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文档简介

食品安全国家标准跟踪评价规范前言食品安全问题涉及到国计民生，对于保障公众健康具有重要意义。在全球化的今天，食品安全的问题愈发突出。为了保障食品安全，各国纷纷出台了食品安全相关的标准和评价规范。本文将着重介绍我国的食品安全国家标准跟踪评价规范。概述食品安全国家标准跟踪评价规范是指对于我国食品安全国家标准进行跟踪评价的规范性要求。其中，“食品安全国家标准”的范围包括食品卫生与营养标准、食品安全质量标准以及食品生产加工标准等。食品安全国家标准跟踪评价规范的制定，是为了加强对食品安全标准的执行、确保食品质量安全、维护公众健康和推进食品安全管理的有效性。标准要求食品安全国家标准跟踪评价规范分为“食品安全国家标准跟踪评价总则”和“食品安全国家标准跟踪评价实施细则”两大部分。食品安全国家标准跟踪评价总则适用范围本国家标准适用于对我国的食品安全国家标准进行跟踪评价的复审、验评、验收以及标准修订等工作。目的通过对我国的食品安全国家标准进行跟踪评价，推动标准系统的完善化和现代化，确保标准制定与执行的科学性、规范性和有效性。审核机构由国务院卫生行政部门制定审核机构清单，并按照食品安全行政许可的管理范围和部门职责来划定审核机构的业务范围和审核内容。评价内容对标准的修订、实施、执行和效果进行全面、系统的评价。并包括标准基础、标准适用性、标准效果、标准创新等方面。评价结果评价结果分为合格、不合格和待改进三种，结果将反映在食品安全国家标准执行情况的公告中。食品安全国家标准跟踪评价实施细则申报与验收食品安全国家标准制定或修订申报时，应向所在省、自治区、直辖市卫生行政部门提交申请，由所在省、自治区、直辖市卫生行政部门组织专家进行评审，并报国务院卫生行政部门进行初审。经过初审、反复修改完善后，由省、自治区、直辖市卫生行政部门向国务院卫生行政部门领导小组报送，经过终审后证明合格方可发布。审核在食品安全国家标准制定或修订后，应建立国家标准跟踪评价审核制度。由国务院卫生行政部门领导小组组织专家评审，并经全国卫生行政部门同行公示后，通过评定。检查对食品安全国家标准的执行情况进行检查和评估。对审核时发现的问题，应在标准执行过程中及时进行整改。结论食品安全国家标准跟踪评价规范，明确了我国对于食品安全国家标准的跟踪和审评程序，对于保障食品安全具有重要

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