DB3715-T 34-2023 农产品地理标志 高唐栖萎

67.040CCS

B

383715 DB

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—2023农产品地理标志

高唐栝蒌 聊城市市场监督管理局发

布DB

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34—2023 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。城大学东昌学院、高唐县人民医院。本文件主要起草人：杜立芝、罗秀英、刘士国、刘长花、周桂云、周莉、魏敏、李振华、张旭伟、段金丽、范衍青、薛辉、尹丽华、董赞、李宏伟。DB

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1 范围本文件规定了高唐栝蒌的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于聊城市高唐县范围内种植的栝蒌。2 规范性引用文件文件。GB

5009.3

食品安全国家标准 食品中水分的测定GB

5009.4

食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB/T

8305

茶

水浸出物测定NY/T

1041-2018

绿色食品

干果3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1高唐栝蒌

trichosanthes在高唐县辖区，按照本文件栽培技术种植的，且符合本文件产品质量要求的栝蒌。4 要求4.1 产地区域村，北至固河镇太和庄，地理位置北纬36°39′～°01′，东经°01116°28′。4.2自然环境4.2.1 基本特征全境属于黄河冲击平原，地势平坦，土层深厚；属于温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足。4.2.2 气温年平均气温13.0

℃，年平均无霜期为191

d～

d。4.2.3 日照年平均日照时数2658.4

h。干果味甘，稍苦、涩/(%)

30.0/(%)

8.0/(%)

50.0DB

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34—20234.2.4 降水量年平均降水量574.8

mm。4.2.5 土壤壤土为主，土壤肥沃，有机质含量高。4.3 质量要求4.3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求4.3.2 理化要求理化要求应符合表2的规定。表2 理化要求4.3.3 农药残留限量及安全指标要求按照NY/T

1041-2018中无花果干的要求执行。5 试验方法5.1 感官要求称取约

g样品置于白色搪瓷盘中，在自然光线下对其外观、色泽、组织状态和杂质采用目测方法进行检验，气味和滋味采用鼻嗅和口尝方法进行检验。5.2 理化要求5.2.1 水分按照GB

5009.3的方法进行。5.2.2 灰分DB

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34—2023按照GB

5009.4的方法进行。5.2.3 水浸出物按照GB/T

8305的方法进行。5.2.4 农药残留限量及安全指标要求按照符合NY/T

1041-2018的规定进行。6 检验规则6.1 检验批次同一生产基地、同一品种、同一成熟度同一包装日期的栝蒌为一个批次。6.2 抽样方法散装产品宜不少于3

kg，且不少于3个个体。6.3 检验分类6.3.1 交收检验6.3.1.1 每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验合格并附合格证，产品方可交收。6.3.1.2 交收检验项目为感官要求、包装、标志。6.3.2 型式检验6.3.2.1 有下列情形之一者应进行型式检验:——每年采摘初期；——两次抽检结果差异较大时；——因人为原因或自然因素使生产环境发生较大变化时；——国家有关部门提出要求或贸易需要时。6.3.2.2 型式检验项目为本标准规定的全部要求。6.3.3 判定规则在整批样品中，感官要求有不合格项目时，可加倍抽样复检，如仍不合格，则判该批产品不合格；对包装、标志不合格产品，可整改后复检。7标志、包装、运输、贮存7.1 标志重、净重），并注明检验人员姓名或代号。7.2 包装DB

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34—2023产品可包装，包装物应符合食品卫生的要求。7.3 运输7.3.1 运输工具应清洁卫生，无异味。不应与有毒有害物品混运。7.3.2 应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。不应烈日暴晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。7.4 贮存7.4.1 高唐栝蒌应贮存在通风、干燥的室内。7.4.2 库房无异味。不应与有毒、有害物质混合存放。DB

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附 录 A（规范性）高唐栝蒌农产品地理标志保护范围图A.1 高唐栝蒌农产品地理标志产品保护范围图DB

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