2023年什么食物可以补脑提高记忆力整理

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐2023年什么食物可以补脑提高记忆力整理什么食物可以补脑提高记忆力

合理饮食可以增加记忆力，我们假如有一个健康的食谱，那么可以很好的提高身体素养。下面是学习啦我为大家带来的关于什么食物可以补脑提高记忆力的内容，盼望你们喜爱。

提高记忆力的小方法

(1)鸡蛋：优质蛋白质含量高，简单被人体所汲取，富含卵磷脂和维生素及微量元素，对增加人的记忆力有重要作用。

(2)奶及奶制品：奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、B族维生素等养分成分，是抱负的健脑食物。

(3)菌菇类：富含各种氨基酸，是抱负的高蛋白、低脂肪食物，其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用，对记忆力减退的老年人特殊适合，还有心血管爱护作用。

(4)鱼类：鱼肉中含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂，特殊是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。

(5)贝类：贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等)，对提高记忆力有益。

(6)坚果类：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果，富含不饱和脂肪酸，有养分大脑、增加记忆、消退脑疲惫的作用。

(7)葡萄：可以适量饮用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量较高，对脑细胞有肯定的爱护作用。

高考冲刺提高记忆力，饮食食谱指导：

山楂枸杞饮：

山楂15克，枸杞子15克。将山楂切成薄片，同枸杞子一同放入保温杯中，沸水冲泡30分钟即成。每天1剂，代茶不拘时频饮。

功效：有补肾益智，活血通脉的功效。

核桃山楂菊花饮：

核桃仁125克，山楂60克，菊花12克。将核桃仁磨成浆汁，加清水稀释调匀待用。山楂、菊花水煎2次，合汁1000毫升。将药汁同核桃仁浆汁一同倒入锅中，加白糖搅匀，烧至微沸即成。代茶饮，连服3～4周。

有补肾健脑，平肝明目的功效

提高记忆力的小建议

1.牛奶。牛奶是一种近乎完善的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2.鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外讨论证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。

3.鱼类。它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4.味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有关心。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有肯定疗效。

5.花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。试验证明，常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓年轻，是名符其实的“长生果”。

6.小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观看发觉，吃小米有防止年轻的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

7.玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能关心促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

8.黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。留意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

9.辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发觉，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精力充足，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10.菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

11.橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

12.菠萝。菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生