2023年大寒节气的养生食物及寓意整理

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐2023年大寒节气的养生食物及寓意整理大寒是二十四节气中最终一个，过完大寒就会迎来春节。大寒是天气冷到极点的意思，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷的时候。下面是我为大家整理的大寒节气的养生食物及寓意，盼望能对大家有所关心。

大寒吃什么养生食物

1、鸡汤

到了大寒寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

2、糯米饭

古语有云:“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉温和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最相宜。加之糯米饭寓意暖和,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉利之意。糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

3、羊肉

寒冬来袭,少不了防寒御寒的佳肴,羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载,羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。从古至今,羊肉都是冬季进补的食疗佳品。

大寒的寓意

大寒是中国的节气，小寒的意思是表示天气已经特别的寒冷了，它和大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷时期，所以民谚有：小寒大寒，冷成冰团。

小寒表示寒冷的程度，从字面上的意思来理解的话就是，大寒冷於小寒，但在气象记录中，小寒经常比大寒冷，可以说是全年24节气中最冷的节气。常有『冷在三九』的说法，而这『三九天』就在小寒节气内。

之所以称这一段时间叫小寒而不叫大寒，是由于节气起源黄河流域，《月令七十二候集解》说：『月初寒尚小……月半则大矣。』这是按当时的状况连续至今而已。

大寒养生要留意什么

留意爱护心脏

大寒是冬季比较冷的节气，由于天气寒冷人的毛孔也会收缩，血液的流淌就会变慢，这样会加重心脏负担，所以比较简单消失心脑血管方面的问题。在接近年关的时候人们也比较操劳。爱护心脏很重要。

留意暖脚

根据中医说的脚离我们的心脏比较远，假如我们的心脏功能好脚才会暖，反之我们的脚是冰冷的，这个时候除了养心之外，我们也要留意对腿部的保暖。许多时候只要我们的脚暖了，就会感觉全身都是暖的。

相宜的运动

大寒节气天气变化的也比较快，这个时候我们应当做一些慢性的动作，像是慢走，打太极都是不错的选择。女性也可以选择做瑜伽，但是不要做过于激烈的运动，避开扰动阳气，还有假如是做室外的运动我们不能起太早，等日出后为好。

削减进补

削减进补，为什么呢?小寒季节是需要进补，但大寒季节却不推举进补了。而且这个时间段，肯定要记得，适量开头削减你的进补量。这是由于春天将至，万物复苏，有待人体阳气的生发。相宜吃些生姜、大葱、辣椒等食物，以防备风寒邪气的侵扰;饮食不宜过咸，切忌寒冷食品。

养分科专家表示，大寒进补宜“封藏”，但进补到这时需收尾，间或吃些狗肉、羊肉无妨，为了渐渐适应春季升发的季节特点，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等蔬菜，此外，还需多饮水。

大寒季节，护心暖脚，留意饮食，相宜的运动，调整情