酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT完整全套教学课件

酒店客房清洁技术与

管理实训教程

第1章酒店客房清洁概述第2章客房清洁第3章公共区域清洁第4章客房常用清洁器具与清洁剂第5章洗衣房第6章客房清洁管理第7章客房清洁技术的发展趋势全套PPT课件酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

第一章酒店客房清洁概述酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件案例导入2018年11月14日，网名为“花总丢了金箍棒”昨天晚上通过一段短视频《杯子的秘密》曝光了他在入住的14家五星级酒店拍摄的卫生乱象：服务员用同一块浴巾擦杯具、马桶，使用客户用过的方巾擦拭水杯等。在被曝光的酒店中，丽思卡尔顿、喜来登、华尔道夫、王府半岛、宝格丽、文华东方、颐和安缦等顶级酒店均在其列。花总说在他近两个月拍摄的32家酒店中只有一家勉强合格（将水杯统一收走后清洗），“拍得越多越绝望”，去年入住一晚价格2万的网红酒店，情况更糟糕。不过花总也明确表示昨天曝光的视频中，14家五星级酒店的视频都拍摄于今年，去年的视频并未放在其中。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第一章酒店客房清洁概述第一节清洁的概念第二节清洁的重要性酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

Cleaning酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件Cleaning

istheprocessofremovingunwantedsubstances,suchasdirt,infectiousagents,andotherimpurities,fromanobjectorenvironment.Cleaningoccursinmanydifferentcontexts,andusesmanydifferentmethods.Severaloccupationsaredevotedtocleaning.(FromWikipedia,thefreeencyclopedia)酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清洁的误区清洁与保养清洁的“死角”酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件上海佘山世贸洲际酒店酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清洁的益处事实证明，我们要求越来越高的清洁环境。清洁可改善或增加：业务经营

-我们较喜爱到清洁的超市多于肮脏的小店和菜市场

-我们喜爱到干净餐厅

-我们喜爱居住有绿化环境和整洁屋苑卫生

-卫生的洗手间

-卫生的医院和诊所安全

-飞机场的跑道

-仓库和分发货中心

-工厂形像

-口岸（如：飞机场、火车站、省汽车站和码头等）

-一般企业形像酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清洁的益处11清洁的益处清洁的益处清洁的益处清洁的益处清洁的益处影响客人对清洁程度认识的因素1．酒店客房的气味2.前一位住店客人留下的痕迹3.酒店员工的态度和工作效率4.酒店设备的维护5.客房的装备优良6.酒店本身的历史7.照明8.客房的色调酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店客房的卫生隐患主要（一）空气混浊不新鲜（二）地毯潮湿不清爽（三）床上用品不干净（四）卫生间内不清洁酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件人类希望寿命更长，生活在……..更健康、更卫生环境更安全环境更愉快环境酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店清洁保养的意义（一）建立最佳秩序、防患于未然、提高工作质量。

（二）有利于提高服务人员素质和能力。

（三）便于管理、避免浪费。

（四）减少投诉、提高信誉。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件谢谢酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第二章

客房清洁

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第二章

客房清洁第一节客房清洁礼仪第二节客房清洁准备第三届客房房间清洁第四节夜床清洁第五节客房计划卫生第六节客房清洁制度与标准酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件案例导入清洁员的困惑

住在810房的两位客人来自浙江温州，他们今天上午刚抵达杭州，经朋友介绍下榻到这家饭店。第二天，上午用完早餐后回到房里，一位原定下午来与他们商谈一宗出口业务的杭州市某大公司副总经理来电，因故欲将会谈改到上午进行。由于这宗买卖关系到温州客人半个年度的经营计划，同这位副总经理洽谈是他们此次来杭的首要目标，所以尽管上午已有安排，他们还是一口答应。挂上电话，马上与另外两家公司联系．把原定上午会面的计划推迟到下午。“邢副总还有半小时便要到达，房里还是乱七八糟的，请服务员快来打扫吧。”年纪较大的那位营业部经理对助手说道。

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经理的助手开门出去找楼层值台服务员时发觉，一辆服务车已停在801房外面，801房的门敞开，显然服务员已经开始在那儿做客房清洁卫生。助手到801房。十分斯文地请两位服务员立即打扫810房．最后没有忘记说声“谢谢”。两位服务员听到他的要求面面相觑，似乎有什么难处。“是否我的要求会给你们带来什么困难？”助手还是彬彬有礼地询问。一位年纪稍大的服务员开口了．她说：“我们每天打扫房间都必须按规定的顺序进行。早上8点半开始打扫801房。然后是803、805等，先打扫单号，接着才是双号。打扫到810房估计在10点左右……”“那么能不能临时改变一下顺序．先打扫810房呢？”助手十分耐心地问道。“那不行，我们的主管说一定要按规范中既定的顺序进行。”他们面露难色。显然服务员能理解客人的心情，也很愿意满足他的要求，但却不敢违反饭店的规定。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

客房清洁礼仪

客房清洁员仪容规范酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件在日常工作中要注意以下几点：（一）上岗前(或在岗期间)禁止饮酒。

（二）上岗前(或在岗期间)禁止吃生葱、生蒜等易传味的食品。

（三）身体卫生。只有身体好，才能工作好、学习好、生活好，

（四）生活要有规律，早睡、早起，锻炼身体。

（五）饭前便后要洗手，工作后要洗手消毒，要及时剪指甲，要勤洗澡，勤换工作服。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（六）讲究口腔卫生，经常刷牙漱口，禁止随地吐痰。

（七）对各种疾病要以预防为主，了解各种预防和消毒的方法。

（八）员工应定期检查身体。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

客房清洁准备工作

客房清洁整理的准备工作客房清扫的一般原则与操作程序

客房的类型酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房清洁整理标准的制定制定客房清扫标准的原则1.饭店的经营方针和市场行情2.尽量少打扰客人3.“三方便”准则（1）方便客人（2）方便操作（3）方便管理客房的清洁整理客房清洁整理标准的制定制定标准应考虑的因素1.进房次数2.操作标准3.布置规格4.整洁状况5.速度和定额客房日常清洁整理的内容及工作程序清扫前的准备工作程序（1）领取工作钥匙并签名。（2）决定清扫顺序。（3）准备工作车。（4）准备清洁用具客房日常清洁整理的内容及工作程序清扫前的准备工作程序停放工作车进入客房收拾垃圾铺床抹尘补充卧室用品吸尘填写客房清洁报表客房日常清洁服务程序整理着装接受工作任务员工早会巡楼、查房、决定客房清扫顺序检查工作车房间卫生清洁准备工作车汇报工作/x/page/z0377pz3sf5.html?智选假日酒店客房标准清洁流程视频学习，完整一间客房的现实版清洁，铺床，卫生间。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁内容物品整理打扫除尘擦洗卫生间更换及补充用品检查设备酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁的原则从上到下从里到外先铺后抹环形清理先房间后卫生间干湿分开酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房房间清洁

走客房（一）走客房清扫的流程

走客房先卫生间后卧室：可以让弹簧床垫和毛毯透气，达到保养的目的。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件走客房的清扫程序

1.卧室清扫程序（十字诀）开、清、撤、做、擦、查、添、吸、关、登

2.卫生间清扫程序（十字诀）开、冲、撤、洗、擦、消、添、刷、吸、关酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁整理的内容及工作程序铺床步骤及要求铺床步骤铺床操作要领及要求铺床方法的改进附客房中式铺床标准卧室清扫步骤：

开：开门通报在“客房工作日报表”上填写开始做房的时间检查灯具开窗帘、开窗观察室内情况酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清：清理烟灰缸清理台面和地面垃圾清理垃圾桶酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件撤：撤走房内用膳的桌、盘、杯、碟撤茶水具及用过的玻璃杯撤床单、枕套、被罩做：按照饭店规定的铺床方式铺好床酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件擦与查同步进行：擦拭灰尘及检查物品时按照从上到下、环形清理的原则进行操作，以节省体力，避免遗漏。软面家具和电器不能用湿抹布擦拭，抹布要折叠使用，擦拭家具时要同时清点并逐项检查设备设施是否完好，若有损坏，立即报修，此外还要记住需要更换或补充的客用品。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件擦拭房门、衣柜、行李架、组合柜、电视机、窗台、咖啡桌、沙发、床头板、床头柜、空调调节板添：按饭店要求补充需要的客用物品和宣传品并按规定摆放好吸：吸尘酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件关（观）：关窗、空调复位、环视检查、关门登：在“客房工作日报表”上记下完成工作的时间酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁整理的内容及工作程序擦洗卫生间的程序（1）刷洗烟缸、漱口杯（漱口杯也可调换）（2）将环形倒入恭桶先浸泡（3）清洗浴缸（4）刷洗恭桶（5）清洗面台（6）清洁卫生间地面7天连锁酒店视频酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件卫生间清洁步骤：开：开门、开灯、开排风，直到卫生间清扫完毕将清洁盒置于卫生间洗脸台靠门一侧将小地毯放在卫生间门口，以免卫生间地面潮湿弄脏房门口的地毯酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件冲：放水冲洗恭桶，然后在恭桶清水中倒入适量的恭桶清洁剂，浸泡数分钟后再进行洗刷。注意不要将清洁剂滴在恭桶的釉面上，以免腐蚀釉面。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件撤：撤脏布草清理烟灰缸撤走用过的玻璃杯撤走用过的消耗品和垃圾洗与擦同步进行：房门、脸盆、云台、镜面、服务用品、浴房、恭桶酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件消：三大件添：补充卫生间各种日耗品，按规定摆放整齐酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件刷：卫生间地面、地漏吸：吸尘关（观）：环视检查关灯、关排风关门（卫生间门虚掩）酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件住客房（一）敲门（二）宾客物品

宾客的物品与文件不能翻看，不得自行处理宾客物品；不得接听客房电话；房间清扫完毕后不得无故停留。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件长住房空房维修房客房抹尘客房清洁作业中常见的问题与对策

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁整理的内容及工作程序空房的整理程序（1）进房后首先检查房内所有电器设备，保证其良好运转。（2）用干净抹布擦拭家具上的浮灰，并检查家具的牢固程度。（3）在客人即将入住前应检查房内开水的热度，冰箱内冰块的数量和质量。（4）应每天对卫生间内的水龙头试放水，以免时间过久水质浑浊。夜床清洁

为了提升酒店差异化，个性化服务,及宾客满意度酒店提供开夜床服务，

针对客源为会员/高级入住房型/协议客户等,（只针对住房）。服务时间18:00以后(各连锁店根据入住率可控制在1-2小时内完成)。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁整理的内容及工作程序住客房做夜床服务程序（1）按进房程序入房（2）补充饮用水，调换用过的茶具（3）清点小酒吧内耗用的酒水（4）清倒垃圾和烟缸（5）将散放在床上的客衣放整齐（6）清洁房内家具（7）检查和调好发电视机频道（8）按房内住客人数开夜床（9）更换浴室内客人用过的布巾（10）把台面上的客用物品摆放整齐（11）将浴帘拉至浴缸的一半（12）用抹布擦净地面（13）将浴室门虚掩（14）拉上房内厚窗帘，开启床头灯和通道灯（15）环视房间，然后退出房间将门轻轻关上并擦亮门把手（16）填写工作报表客房清扫作业的注意事项尽量选择客人外出的时候进入客房，一是避免打扰客人，二是当客人回房时，见到房间的细微变化，容易产生温馨和满意感；尽量不要挪动客人物品；不要翻阅客人的书报杂志和文件、行李物品等；不得使用和接听住客房内的电话；不得使用房内设备，如卫生间、床等；不宜与客人长谈。擦壁橱时，注意不要将客人的衣物弄脏、弄乱。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件擦行李架时，一般不要挪动客人的行李。倒烟灰缸时要注意有无未熄灭的烟头。开窗帘应注意检查是否有脱钩现象。清理茶杯、玻璃杯应特别留意是否装有客人的物品。撤床单、被罩、枕套时，应注意反复抖动，以免夹带客人物品。台灯、地灯、床头灯应将灯罩接缝处朝墙摆放，电线隐蔽摆放。/2019/0611/49192.shtml2019年全国职业院校技能大赛酒店服务比赛开赛

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房计划卫生

客房计划卫生清洁意义酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房周期清洁意义及内容客房周期清洁的意义

客房周期清洁就是在搞好日常的清洁工作的基础上，定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养，其最主要的意义即在于不增加服务员日常劳动强度的情况下同样能完全保证客房的卫生质量，保证饭店内外的清洁和家具设备的良好状态。计划卫生的内容及时间应根据饭店的具体情况进行安排。

1.计划卫生的分类（1）对某一部位或区域的大扫除（2）季节性或周期性大扫除

2.楼层周期性计划卫生项目酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房周期清洁意义及内容客房周期清洁的内容地板打蜡地毯吸尘擦窗家具除尘清扫墙面客房计划卫生的组织客房的计划卫生通常有如下三种方式；

（一）要求客房清洁工每天大扫除一间客房

（二）规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除

（三）季节性大扫除或年度大扫除

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件制定计划

（一）每日计划清洁。

（二）季节性及年度性计划清洁。

（三）落实计划及进行检查

（四）安排清洁用品

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房计划清洁内容客房除日常清扫工作外，还须定期进行全面的清洁打扫。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常单项计划卫生客房月度周期计划卫生客房计划大清洁工作要求酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房清洁制度与标准

客房日常清洁与周期计划清洁关乎酒店的整体形象，与宾客忠诚度密切相关。因此，须制定客房清洁制度与标准，提高和保证客房清洁质量。另外，合理、灵活的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础，也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。不同饭店的客房清洁规程和程序会略有不同，但均符合“方便客人、方便操作、方便管理”的原则，都为提高质量服务。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件制定客房清扫标准的原则（一）饭店的经营方针和市场行情。（二）尽量少打扰客人。

（三）“三方便”准则：方便客人、方便操作、方便管理。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房日常清洁检查的程序和标准（一）客房清洁标准

（二）建立客房清洁的逐级检查制度酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房的逐级检查制度服务员自查领班查房主管的抽查经理查房客房卫生检查制度与标准客房检查的内容与标准房间卫生间楼面走廊检查客房卫生的检查的内容与标准（一）十无、六净（二）卫生标准（三）空气卫生质量标准（四）微小气候质量标准（五）采光质量标准（六）环境噪音允许值（七）卧室的卫生标准（八）卫生间卫生标准

（九）客房的保养项目

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房清洁整理标准的制定（一）客房服务标准化的内容1.服务质量标准化（1）标准摆件。（2）标准分量。2.服务方法规范化3.服务过程程序化客房的清洁整理客房清洁整理标准的制定（二）客房标准化的意义（1）在客房的管理和服务工作中建立了最佳秩序，使客房部的工作做到事前指导有标准，事故差错可防患于未然，以争取最佳效果；事后检查有依据，便于纠正偏差，提高工作质量。（2）有利于提高服务人员的素质和服务能力，使其有章可循，明白应该怎样干。（3）便于管理，避免浪费。（4）减少客人因服务质量不稳定而引起的投诉，提高客房以及饭店的信誉。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件免检房制度与管理酒店要为具有“免检房资格”的员工合理地规划好未来的职业发展。这也是企业培养员工、为员工职业生涯做一个长远规划的负责任的行为。被评为“免检服务员”的员工应享有与众不同的荣誉、薪资、福利、地位、奖励和优先的晋级机会。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件员工获得免检房资格，并不代表永久性的拥有免检房资格和待遇优先资格。主管、经理，要不定期、不定时地对其清洁后的合格房进行抽查，并设定免检率的最低底限，发现有超过百分比多少的房达不到免检标准时，应取消服务员的免检房资格和待遇。以保证服务员“免检资格”知识有效性的“圣洁”性。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

卫生质量控制控制途径（一）贯彻“预防为主”的质量方针

1.更新清洁整理客房的观念（1）重视对清洁器具和清洁剂的投入（2）重视对员工的培训（3）制定客房清洁保养计划

2.截断客房的污染源

（1）在饭店的大门前铺设隔尘垫（蹭鞋垫）（2）随时清洁大堂地面和电梯厢（3）及时去除污迹（4）做好计划性的清洁保养工作酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（二）强化员工卫生质量意识（三）明确清洁卫生操作程序和标准

1.客房每天需要清扫的次数

2.布置规格

3.工作定额

4.操作程序

5.清洁卫生质量标准（视觉标准、生化标准）

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（四）严格逐级检查制度（五）严格考核考核是对员工的工作表现和成绩进行评定，有利于增强员工的责任心，激励员工。考核的方法：（1）规定量化标准（2）严格考核，定期公布（3）激励酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（六）充分利用表格和报表利用表格和报表，是管理者常用的一种方法和手段。

1.表格和报表的作用（1）实行规范化管理和操作的保证（2）考核的依据（3）控制营业费用的手段

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2.客房清洁整理管理常用的表格和报表（1）服务员工作表（2）房务报告表（3）周期清洁表或计划卫生表（4）领班查房表（5）客房返工单（6）房客维修意见表；（7）维修通知单（8）综合查房表酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（七）重视客人意见酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件谢谢酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

第三章公共区域清洁酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第三章公共区域清洁第一节顶面、墙面与地面的材料选用及清洁第二节公共区域清洁标准与流程酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件案例导入公共场所因地面湿滑

王某全家在饭店聚餐，一家人很开心，喝了不少的酒，饭后一家人付完账准备离开饭店的时候，由于地面湿滑，王某摔了一跤，不但跌坏了眼镜，同事还造成腿骨骨折。当时服务员刚用拖把拖过地板，因此原本光滑的大理石地面更加湿滑，饭店服务人员还没有来得及拿出相应的警示牌。事后，王某修眼镜以及看病花费了不少费用。为此，王某起诉要求饭店赔偿。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店公共区域是指酒店公众共有、共享的区域和场所。它主要包括前台、大厅、餐厅、电梯、走廊、卫生间、庭院、大堂酒吧、附属的咖啡厅、歌舞厅。还包括停车场、会议室、内部商场、多功能厅及康乐区域等。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域清洁保养的内容

大堂清扫工作包括大堂地面清洁，饭店门庭清洁，公共卫生间，大堂扶梯，电梯清洁以及大堂家具。外围部分包括绿化布置及停车场清扫等。大堂清洁的一般原则是：以夜间为基础，对其进行彻底清洁；白天对其进行维护和保持。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域清洁保养工作有三个方面的特点：

其一，众人瞩目，要求高、影响大。公共区域客人活动频繁，客人对酒店的第一印象大部分也是从公共区域获得的，这种印象往往影响着他们对酒店忠诚度。因此，酒店及其保洁部门必须高度重视公共区域的清洁保养工作，为增强酒店整体形象提高印象分。

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其二，范围大，情况多变，任务重且繁杂。

公共区域范围大，场所分散切多，客人活动频繁，情况多变复杂，因此，清洁保养工作也是难以计划和预见的。客人数量的增加，活动频繁，活动安排及天气变化等多种情况都可能带来外的工作任务和给工作增加额外难度。

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其三，工作专业性较强，技术含量较高。公共区域的清洁保养工作，尤其是其中的一些需要专业技术的专门性工作与其他清洁保养工作相比，其专业性更强，技术含量要求更高。因工作中所需使用的设备、工具、用品和清洁保养的设施设备及清洁剂等种类繁多，清洁员工必须掌握必将全面的专业知识和熟练的操作技能才能胜任此项工作。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店常用顶面、地面与墙面材料与清洁

酒店常用地面、墙面、顶面材料（一）顶面材料

一般有，纸面石膏板、腻子、乳胶漆，木饰面油漆，成品木饰板、壁纸、金箔，各种玻璃，各种雕刻等。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件2.酒店常用天棚形式

（1）发光顶棚。采用磨砂玻璃、有机夹胶玻璃等半透光板，吊顶内藏灯光，光线透过半透明的镜片，发出柔和的自然光效果，发光顶棚玻璃坚硬。平滑和整体，给人一种强烈的现代感装饰效果。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（2）开敞式顶棚。又称格栅天棚，其特点就是饰面不完全遮盖，通过一定形状的格子构件组合有规律的排列，酒店部分运用也有奇效。其形状可分为正方形、圆筒形、挂片型和藻井式四种。其构造主要用木条、金属、塑料做构建。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（3）井格式顶棚。一般在酒店大厅高度限制情况下因势就形，利用楼板上梁体格状结构做成藻井式构造。

（4）迭级式顶棚。

（5）软质顶棚，在欧式风格酒店中顶棚装饰。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（二）墙面材料

一般有，壁纸、各种石材、木饰面油漆，成品木饰面板，金箔，各种玻璃，各种雕刻等。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件1.墙面材料的材质一般分为抹灰类、喷涂类、裱糊类、板材类和贴画类。2.不同墙面材料的构造（1）木质墙面装修构造（2）裱糊类墙体饰面构造（3）软包墙面施工构造酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件其构造包括：基层、垫层、面层、安装等。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件墙面的清洁与保养（一）硬质墙面的保养（二）贴墙纸墙面的保养（三）软面墙面的保养（四）木质墙面的清洁保养（五）涂料墙面的保养墙纸和墙布墙纸和墙布的清洁保养工作主要是除尘除迹，可用干布、鸡毛掸和吸尘器等工具，除迹时可用少量清洁剂配合湿润抹布擦拭。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件木质墙面木质墙面主要有微薄木贴面和人造木纹板等几种类型，清洁保养要注意每天的除尘除垢（可用潮抹布），打蜡上光需使用家具蜡。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件其他类型的墙面

1.硬质材料：常见有瓷砖及大理石等。保洁和用清洁剂清洁墙面是保养的基本要求。

2.软墙面：主要是用锦锻等织物或皮革蒙制墙面，内衬海绵等材料。一般用布擦一擦即可（大面积可用蒸汽清洗机、多功能吸尘吸水机）。

3.油漆墙面：可用潮布擦拭，但不能用有机溶剂。此外，还有一些墙面是由各种涂料喷涂而成。涂料墙面的清洁保养主要是除尘和除迹，并定期铲除严重污损或剥落的涂层，重新喷涂。(鸡毛掸子、细砂纸)酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（三）地面材料

一般有石材、木地板、地毯、玻璃等。地面装饰的作用表现在三个方面：对地面的保护作用；对地面的装饰作用；满足人的活动的需求，即使用功能的需求。所以铺地材料都应具有耐磨、防水、防滑、易于清扫等特点。对于有特殊要求的房间，还要求铺地材料具备相应的功能，如隔音、隔热、保温、防菌、防静电、具有一定的弹性及阻燃性等特殊要求。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件1.地面材料的选用，主要从三个方面予以考虑：（1）根据地面环境的水湿、干燥特性，确定选用有机还是无机铺地材料。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（2）依据装修的要求、风格、装饰效果等分析选用。（3）充分考虑环境满足使用功能的要求酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件2.地面界面的设计有以下几个方面：（1）下沉式地面界面的设计（2）上升式地面界面的设计酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件3.地面装饰材料的分类地面装饰材料按材质分类，分为有机铺地材料、无机铺地材料两大类，有机铺地材料按材质不同分为:（1）木质铺地材料：实木地板、实木复合地板、复合木地板、竹木地板、软木地板（2）塑质铺地材料：塑胶地板、PVC地卷材（3）纤维铺地材料：地毯酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件无机铺地材料主要是石材、陶瓷铺地材料，主要包括：花岗岩、大理石、玻化砖、釉面地砖、仿古砖。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件4.根据酒店大堂的使用功能特点选用地面材料常用花岗石板材、大理石板材、陶瓷地砖等。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件地面构造常识及其清洁保养方法地板构造成分及其清洁保养树脂地板（1）避免用油类及有溶解力之溶剂来清洗。（2）避免用过量水（尤其是热水）来清洁。（3）过强碱性的清洁剂会令地板易褪色或硬化破裂，应避免使用。（4）此类地板不适用于温度太高或温度太低的液体。（5）当每平方寸压力太大时，要使用保护物分散压力。（6）保护物：液体或膏状保护物。（7）保养指南。地面与墙面的专项保洁地板清洁程序及技巧1.扫地的程序及技巧2.推尘的程序及技巧3.湿拖的程序及技巧4.机械起渍或起蜡的程序及技巧5.上蜡的一般程序6.喷磨方法7.落膏状蜡方法非树脂地板（1）避免使用无抑制酸性清洁液或碱性过高的清洁剂。（2）避免使粗糙的物体或清洁剂磨擦表面。（3）避免起尘砂。（4）避免使用粉状清洁剂。地板保养计划定期起蜡、落蜡计划2.定期喷磨计划3.传统落膏状蜡计划4.喷磨落液体蜡计划5.定期性不同材质地面的清洁保养三合土地（1）所有三合土地面，均为碱性，故在任何清洁处理之前，应先使其中和。（2）三合土地面经一段时间后都会现出粉状物，为使地面坚固不泛尘，地面应以封蜡处理。（3）避免使用无抑制酸性清洁剂。（4）使用保护物。（5）清洁保养方法。木板、水松木（1）成分。（2）注意点。（3）保护物。（4）基本处理。（5）日常保养。木质地面：一般用于会议室、健身房和客房的地面装饰。木质地板自重轻、隔热性好、舒适美观，但易受温度和湿度影响，耐火性差。日常保养多用牵尘剂处理过的拖把除尘除迹，防火忌水。此外还需定期打蜡，以保持地面的光泽。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件水磨石地面

美观耐用，通常设在入口处，服务通道及楼道等场所。因水磨石地面对碱非常敏感，所以不能用碱性清洁剂。通常用含碘硅酸盐类的清洁剂进行清洁。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件混凝土多用于停车场，楼梯过道及运输通道等地的地面。混凝土强度大，吸水性强，但易起粉尘。日常保养时，可用扫帚，湿拖把清洁，必要时用中性清洁剂清洗酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件云石（大理石）建筑用大理石分为天然大理石和人造大理石两种，天然大理石是石灰岩经过地壳内高温、高压作用形成的变质岩，通常表面经过抛光后能够呈现出明显的花纹和色彩。

大理石的主要成分是碳酸钙，所以不能用酸性清洁剂清洗，也忌用皂液等洗涤剂，以免地面过滑，危及行人的安全。除日常保养外，大理石地面还需定期打蜡上光处理，以保持地面的光泽。（1）成分。（2）注意点。（3）保护物。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件5.地毯地面材料地毯是一种很古老的地面铺设材料，它具有吸声、保温、弹性好的特点，通过手工或机器织出的地毯具有很高的工艺价值。铺设在室内，会使环境显得华丽、高贵、温馨、是酒店、客房、走道、会客厅、大堂、餐厅常采用的地面材料。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件地毯具有很高的艺术价值，装饰后能够体现高贵、华丽、美观、气派的风格，同时具有隔热、防潮的作用。在家庭装修中地毯满铺或作为地面的局部装饰，都能达到满意的装饰效果

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（1）地毯按材质可分为纯毛地毯、混纺地毯、化纤地毯和塑料地毯。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件特殊器具的清洁保养金属器具的清洁保养饭店常见的金属器有铝制品、铜制品、锡制品、金银制品和不锈钢制品等。金属器具清洁保养的目标是使它们常新、光亮，在清洁时应分别了解其化学特性，选用相应的清洁剂，使金属器具的使用寿命延长。（碱性酸性中性中性或弱碱碱性）酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件塑料制品的清洁保养饭店应配置专门的塑料清洁剂，对塑料制品进行清洁保养，忌与强酸、强碱、热源和明火接触。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件玻璃的清洁保养玻璃制品在饭店应用广泛，但玻璃属于易碎品，使用和清洁时都需要格外小心。玻璃制品的清洁保养要用不会起毛的布或纸进行擦拭，必要时可用玻璃清洁剂。用废报纸擦拭玻璃表面很有效果。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件常用工具及药剂介绍硬地面保养

超霸起蜡水—用于水磨石、PVC地面等材质彻底去除旧蜡使用，一般可

用温水或凉水根据操作用途稀释。封地剂（底蜡）—通常用于地面第一次上蜡时候使用，尤其对于水磨石材

质地面特别有效。

面蜡—适用于各种PVC地面、大理石地面、水磨石地面及地砖

地面等。

喷墨保养蜡—用于抛光蜡面修补和清洁同时进行，使蜡面恢复亮度。硬地面专项保洁项目必备物品：地擦机/“小心地滑”告示牌/尘推/铲刀/簸箕和扫帚/湿拖把/榨水车/红色清洗垫/保养蜡/压力喷壶（装保养蜡）

检查工具放置“小心地滑”牌用铲刀清理地面干拖地面湿拖地面喷磨抛光再次干拖抛光区域喷磨抛光流程图确保清洁垫两面使用每项清洁工作完成后，清洗擦地机以及清洁垫工作完成后，将所有设备放回库房注意事项：喷磨抛光:用地擦机修补地面蜡面的划痕、车轮压痕和磨损，复原并保持蜡面的光泽度和清洁度。“小心地滑”告示牌/尘推/湿拖把/铲刀/簸箕和扫帚/榨水车/电池式或电源式抛光机/白色抛光垫必备物品：干拖除尘检查工具放置“小心地滑”牌湿拖地面等待地面干燥高速抛光再次干拖除尘高速抛光流程图确保清洁垫两面使用运转抛光机时不可原地站立不动无需预喷保养蜡工作完成后，清洁抛光机检查其安全性，并将所有设备放回库房注意事项：高速抛光：用高转速的抛光机，去除地面表面蜡的磨损、车轮压痕、划痕、恢复蜡的光泽度，比用地擦机喷磨抛光上光更快。刷洗和补蜡：当日常性喷磨抛光或高速抛光达不到所需效果时，用该步骤去除表层的污渍及蜡面，并补上新蜡。必备物品：“小心地滑”告示牌/尘推/铲刀/簸箕和扫帚/榨水车/湿拖布头和手柄/地擦机及水箱/红色清洗垫/手用擦洗垫/5厘米宽胶带/落蜡桶及脱水盘/落蜡拖布头/超霸起蜡水/吸水机/面蜡

移动家具干拖地面，放置“小心地滑”牌地擦机准备工作，用胶带封闭作业区手动与机器清洁地面刷洗地面除净刷洗溶液清洗地面3遍（干净凉水）刷洗流程图准备蜡液准备落蜡拖布头完成踢脚板落蜡根据需要重新将拖布头落蜡据情况清洗蜡桶、更换蜡液等待蜡液干透继续第2、第3次落蜡地面补蜡流程图落蜡布头如果是新的，要先做脱水处理落蜡24小时后进行喷磨和高抛，进入日常维护循环完成落蜡之后，用热水冲洗桶、脱水盘、驱动盘、落蜡布头和蜡拖架，

以防止蜡液滞留在工具上。如不久仍需使用，则只需卸下落蜡布头和驱动盘，并保持落蜡布头湿润正确处理地擦机和废弃物，并将所有设备放回原处待地面干透后，将“小心地滑”牌放回原处地面干透后将家具放回原处，注意保护地面注意事项：彻底起蜡和落蜡：当污染程度和地面的磨损较严重时，用该步骤彻底去除地面上的旧蜡，然后再上新蜡。必备物品：“小心地滑”告示牌/尘推/黑色清洗垫/手用清洗垫/地擦机及水箱/5厘米宽胶带/落蜡桶及脱水盘/落蜡拖布头/吸水机/超霸起蜡水/面蜡/底蜡（注意：除超霸起蜡水配兑方式及清洗垫种类使用不同外，其它用品同刷洗和补蜡程序）

移动家具放置“小心地滑”牌干拖地面准备地擦机，用胶带封闭作业区对墙角、踢脚板进行起蜡地擦机起蜡清除起蜡水，清水冲洗至净全面起蜡流程图注意事项：地面落蜡及结束程序、注意事项同刷洗补蜡程序。玻璃窗户清洗必备物品：玻璃胶条/玻璃刮刀/涂水毛套/涂水T把/小铲刀/双格桶/玻璃清洁（或全能清洁剂）/毛巾若干/小毛刷（或牙刷）/伸缩杆/安全带/梯子根据窗户大小选择工具调配清洗液、铺设干毛巾清洁窗框、铲除窗户表面污渍用毛套以“S”型涂抹清洗液用刮刀连贯刮洗窗户干毛巾擦拭窗框内侧玻璃玻璃窗户清洗流程图注意事项：室内2层或离地1.2M以上玻璃需安全、谨慎的作业；室外1.2M

以上我司不负责清洗。所有工具放入双格桶一侧。清洗完成后，将铺设在窗台的毛巾收回，并将窗台擦拭一遍。清洗所有工具，并将毛巾清洗干净晾干，以备下次使用。

可水洗墙面清洁陶瓷墙面、天然石墙面、人造石板墙面、竹木类墙面、玻璃墙面、塑料墙面、油性涂料墙面、彩钢板墙面、合成树脂类涂料类墙面等表面光滑的墙面医院内常见的可水洗墙面种类：玻璃胶条/玻璃刮刀/涂水毛套/涂水T把/小铲刀/双格桶/玻璃清洁（或全能清洁剂）/安全带/梯子必备物品：根据墙面大小选择工具调配清洗液、铺设干毛巾用铲刀铲除墙面表面污渍用毛套以“∞”型涂抹清洗液用刮刀连贯刮洗墙面干毛巾擦拭墙面四周可水洗墙面清洗流程图注意事项：2M以上墙面需安全、谨慎作业（同玻璃窗户清洁）所有工具放入双格桶一侧。清洗完成后，将铺设在墙面的毛巾收回，并将窗台擦拭一遍。清洗所有工具，并将毛巾清洗干净晾干，以备下次使用。

常用表单专项硬地面操作处理简易指南维护项目地面材质适用擦片适用机器配合适用药剂适用地面情况频率备注地面清洗水磨石/PVC/玻化砖/大理石红片地擦机/全自动洗地机+吸水机全能清洁剂污染程度较轻轻度污渍区域：每周1次；较重污渍区域：每天1次毛石面/粗花岗石刷盘地擦机/吸水机/鼓风机全能清洁剂/超霸起蜡水刷洗补蜡水磨石/PVC红片超霸起蜡水（1:10凉水)/面蜡污染程度较重、蜡面划痕较多根据地面蜡面磨损程度每2-3个月1次清洗时地板非常湿滑，24小时内禁止湿拖彻底去蜡落蜡黑片超霸起蜡水（1:4热水）/底蜡/面蜡污染程度严重，蜡面划痕无法修复根据地板蜡面磨损程度每1-2年1次喷磨保养红片地擦机喷磨保养蜡蜡面的日常维护清洁、划痕修补每3天或1周1次人员紧缺时须保证至少2周操作1次高速抛光白片低转速抛光机（带电源线）喷磨保养蜡蜡面的日常抛光、划痕修补每2周1次高速抛光伤蜡较重;落蜡24小时后建议首先操作一次高转速抛光机（自带电瓶）每1个月1次或按现场需要即时操作结晶处理大理石/花岗石钢丝棉地擦机结晶处理剂石材地面结晶的初始化工作晶面保养钢丝棉晶面保养蜡石材地面结晶初始化后日常维护保养每3天或1周1次人员紧缺时须保证至少1周操作1次地毯的清洁与保养地毯的组成地毯的结构（1）面层纤维：环层结构、断层结构、混合层结构（2）支持层。纤维物质（1）丙烯酸。（2）尼龙。（3）聚酯。（4）聚丙烯。（5）羊毛。地毯的清洁与保养地毯的维护保养地毯的维护（1）定期检查地毯的状况，决定是否需要清理。（2）检查过程中应考虑的情况。（3）清洁。（4）地毯清洁中易遇到的问题。清洁地毯上的特殊污迹保养地毯的一般守则地毯的清洁与保养地毯的维护保养保养方法（1）交通非常频密的地方每天吸尘一次。（2）交通频密地方每周吸尘三次。（3）普通地方每周吸尘一次至两次。保养程序（1）干粉洗法。（2）灌装干泡洗法。（3）手泵喷洗法。（4）干泡清洗法。地面材料的清洁与保养（一）硬质材料地面

硬质材料地面主要是水泥砂浆地面、大理石地面和各类地砖地面，特点就是硬度高，耐水性较好。（二）不同硬质地面的保养附7石材护理和保洁员工种试题与答案酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域清洁标准与流程

酒店场所内外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。工作人员的日常生活用具不能与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁、每层的客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件卧具要一客一换，常住顾客每周一换，卫生洁具及餐具要一客一消毒，并有保洁措施。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件采取消除苍蝇、老鼠，蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。认真执行“法定传染病报告”和“公共场所危害健康事故报告”制度。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件大厅大厅是饭店内日夜使用的场所，它的状况好坏，会给来宾留下深刻的印象，因此需要日夜不停地进行清洁保养。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域清洁保养的内容大堂清扫工作（1）大堂地面清洁。（2）饭店门庭清洁。（3）大堂扶梯、电梯清洁。（4）大堂家具清洁2.公共卫生间的清扫3.其他区域清洁卫生4.绿化布置及清扫5.公共区域铜器上光酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共卫生间的清洁与保养星级酒店的公共卫生间都有一套完整的清洁操作程序的标准，因为有专门的基层管理员进行验收，所以一般都能保证公共卫生间的清洁卫生。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店的公共卫生间给酒店住宿的客人使用，同时也为一些在酒店内就餐的客人使用，酒店公共卫生间的清洁度能够彰显酒店的管理层次。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件室外公共区域的卫生要求及质量检查标准（一）地面酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（二）设施（三）绿化酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件饭店外墙的清洁

饭店外墙应定期清洗，既可由饭店自行清洗，也可委托专门的清洁公司进行。五、停车场清洁维护六、客区酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客区清洁检查制度与标准客流量大的公共场所，如大堂、卫生间等要充分利用客流量少的时间把卫生搞干净，如白天做一般表面上的清洁、夜晚彻底全面清理。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件白天客流量大，人多的时候随脏随清，特别是沙发、茶几等，都要随时要清洁整理，保持公共场所各部位的干净、整齐。夜晚客流量少时，做较彻底的大扫除。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件办公区域行政(后勤)办公室清洁维护员工区域酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域的卫生要求及质量检查标准（一）室外公共区域的卫生要求及质量检查标准

（二）室内公共区域的卫生要求及质量检查标准酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店公共区域计划卫生保养清洁标准

计划卫生是日常卫生清洁工作的补充，是全面清整日常工作中没有做到的清洁工作。计划卫生的完成能够对设备进行有效维护和保养；计划卫生能够明确各项工作任务，合理安排人力和机器设备的使用，特别是对设备的保养能起到极佳的作用。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件公共区域卫生质量的控制制定清洁保养制度及标准日常清洁保养制度

根据各区域的活动特点和保洁要求，列出所有责任区域的日常清洁基本标准，以便进行工作安排和检查对照。2.分期清洁保养计划

分期清洁保养计划类似于客房的计划卫生，但公共区域范围广，各处的使用情况和环境要示也不一样，所以分期清洁保养计划应以片、区分列为宜。3.划片包干，责任落实到人

为了保证清洁保养计划实施和便于检查效果，应将各项工作落实到早、中、晚三个班，再根据工作量的大小确定各班次所需要的服务员人数，最后还要划片包干，责任落实到人。4.加强巡视检查，保证质量

公共区域管理人员要加强巡视检查，同时要制定卫生检查标准和检查制度，以及制作相应的记录表格。客房部管理

就管辖面积来说，客房部是酒店管辖面积最大的部门，客房部的清洁服务技术人员为酒店各个部门提供清洁技术服务

，因此，客房部门的管理影响整个酒店的运转。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件谢谢酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第四章客房常用清洁器具

与清洁剂

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件第四章客房常用清洁器具与清洁第一节客房常用清洁设备第二节客房常用清洁工具第三节客房常用清洁剂酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件案例导入

清洁剂使用不当也会致命曾有酒店清洁员工在清洁卫生间同时使用消毒剂与洁厕剂，刚刚清洁完毕，客人回来使用卫生间，关上门后，许久不见客人出来，清洁员敲门无人应，后来强行打开门，发现客人已经窒息。经查验，是消毒剂与洁厕灵混合使用且使用不当造成的悲剧！

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件凡是有益的，使用不当也可能就是有害的。在日常生活中，我们每天都会与清洁剂打交道。比如：洗衣粉、洗洁精、消毒剂、漂白剂、洁厕灵、杀虫剂，空气净化器等，我们每天都会面临各种各样的清洁用品。在方便人们生活的同时，也会给人们带来多种健康危害。比如，这些东西所含的化学成分会导致皮肤、免疫系统功能、血液系统、神经系统以及生殖系统受损，甚至引起窒息。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

因此，酒店应加强应清洁员工对各种清洁用品的成分和功效的认识，就像战士熟悉自己手中的“武器”一样。平时使用清洁剂进行清洁卫生时必须戴上橡胶手套;而使用后应及时用清水冲洗干净；尤其要避免多种清洁剂混合使用；使用后必须及时开窗通风。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店要让客户留下一个良好的卫生形象，必须在清洁上花费大量功夫，而用对清洁剂很重要，可以节约及有效的完成清洁任务。有计划有目的的维护设施，能使酒店一直保持洁净如新。很多酒店的床单、枕套、毛巾、浴袍、大堂天花板吊灯、地毯大都外包给清洁公司来清洗。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件客房常用清洁设备

酒店在清洁服务过程中，清洁设备发挥着高效清洁的作用，在降低清洁人力成本的同时也提高了工作效率和清洁度，在清洁服务中扮演着重要的角色。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件采用自动机械清洁设备优点的总括清洁标准更高清洁效果平均提高效率容易管理操作员工作更轻松改善企业形像酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件警告篇

清洁设备大部分都是以电为动力源,所有的清洁设备都必须注意人身安全.请您重视警告:用于告戒会引起严重人身伤害或死亡的危险或不安全做法警告请您遵循安全事项:用于指出为安全使用设备所必须遵照的作法安全事项...经常检查电动设备所用的电线和插头有无破裂或电线裸露.发现任何问题请立即向你的主管人员报告并停止使用机器.2.在装卸清洗配件前或机器暂时不用时,应该切断机器电源.3.工作完后,拔开电源用一块潮湿的抹布彻底清洁机器.机器存放前应让水箱尽可能干燥.4.经常阅读生产商提供的机器使用与保养说明书.当你遇到困难时,请在使用机器前请教你的主管人员.酒店清洁设备的分类通常，酒店清洁设备分三大类:（1）地毯保养与清洗设备:吸尘/吸水机、干泡地毯清洗机、蒸汽地毯抽洗机、直立式滚刷地毯保养机。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（2）硬地面清洗与保养设备:多功能擦地机、吸水机自动洗地机、高速抛光机、晶面处理/翻新机、手提/楼梯打磨机、推式/座式扫地机、高压冲洗机。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件地毯抽洗设备：AX410地毯抽洗机IntegratedonboardtoolAlwayswithyouforspottingorupholstery

Easytoreach自带配件方便清洗家具和清洁地面小班点污积-易拿取15metrescordLongcleaningreachStoredonthemachine15米长的电线，提供更大的工作半径。

AerodynamicallyengineeredvacuumshoeImprovedwaterrecoveryFasterdrytimes吸耙采用空气动力学原理，改善了吸水性能，可以是地毯快干。

SmartSolutions™DCM

DeepcleaningorhighproductivitysmartSolution™DCM

高效率或深度清洁LargefillopeningMakesfillingwithabucketorhoseeasyEasytocleantanks特大加水口、可採用一般水桶加水

容易清洁水箱酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件AX410地毯抽洗机SmartSolutions™DCM(两个清洗模式)，既省时间，又省钱.AX410有SmartSolutions™DCM标准的技术.此系统包括两个清洁模式:复原模式–2.65升/分维护/低水量模式–1.14升/分.当采用维护和快速清洗模式时，清洁液和水的使用量将相对较小。在该模式下，可以减少换水次数，使地毯快干，避免阻碍人员行走.酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件AX410地毯抽洗机单头喷射刷子多头喷射刷子酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件AX410地毯抽洗机使用单头喷射技术，特大喷嘴.单头喷射技术提供平均的覆盖，不易淤塞.406毫米的刷子宽度和单头喷射技术结合使用，确保吸耙更有效，从而提高生产效率.酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件AX410地毯清洗机操作注意事项:

1，把低泡地毯清洁剂依比例与清水混和放进机器下层的清洁水箱内(不可选用高泡地毯水)。2，工作前先确定滚刷与地面接触是否恰当，如压力太重吸耙不能接触地面，不能吸干地毯。如太轻则拉动会很吃力，最适当是调至机器会轻微向后走

(压力调教掣在机器后下方)。3，如地毯清洗前已用过有泡地毯清洁剂，这时有需要在污水箱先加化泡剂,以保护马达。4，总开关在机器表板上，当总开关开动，吸水工能就会开始，然后开动滚刷掣,推动手柄上的开关，控制喷出清洁剂。5，污水箱有去水喉可排出污水和可整个抽离往清理，机器后左方有一放清水喉，可把余下清水放走，还有显示清水量多少的工能。6，工作完毕需清理滚刷和污水箱，再把电线擦干净和绕好。7.采用拖线板来延长电线使用是不当的，如必需时，只能采用2.5mm2横截面积电线，而长度也不可超过30M长，确保插座供电压在220V（正负5%）酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件筒式吸尘设备：GD930弹性橡胶防撞边，确保使用时不损害家具消音和过滤两用海绵多层过滤器15公升尘袋均匀环马达四周，也有效降低噪音一次冲压合成的钛合金外壳大轮保证旋转平稳酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（3）其他物体表面保洁设备:背式吸尘机、沙发/布面干泡清洁机、高温蒸汽喷雾器、高空作业升降机、扶手电梯清理机、游泳池吸污机、中央空调管道疏通机、其它保洁辅助工具。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件肩背式吸尘器GD5

背带人性化经第三方测试可调整适应所有用户重量小，在操作员背部分布均匀清洁范围大

可拆卸电线厂15米电线可存放在背带上的一个圆环内电子吸嘴插头一些机型配有电子吸嘴插头——可适用于地毯清洁噪音水平低可创造良好的工作环境可用于噪音敏感区域过滤效果好所有机型均可安装HEPA过滤器（高级机型标配）发动机保护滤器若无袋式过滤器则发动机吸力很小提手背带顶部配有圆环提手，方便机器搬运和存放（可挂在墙上）

软管连接灵活，可自由左右更换软管的连接不会碰到操作员的颈部和头发。废弃向上排放不会影响操作员和其他人零配件存放小的零配件如圆刷和缝隙工具等可存放在背带内电源开关在背带内离操作员很近

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件肩背式吸尘器GD5

过滤GD5标配袋式过滤器、双层集尘袋、发动机保护滤器和排气滤器（可选装布质集尘袋）。若袋式过滤器未安装，为保护发动机，GD5仅提供较小的吸力。HEPAH13过滤器可以装在所用型号的机器上，而且在某些机器上该过滤器为标配。HEPA过滤器为前置风扇过滤器。GD5极好的过滤效果使其可达到良好的室内空气质量（IAQ），该项指标已成为越来越多的市场所要求的标准。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件肩背式吸尘器GD5

使用便捷、坚实耐用、安全可靠电线长15米，清洁范围较大，避免频繁更换电源。电线可拆卸，方便更换。电线可拆卸也是对用户的保护措施，若拉力过大（比如楼梯或梯子上），机器上的电线插头会自动脱落。吸尘管可左右自由更换，因此习惯使用左手或者右手的用户均可方便使用。电源开关设在背带上，操作员可轻松开关机器所有零部件均通过测试，易耗部件可便捷更换。锁销为橡胶材质，不会断裂。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件肩背式吸尘器GD5

噪音水平操作者能听到的GD5的噪音水平仅为68分贝（A），声音低且不烦。机器在操作者的背部非常接近其耳朵，故噪音水平低这一点非常重要。噪音水平低使得机器可用于噪音敏感区域，如日间清扫。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件直立式吸尘器GU355

电线储藏

电线盘绕挂在手柄上

或者电线还可放在领机器的提手上15米电线

大工作半径附件存放

扁嘴吸嘴,皮质的吸嘴和机器额外放置的垃圾袋(高配的机型）

有喉管做细致工作(高配机型)垃圾袋隔间容易拿取4升

可以使用环保的布袋

“无垃圾袋”锁扣设置移动方便

大橡胶轮子，移动起来方便舒服重量只有7,7kg.(8,5kg.双电机刷子高度可调节

适合各种地毯类型确保各种地毯都有合适的刷子配合

刷子拆装无需工具耐用的直立吸尘器有防撞设置，避免损坏家具和吸尘器结构材料结实好的过滤器

HEPA过滤器，有一些型号是标配的

发动机保护过滤网和排气滤器都是标准件

空气清新剂放在尘袋的隔间里手提把手

方便上下楼指示灯引导操作者

垃圾袋满指示灯

双马达机型上刷子压力指示灯

刷子折断指示灯酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件直立式吸尘器GU355

过滤系统4升2层的尘袋，或可重复使用的布尘袋，是第一个过滤网(机器上还有一个额外的尘袋.)为保护电机，GU系列没有尘袋不能使用，有个“无尘袋”锁扣设置.保护电机的过滤网是装在尘袋的隔间里的，排气过滤网也是标准型号的空气清新剂和前滤网安装在一起HEPAH13过滤网都可以安装，在高配机型上是标配，现装电机，再装过滤网。市场上各种要求的过滤网是唯一的GU系列的过滤网可以改善室内空气质量，这种要求在越来越多的市场有要求酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件直立式吸尘器GU355

指示器指导操作者的指示灯:

尘袋满指示器:尘袋满了或者风口堵了，灯会亮；所有配置的机器上都有。

刷子压力指示灯:没问题的时候灯是绿的，压力太大是红色的。双马达机器上配。.刷子切断:如果很长时间里刷子压力太高或被堵了，刷子会自行切断。双马达机子上灯由电子版控制会变红；在高配版上，操作者会听到从刷子离合器发出的刷子切断的警笛。刷子在清理后，机器会重置。有指示灯，机器操作起来就很方便酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件直立式吸尘器GU355

声音量GU系列噪音低，可以在噪音要求高的环境下使用，比如日间吸尘操作者耳朵的声音分贝是69dB(A).耐用性GU系列是内部开发生产，针对耐用和耐磨的经常大工作量要求的.易损件很容易换.底座前面是橡胶的防划痕的防撞设置，这样可以避免损坏家具和机器轮子是橡胶的，不会弄坏地面，吸尘器使用起来也舒服刷子卸载安装不需要工具酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件直立式吸尘器GU355

人性化考虑操作者的手柄是可调节的，感觉起来是软软的软管是可调节的，需要长的时候可拉伸电线15米长，不需再接外接插座手提把手是提起移动机器很方便，无需弯腰开关在吸尘器顶端，操作者很容易够到。电线放在机身上，挂在挂扣上或放在手柄上酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件大面积直立式吸尘器GU700A

安装过滤袋1，打开尘袋室门（2）安装布尘袋或者纸尘袋。2，布尘袋必须安装在进风口的橡皮密封圈上。3，打开纸尘袋将开口对向吸尘器的进风口，然后滤布上方的凸起处再把垫圈锁紧。4，关掉尘袋室门。

启动运转1，使用的接地插座，电源线（2）正确的接地。2，打开开关（5）。3，握紧手柄（9）和打开控制杆（6）使得刷子旋转运作。关掉控制杆（6）使得刷子停止运作。4，调节刷子高度调节钮（3）直到刷子恰好接触地面。如果刷子太低将会难推行，并使得马达过载。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件吸尘吸水机：GW2070-2

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件单擦机：P17-150

多用途单擦机：SP17-150酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件

以上这些清洗与保洁设备是酒店PA部门及工程维护部门必不可少的清洁设备。特别是现代大型国际酒店与连锁酒店集团，拥有这些设备是提高工作效率和标准化的需要。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件采用自动机械清洁设备优点的总括：（一）清洁标准更高（二）清洁效果平均（三）提高效率（四）容易管理（五）操作员工作更轻松（六）改善酒店形象酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件酒店常用清洁设备的使用和保养（一）洗地机（二）抛光机（三）擦地机

（四）加重机（五）吸水机酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（六）洗地毯（七）电子打泡箱

（八）高压水枪（九）吹干机（十）吸尘机（十一）直立式吸尘机酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清洁设备操作标准（以吸尘器为例）（一）使用时按以下步骤操作

（1）套上吸尘耙杆。（2）

插上电源并按动机上开关。（3）吸尘,吸硬地面时,应注意按耙上调节开关使毛刷伸出,吸地毯时应注意将毛刷固定在吸嘴内。（二）使用后按下列步骤操操作（1）关掉电源取下吸尘耙杆。（2）电源线绕好挂在机身上。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件（三）操作注意事项（1）插上电源前应检查电源线是否破损、清理地面上的较大物体时,就避免堵塞吸管。（2）吸尘时不要让重物辗压在电源线上。（3）专机专用,当遇到潮湿地面时应使用吸水机。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件清洁设备维护与保养（以吸尘器为例）（一）

每天下班前擦机身一次。（二）

每周清理尘袋1-2次。酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件单擦机：P17-150

多用途单擦机：SP17-150酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件石材晶面机：SCM17-160酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件石材晶面机：SCM17-160酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件三速干风机：AM3SP

操作注意事项：

先接上电源,再选择风速（有高、中、低

三段选择），如有需要，可定时转换吹风口方向。

机器操作时,要放置如工作进行中指示牌,提示非工作人员不可走近,以免发生意外.

要搬动机器时，要确保该机器完全停下静止。

当机器不使用时，要插头拔离电源，清洁设备外壳和绕好电线，确保安全。

采用拖线板来延长电线使用是不当的，如必需时，只能采用2.5mm2横截面积电线，而长度也不可超过30M长，确保插座供电压在220V（正负5%）。

酒店客房清洁技术与管理实训教程PPT教学课件手推式洗地吸干机BA531

自选内置加水喉管

优点:在任何地方再填充清水箱=易使用/提高生产力新款人性化的控制板

优点:易操控=安全使用OneTouch™单触式,在控制仪表板上,电子功能控制板操控所有洗地功能

优点:易使用

可调节洗刷头的压力

优点:专门设计的适合不同的环境的清洗=高效能/易使用盘刷和滚刷系统

优点:适合于所有领域的清洁=提高生产力完全可掀开式水箱和可拆卸水箱盖

优点:容易直接完成清洁任务=易使用/卫生自选防喷溅挡板

优点:调节侧板可以防止清洗时污水飞溅，并将污水导入后面扒头的刮水板，从而使地面干爽=提高生产力可互换洗刷头优点:提高生产力/易