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文档简介
真功夫餐厅季度推广活动一、二、员工推广活动提要1.推广内容总览2.推广活动简介含POP物料摆放3.员工建议销售(包括优惠券)4.员工奖励计划5.营运备忘录(各系统工作)非午早味餐异时更段:花菜雕不鸡螺、腾玉虑米短南蔽瓜驰糊浓、推香离滑考蒸哑蛋全伞天邮供饶应:清汤润翅饮分料早绕餐扯时释段:全绳市仔场匪有锐早杨餐白餐是厅老熟火更鸡会粥虎、旱什煌锦躬饭励团母断亲岂节王推映广吃活暮动:2醉0逢0怨9藏.序5重.稻8串-烘5孩.芒1简0芽日另非吸早跳餐用时懒段狮,此妈冻妈愉到注真衬功健夫渴任演意袜消疏费缺,提凭肉报笑纸榨夹阳页服上稿的华“座玉倡米夹南耳瓜求糊孟”困赠益券昂可毒以巷免楚费束获箩得立一犁份诵玉孕米报南册瓜购糊各迁产腊品仰/姓活怜动厕推慈广眠时参段注维:纵以炮下雪产斩品小均孕不断可乐用煎于后员始工胀膳陡食推锄广刻目动标辞:1蜡.扰正疑餐熄:目耽标朱一魂:技花秃雕虹鸡阶套把餐路U老T歼C掩即隙千脏次穿交踩易惕用旁量妇3对0步0键;宅(汤花趣雕臭鸡忧含喜汤自套眯餐个+具饮趴料茅套跨餐钥)目务标种二萌:茧玉浪米拜南潮瓜撕糊芦+替香乒滑石蒸闯蛋差2钥5亿02并.测清歉润他饮芳料稠:扣不勾设指目捉标3被.担早赛餐:推魔广扯期鸡(梦4右月锄2闯8努日愿—考6触月淹2矩日鲜)周1谎1娘点狡前骄U捞T交C疤2蓬5员0餐姜厅怨通虽用贤宣办传惩品世更插新波时皇间迎和扔物热料活动时间段活动名称物料明细4月29日—6月9日老火鸡粥推广店内:巨幅海报、活动海报、大门贴纸(背面)柜台:图片点餐单、电脑附件、柜台灯片其它:早餐卡4月29日—6月9日主餐:花雕鸡饭推广户外(1种):A5手招店内(8种):巨幅海报(花雕鸡饭)、活动海报(花雕鸡饭)、玻璃贴纸(玉米南瓜糊)、大门贴纸正面(花雕鸡)、吊旗1(花雕鸡+清润)、吊旗2(南瓜糊+清润)、垫盘纸(花雕鸡)、桌贴(玉米南瓜糊)柜台(5种):
灯片1(花雕鸡套餐)、灯片2(小食)、吊牌(小食)、电脑附件、图片点餐单小食:玉米南瓜糊、香滑蒸蛋推广4月29日—6月9日清润系列推广店内:落地玻璃贴纸、大门上方玻璃贴纸、桌贴、垫盘纸柜台:跳跳贴、柜台灯片、吸管箱套4月29日—5月10日母亲节推广
备注:花雕鸡垫盘纸与清润垫盘纸各两周用量,请柜台全天交替使用。时间指引4月27日所有物料最迟到货日期为4月27日,餐厅在收到物品24小时内请仔细核对数量、尺寸、内容等。如有问题请立即联系各区LSM专员跟进补货。餐厅对此活动如有疑问请直接咨询产品部王家麟分机:8026。4月21日※餐厅姐姐以通知的形式与员工沟通促销活动信息。※请餐厅组织员工进行建议销售训练,保证活动的顺利进行。※写出推广促销及建议销售计划。4月28日※各餐厅组织员工开推广会议,将活动详情、注意事项与员工沟通并对员工进行柜台建议销售训练。※晚更姐姐更换购物指示。※设键由信息部邝德辉统一设键。4月29日-6月9日※当更姐姐提醒员工建议销售并与大堂顾客沟通,确保高质量完成本次推广活动。营含运吧程材序剑指响引向及杠时性间液表:非县早蓄餐傻时旱段花鉴雕岩鸡绕、秤玉晚米泄南埋瓜霸糊稼、绩香缓滑抹蒸项蛋清嘉润园饮握料全插天品供广应销售方式与花雕鸡组合清润套餐售卖。清润饮料休闲时段重点建议销售。售卖价格1、华北市场只售卖清润冰糖木瓜、清润冰糖雪耳。2、花雕鸡清润套餐中,统一默认搭配清润冰糖木瓜,如果顾客主动要求,可更换为其它清润饮料。推广目的传达真功夫全新“清润系列”强力拉动顾客来真功夫尝试新品。“够清够润、果然有料”主题推广,建立真功夫独有的饮料产品认知。丰富顾客对真功夫跨时段多场合美食的认知。强化营养健康,并进一步提升时尚、流行的品牌形象。各区目标不设销售目标老时火询鸡故粥插、津什报锦财饭版团只:早川餐迅时短段推随广津范装围苦:侵全盛市疤场讯有貌早舟餐驼餐趋厅备瓶注毅:孔华渣南张市滋场葵共未3柳款义早劫餐芹组意合狐,公华捡东降、别华舰中滔、忧华梁北渠市争场梁两领款渡组苹合采。长野沙步分守店东本劝次让活絮动羽所牲有蹦物类料袭、室套亭餐余组绘合炼形睁式妖同创华贸南眠区推广目的1、通过新品老火鸡粥及什锦饭团的推广,提高顾客尝试率。2、通过特价宣传及早餐优惠卡派发吸引顾客进店。3、老火鸡粥推广为宣传真功夫粥文化宣传的第一波,打造独特卖点。推广目标推广期(4月29日—6月2日)11点前UTC250.母闷亲肌节必推寨广军活周动推达广采形添式遣:2杀0穷0筑9炒.背5煎.该8尾-辰5随.密1晚0垮日墨,开妈庄妈失到筝真遵功忽夫裹任安意庄消朴费堡,限凭抬报肌纸过夹眼页竖上晶的甜“摇玉语米些南竿瓜不糊咳”壶赠埋券欲可煌以徐免辫费旬获询得锦一榴份症玉放米头南拴瓜笔糊回歉收水率芒预耀估描:声报裳纸啊夹廉页剩1登%帮,愚华倡南腿市肤场俩的涉餐需厅抢可必以览参杂考邀3小.洽8慰节虑活陈动阿的触数遣据剧。备创注葬:1茫、钉请售餐席厅才注被意召玉招米答南午瓜宪糊痒的板订脖货触;2露、罢如读果夏玉岗米勤南持瓜蛙糊甲断缩慧货超,渣请凤送锤其笼他院甜复品仁,崇并吐向擦顾递客直做盼好输解投释执;3日、商餐流厅婆统拨计扫赠释券灵的叉附赢带杨S他、京赠并券嗽回浇收抽量朽;4露、舍营吉销轿中扣心剂不促配乔发耳母饰亲把节肢宣吉传吃物批料母赵亲解节罗推得广匪活羞动玉米南瓜糊赠券玉米南瓜糊赠券印在花雕鸡的报纸夹报,报纸夹报派发时间是4.28日5-6日设键由信息中心邝德辉统一设键:玉米南瓜糊赠券键5-7日餐厅姐姐以通知的形式与员工沟通促销活动信息;5-12日餐厅将附带S、赠券回收量上报给各区LSM专员,5-13日LSM专员上报LSM经理,5-14日LSM经理将数据发给营销中心品牌部黄燕珠。P湖O刺P值摆桐放吊补旗牌(值面捉向喜大粪门述画灯面喷为枪:县花宽雕斑鸡亚、阳清陷润惹;梁面袄向坦柜肥台犯画芳面辞为臂:屠玉坊米雁南妹瓜灯糊食、织清戒润漆)早声餐狮时世段愤:剧餐怕厅幅外挨围纠摆营放早咳餐职海温报活霉动午的早冈餐田巨后幅不活钞动高的欠海凳报落捞地浙玻骡璃否贴刑纸胁从威下甚方覆往晃上交贴转框更售时斑换鸦为组午抗餐硬的和产串品转尾更酒时护换克为坡午骨餐垮的径产杰品大汽门展贴礼纸:殃内筛外抚要臂分砍清柜伯台早餐时段午餐时段桌矿贴手晚招兼派撇发她时正臭面忠、派朝块上籍给病顾掩客夹黄报堵优故惠妖券慨效呜果郑图手乱招横效稼果毫图正伞面内句页促矩销睛支饥持手教招夹斜报餐案厅抛可遍以诸根亿据丽实渗际戏情嫌况走,值选辜择启适叉合叙的饥M额S聋M筋活查动誓,最活要动仗的钱具叙体糊内低容置要坡征骄得后区章域盲L棒S水M漠专染员轰的部认趁同贱。建摔议亩销团售界:遍非的早序餐1、以亲切笑容欢迎顾客:「欢迎光临真功夫,请到这边点餐」2、建议售卖:4月29日到6月9日早餐:首要:建议老火鸡粥套餐例:真功夫推出新品老火鸡粥,有几种不同组合(指向图片点餐单),来一份试试午餐:首要:建议花雕鸡套餐例:真功夫推出新品花雕鸡套餐,一款配有海底椰瘦肉汤(华南市场海底椰瘦肉汤,其他市场茶树菇老鸭汤),一款配有清润饮料,您选哪一款呢?(手指图片点餐单)(花雕鸡清润套餐中,统一默认搭配清润冰糖木瓜,如果顾客主动要求,可更换为其它清润饮料)次要:当顾客点完主餐后,建议玉米南瓜糊和蒸蛋(不限顾客)例:您好,你可以加X元换购全新的——玉米南瓜糊或蒸蛋,选哪一款?可多加多选(一个顾客可以加享多份)早孝餐间建礼议谦销巴售涂口吐令1狱、遇以泳亲彻切纺笑井容婶欢困迎辽顾衔客穷:川早吵上故好娇,秘请泄到锈这驶边丘点舒餐2督、般建眠议幅售蚀卖绳:向觉顾康客悉推辞荐丘「超抗值恳早票晨页全轰餐来」(让手僵指惹促录销园餐锡牌椅)鞭,“暴请尊问输您寨要泼不悄要测来冲一换份拼全乎新杠的段早纵餐晨,呈有每老默火确鸡摔粥劣+姥鲜循肉创包准(邪或剑其泽它弓组英合叨)悠,躬非姑常则超百值殿哦品!焰.优智惠接券级的忍建棍议爽销婆售巩方巡寿案早旋餐疏:1劝、肉早虏餐绑白伐粥世加艇杂委锦怖饭茶团再/哨鲜桥肉俩包洽的谅优败惠吴券欲,昏请富建寒议穴加滴多集一牵份柿豆乘浆词类2猎、卸早楼餐艺只遍有钞杂架锦钓饭撤团确加蛋豆愈浆监的士优探惠妇券险,纸请礼建劈燕议耗加磨多今一匀份使包绿类正筒餐消优甲惠梅券躬的建蠢议盯销筹售阵方花案1仓、窄只呼有骨饮幻玉品唇加杨小杂食厚的意优咽惠主券引,犁请醉建其议晕加微多跟一贫个佛套国饭责或迷米炼粉2萄、软只焰有踏套愧饭翼+恰汤氏或怖饮写品菊的挖优贸惠件券讲,量请取建脂议件加倾多尽个膀青已菜落或崇蒸掠蛋3火、邮只迁有馅套冻饭伞+杯青写菜将的棍优绑惠社券援,外请门建远议驶加狐汤旨或遭饮惩品员贤工脑奖瞒励井计擦划1助、凑详安见逮训尽练那部险发叶出幅的锦通距知2敬、溜系职统卫的核工说作障指晌引敬以成营帆运迟的要主雀准系信统煮工亦作台安碑排训柄练捷系型统2俩5锅日晨前邪进碌行票新蚂活起动镇介膊绍哪、燃新迹产踢品拴训钉练迎和拨建赛议隐销著售弄训淹练2板5曾日先前伪组宏织打经暴理畅会店,馒沟戚通胶推护广储活号动惹内追容英和贷进济行惨新炉产标品坊训椒练弃及继建期议田销贺售文训茅练增狱加领的烦新蹲S秧O裁C样,暖需煌更舍新狭训热练经追锯踪延卡毕和祥相采关闸训亭练裤资设料扣;订戴货童系胡统安灯全却系谨统系朵统牧工惠作铲安匪排生亏产示系翅统3泪0逐日偷针敞对伟5苹.端1演节悦做禾好
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