企业管理概论第二章-管理与管理基本职能课件

第二章管理与管理的基本职能

管理是科学与艺术的结合！《西游记》与管理团队唐僧，是个管理天才，非常适合高层的角色地位，他能与如来佛祖结成战略联盟，拉来大唐皇室的友情赞助，还能让观音出任猎头，为他网罗精干部下，外交能力可见一斑。他让三个颇有背景的徒弟认同“西天取经”这一共同的价值观，在打造企业文化上颇有一手。最重要的是，他有无比坚定的成功信念，所以，虽然唐僧不会降妖除魔，但只有他能够管理好西行团队。他虽然深沉，有计划，注意细节，善于发现问题，能够深切地关心别人，但做事、决策速度都较慢孙悟空，是能力超强的业务骨干，是当之无愧的明星员工，上天入地，几乎无人能敌，是精英中的精英，骨干中的骨干。西行路上，他始终扮演着运营总监的角色，为取经目标的实现披肝沥胆。他永远是一马当先、孤身深入，最终取得令人瞩目的工作绩效。虽然他不太容易与人相处，但有着超一流的执行力，虽然他坚忍不拔，不屈不挠，坦率，自负，但恃才自傲，不善于与同事合作，缺乏人情味，有时候咄咄逼人；猪八戒是“和稀泥”的好好先生，看上去没什么长处，其实他的存在大有必要，因为他心甘情愿充当“绿叶”，衬托着悟空这朵“红花”他性格开朗，能坦然接受批评，在团队中就像是“润滑油”，哪里有矛盾，哪里就有他，他情商很高，会说俏皮话，拍马屁也很在行，所以深得师父偏爱，他虽然幽默风趣，嘴甜，有人情味，重感情，但意志薄弱，容易放任自己；沙和尚是老实本分的办事员，是实干派的典型代表。他能力平庸、缺乏主见，但是任劳任怨，主动承担了“挑担”这种粗笨工作，默默地为唐氏企业的壮大贡献力量，他一直在孙悟空和猪八戒的夹缝中生活，是最被忽视的一个，从某种意义上说，沙和尚是大多数人的缩影。§2-1管理的定义

一、管理的任务二、管理的定义一、管理的任务管理的任务就在于引导和协调组织成员的行为达到组织的目标。具体讲，就是把组织所拥有的人力、物力、财力等资源加以合理的组合和运用，保证组织目标的实现

二、管理的定义管理(Management)的定义是，优化配置组织所拥有的资源，有效实现组织既定目标的过程

管理定义的四层含义：第一，管理是一个过程。因此，管理是动态的第二，管理的核心是达到组织既定的目标第三，管理达到目标的手段是优化配置组织拥有的各种资源第四，管理的本质是协调

管理重要吗乔布斯与苹果你知道茅台老总吗§2-2

管理者和管理工作的评判一、管理者二、管理者的作用三、管理工作的有效性和效率一、管理者管理者（Managers）是组织中有权指挥他人活动的人

按照组织结构的层次可将管理者分为高层管理者、中层管理者和基层管理者

二、管理者的作用主要体现在人际管理、信息管理和决策制定三个方面人际管理方面，管理者的作用主要是代表、沟通和指挥信息管理方面，管理者的作用主要是有效地获取信息，处理信息和发布信息决策制定方面，管理者的作用主要是决策和推动决策的实施

三、管理工作的有效性和效率一般讲，管理工作有两个评判标准：管理的有效性(Effectiveness)和管理的效率(Efficiency)管理的有效性是指管理工作对投入后的产出与组织目标一致性的影响

管理的效率是指管理工作对投入与产出的关系的影响

管理的有效性和效率的关系

良好的管理应该是既有效，又高效率的，既能达到组织的目标，且又充分地利用组织的资源

资源利用程度目标实现程度未达到目标不浪费资源达到目标不浪费资源未达到目标浪费资源达到目标浪费资源图2-1管理的有效性和效率蒂夫·乔布斯（1955-2011），发明家、企业家、美国苹果公司联合创办人、前行政总裁。1976年乔布斯和朋友成立苹果电脑公司，他陪伴了苹果公司数十年的起落与复兴，先后领导和推出了麦金塔计算机、iMac、iPod、iPhone等风靡全球亿万人的电子产品，深刻地改变了现代通讯、娱乐乃至生活的方式。2011年10月5日他因病逝世，享年56岁。乔布斯是改变世界的天才，他凭敏锐的触觉和过人的智慧，勇于变革，不断创新，引领全球资讯科技和电子产品的潮流，把电脑和电子产品变得简约化、平民化，让曾经是昂贵稀罕的电子产品变为现代人生活的一部分。职能分析乔布斯的生涯极大地影响了硅谷风险创业的传奇，他将美学至上的设计理念在全世界推广开来。他对简约及便利设计的推崇为他赢得了许多忠实追随者。乔布斯与沃兹尼亚克共同使个人计算机在70年代末至八十年代初流行开来，他也是第一个看到鼠标的商业潜力的人。（什么职能）受命于危难之际

乔布斯果敢地发挥了行政总裁的权威，大刀阔斧地进行改革。他首先改组了董事会，然后又做出一件令人们瞠目结舌的大事——抛弃旧怨，与苹果公司的宿敌微软公司握手言欢，缔结了举世瞩目的“世纪之盟”，达成战略性的全面交叉授权协议。（什么职能）（什么职能）§2-3目标管理

一、目标的定义和目标原则二、企业的外部和内部目标三、企业的目标范畴四、目标管理的理论五、目标管理的内容六、目标管理为组织带来的益处一、目标的定义和目标原则所谓目标，就是管理活动努力的方向

目标决定了组织的存在，因而被称为目标原则

目标的作用

指明管理方向

激发成员潜力:精神上，如金字塔的建造者

促进管理成效：控制完善管理基础：利于长远发展，评论七匹狼多元化二、企业的外部和内部目标（一）外部的目标企业的基本目标就是服务目标，即服务于顾客的需要组织的目标必须同社会的意愿相一致法律和条例所表达的社会价值观，以及顾客对企业的产品或服务的接受程度都是企业的外部目标（二）内部的目标

企业组织的内部目标有三类同竞争者的关系。成为同行中最大的、利润最多的、发展最快的和新产品最多的龙头同职工的关系。录用表现较好的应聘者，或只录用具有起码条件的应聘者，并满足录用者的利益要求

同所有者的关系。以利润满足投资者的投资欲望，坚定投资信心，吸引更多的投资者和资金

茅台国酒风波同竞争者关系：眼看着茅台的“国酒”商标申请可能通过审查，许多白酒企业纷纷坐不住了，都起来攻击此举违反相关的法律法规。其中反应最为激烈的当属山西汾酒和洛阳杜康，他们分别以“万言书”和“讨伐檄文”的极端形式反对茅台“国酒”通过商标审查。8月6日，山西汾酒正式向国家工商行政管理总局商标局递交了《商标异议申请书》。汾酒认为，“国酒”按照通常理解，可以有三种含义：“代表或象征国家的酒”;“在一国内最好的酒”，在中国国内指“中国最好的酒”;“特指我国的酒”，即具有中国特色或中国传统的酒。目前有多家白酒企业品牌中具有“国”字号，如泸州老窖的“国窖1573”、汾酒的“国藏汾酒”、五粮液的“国五液”、西凤的“国典凤香”等，这些酒企利用“国”字品牌实现了业绩的上涨。消费者关系：党酒、公关酒老百姓喝不起一瓶普通的53度飞天茅台，三四年前尚不过五六百元，如今市场价竟高达2000元左右。同员工关系：全年六万七万到九万十万不等

投资者：报酬丰厚最新统计显示，2002至2011年十年间，合计有560家上市公司十年来整体回报累计为59.86%，年均回报4.80%。其中，贵州茅台以累计回报21.73倍，年均回报36.67%居首位，投资回报率远远高于其他上市公司。值得关注的是，10年来，无论熊市和牛市，贵州茅台一直是中国股票市场价格最高的股票之一;同时，也是带给投资者回报率最高的股票。三、企业的目标范畴PeterDrucker认为，企业的目标设置应从下述八个领域中考虑

市场地位

技术革新

生产率和生产能力

资源

获得利润

管理者的成就和发展

职工的成就和态度

社会责任

“任天堂”公司“任天堂”公司是日本一家专营家用电子游戏机和游戏软件的中型公司，从1980年开始经营儿童电子游戏机。转产之初销售额仅230亿日元，而l0年后却超过了4500亿日元，特别是在1991年9月中期决算中，其经营利润达l亿日元，跃居企业第六位“任天堂”的成功也是科学决策思想发挥作用的结果。1980年任天堂开始经营儿童电子游戏机时，许多人认为经营这种小孩子的玩艺儿成不了大气候。但总经理山内认为，只要硬件软件配合得好，价格适中，家用电子游戏机将会被大多数的日本孩子所接受，甚至会风靡全球。于是公司开始致力研制图像清晰、音响动人、反应速度快的硬件，“花迷康”“竞技男童”等产品任天堂的设计思想是一切从用户出发。总经理山内认为，企业的活力就在于得到用户的支持；得不到用户的支持，则其存在的价值就成了问题。例如在“花迷康”硬件设计上，为满足用户所追求的动作迅速和图像鲜明，不采用8位微型机的中央处理器，而是设计了价格稍高一些但游戏性能较强的特殊竞技元件。在软件设计方面也是如此，为吸引孩子们，销售时总是把硬件与有魅力的软件合在一起售出。

一般说，孩子们是好奇的，用一般的手法、老一套的格式制造出来的软件，就算好的情况下最多也只不过售出lO万件上下，绝不会引起轰动。任天堂的成功，还得益于它自成体系的销售管理。任天堂游戏机只能使用任天堂制作的游戏软件，它与其他厂家的游戏软件不兼容；在任天堂游戏机上用的游戏软件只通过专门经营任天堂产品的批发店向零售店批发，如果发现某个零售店廉价卖出软件，则立即切断向该零售店供应软件的渠道。任天堂游戏软件的制作管理也非常严格，制作可在“花迷康”上使用的软件，必须得到任天堂的认可契约，无此契约不得制作，而且制作完成的软件必须由任天堂组织生产。苹果乔布斯的管理半径以为乔布斯只管理一些重要的副总裁，实际上在苹果，乔布斯却选择了管理100人。据说，在苹果所有关键决策以及很多看上去无关紧要的决策都是他做出的。这些决策包括如何设计接送旧金山市员工的通勤班车，以及自助餐厅提供何种食物。这是因为，在苹果，有一小群人肯定与史蒂夫•乔布斯见过面。他们被称为“领头100人”即“Top100”。乔布斯运用这种机动的非常规内部组织来管理苹果公司，可以说，“领头100人”会议是重要的管理手段。他和他的第一助手借这个会议把苹果的发展方向告诉一个极有影响力的团队。这就保证一点，在苹果，没有决策者远离乔布斯。乔布斯曾说，“我的工作就是和‘领头100人’一起工作。这不是说，这些人都是副总裁。他们当中有的只是有重要贡献的人。所以，当有了好创意，我的工作之一是传播这个创意，让‘领头100人’了解它。”被选进“领头100人”，就等于得到了乔布斯的赏识，这个荣誉并不一定是到了某个级别才能获得的，只要乔布斯认为你很重要，哪怕你只要一个研发人员或者创意人员。乔布斯差不多每年都要选择少数人到一个绝对安全、保密的地点，举行为期三天的紧张的战略会议。公司要求被选定与会的员工不得将会议记录在他们的台历上，谈论会议更是遭到禁止，即便在公司内部谈论也不行。与会者不得自己开车去会址，而是乘坐公司指派的大巴车，会议地点都是经过严格挑选，苹果公司甚至还会对开会的房间进行检查，以免被竞争对手偷听。四、目标管理的理论设置目标，在管理过程中对这些目标进行运用，并以这些目标鉴定组织及组织成员的工作，这一切即为目标管理，简称MBO（ManagementbyObjective）

P.Drucker在1945年出版的

《管理实践》一书中首先提出了“目标管理与自我控制”的主张，他提出的“目标管理”在管理实践上，有助于纠正三种“错误观点”第一种“错误观点”是“过分强调个人技能第一”第二种“错误观点”是“过分强调集中”第三种“错误观点”是“不同层次的见仁见智”

五、目标管理的内容

目标管理的具体内容包括三个方面

（一）目标体系的制定（二）目标的实施

（三）成果的评价

（一）目标体系的制定图2-2目标体系示意图（二）目标的实施

目标的实施包括三方面的工作通过对下级人员委任权限，使组织成员都能明确自己的责任，让他们能实行自我管理，实现个人目标加强与下级人员的意见交流和进行必要的指导，保证各级目标的全面实现各级目标的实施者都必须严格按照“目标实施计划”的要求开展工作，从而保证实现预期的各项目标值

（三）成果的评价评价步骤第一，目标实施者自我评定个人成果

第二，上级对评定工作的指导

第三，考核评定小组的综合评议

第四，奖励与总结

六、目标管理为组织带来的益处（一）增强沟通和理解（二）增强积极性和自律性（三）促进组织变革和人力资源重新整合（四）督促按计划付诸行动§2-4管理职能

一、计划职能二、组织职能三、领导职能四、控制职能

一、计划职能计划是管理过程中的首要职能

计划的含义：从名词的角度（静态的）理解，计划是指实现组织目标的行动方案

从动词的角度（动态的）理解，计划是拟订实现组织目标和行动方案的过程。这就是管理的计划职能

从头起步 耐克公司的创意产生于1962年菲利普·耐特在斯坦福大学攻读工商管理硕士时写的一篇论文。1964年，耐特和他的来自俄勒冈大学的田径教练比尔·鲍尔曼创立了蓝带运动鞋商品公司，用来树立优胜者的形象。当年他们用小车后备箱拉着货在当地的运动会上售出了1300双跑鞋。但他决定全心全意致力于发展蓝带运动服公司时，耐特还以注册会计师为业，并于1969年称为会计学教授。1972年为蓝带运动公司按照神话中胜利女神的名字改为耐克。

从1972年到1990年，耐克公司有了巨大的发展。1972年的销售额为200万美元，到1982年，销售额达到1.94亿美元，平均每年增长率为82%。到了1990年，由于迈克尔·乔丹的加入，销售额有了惊人的发展，达到了20亿美元。即使在乔丹宣布退出NBA前，耐特和他的同行门一直在不断地寻找商业机会。他们知道，虽然迈克尔有惊人的天赋，但它不可能打一辈子篮球。刘翔广告耐克公司的另外一个促销手段称为“耐克镇”。“耐克镇”由体育用品博物馆、体育用品商店和游乐场组成，目的就是树立耐克公司“精力充沛、富有生命力”的产品形象。耐克镇里还有三维广告、巨型渔缸和篮球场。起初，耐克公司在俄勒冈州的波特兰和伊利诺斯州的芝加哥各建一座耐克镇，还计划是耐克镇遍布全球。为索尼公司建造类似商店的大为·曼费雷迪说：“这只是树立公司形象的一部分，它决定公司在世界面前的形象。”这个创意强调的是形象，而不是开销，所以这里的商品不打折。当芝加哥的耐克镇开业后，每周吸引大约5000名顾客，每人平均消费50美元。

为了适应不断的变化的市场需求，耐克公司的管理者开始向各方面发展。1992年，耐克公司专门建立了销售耐克产品的专卖店。这一年，耐克公司的全部利润中的1千万美元来孕育3家专卖店和两个耐克镇的销售。尽管耐克公司是从汽车后备箱销售运动鞋起家的，但他在运动服销售的发展上比运动鞋发展更快。思考题：耐克公司根据外部的变化，采用了那些决策发展自身？二、组织职能组织的含义：以静态结构来解释组织的含义，这是指为达成某些目标而设计并建立的具有明确职责、权限和相互关系的管理系统。这一管理系统有如下特点：①开放系统②技术系统③整合系统从动态活动来解释组织的含义，这是指对管理系统拥有的资源的职责、权限和相互关系进行有序安排的活动过程。这就是管理的组织职能上海汽车工业总公司与德国大众汽车公司宣布，二者将投资5亿马克（合人民币9.85亿元），合资设立上海大众汽车有限公司，生产“桑塔纳”轿车；双方各占50%股份。

后来德国大众汽车公司又与一汽合作。分析：德国大众汽车公司愿意将技术转让给上海大众吗？中国汽车行业发展为什么比较落后？/csvw2011/hxqy/xyzywl/index.shtml三、领导职能领导的含义：静态地讲是能够影响他人行为的个人或集体从动词和组织的管理活动来讲是指管理者的一种行为和影响力，这种行为和影响力用于引导和激励组织成员去实现组织目标

领导职能的内容是激励、指导、引导、促进和鼓励

乔布斯vs扎克伯格谁是好领导?1.起起落落的人生vs.顺风顺水的成功2.产品vs.用户3.私密vs.公开四、控制职能

控制是促使组织的活动按照计划规定的要求展开的过程

控制职能意味着去主动发现计划实施中出现的（或潜在的）偏差，并加以纠正（或预防）

§2-5西方经典的管理理论(或不讲)

一、F.Tay1or的科学管理二、H．Fayol的14条管理原则三、M．Weber的行政管理理论四、E.Mayo和Howthorne实验五、A.Maslow与“需要层次理论”六、D.McGregor与“X理论—Y理论”七、Barnard与社会系统学派八、H.Simon与决策理论学派九、系统管理学派

十、P.Drucker与经验主义学派

十一、权变理论学派

十二、E.Buffa与管理科学学派

一、F.Tay1or的科学管理1911年F．Tay1or的著作《科学管理原理》问世，奠定了科学管理理论基础，因而在管理理论界称他为“科学管理之父”F．Tay1or的科学管理思想主要包括以下三个方面：

（一）管理职能与作业职能的分离

（二）实行管理科学化

（三）管理的实质是发展生产力

（一）管理职能与作业职能的分离管理职能主要任务是：

进行调查研究，为定额和操作方法提供科学的依据制定有科学依据的工作定额和标准化的操作方法、工具拟订计划并下令实施对标准和实际情况进行比较，以便进行有效的控制

“职能工长制”

（二）实行管理科学化用精确的科学研究和科学知识来研究和解决问题工作定额制度“第一流工人”制度刺激性付酬制度标准化制度例外管理制度

（三）管理的实质是发展生产力

科学管理的实质是一次思想革命，实质是发展生产力

“大饼原理”二、H．Fayol的14条管理原则

H．Fayol在1916年发表的著作《工业管理和一般管理》提出了14条管理原则，其中1条是强调生产效率的，5条是强调人际关系的，其余8条则是针对行政管理的（一）强调生产效率的原则（二）强调人际关系的原则（三）强调行政管理的原则

（一）强调生产效率的原则

H．Fayol提出的第一个原则就是分工，这是关于提高生产效率的原则。H．Fayol认为，分工的原则不仅适用于工人，同样也适用于各级管理人员

（二）强调人际关系的原则

个体利益服从整体利益

公平

人事稳定

首创精神

团结

（三）强调行政管理的原则

权力与责任

纪律

统一命令

统一指挥

集权与分权

等级层次

报酬

秩序

富士康跳楼事件自2010年1月23日富士康员工第一跳起至2010年11月5日，富士康已发生14起跳楼事件，引起社会各界乃至全球的关注。工作压力大。工长监督没有人际沟通。宿舍安排三、M．Weber的行政管理理论M．Weber代表作《社会组织与经济理论》提出了的理想行政管理理论，要点如下劳动分工权威等级正式的甄选正式的规则和法规规则和控制的一致性职业生涯导向四、E.Mayo和Howthorne实验

E．Mayo通过Howthorne实验提出了几点新见解

工人是“社会人”

存在“非正式组织”

提倡新型的领导风格

关心工人

五、A.Maslow与“需要层次理论”

A．Maslow在《人类动机的理论》、《激励与个人》等著作中提出了著名的“需要层次理论”四点基本假定人的需要的5个层次生理需要安全需要社交需要尊重需要自我实现的需要

富士康事件反映人有什么需要，公司满足了什么需求上海失恋假期餐厅的寿星菜式研究同一问题的其他代表人物及其贡献

F．Herzberg的“激励因素-保健因素理论”B．F．Skinner的“强化理论”

V．Vroom的“期望理论”

某个企业的福利是这样的：公司提供的福利由两部分构成，一部分是国家规定的社会保险，包括社会养老保险、社会医疗保险、工伤保险和失业保险；另一部分是企业自定的福利，包括两项内容，一项是购房低息贷款，另一项是医疗费报销。按国家规定，所有员工都享受社会保险。企业自定福利的享受条件是：正式员工（不包括停薪留职人员），没有违反厂纪厂规，没有受到司法机关拘留以上处分。根据这样的规定，几乎所有的员工都有资格享受购房低息贷款和医疗费报销的福利。员工对这两项福利颇有微词，年纪轻的员工很少生病，所以并没有多少机会报销医疗费，大部分医疗费都是由年龄较大的员工报销的；年轻员工都赞成购房低息贷款，他们都想在成立家庭以后拥有自己的房子，但是中年以上的员工往往都已经有了自己的房子，对购房低息贷款都不感兴趣。

如何办？“福利自助餐”计划又称弹性福利计划，起源于20世纪70年代，在西方发达国家的一些企业中，为了满足不同年龄、不同背景和不同层次的员工在不同时期多样化的需求，企业按需为员工提供福利“菜单”，供员工自选。这种具有弹性的福利管理模式与企业员工的个性需求紧密联系，既受到员工的普遍欢迎，又符合现代企业实现员工激励的需要。根据企业的实际条件与全面薪酬管理的策略，福利自助餐计划理论上可分为二种类型：一类是福利项目全部自选，即员工在企业规定的约束条件下，对企业提供的所有福利项目均可自由选择、组合；二类是福利项目部分自选，即对企业规定好的必选以外的项目进行自选，但企业实际情况不同，自选的范围规定可大可小。强化理论小朋友哭闹（正强化）某一儿童有吮大拇指的不良行为，老师征得了家长的同意，在儿童的拇指上涂上黄连粉，当儿童一吮拇指就会产生苦的感觉，为了逃避这个厌恶刺激，儿童就不把大拇指含在嘴里。若干次以后，儿童知道不吮拇指可避免苦的感觉，并形成了回避条件反对，从而改掉了吮拇指的习惯。负强化是通过逃避或回避厌恶刺激来实现不良行为矫正的。六、D.McGregor与“X理论—Y理论”

是研究关于所谓“人性”问题的理论“X理论”

“Y理论”

同时研究“人性”问题的还有美国的C．Argyris，他在其著作《个性与组织》中提出“不成熟一成熟理论”

七、Barnard与社会系统学派

ChesterI．Barnard的主要观点如下组织是一个协作系统。协作系统的三个基本要素：协作的意愿、共同的目标和信息联系正式组织非正式组织经理人员的职能社会系统学派认为，经营管理就是领悟到作为一个整体的组织以及与之有关的全部形势的过程，这就是管理的“艺术”，它是内部平衡和对外部条件适应的全部综合。八、H.Simon与决策理论学派

代表人物：HerbertA．SimonHerbertA．Simon的主要贡献有三个方面突出决策工作在管理活动中的地位系统闸述决策原理强调决策者的作用H．Simon还指出，一个组织机构的建立，必须同决策过程联系起来考察九、系统管理学派主要代表人物是美国的FremontE．Kast和JamesE．Rosenzweig合著的代表作：《系统理论和管理》、《组织与管理：系统与权变的方法》

系统管理学派认为,从系统的观点来考察和管理企业，有助于提高企业的效率，使各个系统和各个部门的相互关系网络更清楚，更好地实现企业的总目标。

十、P.Drucker与经验主义学派

主要观点：关于管理的性质和任务

对“Taylor制度”和“人际关系”的评价

关于目标管理

关于企业管理的组织机构研究的方法

十一、权变理论学派

权变，是指权宜应变

权变理论学派认为，在管理中要根据环境和内外条件随机应变,没有一成不变、普遍适用的“最好的”管理理论和方法主要代表人物有FredLuthans和FredE．Fiedler等人

案例1谁的方式更有效

十二、E.Buffa与管