氨基酸代谢授课

氨基酸代谢授课课件第1页，课件共74页，创作于2023年2月第七章

氨基酸代谢MetabolismofAminoAcids第2页，课件共74页，创作于2023年2月目的要求：1.掌握氨基酸在体内的一般代谢：脱氨基作用及氨的代谢。2.掌握一碳单位的概念、载体及生理功能。3.熟悉某些特殊氨基酸代谢的意义。4.熟悉氮平衡、蛋白质的营养价值及蛋白质的腐败作用。5.了解氨基酸的吸收与转运。第3页，课件共74页，创作于2023年2月第一节

蛋白质的营养作用Section1NutritionalFunctionofProtein第4页，课件共74页，创作于2023年2月一.体内蛋白质具有多方面的重要功能（一）蛋白质维持细胞组织的生长、更新和修补(主要)（二）蛋白质参与体内多种重要的生理活动催化（酶）、免疫（抗原及抗体）、运动（肌肉）、物质转运（载体）、凝血（凝血系统）、代谢调节等；产生多种生物活性物质；参与嘌呤、嘧啶核苷酸的合成。（三）蛋白质可作为能源物质氧化供能上述两项功能是糖和脂肪所不能代替的第5页，课件共74页，创作于2023年2月二.体内蛋白质的代谢状况可用氮平衡描述（一）氮平衡(nitrogenbalance)氮平衡是一种测定机体摄入氮量与排出氮量，间接反映体内蛋白质代谢状况的实验。氮平衡的意义：可以间接了解体内蛋白质合成与分解代谢的状况。第6页，课件共74页，创作于2023年2月氮总平衡：摄入氮=排出氮（正常成人）氮正平衡：摄入氮>排出氮（儿童、孕妇等）氮负平衡：摄入氮<排出氮（饥饿、消耗性疾病患者）最低需要量为30～50g/人/日，我国营养学会推荐成人需要量为80g/人/日第7页，课件共74页，创作于2023年2月（三）营养必需氨基酸决定蛋白质的营养价值营养必需氨基酸(nutritionallyessentialaminoacid)指体内需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸，共有8种：赖、色、苯丙、蛋、苏、亮、异亮、缬。其余12种氨基酸体内可以合成，称非必需氨基酸。

精氨酸和组氨酸在体内合成量很少第8页，课件共74页，创作于2023年2月决定食物蛋白质营养价值高低的因素有：①

必需氨基酸的数量；②

必需氨基酸的种类；③必需氨基酸的比例，即具有与人体需求相符的氨基酸组成。蛋白质的营养价值:食物蛋白质在体内的利用率机体合成组织蛋白质时，赖氨酸：色氨酸=1：1

（Lys）（Trp）若摄入Lys

1克，Trp

5克，则合成蛋白质2克若摄入Lys

1.5克，Trp

2克，则合成蛋白质3克例如：第9页，课件共74页，创作于2023年2月食物蛋白质的营养互补作用营养价值较低的蛋白质混合食用，其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值，称为食物蛋白质的营养互补作用。如大米色多赖少，大豆赖多色少，两者混合食用可提高营养价值。第10页，课件共74页，创作于2023年2月第二节

蛋白质的消化、吸收与腐败Section2Digestion,AbsorptionandPutrefactionofProteins第11页，课件共74页，创作于2023年2月一.外源性蛋白质消化成氨基酸和寡肽后被吸收蛋白质消化的生理意义消除种属特异性和抗原性，防止过敏、毒性反应。由大分子转变为小分子，便于吸收。1.蛋白质在胃中被水解成多肽和氨基酸（一）蛋白质在胃和肠道被消化成氨基酸和寡肽

蛋白质氨基酸+多肽碎片

胃蛋白酶第12页，课件共74页，创作于2023年2月氨基肽酶内肽酶羧基肽酶氨基酸

+氨基酸二肽酶内肽酶（胰蛋白酶、糜蛋白酶等）外肽酶（羧基肽酶、氨基肽酶）胰酶2.蛋白质在小肠被水解成小肽和氨基酸蛋白水解酶作用示意图第13页，课件共74页，创作于2023年2月肠液中酶原的激活胰蛋白酶原

肠激酶糜蛋白酶原羧基肽酶原弹性蛋白酶原可保护胰组织免受蛋白酶的自身消化作用。保证酶在其特定的部位和环境发挥催化作用。酶原还可视为酶的贮存形式。酶原激活的意义胰蛋白酶糜蛋白酶羧基肽酶弹性蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶第14页，课件共74页，创作于2023年2月吸收部位：主要在小肠吸收形式：氨基酸、二肽、寡肽吸收机制：耗能的主动吸收过程（二）氨基酸通过主动转运过程被吸收第15页，课件共74页，创作于2023年2月（一）氨基酸吸收载体载体蛋白与氨基酸、Na+组成三联体，由ATP供能将氨基酸、Na+转入细胞内，Na+再由钠泵排出细胞。七种转运蛋白(transporter)中性氨基酸转运蛋白酸性氨基酸转运蛋白碱性氨基酸转运蛋白亚氨基酸转运蛋白β氨基酸转运蛋白二肽转运蛋白三肽转运蛋白第16页，课件共74页，创作于2023年2月-谷氨酰基循环对氨基酸的转运作用半胱氨酰甘氨酸(Cys-Gly)半胱氨酸甘氨酸肽酶-谷氨酸环化转移酶氨基酸5-氧脯氨酸谷氨酸

5-氧脯氨酸酶ATPADP+Pi-谷氨酰半胱氨酸-谷氨酰半胱氨酸合成酶ADP+PiATP谷胱甘肽合成酶ATPADP+Pi谷胱甘肽

GSH细胞外

γ-谷氨酰基转移酶细胞膜细胞内氨基酸COOHCHNH2CH2CH2CONHCHCOOHR-谷氨酰氨基酸第17页，课件共74页，创作于2023年2月二、蛋白质在肠道发生腐败作用蛋白质的腐败作用(putrefaction)概念：肠道细菌对食物中未被消化的蛋白质及未被吸收的消化产物进行分解代谢的过程。（一）肠道细菌通过脱羧基作用产生胺类蛋白质

氨基酸胺类蛋白酶

脱羧基作用

组氨酸组胺

苯丙氨酸苯乙胺

色氨酸

色胺

酪氨酸酪胺羟酪胺苯乙醇胺假神经递质第18页，课件共74页，创作于2023年2月氨的生成未被吸收的氨基酸渗入肠道的尿素氨肠道细菌脱氨基作用尿素酶降低肠道pH，NH3转变为NH4+以胺盐形式排出可减少氨的吸收，这是酸性灌肠的依据。（二）肠道细菌通过脱氨基或尿素酶的作用产生氨第19页，课件共74页，创作于2023年2月（三）腐败作用产生其它有害物质酪氨酸

苯酚半胱氨酸

硫化氢

色氨酸

吲哚正常情况下，上述有害物质大部分随粪便排出，只有小部分被吸收，经肝的代谢转变而解毒，故不会发生中毒现象。第20页，课件共74页，创作于2023年2月第三节

氨基酸的一般代谢Section3GeneralMetabolismofAminoAcids第21页，课件共74页，创作于2023年2月一.体内蛋白质分解生成氨基酸蛋白质处于不断分解与合成的动态平衡成人体内的蛋白质每天约有1%~2%被降解，主要是肌肉蛋白质。蛋白质降解产生的氨基酸，大约70%~80%被重新利用合成新的蛋白质。（一）蛋白质以不同的速率进行降解蛋白质的半寿期(half-life)

蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间，用t1/2表示如血浆蛋白质t1/2为10天，肝脏蛋白质t1/2为1—8天。结缔组织蛋白质t1/2为180天。第22页，课件共74页，创作于2023年2月

食物蛋白经消化吸收的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处参与代谢，称为氨基酸代谢库(metabolicpool)。二、外源性氨基酸与内源性氨基酸组成氨基酸代谢库第23页，课件共74页，创作于2023年2月合成分解嘌呤、嘧啶、肌酸等含氮化合物代谢转变胺类+CO2脱羧基作用脱氨基作用消化吸收其它含氮物质非必需氨基酸NH3CO2+H2O糖或脂类α-酮酸谷氨酰胺尿素食物蛋白质组织蛋白质血液氨基酸组织氨基酸氨基酸代谢库体内氨基酸代谢概况

氨基酸代谢库的来源与去路第24页，课件共74页，创作于2023年2月氨基酸代谢库的来源与去路氨基酸代谢库食物蛋白质消化吸收组织蛋白质分解非必需氨基酸合成合成蛋白质和多肽转变为其他含氮物（嘌呤、嘧啶等）CO2胺类NH3α-酮酸尿素分解代谢氧化供能酮体糖第25页，课件共74页，创作于2023年2月脱氨基作用：

氨基酸脱去氨基生成相应α-酮酸的过程。脱氨基方式:氧化脱氨基转氨基作用联合脱氨基非氧化脱氨基

转氨基和氧化脱氨基偶联转氨基和嘌呤核苷酸循环偶联三、联合脱氨基作用是体内主要的脱氨基途径第26页，课件共74页，创作于2023年2月（一）氨基酸通过转氨基作用脱去氨基转氨基作用(transamination)1、转氨基作用由转氨酶催化完成在转氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸得到此氨基生成相应的氨基酸的过程。

除赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸外，大多数氨基酸可参与转氨基作用。第27页，课件共74页，创作于2023年2月重要的转氨酶ALT：丙氨酸氨基转移酶（谷丙转氨酶，GPT）AST：天冬氨酸氨基转移酶（谷草转氨酶，GOT）CH3CHNH2COOH＋COOHC=OCH2CH2COOH丙氨酸a－酮戊二酸CH3C=OCOOH丙酮酸＋COOHCHNH2CH2CH2COOH谷氨酸GTP（ALT）B6COOHCHNH2CH2COOH＋COOHC=OCH2CH2COOHa－酮戊二酸天冬氨酸COOHC=OCH2COOH＋COOHCHNH2CH2CH2COOH谷氨酸草酰乙酸GOT（AST）B6第28页，课件共74页，创作于2023年2月

正常人各组织GOT(AST)及GPT(ALT)活性(单位/克湿组织)

血清转氨酶活性，可反映细胞膜的通透性，临床上可作为疾病诊断和预后的指标之一。ALT在肝中活性较高，肝病时，血清ALT↑↑AST在心中活性较高，心肌疾患时，血清AST↑↑第29页，课件共74页，创作于2023年2月分子重排-H2O+H2O-H2O+H2O氨基酸磷酸吡哆醛Schiff碱Schiff碱异构体磷酸吡哆胺α-酮酸2、各种转氨酶都具有相同的辅酶和作用机制转氨酶(transaminase)以磷酸吡哆醛(胺)为辅酶第30页，课件共74页，创作于2023年2月转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸的重要途径。通过此种方式并未产生游离的氨。转氨基作用的生理意义第31页，课件共74页，创作于2023年2月NH3存在于肝、脑、肾中辅酶为NAD+或NADP+GTP、ATP为其抑制剂GDP、ADP为其激活剂催化酶：L-谷氨酸脱氢酶+H2O−H2ONAD(P)+NAD(P)H+H+酶L-谷氨酸亚谷氨酸α-酮戊二酸（二）L-谷氨酸通过L-谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基第32页，课件共74页，创作于2023年2月氨基酸

谷氨酸

α-酮酸α-酮戊二酸

H2O+NAD+转氨酶NH3+NADH+H+L-谷氨酸脱氢酶

此种方式既是氨基酸脱氨基的主要方式，也是体内合成非必需氨基酸的主要方式。主要在肝、肾组织进行。联合脱氨基作用：

两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。称为联合脱氨基作用。定义第33页，课件共74页，创作于2023年2月骨骼肌和心肌中的一种特殊的联合脱氨基作用方式（三）氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基第34页，课件共74页，创作于2023年2月（四）氨基酸通过氨基酸氧化酶脱去氨基第35页，课件共74页，创作于2023年2月四、氨基酸碳链骨架可进行转换或分解氨基酸脱氨基后生成的-酮酸(-ketoacid）主要有三条代谢去路。（一）α-酮酸可彻底氧化分解并提供能量（二）α-酮酸经氨基化生成营养非必需氨基酸（三）α-酮酸可转变成糖及脂类化合物第36页，课件共74页，创作于2023年2月第四节

氨的代谢Section4MetabolismofAmmonia第37页，课件共74页，创作于2023年2月氨是机体正常代谢产物，具有毒性。体内的氨主要在肝合成尿素(urea)而解毒。正常人血氨浓度一般不超过0.6μmol/L。第38页，课件共74页，创作于2023年2月氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨

谷氨酰胺谷氨酸+NH3谷氨酰胺酶

NH3比NH4+易吸收，故肠道氨的吸收受到肠道PH值的影响（酸性）NH3+H+NH4+（碱性）临床上对高血氨（肝肾功能严重障碍）的病人采用弱酸性透析液进行结肠透析，禁止用碱性肥皂水灌肠。一、体内有毒性的氨有三个重要来源（一）氨基酸脱氨基作用和胺类分解均可产生氨（二）肠道细菌腐败作用产生氨（三）肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺第39页，课件共74页，创作于2023年2月

来源去路

血氨0.1mg/100ml氨基酸肠道肾尿素含氮化合物谷氨酰胺脱氨吸收分泌肾小管泌氨合成合成合成排出一、体内有毒性的氨有三个重要来源（一）氨基酸脱氨基作用和胺类分解均可产生氨（二）肠道细菌腐败作用产生氨（三）肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺第40页，课件共74页，创作于2023年2月丙氨酸葡萄糖

肌肉蛋白质氨基酸NH3谷氨酸α-酮戊二酸丙酮酸糖酵解途径肌肉丙氨酸血液丙氨酸葡萄糖α-酮戊二酸谷氨酸丙酮酸NH3尿素尿素循环糖异生肝葡萄糖生理意义①肌肉中氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝。②肝为肌肉提供葡萄糖二、氨在血液中以丙氨酸及谷氨酰胺的形式转运（一）通过丙氨酸-葡萄糖循环,氨从肌肉运往肝第41页，课件共74页，创作于2023年2月反应过程

谷氨酸+NH3谷氨酰胺谷氨酰胺合成酶ATPADP+Pi谷氨酰胺酶在脑、肌肉合成谷氨酰胺，运输到肝和肾后再分解为氨和谷氨酸，从而进行解毒。临床上可用谷氨酸盐治疗氨中毒病人,以降低氨的浓度。生理意义谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输形式。(肝外组织)(肝脏)（二）通过谷氨酰胺,氨从脑和肌肉等组织运往肝或肾第42页，课件共74页，创作于2023年2月体内氨的去路①在肝内合成尿素，这是最主要的去路②合成非必需氨基酸及其它含氮化合物③合成谷氨酰胺谷氨酸+NH3谷氨酰胺谷氨酰胺合成酶ATPADP+Pi④肾小管泌氨分泌的NH3在酸性条件下生成NH4+，随尿排出。三、氨在肝合成尿素是氨的主要去路第43页，课件共74页，创作于2023年2月尿素生成的过程由HansKrebs和KurtHenseleit提出，称为鸟氨酸循环(orinithinecycle)，又称尿素循环(ureacycle)或Krebs-Henseleit循环。（一）Krebs提出尿素是通过鸟氨酸循环合成的学说（二）肝中鸟氨酸循环合成尿素的详细步骤生成部位：主要在肝细胞的线粒体及胞液中。第44页，课件共74页，创作于2023年2月

此反应由氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（carbamoylphosphatesynthetase-Ⅰ,CPS-Ⅰ）催化，该酶需N-乙酰谷氨酸（AGA）作为变构激活剂。反应消耗2分子ATP，反应不可逆。NH3+CO2

H2O+2ATP2ADP+Pi氨基甲酰磷酸合成酶ⅠAGA，Mg2+NH2O

~

PO32-CO氨基甲酰磷酸1、NH3、CO2和ATP缩合生成氨基甲酰磷酸反应在线粒体中进行第45页，课件共74页，创作于2023年2月

由鸟氨酸氨基甲酰转移酶（ornithinecarbamoyltrans-ferase,OCT）催化，将氨甲酰基转移到鸟氨酸的-氨基上，生成瓜氨酸。2．氨基甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸（反应在线粒体中进行）：NH2O~PO32-CO(CH2)3NH2H2N-CHCOOHCO(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2+H3PO4+氨基甲酰磷酸鸟氨酸瓜氨酸鸟氨酸氨基甲酰转移酶第46页，课件共74页，创作于2023年2月

转运至胞液的瓜氨酸在精氨酸代琥珀酸合成酶(argininosuccinatesynthetase)催化下，消耗能量合成精氨酸代琥珀酸。

3．瓜氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸（反应在胞液中进行）CO(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2精氨酸代琥珀酸合成酶ATPAMP+PPi

+H2OCH2-CHCOOHCOOHH2NCH2-CHCOOHCOOHCN(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2+瓜氨酸天冬氨酸精氨酸代琥珀酸（限速酶）第47页，课件共74页，创作于2023年2月

在胞液中由精氨酸代琥珀酸裂解酶(arginino-succinatelyase)催化，将精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸。

精氨酸代琥珀酸裂解酶CH2-CHCOOHCOOHCN(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2精氨酸代琥珀酸CHCHCOOHCOOH+CNH(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2精氨酸延胡索酸4、精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸第48页，课件共74页，创作于2023年2月

在胞液中由精氨酸酶催化，精氨酸水解生成尿素(urea)和鸟氨酸(ornithine)。鸟氨酸可再转运入线粒体继续进行循环反应。(CH2)3NH2H2N-CHCOOHCNH(CH2)3NHH2N-CHCOOHNH2精氨酸-NH2H2N-OC+鸟氨酸尿素精氨酸酶H2O5、精氨酸水解释放尿素并再生成鸟氨酸第49页，课件共74页，创作于2023年2月胞液线粒体2ATP+CO2+NH3+H2O氨基甲酰磷酸①2ADP+Pi瓜氨酸精氨酸代琥珀酸③ATP+AspAMP+PPiNH3

草酰乙酸苹果酸鸟氨酸②瓜氨酸Pi延胡索酸精氨酸④尿素鸟氨酸H2O⑤尿素合成的鸟氨酸循环第50页，课件共74页，创作于2023年2月尿素合成的特点：1.原料：2分子氨，一个来自于游离氨，另一个来自天冬氨酸。5.生理意义：解毒。尿素是人和其它哺乳动物体内氨基酸（蛋白质）分解代谢的终产物4.限速酶：精氨酸代琥珀酸合成酶3.耗能：3个ATP（4个高能磷酸键）。2.过程：先在线粒体中，后在胞液中进行。第51页，课件共74页，创作于2023年2月1、高蛋白质膳食促进尿素合成2、AGA激活CPS-Ⅰ启动尿素合成：AGA为其变构激活剂。精氨酸是AGA合成酶的激活剂。高蛋白膳食合成↑低蛋白膳食合成↓（三）尿素合成受膳食蛋白质和两种限速酶活性的调节3、精氨酸代琥珀酸合成酶活性促进尿素合成第52页，课件共74页，创作于2023年2月3.尿素合成酶系的调节：第53页，课件共74页，创作于2023年2月血氨浓度升高称高氨血症(hyperammonemia)

，常见于肝功能严重损伤，尿素合成酶的遗传缺陷也可导致高氨血症。高氨血症时可引起脑功能障碍，称氨中毒(ammoniapoisoning)。（四）尿素合成障碍可引起高血氨症与氨中毒第54页，课件共74页，创作于2023年2月TAC

↓脑供能不足α-酮戊二酸谷氨酸谷氨酰胺NH3NH3

脑内α-酮戊二酸↓氨中毒的可能机制第55页，课件共74页，创作于2023年2月第五节

个别氨基酸的代谢Section5

MetabolismofIndividualAminoAcids第56页，课件共74页，创作于2023年2月

由氨基酸脱羧酶(decarboxyase)催化，辅酶为磷酸吡哆醛，产物为CO2和胺。

氨基酸脱羧酶R-CH(NH2)COOHR-CH2NH2+CO2

(磷酸吡哆醛)

所产生的胺可由胺氧化酶氧化为醛、酸。酸可由尿液排出，也可再氧化为CO2和水。一、氨基酸的脱羧基作用产生特殊的胺类化合物第57页，课件共74页，创作于2023年2月-氨基丁酸（gamma-aminobutyricacid,GABA）GABA在脑中含量很高，是抑制性神经递质，可抑制中枢神经系统。故临床上治疗小儿惊厥、孕妇呕吐等患者时会给予维生素B6作为辅助治疗。L-谷氨酸脱羧酶CO2(CH2)2COOH-NH2CH2COOHCOOH-NH2(CH2)2CH谷氨酸-氨基丁酸(在脑及肾中活性很高)（一）谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成γ-氨基丁酸第58页，课件共74页，创作于2023年2月（二）组氨酸经组氨酸脱羧酶催化生成组胺组胺(histamine)L-组氨酸组胺组氨酸脱羧酶CO2

组胺是强烈的血管舒张剂，可增加毛细血管的通透性，还可刺激胃蛋白酶及胃酸的分泌。组胺的释放与过敏反应和应激反应有关第59页，课件共74页，创作于2023年2月色氨酸5-羟色氨酸色氨酸羟化酶5-羟色胺5-羟色氨酸脱羧酶CO25-HT在脑内作为神经递质，起抑制作用；在外周组织有收缩血管的作用。5-羟色胺5-羟吲哚乙酸类癌患者尿中5-羟吲哚乙酸排出量明显升高（三）色氨酸经5-羟色胺酸生成5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)第60页，课件共74页，创作于2023年2月

鸟氨酸腐胺

S-腺苷甲硫氨酸

(SAM)脱羧基SAM

鸟氨酸脱羧酶CO2SAM脱羧酶CO2精脒(spermidine)丙胺转移酶5'-甲基-硫-腺苷丙胺转移酶

精胺(spermine)

多胺是调节细胞生长的重要物质。在生长旺盛的组织（如胚胎、再生肝、肿瘤组织）含量较高，其限速酶鸟氨酸脱羧酶活性较强。临床上测定肿瘤患者血、尿中多胺含量作为观察病情的指标之一。（四）某些氨基酸的脱羧基作用可产生多胺类物质第61页，课件共74页，创作于2023年2月（五）牛磺酸(taurine)

牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分。牛磺酸在脑组织含量较多，可能具有更为重要的生理功能L-半胱氨酸磺酸丙氨酸牛磺酸磺酸丙氨酸脱羧酶CO2第62页，课件共74页，创作于2023年2月定义概述某些氨基酸代谢过程中产生的只含一个碳原子的有机基团，称为一碳单位(onecarbonunit)。这些基团通常由其载体携带参加代谢反应。

种类甲基(methyl)-CH3甲烯基(methylene)-CH2-甲炔基(methenyl)-CH=甲酰基(formyl)-CHO亚胺甲基(formimino)-CH=NH二、某些氨基酸在分解代谢中产生一碳单位第63页，课件共74页，创作于2023年2月FFH2FH4FH2还原酶FH2还原酶NADPH+H+NADP+NADPH+H+NADP+FH4的生成一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上（一）四氢叶酸作为一碳单位的运载体参与一碳单位代谢第64页，课件共74页，创作于2023年2月丝氨酸

N5,N10—CH2—FH4甘氨酸

N5,N10—CH2—FH4组氨酸

N5—CH=NH—FH4色氨酸

N10—CHO—FH4（二）由氨基酸产生的一碳单位可相互转变一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸及色胺酸的分解代谢第65页，课件共74页，创作于2023年2月1.作为合成嘌呤和嘧啶的原料2.将氨基酸代谢和核酸代谢密切联系起来

氨甲喋呤（MTX）是叶酸的类似物，可抑制FH2还原酶，阻止FH4生成。

甲氧苄氨嘧啶（TMP）是二氢叶酸类似物，可抑制FH2还原酶活性，阻止FH4生成。TMP与磺胺药合用可以增强药效，称为磺胺增效剂。（三）一碳单位的主要功能是参与嘌呤、嘧啶的合成第66页，课件共74页，创作于2023年2月-腺苷蛋氨酸（-adenosylmethionie,