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思君令人老努力加餐饭读书笔记模板01思维导图读书笔记目录分析内容摘要精彩摘录作者介绍目录0305020406思维导图餐饭思君零食味道饮食美食要求日本早餐南洋水果天下无稽建议闲聊曼谷食物教苏美璐晚餐本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要对各国美味如数家珍的他,会为了一碗面,乘上飞机,说走就走;也会捧着水果、零食,喜笑颜开。但他不会为了健康,放弃对味道的要求,更不会为了一些言论,放弃对美食的追求。他就是饮食有态度的蔡澜。什么?你说他只会动动嘴?那你快来认识一下做菜也不逊大厨的蔡澜吧。读书笔记读书笔记慢慢读,人间烟火最慰人心。不知不觉就把这本书看完了,蔡澜对美食真的是发自内心的热爱,每一篇都值得阅读。只要还爱吃,就说明活得还带劲儿。那是因为一种吃食勾起了自己的往事回忆,思绪飘出了书外。从对食物的态度,大概可以看出一个人对生活的态度。看的多了,有些重复的,看的也慢了,当然不应该是老蔡的错。一位吃遍天下的美食家如数家珍的美味佳肴,让人增添不少见识,也催生出了不少馋虫。猪油炸鸡蛋,炸青菜,炸别的菜,都香。那锅汤的香味,令人至今念念不忘。吃新鲜的葡萄最有满足感,而且要够量,吃个不停,才对得起葡萄。人间美味也可以给人一种精神的愉悦。琐碎的废话多。蔡澜是位很好的导师。心态很重要,对爱情的心态放开。精彩摘录精彩摘录利用一切食材,发挥你的想象力,做出一顿美好的早餐,吃下去,做人才有意义。把花生去皮炸香,舂成碎,加泰国小蒜头和虾米等,最后放炸猪皮和削薄的青瓜片,加椰糖拌一拌,上桌前挤青柠汁和鱼露调味,是一道极上乘的前菜今天要吃得比昨天好,希望明天就得比今天更精彩。到时,你就会发现,一切食物,浅尝一下,就够了。”努力、努力、努力。没有一件事是不努力就可以办成的,努力过后就有收获,用这些收获去把生活品质提高,活得比昨天更好,希望明天比今天更精彩。在餐厅吃鲤鱼,若卖的是死的,那么蒸出来后鱼鳞是扁平的;鱼鳞竖起的,才是生劏的。不可不知。青辣椒切段,不去籽,用滚水略略烫过,就放进玻璃瓶中,再放入白醋和糖去浸。浸这一步很关键,浸出的青辣椒太甜或太酸都是失败的。葡萄拿回家后,放入一个大盆中,用水浸,同时撒一些面粉,轻揉一下,洗完再用清水冲,最干净了。日本茶分成四种:一、抹茶;二、煎茶;三、番茶;四、玉露。日本最好的牛,除了三田牛之外,还有松阪牛和近江牛,其他地区的是不入流的。目录分析南洋云吞面我的沪菜教育与欣赏小曼谷闲聊早餐活到老吃到老鬼婆牛杂鳗鱼屋野田岩深夜食堂天下美味炒面天下12345活到老吃到老日本鳗鱼饭日本人的早餐☐☐面我的吃牛经验活到老吃到老快乐的水南洋水果(下)南洋水果(上)我的最爱葡萄吾爱面痴雪糕吾爱夏铭记我至爱一个完美的蛋12345我的最爱零食大王芝士痴士我的最爱关于日本茶的二三事酱油怪闲谈酱料日本威士忌吃出来的学问如何高大上地品普洱?松露菌味精(上)味精(下)吃出来的学问烟熏乐趣家常菜烛光晚餐教苏美璐做菜说饺子12345蔡氏厨房法式田鸡腿咖喱煮法蔡氏厨房新的饮食节目Q&A怎么成为一个美食家?浅尝人一快乐,身体就健康说不完的美食12345茶余饭后日本拉面Q&A不吃飞机餐最好吃的飞机餐人是食物变出来的吗?茶余饭后最无稽的健康建议本性酷好之药父亲的早餐管他多少卡路里茶余饭后作者介绍同名作者介绍蔡澜,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商

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