服务员工作总结

—服务员工作总结服务员工作总结篇1

光阴荏苒，岁月如梭，转瞬来重庆阳光工作也已经三年多了了，在工作的三年里颇有肯定的收获和欢欣，也有因缺乏带来的遗憾和愧疚，

足疗技师年终总结。

重庆阳光是一个足疗保健型的服务行业，它接触的客户是企业经营的根本，是企业生存的的基础，所以说，价格和足疗按摩技术上下、服务好坏直接影响企业的发展。因此，客户是不仅是一种理念，更是一种行动，对按摩技师来说，提高技术、改善看法应当是一种职业素养，我来这几年，在经理和师傅的指导下，较好的融入了这种和谐的工作气氛中，较好地完成了本质工作，自身的业务素养和工作力量有了较大提高，对工作有了的自信。

来重庆阳光这几年，我参与了较多的业务学问培训，学习足疗按摩专业学问，提高了足疗按摩技术，对客户热心服务，使我具备了根本的职业素养，成为一个较为合格的足疗按摩技师。一年来，我认真工作，坚持自学，提高了业务水平。详细总结如下：

一、一心一意为客人服好务是我们的天职

顾客是我们的业务经营活动的对象，客户来到这里理应受尊重；顾客应得到一心一意的服务，他们是企业的命根子，是我们的衣食父母，失去顾客，我们就只有关门。

所以，我在工作中时辰关注客人，随时了解客人的感受和需要，让客人来到我店，有一种宾至如归的感觉，对高矮胖瘦一视同仁，对无论什么种族，什么性别和性情的客人，都应赐予同等的服务。在服务中要尽可能地记住客人的姓名，以客人的姓氏称呼他们，并尽量记住客人的爱好，这会使他们觉得自己重要。

对一些刁钻的客人能做到以德报怨。我们虽然尽力工作，但就像吃饭一样，每一个人的口味可能不一样，要求不一样，感受不一样，理解不一样，观点不一样，但是我尽力、细心工作，耐烦的维持友善和恳切地侍奉顾客，不让客人感到尴尬，由于顾客都希望有一个舒适、安静、卫生良好的环境。

在与客人谈话时，留心听说，常常保持微笑，在保持温和看法的同时，在任何情况下都能保持稳重，能留心他人说的话，而且应对得体，又不能做过度的闲谈。

二、面对顾客，花开花落，宠辱不惊，能保持自制力

在日常服务过程中，由于心理受到各种社会因素的影响，都会遇到不顺心的事，甚至会在表情、动作、语言中表现出来。但客人是花钱来享受的，是我们的“皇帝”，而非“受气筒”，所以我们要擅长做好自我调整，不要把心情发泄到客人身上，发泄到工作中，这些都极简单让来宾发现你的不满。再者，假如面部表情僵硬麻木无表情，以至对客人的询问不理睬，会引起客人的误会，客人会认为你不情愿为他服务，在服务工作中，我常常反问自己在服务中是否做到面带微笑，掌握自己不把不快乐带给客人，掌握好自己的心情，礼貌地为客人服务。

在客人对我们的工作不满或有心情时，往往会对我们提出批判，这种批判可能会在不同场合，以不同方式提出来。客人在私下场合以委婉的方式向我们提出时，我们感到简单接受，但客人在公开场合对我们疾言厉声，我们往往会感到到尴尬。遇到这种情况，我首先应表示歉意，并赶紧改正，如属客人一时误会，则要在恰当的`机遇，向客人做耐烦细致的解释，争取客人的理解；如属客人有意刁难，我们要以礼相待、虚心待客，如仍未解决，则向上级反映，由上级解决。

当来宾不礼貌时，我实行高度的克制，沉着大度，以妙语、豁达应对愚昧，以文雅应对无礼，使他对自己的行为感到过意不去，做到不以牙还牙，不与客人争吵或谩骂，做到有礼、有利、有节，较好的维护了我们的形象。

三、团结同志，正确认识，提升个人素养

人有私欲是正常的，但必需在合情、合理、合法的范围内追求。在服务岗位上，我们足疗按摩师接触的人多，社会上各个层次的无所不有，也常常会见到某些所谓的“大款”一掷千金，与自己的工作酬劳形成了剧烈的反差，对此，我常常提示自己，保持苏醒的头脑，不过分地追求私欲。

在与同事、上级交往中，我根本能保持以礼相待，以诚相待。在遇有冲突或争议时，我都能冷静地对待。因工作与上级发生争议，如上级正确，坚定听从，如上级不正确，即使有看法和心情也不能在同事或来宾面前顶撞上级。如与同事因工作、性格、言语等发生争吵，也能做到以理服人，得理让人，不蛮不讲理、争吵、谩骂，甚至打架斗殴，造成严峻后果。

在日常工作和生活中，特别是在服务中，讲究礼貌是一种纪律要求，对此，我严格遵守严格执行，以礼貌标准和纪律条例来标准自己的行为，不做违反纪律的事，不利用工作之便让亲友消费。

总之，一年来我以快乐的心情，善意的微笑，不断学习业务学问，提高技术水平，热心为客户服务，遵章守纪，较好的完成了本职工作任务。

今后要连续发扬成果，克服缺点，不断提高自己的业务学问和技术水平，更高的为客户服务，树立良好形象。

服务员工作总结篇2

作为一名在酒店工作的一般餐饮服务员，我的工作很简洁，就是照料好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪慧，就在自己的岗位上做好就行了，我也明白自己的力量并不强，所以我始终在想，我只有不断的努力才会有一个比拟好的成果。现将餐饮部年终工作主要工作总结如下：

1。抓好安全防火工作

成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项装备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的`安全，20XX年以来未发生任何的失火事故。

2。健全管理机构

由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充足发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，施行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素养，使管理工作较顺当进行。完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到按时落实执行。强化协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，显现问题，部门之间不得互相责怪、推搪，要敢于成认错误，多发现对方的长处，搞好协调，今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。

3。全员公关，争取更多的回头客

饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓，大小会议上，常常灌输公关意识和学问。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的珍贵看法。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。根据标准，完善硬件配套设备，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。由于服务设备的完善配套，吸引了不少的回头客。

4。增加员工效益意识

强化本钱掌握，节约费用开支。饮食部领导常常强调本钱掌握、节约费用的重要性，增加了员工的效益意识，并要求员工付之行动。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现铺张现象，按时制止。另外，饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，把握市场价格动态，按时调整原材料的进货价。严格劳动用工制度，饮食部聘请新员工，符合条件的，择优录用，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。由于劳动用工的严格性，员工素养较高，办事效率大大提高。

为了这个目标，我会努力的。不过我如今要做好的就是做好我的工作了，我相信我会在将来的一年中做的更好的！

服务员工作总结篇3

回首这一年来，我一直坚持着"道虽通不行不至，事虽小不为不成"的人生信条，在工作中紧跟支行领导班子的步伐，围绕支行工作重点，杰出的完成了各项工作任务，用才智和汗水，用行动和效果表达出了爱岗敬业，无私奉献的精神。下面我从三方面对自己20XX年工作进行总结：

一、端正思想，迎难而上，时辰保持高效工作状态

我在工作中一直树立客户第一的思想，把客户的事情当成自己的事来办，急客户之所急，想客户之所想，要求自己对待工作必需有剧烈的事业心和责任心，任劳任怨，主动工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都尽心尽力，按时保质的完成，在日常工作中，一直坚持对自己高标准，严要求，顾全大局，不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余时间，利用一切时间和时机为客户服务，与客户交好友，做客户情愿交往的.好友，通过自己不懈的努力，在20XX年的工作中，为自己交了一份满意的答卷。

二、事必躬亲，狠抓落实，力求圆满杰出完成任务

在工作方法上，我一直做到“三勤”，即勤动腿、勤动手、勤动脑，以赢得客户对我行业务的支持。在实际工作中能够做一个有心人，在一次走亲访友时，我无意从六叔口中得知我们邻村最近将有一笔分地款，事后通过六叔介绍，自己又几次登门拜见，向客户宣传我行的服务优势和产品优势，最终说服客户计划将XX万的分地款存入我行，我明白这还不是最终的胜利，在客户拿到转帐支票的时分，我又主动帮助客户搜集村民身份证号码，核实确认客户分款额，等到XX份存单分发到每户村民手中时，我才在心中深深地舒了口气。

在服务客户的过程中，我专心细致，把兄妹情、好友意注入工作中，使简洁枯燥的服务工作变得丰富而多采，真正表达了客户第一的观念。在与客户打交道的过程中，真正做到以诚相待，把客户的利益视为自己的利益，了解客户的动向，知晓客户的所思所欲，为每位客户量身推举我行的各种金融产品。

三、努力学习，不断进取，全面提高自身业务素养

作为一名前台工作人员，有时自己在服务中还不够耐烦细致，需要把握的学问还许多，在以后的工作中我会自觉强化学习，向理论学习，向专业学问学习，向身边的同事学习，进一步提高自己的理论水平和业务力量，特别是理财业务学问，全面提高综合业务学问水平。克服年轻气躁，做到脚踏实地，提高工作的主动性，不怕多做事，不怕做小事，在点滴实践中完善提高自己，决不能由于取得一点小成果而沾沾自喜，骄傲自大，而要保持苏醒的头脑，与时俱进，制造出更大的辉煌。同时连续提高自身政治修养，强化为客户服务的宗旨意识，努力使自己成为一名更合格的XX银行人。

有一种事业，需要青春和理想去追求，有一种追求需要付出艰辛的劳动力和心血汗水，我愿我所从事的金融事业永远年轻和壮美，兴盛和兴旺。

服务员工作总结篇4

弹指一挥间，20XX年即将逝去。在这一年里，我认真贯彻执行集团公司以及分公司的有关指示精神，围绕分公司布置的各项任务，认真开展工作，本着对工作负责的看法，严格要求自己，以身作则，力争一流。为工作目标不断的总结经验，努力工作，并在实践中学到了学问、经受了锤炼。这一年来，我主要从以下几个方面开展了工作

一、努力提高自身素养，强化班组领导，落实各项管理制度。

车站的管理根本在于对人员的管理，而其中站班组人员更是起到了核心的作用，带头的作用，充足发挥班组成员的主动性、代表性、示范性，以点带面，全面落实各项管理措施，为此我依据其工作特点，对班组成员进行了特地的分工，各人有各项的详细布署和分管内容，目标分化，任务落实到各个岗位“千斤重担人人挑，个个头上有指标”从而彻底订正了过去那种班组成员分工不明，思想不统一，人心焕散的现象。同时在此基础上我站建立健全了以岗位责任制为主的包括劳动纪律制度、安全管理制度、工作交接班制度等十多项规章制度，并分发各职工组织学习，在工作中突出以制度管理的特点，表达了公正性、透亮性及适用性，受到了广阔站务职工的欢迎。另外针对个别工作不扎实，无责任心，不能胜任工作的班组成员，毫不心软，按“能者上，庸者下”的原则，进行了调换，今年我站空值班组、服务班组，就撤消班长X人，调换班长X人，而实事证明，这样做极大的提高了职工的主动性，人人有了动力和压力，工作起来更加努力。

为提高全站服务质量，树立车站文明“窗口”，分公司于今年X月进行一次“如何提高执行力”的学问充电，由客运分公司杜经理亲自主讲。讲课的内容非常活泼，可谓“入木三分”。分公司全体管理人员都参与了此次听课，并要求人人撰写学习心得体会。我也根据分公司要求，从上到下的贯彻和执行学习内容，从自身做起，在工作和生活中我不断通过学习丰富自己，来提高自己的业务技能素养；完善管理机制，积累管理经验是我始终工作的重心，把做好真正切实提高员工素养、提高服务质量放在工作首位。通过分公司领导的指导和站班组成员的共同努力，使全站上下面貌面目一新。员工的业务素养也得到了极大的补充和提高。

制度的建立只是一个基础，而执行落实才是首要，不流于形式，不搞外表工作，是我在今年工作中始终提倡要求的，我站特地成立了劳动纪律督查小组，由站长任组长，副站长及各班组成员为组员，由站长亲自领导，每天对车站各岗位的劳动生产情况做不定期的检查，发现问题，按有关规章制度予以相应惩罚，对个别严峻违纪人员作出了下岗处理的确定，今年共计查处违纪人员X人次，罚款XXX元，下岗X人，维护了制度的严格性，使全站上下的工作作风有了非常大的转变。

在平常日常工作中，面对显现的各种问题，更是要充足发挥民主集中的原则，不搞“一言堂”，定期召开班组工作会议，协商商量有关重大问题。今年共计召开了站班组工作会议XX次，通过了有关处理看法、决议共计XX项。保证了公正性和透亮度，使员工有归属感和主人翁的意识。

二、确保安全，搞好卫生工作。

安全是运输生产的重点，向安全要效益不是一句空话，有针对性的做了以下几点：

1、建立了车辆安全检查（门检）制度，对出站车辆进行安全检查，做到“三不进站、五不出站”的要求。即易燃、易爆和易腐蚀等危险品不进站、无关人员不进站（发车区）无关车辆不进站，超载客车不出站、安全例行检查不合格客车不出站、驾驶员资格不符合要求不出站、客车证件不齐全不出站、出站登记表未经签字审核不出站。内稽组和三品检查班服务人员严格执行此规定，为广阔旅客的生命财产安全提供了必要的保障。

2、要求车站服务人员强化乘车安全宣传教育，严格查堵危险品，做好旅客行包和携带物品的危险品检查登记处理工作。

3、上车服务员做到每一趟车对旅客进行一次乘车安全常识的宣传，发车时绕车一周，检查有无担心全因素，无，方可发车，发车时，服务人员应正确引导车辆安全倒车出库，确保站场安全。

4、播送员每天上午、下午进行四次乘车安全常识宣传，提示旅客在候车时、上车前，留意保管好自己的随身贵重物品，照看好小孩。确保旅客的正常出行和人、财安全。

卫生工作是车站的门面，是直接关系到旅客对我站的第一印象，原来我站的卫生工作存在着肯定脏、乱、现象，旅客对此也颇有微词。20XX年以来，通过人员合理调配加大这方面的投入，将卫生清洁人员从原来的X人增加到了X人，并规定随脏随扫，谁显现问题找谁负责，责任落实到人，到如今车站的卫生状况有了很大的改观，站场清洁洁净了很多，赢得了广阔旅客的好评和欣赏。

20XX年度我在自身工作上虽然取得了肯定的的成果，但我们也还存在诸多缺乏，比方我站在站场管理及人员管理方面，也没有全面的落实和实施，职工的职业素养也亟待提高，在20XX年我站需要在以下方面多做功夫：

1、主动开拓新的班次，增加企业效益。

2、扩大多种经营，努力加大非客运招揽收入在总收入中的比例，强化企业的抗风险力量。

3、强化管理，确保运输生产秩序化、标准化。

4、提高职工的福利，增加职工工资。

目前我站的主要收入还是靠日常发班从售票收入中提取劳务费，其它方面的收入所占比例不大，这种局面就确定了运输生产工作是我站工作之中的重中之重，我建议实行以下几点措施：

1、加大对站场设备基础的`设入。

伴着人们生活水平的不断提高，旅客对乘车环境、乘车秩序、乘车工具有了更高的要求，为顺应社会发展潮流，我站应加大投入对部分站场设备进行更新，比方侯车室内已坏的座椅、破损的乘车公告牌、各种图表等。

2、应对站场停车区重新进行科学的规划。

伴着公司的日益发展，新增车辆越来越多，每天都会有早班车辆常常显现被前车堵死而无法驶出应班，从而导致晚点的现象显现。应明确科学的划分待班区，发班区，修车区，停车区。全部进站车辆应配发进站卡，依据车辆应停区域的不同发放不同颜色的进站卡，如发现有乱停乱放的车辆要对其进

行劝导，对屡教不改的坚定罚款。杜绝一切外来车辆无故进入车站。从而使整个站场更加美观适用，秩序井然。

3、强化对站场的管理工作。

针对“票贩子”拉客、卖客的现象和过境车辆偷客的情况，应需要运管办布置专人专车，上街主动出击，打击非法营运。对车站前坪的士“拉客”“抢客”的现象应举全站之力重点打击。由于的士拉走、抢走的不仅仅是车站的钱，还有“形象”。另外应布置运管办、综治办、机动队人员划定责任区域，责任到人流淌值勤整治站场秩序。对于车站内“喊客”的现象应予重点惩罚。还站场一个“清爽”的次序。杜绝一切拉客、喊客现象。

4、强化服务人员的思想素养提升。

车站乃至分公司的管理者应用跨越式发展的崭新思维，对我们所属行业进行二次“定位”。要以科学的目光与市场经济的思维，从跨越式发展的高度，重新认识我们的管理工作与经营性质。我们应从自身做起，不应把自己看做一名管理者，应自身认识到自己是一名服务人员，以自己做出典范，从上到下的带动基层服务人员。让他们主动实施“换脑”工程。只有使这种思想观念的跨越成为每个车站、每个员工、每个生产岗位的自觉行动，全面提高我们的思想素养，车站效益的跨越式发展才能成为现实。

5、大打“品牌牌”。

衡汽集团在衡阳地区乃至全省的客运行业中都是一个佼佼者，我们应努力提升我们“产品”的硬件与软件，让全部消费者都有“安全、舒适、快捷”的感受。让旅客觉着：坐衡汽的车就是放心，就是舒适。

20XX年虽然赶紧就要过去，但是我要学会总结与积累，认识到自己在工作中的缺乏，努力强化自身在工作中的学习，主动的去完成公司领导交予我的各项任务，紧紧的围绕在集团公司的精神和分公司的指导下开展工作。怀着感恩的心感谢领导对我的信任和帮忙，我定要带好我的班组迎接新一年的新挑战！

服务员工作总结篇5

“以身作则”是作为一个店长最根本的基础！作为一名店长，上代表着公司的形象，下是店内全部员工的核心。无论对内对外，一个以身作则的店长对店面的稳定运营起着巨大的作用。

一个以身作则的店长，对内能为店内树立良好的工作作风并且获得员工对公司的信任，从根本上提高员工整体的主观能动性！店长需要从自身工作中精确的向员工说明和传达公司的企业文化与发展方向，从而更好的到达由上而下贯彻、执行、完成公司下达店面的工作任务。一名一般的网管、收银、服务员、厨师等工作人员，从他们进店面试到正式进入工作岗位的过程中，会从我们身上感受到店面的整体印象，这个印象确定了他们以后的工作看法。所以，一个以身作则的店长，对内来说，店内全部员工的稳定性与整个店面运营的良性发展是至关重要的！

一个以身作则的'店长，对外会让前来消费的顾客感受到店面的精神面貌。稳定牢靠的店长给顾客带来的信任感是我们提升上座率的关键！并且一个以身作则的店长，在处理外部关系上也发挥着巨大的作用。日常工作中大部分时间需要面对各个职能部门的领导，这时呈现出来的公司形象与店面面貌，对店面的稳定发展与周边区域的良好形象树立同样是肯定不行或缺的！

有许多店长都埋怨过自己的员工不听从组织分配、工作布置，甚至很懒散，假如在我们的店内显现了这样的问题，这时我们就需要来反问自己，为什么员工的工作主动性低、是不是自己那里做的不到位

在我们的店面管理中，并非管好员工才是正确的，一个合格的店长应当做到的是如何解决店面的实际问题、如何提高上座率、营业额（如何开展各种优待活动）。管理我个人认为即“管事理人”，假如我们每天考虑怎么去管理员工的话那是无异于铺张工作时间与精力。在我们解决了店内真正的实际问题，制定合理的规章制度之后，同时也要赐予员工充足的休息放松空间。在日常的店内工作生活中，作为一个店长，在关注店面业绩的同时对员工的生活也需要倾注关爱，从天气改变到伙食布置，不仅仅是外表的问寒问暖，要做到像真正的家长一样，特别是在对待员工生活的微小之处，仅仅一点点的改动都会使员工体会到我们的良苦专心；员工整体收入方面，可以利用店面周边的特别环境，在不违犯公司制度并且保障店面营业额的同时，为大家增加一些额外收入与福利（比方利用网吧买废品的活动资金组织员工聚餐、嘉奖优秀员工等）！在我们满意了员工的群体需求之后，员工的工作主动性问题也就随之而解决。

作为一个团队管理者仅仅把握管理技能是不够的，还需要把握肯定的专业学问与技能呢。所以在工作之余，我们要进行专业学问的学习。

目前，无论是网吧内部的网络结构、服务器架设、各种数据指令的备份与操作等技术问题；还是每日开销票据、每日的交接班结算、店内资金管控等帐务管理问题；还有每个员工的出勤、工作效率、店貌卫生、员工流淌等内部管理问题，网吧行业与10年前相比已相差甚远。除此之外，还有许多其他很冗杂的相关工作，仅仅依靠店长是完成不了的，我们需要的是了解每一个工作岗位的具体情况，把握身边的人力物力资源，对人力工作合理分配利用！把每一个员工布置在适宜的工作岗位，然后对他们的工作进行正面的绩效考核与评价，不断的促进员工娴熟把握工作环节与提升专业技能，充足发挥岗位职能，这样我们才能够发挥他们最大的工作效能！

一个坚实有力的工作团队，是店面营业额的稳定保障。如何建设团队首先要从内部人员入手，由于目前的国情，网吧行业的从业人员的素养普遍较低，但是员工选材很仍然非常重要，优良的员工是打造一个优秀团队的基础！

员工的聘请与面试有许多的技巧，作为一名合格的店长这些技巧是我们必需把握的。如今网络聘请是我们主要运用的聘请手段，首先选择行业知名度较高的聘请网站，在聘请工程中表述清晰我们提供的工作岗位、要求条件并且注明薪资待遇标准与就职空间，尽量配套店

面照片说明工作环境，在联系电话上肯定要留店面电话联系人XXX店长，切勿写自己的手机号码与号码，我们不是私人老板的小业主经营模式，必需赐予应聘者正规企业的精神面貌！

面试期间，我们首先通过谈话了解应聘人员的学历、工作阅历与工作技能，在交谈中我们可以观看到对方的精神面貌与根本礼貌，然后从这些情况的搜集使我们可以对应聘人员有了一个根本的了解，可以确定是否进行下一步的试用。员工的试用期间，从我们主观的正面观看到从主管与老员工的侧面了解我们才能确定是否对新员工进行录用。

服务员工作总结篇6

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了XXX年，迎来了充满希望的XXX年，回首我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每阅历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照料，就详细工作如下总结：

一、工作方面

在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口。

通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好按时的将信息反应，以便更好的服务，XX月XX号在评估工作即将结束的时分正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是同学但我也是酒店的'员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本！

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧防止竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！

服务员工作总结篇7

时间匆忙，飞速流逝，我已经在XX餐厅快乐的度过了六个月。认真工作，享受生活是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的欢乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，以下是我的工作总结。

一、微笑

在XX餐厅日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最活泼、最简洁、最直接的欢迎词。

二、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必需上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高XX餐厅的服务质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。

三、准备

即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必需要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必需提前做好。如在客人到达之前，把全部准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

四、重视

就是要把每一位客人都视为“”看待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是由于员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是由于他们自信；而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

五、细腻

主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，预测客人需要，并按时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

每个职业都需要讲求团队精神，在XX餐厅也一样。生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会按时上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的口味并推举新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推举好友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微乎其微的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在XX餐厅感受到不一般的欢乐!

将对20XX年4月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节参加更多的盛行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参与），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，互相学习，互相借鉴，共享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌工程。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

20XX年5月将依据XXX质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、装备设备维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识标准等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查每天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务详情和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的'服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，20XX年4月度将帮助餐饮部经理在顾客看法搜集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创立学习型团队

20XX年4月将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，激励员工主动参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家成认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店星级晋级作好优秀管理人员的储藏工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

20XX年4月的部门培训主要课程设置设想是：把20XX年5月的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

8、协作人力资源部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养

主动协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝聚力。20XX年4月度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮忙，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将连续发扬长处，改正缺乏，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

服务员工作总结篇8

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20XX年，迎来了充满希望的20XX年，回首我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在那里的每一天，每阅历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照料，就详细工作如下

一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的`语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好按时的将信息反应，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时分正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要但是了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员的确忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是同学但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本！

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思索，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面，也必需会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧防止竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！

服务员工作总结篇9

在餐厅领导的教育、支持、激励下。在与餐厅的工作协作下，使我学到了很多的东西，使我开阔了思路，强化了与各部门的工作沟通，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要总结如下：

一、工作理念

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不管遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客为最终目的。

2、详情理念：详情确定成败，做好每一个工作详情，餐厅的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业气氛中工作。

二、餐饮服务

餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的'敬业精神。

三、经营理念

坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得餐厅的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、健全制度

围绕餐厅发展要求，健全餐厅管理程序与制度，明确发展任务。

五、标准管理

标准企业管理，施行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，餐厅领导能以高度的责任感和饱满的工作热忱带着全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持餐厅运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，想方设法提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就肯定能够高质量的全面完成各项工作任务，为世纪做出我们应有的奉献。

服务员工作总结篇10

即将过去的20XX，仰头而来的20XX，过去的一年承载着去年的希望，和今年不懈的努力。作为一名在网吧工作的一般服务员，我的工作很简洁，就是照料好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪慧，就在自己的岗位上做好就行了，我也明白自己的力量并不强，所以我始终在想，我只有不断的努力才会有一个比拟好的成果。我在网吧主管领导指导下，在大家的共同努力下，本着对行业负责的精神，立足于为会员服务、开展增值服务、行业培训、业务询问、信息沟通、行业自律等方面做了大量工作，并取得了肯定成果。现将一年来的工作总结如下：

1.看到客人进来，热忱款待每位客人，经常敏锐观看，当客人呼叫、有表示或在寻望时，要快速主动询问赐予帮忙，代步购置饮料、零食等商品服务。2.工作时间留意自己的言行举止，多微笑、多运用服务敬语、不运用不礼貌用语及恶劣看法对待顾客。3.网吧顶峰期时，应对顾客做耐烦的解释，防止跑单和客人不耐烦，努力做好客人上机指引工作，并妥当布置等候上机的顾客并且做好安抚心情等工作。4.工作认真细致，与客人建立良好的关系，熟识老顾客的习惯和喜好，不断听取客人对网吧的看法，按时总结汇报。

5.营建网吧形象推广工作，向顾客宣传网吧特色和活动内容。

6.把握了解顾客需求，能按时依据顾客需要调整服务内容，遇到顾客提出不合理要求应坚定拒绝，并向其说明原因马上上报管理人员；

7.了解游戏软件资讯本厅室机器配置，每小时与吧台核对上机人数。

8.负责耐烦解决、解答顾客遇到的电脑问题，（遇到解决不了的问题或屡次发现共性问题应马上向技术员反应，并做好相关记录

9.客人正常上机后尽量防止长时间站在客人身后或长时间聊天。防止倾听客人闲聊。

10.主动清理桌上杂物，主动帮忙客人切换积累过多烟头的`烟灰缸。

11.帮助做好安全防盗工作，遇停电、断网时顾客借故起哄，耐烦向顾客解释；若网吧显现客人打斗或争吵事情，应想方法从旁劝阻，实在没方法劝阻的，应第一时间报警并通知网吧主管到现场处理；

12.熟识网吧各个安全出口和熟用消防器材，提高安全意识。

13.随时保持干净舒适的卫生环境，在顾客结帐下机后能提示顾客不要遗失随身物品，并赶紧移好凳子、将显示器、鼠标、鼠标垫、键盘、耳机、烟灰缸摆放整齐形成一条线。

14.按程序关闭计算机，检查机器桌椅等装备无损坏，螺丝是否松动。如发现遗失物品应立刻交到收银台，不得拘为己有。

15.观看客人运用机器是否得当、机器是否正常运行。爱护机器的安全，谨防小偷撤除机器配件，发现配件被偷应立刻向主管或经理报告情况；

16.有精确的时间观念，每班必需提前8分钟整理仪容，进行接班准备。交班时需要把当前网吧机器的运行情况说明清晰。下一年工作计划：

一、主动开展宣传，树立自由人网吧形象

二、拓展增值服务渠道，探讨网吧广告开发

三、协调有关单位，为会员排忧解难

四、强化自律建设，树立行业形象

总之20XX年的工作任务很重，我将全力以赴才能完成，把工作定位在：强化自身建设、强化服务与管理力量。任重道远，让我们团结一心，同心同德，共同把网吧打造成一个政府放心、群众满意、在会员中有凝聚力的、有特色的服务组织。

服务员工作总结篇11

进入服务行业之前，我就问过自己是否准备好了，当时我很明确的给了自己答复，那就是是的！但是当我进入服务行业之后，我便发现想要做好一名合格且优秀的服务员，是一件需要不断去打磨的事情。只有慢慢地为自己磨成了一个坚硬的外壳，我才会更加自信的坚持下去，否则，我所要遇到的挑战都是非常打击我，也损害我对这份事业的信念的。

这段时间的工作很忙，伴着前几个月的沉淀，我们如今的热忱大大高涨了。即使每一天都忙到头晕目眩，我们也是感到幸福而满意的。今年的确对我们每个人来说都是非常有挑战的，能够连续在这个岗位上，我真的感到很满意，我也很骄傲的是我们酒店能够顺顺当利的走到如今，为我们提供了这么一个舒适的成长平台，让我们的`事业和生活都得到了保证。这一点，我是非常感谢的，也是我最为感到幸运的一点。

服务员的工作是不简洁的，我们每天都要面临各种各样的人，遇到各种各样的刁难，一开头我的确没有方法去接受这种打磨，由于每一次我几乎都会受委屈，每一天都会在工作中吃一些哑巴亏。但是时间长了之后，发现其实这些都是小问题罢了。每个人生活在这个社会当中，怎么可能不去受一些委屈，受一些磨难呢其实这是最正常不过的罢了，放好自己的心态，好好地去接纳，好好的去做好自己便充足了。

在这段时间里，我在思想方面进步了不少。从前总觉得做服务员对于我来说是一件并不满意的事情，但是如今怎么说呢我觉得成为一名服务员并不是一件很糟糕的事情，这是一份值得尊敬，值得付出的工作，通过我身边同事们，我开头认识到，好好的去做好自己便够了，不要去在乎别人的想法，更不要在乎那些对我们没有利处的语言。这些对于我们来说，都是不那么重要的，我们需要做的就是要好好的把握好自己的人生，做好自己的工作，为自己的生活增加一些价值，不要被他人的语言束缚起来。

服务员这份工作，让我进步了许多许多，我也明白自己身上还有许多需要改进的地方，所以我会非常努力的去改好自己，我也会保持一份更加严谨的看法，担当这一份责任，努力去做好这一份服务工作。

服务员工作总结篇12

年底了，各行各业都在进行年终总，酒吧服务行业也不例外，现将我的酒吧服务员工作总如下：

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，把握七大要素：

1、微笑在酒吧日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最活泼、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把全部准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“”看待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，预测客人需要，并按时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、制造为客人制造温馨的气氛