基于住宿业态创新的酒店管理专业教学团队建设研究

基于住宿业态创新的酒店管理专业教学团队建设研究

摘要：

随着旅游业的发展，酒店管理专业的培养取得了长足的进步。然而，随着旅游业的不断变化和住宿业态的细分，酒店管理专业教学也面临着新的挑战。本文旨在探讨基于住宿业态创新的酒店管理专业教学团队建设的问题，并提出了以教学团队建设为基础的酒店管理教育改革措施。

关键词：住宿业态；酒店管理专业；教学团队；改革措施

Abstract:

Withthedevelopmentoftourismindustry,theeducationofhotelmanagementhasmaderemarkableprogress.However,withthecontinuouschangesoftourismindustryandthesubdivisionofaccommodationindustry,theeducationofhotelmanagementalsofacesnewchallenges.Thispaperaimstodiscusstheproblemsoftheconstructionoftheteachingteaminhotelmanagementeducationbasedontheinnovationofaccommodationindustry,andputforwardthereformmeasuresofhotelmanagementeducationbasedontheconstructionofteachingteam.

Keywords:accommodationindustryinnovation；hotelmanagementeducation；teachingteam；reformmeasures

一、引言

随着经济的全球化，旅游业成为各国优先发展的产业之一，其中住宿业是旅游业的重要组成部分。目前的住宿业态在不断更新和创新，酒店管理专业的培养也需要跟上时代的步伐。然而，现有酒店管理专业的教学体系和教学方法已经无法满足当前住宿业态快速变化和人才培养需求的要求。因此，本文旨在根据住宿业态的创新，探讨酒店管理专业教学团队建设的问题，并提出了以教学团队建设为基础的酒店管理教育改革措施。

二、住宿业态创新对酒店管理专业教育的影响

随着新技术的出现和旅游文化的不断推广，住宿业态不断地发生着改变。其中，最为重要的是共享住宿平台和住宅酒店等新型住宿业态的出现。这些新型住宿业态给酒店管理专业教育提出了新的挑战，如何让学生及时了解这些新型住宿业态的优势和挑战，并让他们在学习中获得足够的知识和经验，以适应未来酒店管理行业的发展，是酒店管理教育亟待解决的问题。同时，酒店管理专业培养的学生也需要掌握多领域能力以适应住宿业态的变化，如市场分析、财务管理、人力资源管理、运营管理、客户服务等。

三、酒店管理专业教学团队建设的必要性

基于住宿业态创新对酒店管理专业教育提出的挑战，教学团队的建设变得尤为重要。教学团队是酒店管理专业教学工作中最重要的力量之一，他们直接影响酒店管理专业教育的教学质量及学生成长成才。教学团队的建设要从教师的激情教学、教学体系和教学手段等方面入手。

教师的激情教学是教学团队建设的重要组成部分。激情教学指的是教师在教育教学中的热情和积极性，是一种融入教育教学过程的激情。在酒店管理专业教学中，教师的激情教学是培养学生主动学习、创新思维和实践能力的基础。只有教师充满热情和激情，把课堂变得生动有趣，才能吸引学生的注意力，提高学生学习的积极性和主动性。

教学体系是教学团队建设的重要组成部分。教学体系要向实践和应用倾斜，根据不同的住宿业态设置相应的教学内容和要求。在酒店管理专业中，教学体系应重视学生的实践能力培养，引导学生通过参与实训和考察等形式，亲身体验酒店管理全过程，强化实践技能，掌握在实践中解决问题的能力。

教学手段是教学团队建设的重要组成部分。教学手段要符合新型住宿业态的需求，利用多种多样的教学方式和手段，如案例分析、小组讨论、实践操作和课外练习等。在酒店管理专业中，教学手段的多样性有助于提升学生学习的兴趣和效果，让学生在实践中锻炼自己的实践能力，更好地适应未来住宿业的变化。

四、酒店管理教育改革措施

基于住宿业态创新对酒店管理专业教育的影响，酒店管理教育需要进行改革，以适应未来住宿业的发展。教学团队的建设是酒店管理教育改革中的重要组成部分。下面，本文将从以下几个方面阐述酒店管理教育改革措施。

1.优化师资力量

酒店管理教育需要拥有优秀的教学团队，拥有教授酒店管理专业的教授和副教授，为教师们提供必需的学术研究和教学支持。教学团队可以建立自行和外部教职人员混合的模式，以搭建一个更加多样化的教学群体打破标准化的教育理念，实现培养具备批判性思维和创新精神的人才。

2.建设教学团队的互动平台

教学团队要加强内部沟通和协作，建立教学团队的互动平台，如内部论坛和讨论会等。同时要加强学生和教师之间的互动，松散的班级架构模式有可能妨碍学生们之间的交流，在教学中增设组队交流课程或是班级沙龙，提升教学办法的互动性以及为学生们提供更多互动机会。

3.推广交流和实践教学

推广交流与实践教学，结合具体的实践需求与实际操作去开设相关课程规划，增进学生对各型酒店管理实践的体验以及培养他们解决实践问题的能力，如果在实际操作中遇到困难，学生们还可以和老师进行交流和请教，在个人经验不足的情况下为班级学习创造一个更加积极的氛围。

4.通过推广研究学习的方法推动教学创新

教师在校内外稿件、著作和研究过程过程中不断的对课程内容、教材和教育方法进行谐鸣式的反馈，以及学生们的评价可以促使教学内容的创新和提高，达到持续发展的目的。因此，教师应该推广研究学习的方法推动教学创新，培养学生和老师的研究能力，互相学习培养能力和关注的课题。

五、结论

本文通过分析住宿业态创新对酒店管理专业教育的影响，探讨了