却如雪上加霜。在这种现状下,德困生、学困生的跟踪管理就大打折扣,效果自然每况愈下,非比往日,教师只能疲于应付而已。留守军团不断壮大,学校管理独力难支。由于区域经济的极大失衡,本地就业的无路可走,大批农村闲余劳动力像一股暴发的山洪涌向城市,留守军团的数量空前高涨,给学校教育管理带来莫大难度,而家庭、社会对这批未成年的留守学生的教育管理又毫无办法,只靠学校教师孤军奋战,效果实在难言。厌学、不学、弃学现象日益突出,教师有心却无力回天。不少学生思想意识滞后,基础素质落伍,课堂不作为表现严重,就像不倒翁,多表现为不愿学;有些学生行为德行差,对家长、教师敌对情绪严重,甚至有恶意破坏公物的和用社会手段报复学校、教师的学生,他们干脆不学;女生深夜翻墙外出不归,事件恶劣,兼而引发社会不法青年威胁、恐吓学校教师,此类学生多弃学而去。于是教师对学生的教育管理由起初的严管好管慢慢发展为厌管有针对的管到最后的懒散弃管,这样一经渐成流毒,那么恶性循环就已经开始,要想在学生管理上扭转乾坤,实难突破。应试考评声依旧,素质教育梦难成。“考、考、考教师的法宝,分、分、分学生的命根”。几十年来,农村教师一直无法走出这一应试教育的怪圈,究其原因不是教师不愿不会搞素质教育,而是上级教育行政管理部门明知故犯,在学年末,总拿升学率、名次、学生成绩的好坏当作学校及教师个人考核的主要依据,于是汗水加时间的种种应试策略如暗涌袭击了师生健康平常的身心。评价体制、体系不改革,谁都搞不好素质教育,数字指标也会成为平面化的东西,高分低能仍然是中国新世纪学生的不二命运。四维管理多断层,德育教育更堪忧。学校、家庭、社会与学生自我管理不谐。我们应该主张坚持走学校、家庭、社会、自我四维管理与教育之路,四维互为呼应的,各有侧重,相互贯通,彼此促进,既有阶段性,也有持续性和发展性,既有共性的把握、规律的探索,也有个性的发展、彰显;有点有面,全面而不单一。如此管理才科学合理,也才能真正做到以人为本,以发展为本。另外,重智育轻德育是农村教育存在的普遍现象,这是造成农村学生法制观念淡薄、道德品质败坏的主要原因,每个家庭和社会都没有足够的重视起来。课程繁多不尽实用,负担难减升学难,就业路难寻,致富多乏术。农村普通初中教育,尤其是课程设置、教材编写与农业生产经营、城乡经济发展实际需要相脱节,学到的基础文化课,就连劳动技能课也都解决不了很多农村产业技术与经营管理问题。据统计,全国大部分农村地区初高中毕业生中60%以上要回到农村,尤其是农业地区和中西部地区这一比例更高,达到80%以上。这些学生大多返乡务农,但毕业后的农村青年不能尽快融入到当地的经济建设中,造成农村劳动力的巨大浪费和盲目流动。一些初中毕业后无学可上的孩子,有的甚至是未成年人,便融入了滚滚打工洪流。从政策高度来看,农村学校的基础教育配套设施与素质教育要求是失衡的,这直接导致封闭管理模式与学生身心发展需求规律的不和谐,学生自主、个性发展的空间就不复存在,难管也就难怪了。城乡师资失调而又不去想法改变,反而用城乡差别对待农村教师,可谓灾难降生。区域经济差异下的物质文明建设与精神文明建设的不谐,如知二律悖反,应该有文章可做。教材选用与考试评价的不谐,教什么考什么不被选择,而要盲目拔高逼出“考什么,教什么”这个怪胎。新理念、要求与现行评价体制不谐,明里一套,暗的一套,自相矛盾,却还要一意孤行。农村教育是一个薄弱环节,农村教师的命运同样令人同情关注。理论家的研究与一线教师教学实际相离甚远,我们疾呼教育回归一线,加大对农村教师的培训力度,让一线教师既是理论家,又是实践家。我和许多老百姓一样无法挪窝到城市里,我的孩子也会如同他们的子女那样,无法到城市去享受更为公平的层次更高的教育待遇。1.问题的提出初一的学生进入初中时,无论以前基础如何,对自己的英语学习还抱有希望。随着英语学习难度的增加,很多学生逐渐失去了学习的兴趣,初二时就对自己的英语学习感到失望,到初三就变得绝望了。如何激发初中生英语学习动机,提高英语教学效果已经成为广大一线英语教师所关注的焦点。2.研究过程2.1前测2012-2013学年初一新生入学军训期间,为了更平衡地将学生按成绩进行阳光分班,学校组织了一次语数英三科的摸底考试(2012-08-16)。其中英语试卷满分为100分,即为前测。笔者以自己任教的两个平衡班学生作为对照班与实验班为对比研究对象,学生人数均为47人,平均年龄为13岁,来自同一地区。为了验证这两份独立样本的可比性,笔者采用SPSS19.0的描述统计对前测成绩数据的正态性分布进行验证,结果如下图:■可以看出:两个班前测成绩的正态P-P图中散点都紧贴45°直线,且前测成绩的趋势正态P-P图中的点也都散布在0这条直线周围并形成不规则图形。由此可知独立样本的数据都是正态性分布的。为了将对照班与实验班的前测成绩的均数科学地进行分析,笔者采用SPSS19.0进行独立样本t检验进行统计处理,统计结果见下表:前测成绩独立样本t检验组统计量■独立样本检验■这次前测两个班各47人,其中对照班平均分58分,实验班平均分57.49分,方差方程的Levene检验得出的sig值是0.690,大于0.05,说明两个样本方差齐性;均值方程的t检验结果中第一行sig值是0.906,大于0.05,说明两个样本的平均数是没有差异的。综上所述:对照班与实验班的英语基础相当,符合对比实验的基本条件。2.2教育实验捆绑式评价,就是将个人评价和小组考核有机结合,进行综合性评价的一种行之有效的评价方式,即个人的诸多方面结合在一起,个人与小组结合在一起,多角度、多层次地对学生进行管理。笔者于2012--2013整个学年进行了捆绑式评价的实验。在此期间,本研究者对两个班进行不同的实验处理:对照班按照传统的评价模式进行教学,即在平时只在课堂上采用小组合作学习模式教学,对小组的评价也仅仅限于整个小组在课堂上的表现,且相关评价不与其他方面挂钩。而实验班则按照小组捆绑评价方式来处理。以下是实验班的小组捆绑式评价方式的一些处理方式:(1)将早读、课堂、家庭作业整个英语学习过程纳入积分统计中。(2)任务目标分层:维果斯基(Vygotsky,1978),认为儿童通过成人指导或与能力更强的伙伴合作,会表现出潜在的发展水平,能够促使最近发展区更好地转化到现有发展水平的范围之中。儿童间在彼此最近发展区内合作,会表现出比单独活动更为高级的行为。笔者根据各个学生的英语基础分别就早读任务、课堂听写、测验三方面按层次定出不同的目标,学生达到自己的目标就可以加分。(3)将积分与学校管理中的处罚联系起来;将学生的积分与期末英语总评成绩挂钩。(4)采用捆绑式评价激励机制。强化(Skinner,1956),指的是对一种行为的肯定或否定的后果(报酬或惩罚),它至少在一定程度上会决定这种行为在今后是否会重复发生。强化分为正强化和负强化。在管理上,正强化就是奖励那些组织上需要的行为,从而加强这种行为;负强化就是惩罚那些与组织不相容的行为,从而削弱这种行为。笔者根据各小组一周的积分情况评出5个优秀小组(下一周每个组员自动获得10分的积分奖励);个人积分未达到小组平均分的一半者则获得“一周希望之星”称号。连续两周获此称号者上报年级进行处分;如果全班当周没有学生被评为“一周希望之星”,下周一的英语自习课就用一节课时间学唱英文经典歌曲或欣赏英文短片。3.后测成绩对比实验班和对照班的学生于2013年7月同时在学校参加了全市统一的年度期末联考,满分为100。笔者收集了两个班此次考试所得的原始卷面分数,是为后测。两个班的后测成绩可看作两份独立样本,笔者采用SPSS19.0进行独立样本t检验进行统计处理,统计结果见下表:表4-1:后测成绩独立样本T检验组统计量■独立样本检验■从独立样本t检验输出的数据可以看出,对照班与实验班参加后测的人数都是47人,与参加前测的人数相同。在后测卷面分数中,对照班平均分为63.51,实验班平均分为70.87,对照班与实验班均值差值为-7.362。表中的方差方程的Levene检验所得的sig值0.876>0.05,说明这两份独立样本方差齐性;均值方程的t检验第一行所得的sig值0.036<0.05,说明这两份独立样本的均数出现了显著的差异。综合后测成绩的各项数据可知:小组捆绑式评价能有效提高学生的小组合作精神,激发初一阶段学生英语外部学习动机,提高学生的学习成绩。由于本次实验的研究对象只限于本人任教的初中一年级两个班的学生,研究时间仅为两个学期,所以捆绑式评价具有一定的局限性,只有在更长的时间内更大的研究范围内才能进一步证实它的效用。■[1]Deutsch.Cooperativeandtrust:sometheoreticalnotes.Lincoln,NE:UniversityofNebraskaPress,1992.[2]Vygotsky,L.S.MindinSociety:ThedevelopmentofhigherPsychologicalProcesses[M].Cambridge,MA:HarvardUniversityPress,1978.[3](苏)霍姆林斯基.给教师的一百条建议[M].天津:天津人民出版社,(1981).[4]刘儒德,陈琦.教育心理学[M].北京:高等教育出版社,2011.第二篇酶学基础第四章酶的分子结构与催化功能第一节酶分子组成单纯酶酶结合酶(全酶)=酶蛋白+辅因子辅酶与孽蛋白结合淂比较松的小分子有机物。辅因子辅基与酶蛋白结合得紧家的小分子有机物金属激活剂金属离子作为辅助因子。蛋白质泉有一级、二级、三级、四级结构以及大分予组织形式。酶的催化专一唑要决定于酶蛋白部分。辅因予通常是作为电子、原子或某些化学基团的载体。第二节酶的结构与功能■蛋白的结构包括一级结构和高级结构,与嚀的催代玏能密牣粗奀,结构的改变会引起酶催代作用的改变或者失。囑研究蓐结构与功能的夭系是蓐学的核心磲、酶的活性中心(一)活性中心酶蛋白上只有≯数氨基酸戣基参与酶对庹物的结合和能化,这些粗氮基酸ξ基在空间上比较靠近,形尻一个与酶显示适唑直接有炱的区域(在酶分子面上晁有三维结枃的特定区域),称为酶的活咝中心,又称活性部位(activesite)丰构成活牲中心的化学基团窦际上就是酶蛋白氮基畯ξ基的恻铤,有时尙包括肱末瑞的氨基酸。4胰慿乳蛋白酶活性中心含有l16、%s57、Asp102、sp194、ser195。在酶原形式时它们分散在一奈肽上佀酶原经激活唇,形羰A、C三肽铤。鳶郅个基在链,后2个在(铤。伭靠肱铤的折叠,包括肽间的二硫鍵,使这些互相远脔的基团靠玩罐(二)必需基团酶活唑中心的一些化学基团为酶发挥催化作用所火需,放称为必需基4在酶活唑心以外的区域,也有不和庹粉直接作用的必需基团,称为活啦中心外的兴需基团,这些基团与维持整个酶图2-1酶分子中各种残基的作用分子的空间构系有灵,粗黑线:主肽链;R1…R…R:氨基酸阃接地对酶的催化唑残基侧链;网纹线:底物可被裂解的键发挥作用。Kosh|and将酶分子中的氨基酸残基或其侧链基团分成四类1.接触残基(contactresidues与庆粉的忙学我,是活胜心的主要组院部分。这些溅基中的一个或几个原子与庹物分子的一个或郭原子接触的距离都是一鍵距离(即0.15~0.2mm之内。2.辅助残基(auxiliaryresidues)区令如R,虽未直接与康粉接,但在使酶与庶物相互结合罐助接触戣基笈挥作用上起着一定的作用。辅助残基也是活唑中心一个不可缺少的组成部分接触和辅助残基组成酶的活性中心。←接触残基侧铤邛,有的可能担贠和庹物结合朗作用,称为结合基团;有的可能參与使庹物转变尿产粉的催化作用,称为催化基团。结合基团也可参与催化作用辅助苑基,囡不与庹物接触,只能參与辅助能优基团的作用,如质子的供给或接受等。3、结构残基(structuraresidues)如R0R。R

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