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文档简介

餐饮个人简历个人信息姓名：李明性别：男出生年月：1992年1月教育背景：本科手机号码：188xxxx8888电子邮箱：li_ming@居住地：上海市浦东新区工作经历上海xx连锁餐饮有限公司（2015年7月-至今）餐厅经理统筹餐饮店的日常运营及管理工作，确保餐厅各项指标达标；执行公司制定的运营策略和管理规定，进行目标制定、预算、销售计划和调整；负责市场调研及分析，推广活动策划及组织；组建餐厅团队，培养和引导员工工作，提高队伍士气；熟悉菜品，负责对顾客投诉的处理并改善餐厅服务质量；准确清点库存，派送订单。区域经理助理支持区域经理进行市场研究、销售分析、竞品分析及目标制定；协助完成列入区域销售计划和历史分析；负责区域店铺的培训、管理和服务；配合总部考虑餐品营养搭配、打造店铺风格，或在特殊节日和活动中制定相关配套方案；实时收集并及时反馈市场及客户需求。上海xx贸易有限公司（2013年7月-2015年7月）采购专员根据公司需要，采购各类餐饮物品；协调仓库、物流等相关部门，保证货物准时到达并顺利入库；总结对供应商性价比，进行推荐和整合资源的资料整理与分析；跟进订货流程，保证供应链畅通。项目经历上海xx连锁餐饮有限公司精品套餐设计项目（2018年9月-2018年11月）我们想打造一种更方便、更营养、更美味的套餐，让客户享受到更优质的服务。因此，我作为项目负责人，带领团队设计了一系列精品套餐。首先，制定了选材标准，挑选时令食材，保证口感新鲜；然后，考虑了客户的不同需求，定制了一份干净清爽的单子，满足各种健康饮食的选择；其次，优化了传菜流程，大大提升了服务效率；最后，对菜品的搭配与口味进行了多次品尝和修改，确保口感好。这个项目成功地促进了销售额增长和客户满意度的提升。求职意向期望职位：餐厅经理/运营经理薪资要求：面议工作地点：上海市近期自我技能提升完成在线菜肴制作课程，并且积极进行菜品创新尝试；学习了大数据营销、市场营销、广告营销等方面的知识；阅读行业资讯及经营管理方面的书籍，加强管理能力。自我评价我是一个乐观向上、积极主动的人。工作中认真负责，踏实肯干，注重细节，并且深谙客户心理，能够通过合适的方式沟通，解决

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