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文档简介

山药的裁培管理技术山药（DioscoreaoppositaThunb）是一种富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质的营养保健植物。在中国，山药是一种既可以食用，又可以药用的植物。在山东、江苏等地，山药种植已经有着悠久的历史，但是，山药的种植技术和裁培管理技术却一直没有得到很好的发展。本文将介绍一些关于山药种植中的裁培管理技术，帮助山药种植者提高山药产量和品质。1.土壤和养分管理1.1适宜的土壤山药在生长期需要大量的营养，需要选用比较肥沃、排水良好的土壤种植。山药比较喜欢松软、肥沃、排水良好的砂壤土，酸碱度最适宜在6.0-6.5之间，亦宜低温、湿润的生长环境。因此选用旱地或蓄水条件好的低洼地以及山坡地都可以，但需考虑地形不同而选择不同的培育方法。1.2施肥山药生长期长，耗氮量和磷量大，所以肥力较差的土地在种植山药时，需要大量施肥。一般需要施入生育期前期，中期和后期的肥料。山药适合施用有机肥料，如畜禽粪肥、沼液、腐熟的秸稻等。有机肥料虽然营养全面，但是存在过早逐步解放、不易为植株利用的缺点，如果需要提高施肥效果，可以配合增效、缓释或微生物菌肥使用。在种植过程中，要根据地形、气候、土壤、品种、年限和管理条件等合理选用及投放，以增加肥料利用率。2.裁培管理技术2.1攀棍在种植山药时，苗期的山药需要进行攀棍，将山药苗上的新芽系到自制的竹棍上，以利于后期在生长中保持良好的立场。在攀棍的过程中，要注意竹棍的稳定性，以保证山药的稳定生长。2.2催芽山药营养繁多，且营养物合成能力弱，所以很容易因为缺乏营养而发生早衰现象。为了提高山药的产量，在种植之前，可以先进行催芽处理。催芽处理主要是在种植前将山药采出地面放置一个月以上，使其逐渐出芽，让其发育状态能够进入生长旺期。2.3裁培在山药的生长过程中，会出现一些多余的枝叶，如果不进行裁培，就会影响山药的品质和产量。在山药生长初期，必须及时疏通生长过程中出现的多余枝叶，以保证植物的健康生长，以提高山药的产量和品质。2.4灌溉山药在生长期中必须保持水分，水分充足时会让山药的生长状况更稳定，山药也会更加饱满。在灌溉的过程中，不能过量或过少，过量或过少都会对山药的生长产生不利影响。在防止水浸过多方面，大力除草或开排沟，以至于雨水能够顺畅渗透移污地下。在夏季需要根据干旱程度及时灌溉，保证山药的生长状态。2.5防治虫害山药生长期长，生长繁茂，昆虫嗜食山药的药用性、观赏价值和经济价值，特别是蚜虫，黄龙病菜螟，茶香蝽，噬茎、噬叶、吸汁或蛀波臀虫甚至长角黑斑蛾皆有害，常引起山药病情的危害和影响，因此在山药生长的过程中，要对穴生的虫害及时进行防治，避免病害的影响，以保证山药的生长和产量。总结山药的裁培管理技术对保证山药品质和提高产量有着重要的作用，在种植山药的过程中，需要注意土壤和养分管理、攀棍、催芽

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