食堂服务员岗位职责

—食堂服务员岗位职责食堂服务员岗位职责1

1、自觉遵守公司内的各项，工作布置；

2、仪容仪表大方，着装干净，准时参与公司各项例会；

3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的'环境卫生；

4、做好餐具各项补充，以使替换；

5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃

6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

食堂服务员岗位职责2

1、完成医院食堂餐厅服务员工作

2、依据所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特别要求，做好针对性的`服务。

3、开餐前按要求做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。

4、按规定时间站位，面带微笑自然，以饱满的精神迎接客人。

5、客人到时，主动问好，拉椅让座，依据人数加撤餐位。

6、席间，请字开头谢不离口，随时保持微笑和礼貌用语，并运用一般话。

7、餐中随时留意客人以餐厅前的一切状况，以便到达更好的帮助服务，更优质的完成服务。

食堂服务员岗位职责3

1、认真执行上级有关指示，帮助主任抓好校内管理中心分管校区政治和业务工作；

2、帮助做好校区绿化、环卫管理工作，完成全年各项生产任务；

3、常常深化现场，指导和监督绿化的管理，环境的整治、花卉的.种植等各项工作；

4、认真做好校内管理中心财务报账、材料进出、员工考勤的监管工作；

5、负责中心各种资料的搜集、整理、归档和保管工作；

6、帮助抓好本校区的安全生产工作。

食堂服务员岗位职责4

1、负责食堂上菜等服务工作。

2、根据工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、上菜、整理餐具，准备餐具及作好清洁工作。

3、上班期间要求衣冠干净、端庄大方、彬彬有礼，待人热忱，周到。

4、有相关工作经验优先，工作轻松，工作环境良好，上班时间自由。

食堂服务员岗位职责5

1、强化学习，树立真心实意为全体师生服务的思想，真诚对待每一位师生，服务热忱周到。

2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，团结协作，尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。

3、拣菜时先检查原料质量，变质原料不加工，肉类、水产品等不落地摆放。、原出处全部。

4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的.挨次操作，洗后无泥沙杂草。

5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷洁净。

6、认真做好分餐工作。服装要干净（穿工作服、戴帽子、戴口罩），饭菜量要匀称，做到生人与熟人一样。同学用餐中随时留意给同学增加饭菜。

7、师生用餐后，立刻收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒装备冲洗洁净。

9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具洁净，摆放整齐。

10、搞好个人卫生。服装干净，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手。假如生病，立刻向领导报告，主动请假或调班。

食堂服务员岗位职责6

1、树立一心一意为师生服务的主人翁思想，服务热忱周到，真诚对待每一位师生。节约用水、用电，爱惜公物。

2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，认真工作，团结同事，互帮互助，在完本钱职工作的同时主动帮忙同事完本钱食堂的`各项任务。尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。

3、拣菜时先检查质量，变质食品不加工，肉类、水产品等不落地存放。

4、荤、素食品分池清洗，肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的挨次操作，洗后无泥沙杂草。

5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫洗刷洁净。

6、给同学分餐时服装干净（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打饭打菜要匀称，在量上做到生人与熟人一样。同学用餐中随时留意给同学增加饭菜，服务到位。

7、师生用餐后，立刻收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒装备冲洗洁净。

9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐椅上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具洁净，摆放整齐。

10、留意个人卫生。不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手，保持工作服的干净。假如生病，立刻向领导报告，主动请假或调班。

食堂服务员岗位职责7

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品装备、餐具用具的'卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作，按时按要求补充各种物品。

4、根据标准和要求，标准摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、根据餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节。

6、完成上级布置的其他各项任务。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿、

食堂服务员岗位职责8

1、负责饭堂服务及卫生管理。

2、负