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陈小庆《碗底香》小说阅读练习及答案

终于到了开饭的时间，他疾步奔向食堂。今天食堂做了他最喜欢的红烧牛肉面，他看到自己的饭盆里有好几块牛肉，其中有一块特别大，比一只完整的核桃还大。他似乎察觉到打饭的师傅当时迟疑了一下，但还是将那大块牛肉放进了他的饭盆里。他端着饭走到外面，在一块空心砖上坐下来，虽然很饿，虽然是他最喜欢的牛肉面，但他慢条斯理地吃着，享受着美味。他不像那个二狗子一样急着把饭里的牛肉挑出来吃，因为那样会很快吃完，很快吃饱，很快失去享受的时间。他会把最大的那块牛肉留到最后吃，等吃完所有的面条和碎肉，喝光所有的汤之后再仔细品味，细细享受，这就是所谓的“碗底香”。对他来说，这样吃饭也是人生一大享受！他一边品味着牛肉面，一边想着自己的儿子小虎即将迎娶媳妇。那个姑娘已经同意嫁给小虎了，嫁到了他们农村家里，而在城里他们没有房子。他得多干活多赚钱，风风光光地迎娶儿媳妇。饭盆里的那块肉几乎是支撑他力气的最有力的保障，也是他辛苦后的一份安慰。从小他就有把好东西留到最后的习惯。在过去家里很穷，娘做面条时，炒个鸡蛋已经是最好的午饭了。那时他总是先把饭吃光，再去吃炒鸡蛋，最后嘴里的炒鸡蛋味儿会留存一下午。这让他觉得生活美好有意义。他还喜欢把最甜的放在最后，把最好的消息在心底憋好久。六年级时，他破天荒地考了个年级第一，回家就一直没有吭声，最后竟然没有说，还是娘听邻居小孩说的。娘看着他笑，他也笑，仿佛那最好吃的还在碗里放着，还可以享受那份惊喜。娘告诉过他，先苦后甜才是真正的幸福。所以他一直不舍得把那些好东西提前吃掉用掉，甚至到该吃该用时仍然还要保留好久。他喝了口牛肉面汤，滋味十足，望望那块牛肉，心里踏实极了。十六岁时他拥有了第一双回力球鞋，穿惯了黄胶鞋的他，一直舍不得穿，只在劳动节和国庆节时穿过那么几天，大部分时间还是黄胶鞋，后来他发现鞋小了，自己在十八岁时再也穿不上那尚且八九成新的回力鞋了。那双鞋至今在家里放着，像是收藏品，曾经他想让儿子穿，但儿子却无论如何也不穿。据说明天会发工资，包工头说了两个月了，一定要在麦收之前把欠大家的去年的工钱发到手里，而他们很多人已经打算后天回乡割麦子了！碎牛肉几乎没有口感，但他并不动那大块牛肉，这是他从小养成的习惯。他珍惜食物，也因此存下了一些钱，改善了生活。过去在乡下，碗里有肉或鸡蛋是很有面子的事情，他享受着自己碗里有宝的感觉。他吃饭很慢，享受着生活的美好。作者使用了描写细节的方法，描写了主人公吃那块肉的过程，表现出他对食物的尊重和珍惜，增强了读者对他的认同感。作者在前文多次暗示那大块牛肉并不是真的牛肉，比如“碎肉已没有了，但他碗底有香”，“盆里只有那个大块头的牛肉了，那深酱色的肉，吸足了调料”，这些都给了读者一些提示。我认为小说的主题是倡导一种先苦后甜的生活观。主人公通过珍惜食物和节俭的生活方式，最终改善了生活。这种生活观

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