罐头食品生产许可证审查细则_第1页
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文档简介

罐头食品生产许可证审查细则1.引言罐头食品是高温杀菌的一种植物、动物或混合食品，适用于储藏和转运。生产罐头食品需要生产许可证。本文将介绍罐头食品生产许可证审查细则。2.法规依据生产罐头食品需要符合国家相关法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品药品监督管理条例》等。3.审查程序3.1申请材料生产罐头食品许可证的申请人需向当地药品监管部门提交以下材料：申请表；企业法人营业执照；产品生产工艺流程及相关标准；产品样品和标签；企业生产管理制度等相关文件。3.2.审查标准申请人需符合以下条件：生产工艺要求：申请人生产工艺应符合国家标准，有完整的生产流程及记录，并配备相应的生产、检验设备和检测人员。生产环境要求：生产车间应符合卫生防疫规定，设备和器械应定期检查和维护。原材料和成品要求：申请人应选择符合卫生标准的原材料进行生产，并严格控制产品中有害物质的含量。营销质量标准：申请人应建立相应的产品质量跟踪和追溯工作体系，并配备专门的品质管理人员。3.3.审查结果药品监管部门对申请人提交的资料进行审核，如认为符合条件则颁发罐头食品生产许可证，并上报食品药品监管总局进行备案。如发现申请人存在违法行为，则将拒绝其申请，并按照相关法规进行处罚和惩罚。4.许可证有效期罐头食品生产许可证的有效期为3年，有效期内申请人需履行相应的生产管理和品质管理职责。5.许可证注销罐头食品生产许可证在以下情况下应注销：申请人自行申请注销；许可证到期未办理延续手续；申请人违反法律法规的规定。6.结论通过以上审查程序可使申请人严格

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