化疗一周食谱

化疗一周食谱

周一第一天，大部分病人不会出现剧烈反应，饮食一般可如常进食，但全天不宜进食过多流汁食品，也不宜进食偏寒凉食物。总宜营养丰富。如果体质敏感，出现化疗后即时反应，可适当减少进食量及进食次数，少量进食香辣煎炸食物（但油不宜放多）。医生可以增加补液及治疗，加强针灸等处理。化疗期间最关键的是不要抗拒化疗，而是将每一滴化疗药视为强有力的援军，正大量从你的血管赶赴前线围攻你体内可能残留的癌细胞。请相信：只要你欢迎化疗药进入你体内并帮助你战胜肿瘤，那么化疗的反应将会大大降低并提高疗效！早餐：复方黄芪粥，金桔饼一个，三片。将黄芪30克，圆肉30克，淮山15克，枸杞30克，生瘦肉适量洗净，红枣15克洗净晾干研细末，把生黄芪、瘦肉放入锅内，加清水1000毫升，文火煮20分钟，去黄芪留瘦肉后放入圆肉30克，杞子15克，煮30分钟，再放入糯米、鸡内金末煮成粥，分早晚两次服用，食粥后再食金桔饼。适用于化疗前后身体受损，气弱，胃口不好的人。佐餐：鲜黄（化疗后三天可代茶饮）。中餐：炖乳鸽1只，洋参15克，淮山药30克，红枣10个，生姜6片（体质虚寒者加5克）。将洋参、淮山药、红枣（去核）、生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块，把全部放入锅中，加开水适量，文火炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。适用于化疗后气阴受损，乏力，食少，口干等。蔬菜：兔肝青炒红绿菜椒（微辣者佳）。主食：姜汁面片。佐菜：1/3块陈皮。晚餐：杞子瘦肉汤30克，甲鱼1只，猪瘦肉15克，姜片6块。将甲鱼去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子、猪瘦肉炖烂，放盐，调味服食。适合化疗后身体虚弱的人。周二二、三天，病人常出现疲倦乏力，部分病人会出现延迟性恶心、呕吐，这时患者宜静养，并看些喜剧小品等，保持平静乐观心情，饮食上以清淡为主。调整好胃肠功能将为四、五天做准备。早餐：姜汁茯芩包子两个。茯芩粉100克，猪瘦肉50克，做成发面包子，具有健脾开胃的功效。加餐：苹果1/4个。佐餐：鲜姜汁黄糖水（化疗后三天可代茶饮）。中餐：山楂100克，瘦猪（或牛）肉1000克，香菇250克，姜、葱、胡椒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等煮透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。周四的饮食安排应以健脾补肾益髓升白为主，以保证体力，有利于下一疗程按时按量化疗。早餐可以食用滋阴健脾粥，将桂圆、莲子、山药、黄苡仁、糯米加水煮粥，可以缓解化疗期间的不适症状。中餐可以食用参芪猴头菌鸡汤，将党参、黄芪、猴头菌、大枣、姜、母鸡肉一起炖熟，能补气养血，适用于化疗后气血亏虚的患者。蔬菜可以选择西红柿黄瓜炒鸡蛋，主食可以选择大米饭和鸽蛋，饭后可以喝一杯灵芝茶。晚餐可以食用灵芝黄芪肉汤，将灵芝、黄芪、黄精、鸡血藤、猪瘦肉一起煮，能益气健脾，养血，提高机体免疫力。蔬菜可以选择肉末豆腐青葱笋丝，主食可以选择八宝饭，晚餐后可以喝一杯鲜姜果汁。晚间十时可以食用龟板胶、鹿角胶、北芪、紫河车、杞子、圆肉、红枣、西洋参炖服，以提高身体的免疫力。在制作海参时，需要将其清洗干净，对半切开，然后在炒锅内倒入大豆色拉油，加入葱段和姜片煸炒出香味后捞出丢弃。接着将海参放入锅中翻炒片