关于培训计划方案模板集锦八篇

第页共页关于培训方案方案模板集锦八篇关于培训方案方案模板集锦八篇培训方案方案篇1根据《兴隆县农村充裕劳动力转移培训施行方案》及全国农广校关于农村充裕劳动力餐饮旅游效劳类转移培训施行方案，现制定《餐厅效劳员》岗位培训方案：一、兴隆县农村充裕劳动力的根本情况目前，兴隆县16-25周岁的农村充裕劳动力4.84万人，其中没有转移就业者占2.5万人。二、转移就业培训工作的组织领导情况县政府高度重视对农村充裕劳动力的转移培训工作，特批准建立农村充裕劳动力转移培训基地，局领导及校领导亲自督导，培训办公室由专人负责。三、培训目的和任务根据餐厅效劳员国家职业标准，经过系统学习，培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为标准、纯熟掌握餐厅效劳根底知识和各项操作技能的餐厅效劳人员。20xx年，方案每年培训200人。四、培训对象以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体安康、有转移就业愿望、热衷于餐厅效劳岗位的农村青年为主。五、培训形式以脱产或半脱产的学习形式，对农民工进展职业技能培训。六、培训要求1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取才能模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，老师面授讲解为辅，全面进步学员综合素质。2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，进步学员参训的兴趣。3、利用兴隆宾馆为实训基地，聘请具有丰富操作技能的专兼职老师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的进步，培养学员的动手操作才能。七、培训内容《餐厅效劳员》课程设置采用才能模块组合，共设置执业根底、餐厅效劳礼仪、端托摆台效劳、酒水效劳、上菜及分菜效劳、撤换餐用具和餐厅效劳根本程序等七个培训模块。共计152学时(一)、执业根底要求学员熟知外出务工常识，掌握餐厅效劳应具备的职业素质。理论学习10学时。(二)、餐厅效劳礼仪要求学员掌握餐厅效劳员的仪容仪表标准、举止标准、礼貌标准、礼仪标准。其中理论学习5学时，技能学习13学时，声像学习2学时，共计20学时。(三)、端托、摆台效劳技能要求学员纯熟掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台效劳技能。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。(四)、酒水效劳要求学员理解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水效劳的技巧与程序。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。(五)、上菜及分菜要求学员理解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时，技能学习14学时，声像学习2学时，共计20学时。(六)、撤换餐用具要求学员学会撤换餐用具的根本操作方法。其中理论学习4学时，技能学习5学时，声像学习1学时，共计10学时。(七)、餐厅效劳根本程序要求学员理解零点接待效劳的相关知识，餐厅效劳的根本程序。其中理论学习12学时，技能学习16学时，声像学习2学时，共计30学时。八、师资情况我校依托中央校和省校的培训资，按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的形式，以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时包容200人就餐的兴隆宾馆为实训基地，并选聘高级餐厅效劳员1名、中级餐厅效劳员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校老师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的老师队伍，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学习中学会做”，实现岗位技能的进步。九、考核与评价1、考试：学员学完课程设置中的每一个模块后，由培训老师采取笔试、口试等方法对学员进展阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要根据。2、考核：表达“以技能为最终成果”的培训理念，由兴隆县农村充裕劳动力培训基地负责人及具有较强技能程度的老师组成考评组，在兴隆宾馆实训基地对学员进展现场考核，考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式，重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考，严格把好出口关。3、发证：考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书，同时根据学员自愿的原那么，由培训学校组织学员参加餐饮旅游效劳类工种的职业技能鉴定，合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。十、就业指导由县农广校建立培训帐台，以市农广校的“广效”职业介绍所为依托，以劳动力市场需求为导向，为学员外出务工提供就业信息，推荐就业岗位，通过“订单、定点和定向”的形式，培训转移一大批农村充裕劳动力。培训方案方案篇2培训目的：第一，为医疗器械企业拓展人力资途径，解决行业人才危机。第二，为毕业生创造更多就业选择，减轻社会就业压力。第三，为医疗器械行业引进优秀人才，进步从业者整体素质。培训对象：应往届毕业生，第一次上课时需出示学生证或者毕业证原件。(原那么上允许业界老人参与旁听，需提早报名，严格控制人数，听从现场工作人员安排)。收费方式：完全免费，且考核及格推荐工作。名额限制：暂定20人。培训地点：郑州市高新区科学大道与红叶路穿插口向南200米路西，星达企业园二楼，医械同盟会总部。培训时间安排和课程设置：周二9:00--11:30《人生定位与职业规划》主讲人：靳豪杰13:30--16:00《医疗器械行情分析^p》主讲人：王松伟16:30--18:00(考核当天内容)周三9:00--11：30《职业道德》主讲人：陈鹤松13:30--16:00《市场营销独孤九剑》主讲人：靳豪杰16:30--18:00(考核当天内容)周四9:00--11:30《平安意识管窥》主讲人：马锡兰13:30--16:00《餐桌礼仪》主讲人：刘海峰16:30--18:00(考核当天内容)周五9:00--11:30《演讲与口才》主讲人：崔玖月13:30--16:00《销售技巧》主讲人：靳豪杰16:30--18:00(考核当天内容)周六9:00--11:30《商务语言艺术》主讲人：靳豪杰13:30--16:00《业内大咖分享经历》16:30--18:00(考核当天内容)培训方案方案篇3一、培训目的：通过培训使学员全面掌握汽车修理专业技术理论知识和操作技能，可以准确诊断汽车常见故障，并进展修理，适应现代汽车行业迅速开展的需求，并为参加职业技能鉴定作好准备。二、课程设置与要求：1.机械制图：使学员掌握投影的根本原理，可以绘制和看懂一般零件图和装配图，掌握轴类零件、箱体零件等常见零件识图的多项投影关系，可以按图纸进展装配。2.金属材料与热处理：使学员纯熟掌握常用金属材料的牌号、成份、性能及应用范围;理解金属材料的内部构造;理解金属材料热处理的一般原理;掌握热处理的代号、方法及其应用。3.专业理论知识通过培训使学员全面掌握汽车总体构造，发动机构造及工作原理，熟悉配气机构、燃料供应系统、冷却系统、光滑系统、传动系统的功用和组成，掌握汽车电控技术、液压技术，熟悉常用大型工程机械(挖掘机、装载机、推土机、运输机)的日常管理、故障诊断与排除技术。4.实习可以检查、清洁发动机、空气滤清器、燃油系统;可以检查冷却系统密封情况、带传动松紧度;可以检查、紧固或更换进排气管、消声器;可以检查清洁化油器及联动机构;可以检测柴油机喷油器的喷油压力和喷油状况;可以更换水泵、风扇带、节温器;可以进展发动机的小修作业;可以诊断、排除汽油发动机油路故障、电路故障;可以对汽车底盘进展一级、二级维护及诊断与排除汽车底盘故障;可以正确进展汽车电器设备维护，并能正确诊断与排除电气设备故障。三、课时数安排：XXXX四、使用教材：《汽车材料与金属加工》(中国劳动社会保障出版社)《汽车构造》(中国劳动社会保障出版社)《汽车修理与检测》(中国劳动社会保障出版社)《汽车维护与故障排除》(中国劳动社会保障出版社)《汽车发动机构造与维修》(中国劳动社会保障出版社)五、任课老师：XXX培训方案方案篇4一、培训目的根据公司对餐厅效劳员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的效劳人员，使培训过的效劳员具有良好的职业道德和行为标准，掌握餐厅效劳根底知识和各项操作技能。二、培训对象公司各店在职效劳人员。三、培训课程岗位培训课程设置采用才能模块组合，共设置公司管理工程、餐厅效劳员职业素质、餐饮效劳根本技能、酒水效劳、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅效劳根本程序等七个培训模块。四、培训形式半脱产，分期分批学习。五、培训内容1、公司管理工程餐厅效劳员培训1.1讲究职业道德(1)遵纪守法：理解和遵守公民的职责和义务，文明执业;理解国家提倡的“五爱”内容(2)敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质(3)从业原那么：自尊、自爱、自信、自立、自强1.2公司员工手册1.3公司管理制度2、餐厅效劳员职业素质2.1职业道德及岗位职责：餐厅效劳员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责2.2顾客的饮食习惯与就餐心理：我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理2.3饮食卫生根底知识：公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;效劳员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生2.4餐饮效劳平安：火灾防范与处理：盗窃和意外事故防范与处理2.5餐饮效劳礼仪：礼貌效劳的根本要求;效劳接待礼节;学会着装、卫生修饰要求;学会正确的站立、行走、操作姿态3、餐饮效劳根本技能3.1端托技巧：理解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法3.2餐巾折花：理解餐巾作用与种类;餐巾折花根本技法;餐巾花的造型种类与摆放;餐巾折花图谱3.3摆台效劳：理解中、西餐摆台的根本要求4、酒水效劳4.1理解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点：理解中国酒水的分类、特点;理解外国酒水的分类、特点;理解软饮料的分类、特点;理解茶叶的分类、特点4.2酒水效劳的技巧与程序：学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水效劳操作要领5、上菜及分菜5.1理解菜品知识：理解中国菜的特点;理解西餐菜的主要特点5.2上菜与分菜：理解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的根本方法6、撤换餐用具6.1中餐台面撤换餐用具：学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤6.2西餐台面撤换餐用具：理解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;理解西餐台面撤换餐用具的特殊要求7、餐饮效劳根本程序7.1掌握中、西餐接待效劳：理解零点效劳特点;掌握团体包餐效劳要求;理解咖啡厅效劳程序六、培训讲师工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理七、培训时间每周一至周五停业后10:30至12:00，连续一个月。八、培训地点和设备餐厅内，餐厅内的所有设施九、考评方式1、考试：效劳员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进展阶段测验。2、考核：表达“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对效劳员进展现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查效劳员岗位技能掌握情况。十、调整方式可调至周六或周日晚上，详细时间不变，但需上报总经理，并得到三分之二以上的培训员工的同意。十一、培训预算属于内部培训，讲师都是餐厅雇员，无需多少预算，培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵，为讲师适当发放一些津贴，初步预算在3万人民币以内。培训方案方案篇5一、指导思想以新课程改革理论为先导，以学校教育教学工作实际为根据，把学校当作老师成长的摇篮，把课堂当作老师开展的舞台。以解决学校教育教学中存在的突出问题为打破口，以进步广阔老师施行新课程才能和教育创新才能，培养一批专业型、创新型老师为目的，努力打造一批构造合理、素质精良的老师队伍。二、现状分析^p1．干____伍。领导班子和干____伍构造合理，勤政廉洁，以身作那么，真抓实干，在全校师生员工中有较高的威信。2．老师队伍。我校的老师队伍，是一支相对年轻、充满活力的队伍。现有教职工44名，其中专任老师37名。专任老师本科学历达标率90%.三、培训对象培训对象是指学校的所有老师。根据我校老师的特点，将老师分为五局部：〔1〕班主任老师。〔2〕教育教学才能相对较弱的老师。〔3〕新调入学校的老师。〔4〕具有开展潜力的青年骨干老师。〔5〕区级骨干老师。四、培训原那么1、坚持理论联络实际的原那么。理论学习必须与根底教育改革开展的形势相结合，必须与学校开展与老师自身需要相结合，做到培训教育教学化，培训教研科研化；坚持理论学习与建立学习型组织相结合，真正把教育理论学习落到实处。2、坚持针对性、实效性原那么。学习教育理论，目的就是总结教育经历，反思教学行为，在理论中不断有新创造。通过学习，使老师真正转变教学行为，实在解决教育教学中存在的突出问题和难点问题，进步自己的教育创新才能。3、坚持老师主体性原那么。在校本教育中要发挥老师的主体性，实际上就是要将老师从制度和权利的桎梏中解放出来，让老师的个性得到充分张扬，激发、唤醒沉睡的老师主体意识，鼓励主体性的成长，才能真正到达校本培训演变为校本开展，才能使培训变为老师主动学习、敢于创新的自觉行为。五、目的与内容〔一〕目的老师群体政治思想及道德修养好，师德程度高；具有扎实的教育教学根本功，掌握先进的教育理念，能创新教育教学方法。1、新上岗的老师，以树立正确的职业信念，稳固专业思想，熟悉有关教育政策法规，熟悉教材教法、掌握根本教育教学技能、尽快适应教育教学为目的。2、教育教学才能相对较弱的老师，以转变教育观念、改良教学技能和教学方法，积累教学经历，进步教学质量，适应教改需要为目的；3、新调入学校的老师，以熟悉理解学校、尽快融入教学体系和老师群体为目的；4、具有开展潜力的青年骨干老师，以继承和发扬名优老师优秀教育思想和成功经历、形成教学风格和特长，由"经历-技术型"向"理论-反思型"转变。5、省、市级骨干老师。以发挥他们的带头和示范作用，尽快成长为市骨干老师或学科带头人，促其这局部老师尽快由"反思型"向"学科专家型"的角色转变为目的。〔二〕内容1．学习先进教育理念认识是行动的先导，我们本着“观念先行、行动跟进”的要求，以积极主动的态度学习新理念、新思想。基于我们多年对教育的认识理解，我们确立了“让每个学生拥有主动开展的品质，为每个学生奠定生涯成功的根底”的办学理念，并把理论这一办学理念申报为科研课题加以研究。在教育教学活动中，紧紧把握住“促进学生开展”这一教育的根本特征，要求把一切教育行为都落实到可以促进学生主动、全面、充分地开展上。为此，每一个老师都要深入领会这一办学理念的科学特质，积极理论这一教学理念。学校要求每一位老师认真学习教育理论著作。积极撰写学习心得和反思小结，努力进步自己的理论素养，特别是通过学习，树立科学的老师观、学生观和学习观。2．开展课题研究课题研究是教育科研的灵魂，教育科研只有扎根于教育理论的土壤上才能枝繁叶茂。开展以校为本的教学研究，必须将校本教研、课改实验、素质教育与课题研究融为一体，进步实效性，使校本教研有效促进学校教学改革的开展。我校开展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“双导师制”等课题，3.课堂教学有效性研究在实行新课程的教学过程中，我校老师由于受到观念、施教程度以及学生根底等因素的影响，教学过程中出现了“穿新鞋、走老路”的现象，用旧方法教新教材，课堂教学不能促进学生进展有效的学习，促进学生全面开展的三维目的得不到落实，学生的创新意识和理论才能得不到培养等问题。老师和学生普遍感到不适应，老师教得累，学生学得苦。为此我们必须大力加强高效课堂教学的研究。为此必须做好两个方面的工作：一是抓好公开课教学，每学期举办优质课预赛决赛，加强集体备课，积极开展集体听课评课活动，努力进步自身素质，促使老师之间的互研互学，强化教研教改意识，进而争取在教学领域中呈现生动活泼的大好场面。二是大力进展教学策略和教学方法的研究，特别是学生的学法和良好行为习惯的研究。4.抓好集体研讨备课集体备课是交流教学内容，进步业务素质和教学才能，促进青年老师迅速成长的重要环节。按照学校的有关规定，各个组除了参与市里组织的教研活动外，每周还要扎实安排一次自己的组内集体备课活动。在集体备课中进展专业学习。或就某一个专题，一次确定一个人或两个人主讲，每次确定一个主题，讲过以后进展交流讨论，有记录，有主持，人人有时机，人人都参与，形成一种集体研究的气氛。5.老师培训详细内容(1)师德师风培训。培训内容包括老师职业道德标准，与教育相关的法律法规等内容。(2)教育理论培训。其内容包括课程改革的内容，课程改革背景目的、课程构造、教学策略、课程评价、课程管理以及结合社会理论活动课程等，目的在于更新老师观念，吃透课改精神。(3)课程标准培训。重点学习所教学科课程的目的内容、评价要求、教学方法和手段。利用暑假组织骨干老师参加省市老师培训，开学初利用4天时间组织全体老师培训学习教育法规、教学策略、班主任艺术、新教材学习体会等。(4)教材培训，目的是进步老师驾取教材的实际才能。(5)科学素养的培训。学习教育科研的根本方法，从教学理论中发现问题，培养老师的科研才能。(6)教学根本功培训。内容包括备课上课、说课、修改、辅导评价、普通话比赛、粉笔字比赛等。(7)信息技术培训。重点包括两方面内容。一是信息技术的使用。二是信息技术与学科整合相关知识，目的培养老师运用现代化教学技术效劳教学才能。〔8〕新老师拜师结对。每学年组织新上岗老师和老老师学习拜师拜师结对，学习老老师的、备、教、改、辅、批等技能。六、措施制定制度和奖励政策，采用学历进修、专题学习、理论研讨、技能培训等多种形式加强老师的师德修养和业务培训，努力构建学习型校园。〔1〕进步对老师培训的认识是做好工作的关键，要加强学习，把校本培训与老师的专业开展和学校办有特色结合起来，实在搞好培训工作。〔2〕加强老师培训的组织领导，加强过程监控管理和考核评价工作，做好相关记录，认真落实培训方案。〔3〕走出去，请进来。与外界建立广泛联络，交流教改观念→互听教改课并进展研讨→教改展示课。〔4〕发挥骨干老师的带头作用，指派他们承当学校子课题负责人之任，设计方案，组织施行，在理论与理论两层面都进步，促其向研究型老师开展。〔5〕老师培训与课题研究相结合。确定学校教科研课题，成立假设干子课题小组，把每一位一线老师根据任教学科和专业特长编入课题小组，定期开展活动，加强交流，互帮互学，共同进步。〔6〕师徒结对。秋季学期拜师结对，春季学期青年老师献上一节汇报课。〔7〕推动"五个一"活动。即老师每学期研读一本教育理论专著；每月研读一本业务杂志；每学期上交一篇教学心得；每天写教学随笔；每学期开放一节教改课。〔8〕充分利用老师例会时间组织老师培训、研讨。〔9〕为每位老师建立继续教育档案，及时搜集相关资料和成果。七、组织管理组长：xxx副组长：xxx详细负责：xxx学校老师培训方案Xxx徕二中骨干老师培训方案20xx年学校为培养出一批高程度的骨干老师，使他们成为学校教育教学的带头人，并能起到工作中的龙头作用，带动全校教育教学工作的整体开展，特制定我校骨干老师培训方案：一、骨干老师培训方案现状分析^p学校现有在职教职工44人，区学科带头人3人，区骨干老师3人。教职工队伍稳定，人心思进。但同时，存在着学科构造不合理，青年骨干老师支撑点少，尤其是教改科研意识较弱等问题。二、骨干老师培训方案培养目的通过2-3年的努力，培养一支由区学科带头人为龙头，区骨干老师、及各类优秀骨干老师组成的青年骨干老师队伍。三、骨干老师培训方案主要举措1、强化学习，更新观念，不断进步自身理论程度。人的意识、观念的更新比行为更重要。对青年老师的培养着重学习，尤其是教育、教学理念，相关理论知识的学习，及时把握教育开展的时代脉搏，从而增强老师认识问题、分析^p问题、解决问题的'才能。为此，要求青年骨干老师每月交一份读书心得体会，每学期精读一本教育专着，积极参加各类专家讲座、学习，多角度吸收营养。2、加强校内“传、帮、带”活动，以课堂为载体，实在进步青年老师专业程度。骨干老师培训方案不能等、靠、要，老师的成长主阵地在校内。为此，在校内坚持“一帮一”“一帮二”的“结对子”活动，从思想交流、课前的学情分析^p、教材分析^p到教学过程设计、课后反思均进展随时对话、“跟踪听课”、重点强化“示范课”“随堂课”“诊断课”，让青年老师先定格，再入格，直至跳出“形式”逐步形成自身教学特色和风格。为集体表达校内“帮扶”成果，每学年举行一次青年老师赛课活动，提供更多展示平台。3、“压担子”促使青年老师更稳定、持续开展。青年老师的稳定、持续开展，自我成长的需要是内因，是主要动力，外部环境起着宏大的推动作用。为此，在学校工作中，对青年老师适时加压工作担子，如年级组长、教研组长、教科室主任、团总支书记等，让他们充分感受到成长的体验和赏识的愉悦，进一步激发青年老师自我成长的需要。并进一步适时提出新的工作要求，促使其沿着优秀青年老师、教学能手、学科带头人、名老师的轨迹开展。培训方案方案篇6为进步公司在职效劳人员的技能和业务，现制定《餐厅效劳员》岗位培训方案：一、培训目的根据公司对餐厅效劳员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的效劳人员，使培训过的效劳员具有良好的职业道德和行为标准，掌握餐厅效劳根底知识和各项操作技能。二、培训对象公司各店在职效劳人员。三、培训形式半脱产，分期分批学习。四、课程设置岗位培训课程设置采用才能模块组合，共设置公司管理工程、餐厅效劳员职业素质、餐饮效劳根本技能、酒水效劳、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅效劳根本程序等七个培训模块。五、课程安排公司员工手册餐厅效劳员职业素质餐饮效劳根本技能酒水效劳上菜及分菜撤换餐用具餐厅效劳根本程序六、课程内容1、公司管理工程任务培训要点1.1讲究职业道德(1)遵纪守法—理解和遵守公民的职责和义务，文明执业—理解国家提倡的“五爱”内容(2)敬业精神—养成守时、守信、守纪的良好品质—养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质—养成乐于助人、精益求精的良好品质(3)从业原那么—自尊、自爱、自信、自立、自强1.2公司员工手册1.3公司管理制度2、餐厅效劳员职业素质任务培训要点2.1职业道德及岗位职责—餐厅效劳员的职业道德—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责2.2顾客的饮食习惯与就餐心理—我国各地区的饮食习惯—少数民族的饮食习惯—欧美亚洲人们的饮食习惯—宾客的就餐心理2.3饮食卫生根底知识—公共饮食行业特点—公共饮食行业的卫生管理—效劳员个人卫生要求—餐厅环境卫生要求—预防食物中毒—餐具洗涤和消毒卫生2.4餐饮效劳平安—火灾防范与处理—盗窃和意外事故防范与处理2.5餐饮效劳礼仪—礼貌效劳的根本要求—效劳接待礼节—学会着装、卫生修饰要求—学会正确的站立、行走、操作姿态3、餐饮效劳根本技能任务培训要点3.1端托技巧—理解托盘的种类及作用—掌握轻托和重托方法—学会端托行进步法3.2餐巾折花—理解餐巾作用与种类—餐巾折花根本技法—餐巾花的造型种类与摆放—餐巾折花图谱3.3摆台效劳—理解中、西餐摆台的根本要求4、酒水效劳任务培训要点4.1理解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点—理解中国酒水的分类、特点—理解外国酒水的分类、特点—理解软饮料的分类、特点—理解茶叶的分类、特点4.2酒水效劳的技巧与程序—学会冰镇、温烫方法—注意斟酒顺序—掌握酒水效劳操作要领5、上菜及分菜任务培训要点5.1理解菜品知识—理解中国菜的特点—理解西餐菜的主要特点5.2上菜与分菜—理解中西餐上菜的操作要领—掌握中西餐分菜的根本方法6、撤换餐用具任务培训要点6.1中餐台面撤换餐用具—学会撤换餐用具操作方法—知道正确的收台工作步骤6.2西餐台面撤换餐用具—理解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律—理解西餐台面撤换餐用具的特殊要求7、餐饮效劳根本程序任务培训要点7.1掌握中、西餐接待效劳—理解零点效劳特点—掌握团体包餐效劳要求—理解咖啡厅效劳程序七、培训要求1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取才能模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，老师面授讲解为辅，全面进步学员综合素质。2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，进步学员参训的兴趣。3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的进步，培养学员一技之长。八、考试、考核1、考试：效劳员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进展阶段测验。2、考核：表达“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对效劳员进展现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查效劳员岗位技能掌握情况。培训方案方案篇7随着医疗卫生体制改革的不断深化和医疗市场竞争的日趋剧烈，专科护理日益受到人们的重视。现今不仅要求护士能掌握扎实的根底护理知识，更应有过硬的专科护理技能，满足患者对专科护理的需求，适应现代医学专业开展的需要，因此，加快专科护士的队伍的培养和管理，以适应迅速开展的专科医疗和不同专科病人的护理需求。去年我院有一名护士通过浙江省糖尿病专科护士培训，并有5名护士分别赴浙江第一附属医院、杭州肿瘤医院、省中、南京医科大学附属医院等上级医院进展肿瘤、康复、手术室、腹透等护理。20xx年我院详细的专科护士培养方案和管理方法如下：一、培养方案1、培养目的：目前有内科、外科、急诊、ICU等15个临床科室，方案逐步在皮肤伤口护理、肿瘤病人护理、手术室、重症监护、急诊急救等专科或专病领域开展专科护士培训工作，培养一批具有较高业务程度和专长，能较好地解决实际专科护理问题并指导其他护士开展相关工作的临床护理骨干。力争每年专科护士培训不少于3名。2、培养对象：大专以上学历，具有8年以上临床护理理论经