食品检验表格

------------------------------------------------------------内包装塑料袋入库检验记录表--------食品有限公司编号:ZYH-02--01序号:规规格进厂数量检验依据GB9683进货日期生产日期联系电话技术要求实测单项评定无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、异物、分层、脏污营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等□营业执照、名称生产厂家生产批号序号检验项目1外观生产许可检验结论：2内包装塑料袋入库检验记录表--------食品有限公司编号:ZYH-02--01序号:规规格进厂数量检验依据GB9683进货日期生产日期联系电话技术要求实测单项评定无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、异物、分层、脏污营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等□营业执照、日期:名称生产厂家生产批号序号1外观2生产许可检验项目------------------------------------------------------------产品名称：等级进厂数量：序谷物加工品入库检验报告------------------食品有限公司号:产品名称：规格等级进厂数量：序批号序批号生产日期:评定评定号技术要求味味2水分,%≤3生产许可证资料检验谷物加工品入库检验报告------------------食品有限公司号:批号生产日期:评定技评定技术要求值号味味2水分,%------------------------------------------------------------3检验审核:日期：检验员:日期磨加品进货验收记录表------------------食品有限公司编号:ZYH-02--03序号:验收人批号货期货量量进日进数数；装包；磨加品进货验收记录表------------------食品有限公司编号:ZYH-02--03序号:批号口不合格／退货验收人香菇入库检验报告-----------食品有限公司编号:ZYH-02--04序号:实实测值项目名称123评定技术要求------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------检验员:检验日期:干整银耳入库检验报告编号:ZYH编号:ZYH-02--05序号:进货量：名称色泽一级000无无2检验员:检验日期:黑木耳入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--06序号:进货量：GB/T6192号GB/T6192号项项小小——感官感官1要求无无无2233生产许可证资料检验员:检验日期:通芯白莲入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--07序号:1感官指标2值审核:检验员:通芯白莲入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--07序号:项目1感官指标生产日期:技术要求值------------------------------------------------------------2审核:日期：检验员:日期干制红枣入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--08序号:评评定项目技术要求实测值号果形和果实大小等级规格要求损伤和缺等级规格要求/%总不合结果百分率/%2含水率干制大红枣检验结论干制红枣入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--08干制红枣入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--08序号:序项目技术要求实测值号果形和果实大小损伤和缺损伤和缺陷要求/%2含水率检验结论审核:日期：检验员:日期枸杞入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--09序号:序生产日期:序生产日期:评定评定号技术要求官官求数(%)22检验枸杞入库检验报告------------------食品有限公司编号:ZYH-02--09序号:值序号官求生产日期:评定技术要求------------------------------------------------------------数(%)2检验审核:日期：检验员:日期干果食品入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-10：批量：检验日期：技术要求无虫蛀、无霉变、无异味检验日期：技术要求无虫蛀、无霉变、无异味评定评定号值1外观桂圆、荔枝水分/(g/100g)2葡萄干饼检验结论检验员:审核:检验员:干果食品入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-10：批量：检验依据：GB16325批号生产日期:检验日期：评定技术要求值检验结论检验结论无虫蛀、无霉变、无异无虫蛀、无霉变、无异味≤桂圆、荔枝葡萄干饼2审核:日期：检验员:日期------------------食品有限公司ZYH-02-11：批量：技技术要求实测值具有品种应有的形态、色不加糖类水分/%≤加糖类生产许可证资料验报告、保质期等检验结论1评定23审核:日期：检验员:日期------------------食品有限公司ZYH-02-11： 生产日期:生产日期:评定评定号技术要求值具有品种应有的形态、色1感官1感官2水分/%≤3生产许可证资料验报告、保质期等检验结论审核:日期：检验员:日期坚果与籽类食品食品入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-12：批量：检验依据：GB19300批号生产日期:检验日期：评定霉变粒/%(带壳产品)≤霉变粒/%(去壳产品)≤营业执照、生产许可证、验生产许可证资料验报告、保质期等检验结论技术要求1感官值2审核:日期：检验员:日期类食品入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-12： 检验日期：技术要求检验日期：技术要求评定评定号值霉变粒/%(带壳产品)≤霉变品)≤营业执照、生产许可证、验2生产许可证资料2验报告、保质期等检验结论检验报告序单项号评定色泽具有产品应有的色泽1感官滋味、气味味甜，无异味，无异嗅2生产许可证资料检验结论项目技术要求实测值审核:日期：检验员:日期检验报告---------食品有限公司ZYH-02-13：号1感官1感官2生产许可证资料检验结论检验日期：技术要求检验员:值评定单晶体冰糖入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-14：批量：评定3报告、保质期等检验结论技术要求值2审核:日期：检验员:日期单单晶体冰糖入库检验报告检验日期：值检验结论检验员:2水分/%≤3生产许可证资料序号评定技术要求多晶体冰糖入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-15：序规格品种生产日期:评定技评定技术要求值号12≤------------------------------------------------------------3生产许可证资料检验结论审核:日期：检验员:日期多晶体冰糖入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-15：批量：检验依据：QB/T1174批号生产日期:检验日期：评定检验结论2水分/%≤3生产许可证资料技术要求值审核:日期：检验员:日期干制水产品(虾皮)入库检验报告编号-编号组织及形态感官滋味及气味要求他具有虾皮固有鲜香味，无异味无外来杂质，不牙碜，无污染，无霉变，不发粘，无色变现象项22水分，%≤3生产许可资料审核:日期：检验员:日期干制水产品(虾皮)入库检验报告ZYH-02-16：SC/SC/T3205生产日期:称称号组织及形态感官具有虾皮固有鲜香味，无异味无外具有虾皮固有鲜香味，无异味无外来杂质，不牙碜，无污染，无霉变，不发粘，无色变现象要求他23%23生产许可资料审核:日期：检验员:日期干制水产品(干坛紫菜)入库检验报告编号------------------食品有限公司编号 入库数：项项称号呈方、圆形片状或其他不规则状，干燥均呈方、圆形片状或其他不规则状，干燥均匀，无霉变官求呈褐色或黑褐色，具有坛紫菜特有光泽具具有坛紫菜固有气味与滋味，无异味，无霉变无正常视力可见的外来机械杂质，但允许有少量的硅藻，绿藻等杂质营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等滋味及气味质2水分，%≤3生产许可资料日期：干制水产品(干坛紫菜)入库检验报告------------------食品有限公司序号123名称呈方、圆形片状或其他不规则状，干燥均匀，无霉变呈褐色或黑褐色，具有坛紫菜特有光泽具有坛紫菜固有气味与滋味，无异味，无霉变无正常视力可见的外来机械杂质，但允许有少量的硅藻，绿藻等杂质营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等官求滋味及气味质%≤生产许可资料审核:检验员:编号单项评定干制水产品(干条斑紫菜)入库检验报告编号------------------食品有限公司编号 检验依据：GB/T23597批号生产日期:项目名称技术要求号感感官1形态要求具有条斑紫具有条斑紫菜固有气味与滋味，无异味，无霉变无正常视力可见的外来机械杂质，除特级品外允许有少量的硅藻，绿藻等杂藻7营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等滋味及气味质2水分，%≤3生产许可资料日期：干制水产品(干条斑紫菜)入库检验报告------------------食品有限公司序号感官1滋味及气味求质2水分，%≤3生产许可资料检验结果具有条斑紫菜固有气味与滋味，无异味，无霉变无正常视力可见的外来机械杂质，除特级品外允许有少量的硅藻，绿藻等杂藻7营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等编号单项评定项目名称技术要求实测值日期：干制水产品(干海带)入库检验报告------------------食品有限公司编号ZYH-02-19：呈海带固有的深绿色或褐色，叶体清洁平展，两棵间无粘贴、无霉变、无花斑、无海带根营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等目称官求黄白梢%≤生产许可资料123名项日期：干干制水产品(干海带)入库检验报告------------------食品有限公司编号ZYH-02-19：序项目名号称呈海带固有的深绿色或褐色，叶体清洁平展，感官外观两棵间无粘贴、无霉变、无花斑、无海带根要求黄白边、黄白梢2水分，%≤3生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等技术要求实测值日期：食用小麦淀粉入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-20： 批号生产日期:批号生产日期:序项号称具有小麦淀粉固有的气味，无异味具有小麦淀粉固有的气味，无异味营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等1要求气味2水分，%≤3生产许可资料日期：食食用小麦淀粉入库检验报告------------------食品有限公司编号ZYH-02-20：序项目名号称感官外观1要求气味2水分，%≤3生产许可资料具有小麦淀粉固有的气味，无异味营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等生产日期:批号日期：食用玉米淀粉入库检验报告----------------食品有限公司编号 序序项目名号称技术要求感官外观感官外观要求气味%≤1具有玉米淀粉固有的气味，无异味33生产许可资料保质期等日期：食用玉米淀粉入库检验报告------------------食品有限公司ZYH-02-21： 产品名称产品名称序序项目名号称技术要求感官外观感官外观要求气味%≤3生产许可资料1具有玉米淀粉固有的气味，无异味营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等日期：粉丝入库检验报告------------------食品有限公司编号ZYH-02-22： 序序项号GB/T23587生产日期:味营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等官官求味23%23生产许可资料粉丝入库检验报告----------ZYH-02-22：称生产日期:生产日期:序项号称味营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等官官求味23%23生产许可资料------------------------------------------------------------日期：食用酒精入库检验记录表------------------食品有限公司编号:ZYH-02-23序号:规规格检验依据GB10343技术标准无色透明；具有乙醇固有香气，香气纯正；口味纯净，微甜期等食用酒精生产厂家序号检验项目1感官要求2生产许可证资料单项评定进货日期/量抽检数实测名称食用酒精入库检验记录表------------------食品有限公司序号:规规格检验依据GB10343技术标准无色透明；具有乙醇固有香气，香气纯正；口味纯净，微甜食用酒精检验项目名称生产厂家序号1进货日期/量抽检数实测单项评定------------------------------------------------------------期等2生产许可证资料消毒剂入库检验记录表------------------食品有限公司编号:ZYH-02-24序号:规规格检验依据GB14930.2技术标准无色或微黄粉末或液体使用说明书进货日期/抽检数实测单项评定名称生产厂家序号12检验项目消毒剂入库检验记录表------------------食品有限公司编号:ZYH-02-24序号:进进货日期/抽检数规格检验依据名称生产厂家技术标准技术标准无色或微黄粉末或液体使用说明书实测单项评定序号12检验项目------------------------------------------------------------谷物加工品原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司依据除水分外合格以“√”表示，不合格以“×”表示编号:ZYH-02-25序生产日期品名/类别生产日期品名/类别进厂批号生产批号批量水分色泽气味口味操作员号:谷物碾磨加工品原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司------------------------------------------------------------序号:------------------------------------------------------------气气味菌柄长度允混杂香菇原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司依据GH/T1013除水分外合格以“√”表示，不合格以“×”表示编号:ZYH-02-27别厚裂盖、残缺杂质------------------------------------------------------------序号:序号干整银耳原料投料关键质量控制点记录表------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品有限公司质序号------------------------------------------------------------木耳原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司生产薄耳耳耳------------------------------------------------------------序号莲子原料投料关键质量控制点记录表------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品有限公司序号干制红枣原料投料关键质量控制点记录表序编号:ZYH-02--31依据GB序编号:ZYH-02--31依据GB/T5835------------------食品有限公司小号:------------------------------------------------------------等等级枸杞原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司形状杂质色泽不完善(%)粒粒度/百粒重(粒/(g/1g00粒)序号:干果原料投料关键质量控制点记录表------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------编号:ZYH-02--33序------------------食品有限公司编号:ZYH-02--33序------------------食品有限公司生产无霉变桂圆≤25柿饼≤35荔枝≤25桂圆≤25柿饼≤35号:------------------------------------------------------------原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司变质------------------------------------------------------------坚果与籽类食品原料投料关键质量控制点记录表------------------食品有限公司依据GB19300除霉变粒外合格以“√”表