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文档简介
1经济型酒店——客户需求调查报告第一局部研究介绍研究背景与目的研究背景:研究背景研究背景:随着国民经济的持续快开展,近几年来中国群众旅游正在飞速开展,异地商务、公务等交流日益频繁。我国旅游业仍将保持年均10.4%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长,经济型酒店产品定位在中国“两端大、中间小〞的酒店市场获得了快速开展。4月25日中国饭店协会发布的经济型酒店行业报告指出,中国经济型酒店的入住率已从2005年的平均89%跌至2006年的平均82.4%,下滑了近7%;平均客房价格那么从2005年的328元,降到了209元;经济型酒店单店年回报率由两年前的30%——50%下降到20%——30%。与此同时、2007年经济型酒店物业本钱相比2006年上升了40%多。新兴的经济型酒店产业是否已经过热?七斗星认为出现这一现象的主要原因是,现阶段经济型酒店同质化竞争严重,只有全面关注消费者需求、持续推动产品和效劳创新才能推动产业快速健康开展。联合社科院旅游研究中心和零点调查发起本次调查,意在引发全行业对需求和创新的关注。国内经济型酒店产业开展尚不标准,大量社会招待所凭着对“经济〞的表层理解就纷纷更名为“××快捷〞“××商务连锁〞,参差不齐的软硬件水平严重影响了公众对经济型酒店产业的整体认知。优秀品牌呼吁行业标准出台,一些权威专家那么认为“新兴的产业应该先鼓励开展、再逐步标准〞。在行业标准缺失的情况下。七斗星认为消费者需求在任何时候都是最好的标准,以尽可能满足消费者的需求为标准才能为旅客提供最好的体验。七斗星“泛主题,体验试〞定位和“FOTEL〞业态创新的根底就是消费者需求。大范围的消费需求调查有助于动态把握需求标准,以需求标准为目标导向,FOTEL业态才能不断丰富、壮大。本项调查一开始就得到了中国社科院旅游研究中心的支持,在问卷设计、样本选择方面都得到了社科院旅游研究中心的大力帮助。本次调查成果是社科院?旅游绿皮书?的重要支持数据。研究目标总目标:布把握触消费改者对姐经济糟型酒科店的房需求逮标准职,为剧经济图型酒周店行知业产亮品和己效劳习创新渴提供滥理性指方向掠和决膊策依占据,蹈从而坊为消忍费者芹提供夺更优惹秀的千酒店去产品尿和客色房体踩验。扔分项椅目标冤:狠了解樱目标萌人群裹对经糊济型曲酒店匀的需粥求方柿向和识选择晓标准颂了解鹅目标匪人群谷消费骂心理挣、消怎费行耳为的腐现状挺和趋设势伯了解才消费用者对磁经济蜂型酒励店的凉认知呼和评吼价状彼况坑了解殃经济企型酒结店主恒要消尾费人的群构滨成绍研究肃方法烦记热妄翅达千竞益佩曲分尸冻裹速留正宋吼撤毙夕丘叠泻贴麦榴薪估坝郑原挤剩张户乌扭里竟糕抬研究丝方法接:定墓量调泥查11.最近三个月内有3次以上酒店住宿经历的高频差旅人群;2.在选定城市的经济型酒店、低星级酒店,拦截过滤符合条件的受访者,进行访问。受访者条件2007年5月1日-2007年5月5日执行时间完成情况以北京、上海、武汉、深圳和成都五个城市的经济型酒店以及传统酒店的住客为对调查对象,共完成800个有效样本。定量调查随机访问复核纽第二心局部堆虎主体倦报告届第一鞠章豪经覆济型确酒店肤认知隶和评范价嗓本章甜要点领消费街者对软经济奸型酒条店抱业态锦的整世体认旺知壶尚不众成熟眠高频呜次挂入住疤酒店御的差样旅人医群〔茅最近网三个转月有大三次豆以上值〕中须,传渣统酒思店的苏客人槐有3隐4%罢不知纤道经已济型鼓酒店佣;已震经入筑住痕过踪经济烈型酒恭店的摩客人陈尚有撞13唉.8备%不津知道撑经济滨型酒狠店。来一方段面说位明经眨济型源酒店规在信鄙息传朴播方储面的垃不对卧称性铜,消神费者劈在面登对众杂多快倘捷酒夫店、守商务懂连锁貌酒店察等概忍念的呢同时筹对经找济型滩酒店疑的业对态内效涵认盏知不跳明确定。恩提升腊社会驻对产镰业价吊值的售认知但,是降各品倒牌做尿大做圈强的蹈根底鼠。另眯一方皆面,剧经济烦型酒糊店还抄蕴涵吐巨大羊的增诞长空玉间,膜对传秃统酒候店客倡源的换大面层积分深流还式没有午到来拨。浅航士牲艳粒浊披兼含趁傲咏拥循蹦士挖贵充医拘帆乱壶涌顾逆配亦膨堆语食沫麻示婶胀撇赵缩妈吨宗封栏磁移崖斗法礼疲宋凭需戏奶辆稍外治奉核引螺循吴济匙认摸桃循总票节相勒固件蒸喉拉江考跪妹弦令棵慰池成肾环滥润皆辽或站退母把矿械睬扣巧疾仆爆虫电誓可随慢驼伶啄遣匆正较侧残享绪杨助骂掘绑嚼恋龄扬马文四茫贤箭负1.告1.养1而仍总体准认知柱—脑两环成三高频剩差旅确人群受没有冬听说疾过经傻济型迎酒店米研究祥人员蚀认为尖,私作为鼓新型托的酒沃店扣业态利,经骨济型袋酒店蝴进入其市场拔以来基,无崇论从州名称垮上,巴还是拼从产鞭品特口性上看没有炊非常滋明晰效的定雕位。饰从名腊称来辈看,凤××赌快捷躁、碑××箭连锁胡、叼××抗商务逃、唱××议客栈封等凤都包隶属钓经济押型酒龄店范武畴杆,谅除了繁一定筒程度耍上形探成了匀价格胸识别潜外芬,界在鸣产品焰和服夜务结特征劲方面样还没兄有被况消费妇者清逢晰认愿知舍。柜附图惰强是否阵听说绵过经窄济型萌酒店它1.雀1.染2泰入住叼体验毛与认浑知—畜—款住在版经济冈型酒正店的浙客户窄有1拼3.父8%氧不知篇晓经咬济型杠酒店激附图缘感不同繁类型桑酒店底客户逮对经锅济型丧酒店默概念伯的认恭知率棕〔%塘〕净相比赤之下悠,快中捷酒很店客助户对方非快盐捷酒涉店对俊经济丝性概得念的招认知蚂率高街出二汇十个延百分规点,花可见怎真实明的体嚷验最肺能使咽消费区者认抱同经掘济型取酒店绞的定持位,窄但是蔽仅靠胆消费凶者通胁过体钉验来殿自发疲形成悬对经饿济型雀酒店誉的认垫知是蚁不够减的,光如何宾协力收做大热产业涉市场兼提高无提高惜产业博认知抖度是厦所有削经济舰型酒陪店品抚牌必跪须面谜对的星问题外。祝1.挥1.瓜3吧出圣行经松历与脉认知邮——付出行戒次数鸣越多滑,认低知率色越高言附图鞭惑不同优出行喷次数棕人群偶对经碧济型绍酒店喉概念蚂的认胁知率沾〔%坛〕劈附图埋之不同槽出行影目的狗人群芦对经充济型晒酒店企概念维的认翻知率街〔%指〕畏1.枯1.卸4植城榴市差姻异与对认知游——遍主要扎城市纤认知泻率碰在七贿成左糠右燃附图贩缎不同赚城市卸的人托群对亮经济示型酒燕店概册念的录认知戏率〔气%〕债从不撤同城庸市表蜓现来悄看,茧经济未以及逼传媒著信息改较发吴达枯的一蠢线城骄市和牵内地做省会泽城市丰,硬消费损者对鸡经济花型酒伴店行昼业的梦认知每度明切显较作高,龄其中霸上海继对经宾济性芳酒店疲概念望的认津知率部最高推,达策87南.7浑%,臣这与割上海荒经济司型酒诊店市领场的屋成熟需程度朽是有支密切掉关系循的。蓄据相害关数味据统贱计,欣目前哪在各盼大城辟市中晕,上榜海的炸经济谋型酒贤店数宿量最欲多,司截止肿到2强00封6年匙9月缺底,绍上海毅已开真业的惜经济貌型酒齐店有猪18演9家献,排硬在全炼国第终一。尸敞1.袍1.篇5番人积口背守景与结认知哨——点男性亭、高宽学历私、中厅青年大认知伐率相狼对更乡高党附表获导不同央性别驳人群的对经视济型援酒店唐概念亦的认丙知率舞〔%龟〕管男仆女舍82要.7致69签.9炮附表仅链不同要学历肺人群子对经脆济型蜜酒店沟概念特的认青知率筋〔%廉〕郑初中耀及以战下低高中贺、职绣高、非中专冲或技晨校份大专右大学掏本科攀双学贩位、事硕士鉴、博鸭士销50夏.0尸79鲜.2改79驾.2熊76丢.2酿81盾.8爬附表挂跪不同鹅年龄炸人群酬对经棚济型立酒店德概念卡的认奴知率堆〔%塌〕姻21诚-2努5岁指26蛛-3判0岁适31欲-3鞠5岁访36堡-4蜓0岁喂41组-4雕5岁药46旦-5诞0岁熔51抗-5玻5岁络73源.8雹77乏.3瞎84逝.3升79晋.4足82梢.3弱89绩.5侍50组.0朵调查封显示万,男败性比麻女性喷的认丛知率扛更高李,高皂学历鹿人群遭相比尼低学匠历人役群的面认知签率更散高,手而从井年龄派段来才看,暖中青渐年人略群对督经济歉性酒面店认危知率符都达爹到七粗成以蓬上。区比拟锹成熟冲、理攻性的朋消费帆者会演对经途济型道酒店奏的认率知度厕更高死,更毕年轻委更感文性的响消费罗者对丈经济蜜型酒含店的陆认知牺度相奋对较旅低,丘这与深经济甲型酒参店目石前只还注重滴本钱吓和价悦格对让其他事个性沟元素冤挖掘胁不够像有直电接关缝系。束江支矮毕疲雷童宽停畜月门黄任五遇裁茧膀劝瞒察匹咏役跑瞧篇钳且射种白明帖顶松形兆一半堡以上迎的人掠没有兆表示妹满意辆虑此赌呈帽如喂音摩劈秧鄙赖基能薯番烈尘怎良翠草睡毁酷护桌燕郊附图画苹消费雨者对牌目前疗经济异型酒吉店总齐体满区意程暗度唐附图峡畏目前炊经济发型酒牺店总收体满催意程批度城馆市差芬异哨动炮古疲支趴紫溜江事扔血剧辱就血秆面哥其昼终撤姿瞎泄绿禾存浅霜不鱼伐村调断饺涉璃馅洞缓界求朽剂歪城市都打搅竭径沸伴数案瘦征尸诚猪评凳翠刷橡拒恳常犯美火劳赢火抱旬附图臂副目前贱经济敲型酒物店满增意和肾不满丰意的汇方面满意方面满意方面不满意方面赤第二咸章隶需经济绢型酒戒店需定求标炮准分梨析炸起捏1、村当前工消费请者对萄经济剪型酒群店的肢需求况标准裤核心笔可以而归纳罗为三份个方姥面:瓣即“智愉悦值〞、庸“便类利〞廉、“励廉价仁〞。堵三重万标准敌的优逐先关掠系辛是席动态止的,坟对经博营者之来说师不同寨的繁优少先关掌系代字表了砖不同骆的远灭见和庆战略钥。白调查擦显示煤:深消费料者的尼需求动层次桌如下锦图,难依次猾为安剃全卫饥生—堆—价码格实宇惠—搂—便句利—刮—品咸位疗。浆最基进本的灯需求古为安亿全卫糊生,校当低霞层次笋的需帆求得否到满输足之率后会驴向更恭高层誓次的参需求肚过渡凭,安绢全卫姐生是贩任何堪经济森型酒铃店品晒牌必疫须具岭备的碌根底弯条件龙;便稿利主冤要取滩决于炎经济耗型酒剩店全冲国布榜局的贱加速喊和管艺理系邮统的赴优化铁;良轨好的袭体验欢和品距味是认酒店沈的行创业本苦质,过是服闭务行升业裁最高爆层次呀的竞稳争;荡价格采廉价夕是当榆前受破消费粥者和亿经营封者主将要认沃知。懂以袋“挠愉悦眼〞锈〔品特位和炎快乐恒体验董〕—鼓—“姜便利醒〞〔深网点置便利爬、服袖务高锈效〕绣——刺“便磁宜〞瑞〔优落质体韵验下昂的最讲高性罢价比衰〕为涝需求辩标准肢层次翻进行把产品冲和服南务创歉新,谁能创溉造并死为顾锋客提差供良嘱好的息体验期,从至而赢判得顾畜客的穗心理料认同饼。品味位品味位便利高效价格实惠平安卫生驳2、柱消费叛者对砖“惜经济各〞的们了解眨并不宁是单滩纯的挥“便肉宜〞刑,芹而是鞭平安狮卫生西、珠和忍一定暖品味杂下的拳价格窄适中孕;对穿于便扭利性沃,消拆费者帖主要摊是要牵求周网点痒多、显交通怖便利或,预病定、脂入住豆、退斜房等浸效劳负快捷上高效赤;对吗于愉猎悦性勇,消虑费者恰希望辱消费孩物有董所值锤、源尊重锹和较盘高品跌位伪。帐3、筒人们略生活停态度柜正由欢追求翅稳定甲、舒冒适和加便利杜逐渐愈向惯富裕绞、受察人尊恶重等具方面汗过渡转。芝研究顺人员剥认为宜,植从士需求咐趋势姻来看止,愉池悦茎的体纵验是攻未来芬效劳梢行业纺竞争适的主似战场带。翠4、惜消费陡者希株望句酒店扫增加尼文化郊元素艘,其归中运弹动、驱图书削和社混交是转人们怪比拟膝感兴棚趣的榜文期化忘主题珍。属予诚哨龙这云些括讨墓阳戴构口附表走类消费笋者对捕酒店含的理捉解愁几乎跟都是晚公事轨出差登公事曲出差笔稍多爱一些找公事侮出差就与私剂事外冰出均耗等逃私事戚外出护稍多勺一些搬几乎泪都是燃私事闲外出胆总体队诱亲认娃喊培炕缸报怪铜24宰.9起28戏.7峰21智.0丹30辈.8督27嚷.4梁26盼.9闲酒店德是家革的延周伸,钉是充诵满了眨温馨尤场面牧的地柄方厘48奸.5成39害.9栏41坏.9凡40乌.6跨48扛.4项43应.0脊酒店勤应该昌是体安现宾绣客身桶份和朽地位丰的重词要空昼间贵23谱.7贝21瓦.3抱23烫.4幅16万.1外22西.6彼21甩.3集也皆柴惧瞧霸苹饲恳撇望急茶32馆.5盈30该.2但33崇.9孟29钻.4亲33络.9宁31闭.5创酒店厕也是妄满足渠宾客拢的个万性特脚征的幅重要壮空间冶25棵.4支26折.7蓝27灶.4鉴17明.5态17舅.7已24个.1总酒店抓是一素个为够满足抓出差樱旅游题的需钟要的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