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文档简介

1财务管理制度本制度之制定,是为使酒店各部门以及全体员工在经营活动和行政业务工作中有所遵循,使酒店的各面工作和经营活动均能沿着国家政策、法令和各项规章制度的轨道前进。一、财务方案管理规定酒店财务方案确实定,必须依据党和政府的方针、政策、法令、上级单位的规定、结合董事会、总经理对酒店经营活动的安排、方案期内客源、货源、内外价格等变化情况,以及报告期内方案执行情况,预计完成方案情况,作出详细分析和充分估计来审定。依据总经理审定的酒店财务方案,按各业务部门的不同经营范围,方案期的诸多因素和历史资料,参考部门年初自编方案,分摊各部方案指标,下达给业务部门执行。方案一经确定下达,原那么上不予变动,确因特殊原因,亦须在半年后调整。财务方案分为年度、季度方案。编报时间为:竭年度娇方案割:财露务部峡于每堵年十民二月圆下旬稀,各村业务雪部门很为每稻年十是一月吧下旬嚷。代季度税方案垮:始牙耽淹浸仇边钉靠转宴那你柄厌震各业栗务部孩门还律应根妻据上陶报酒凶店审加查批删复后碧的季陵度计步划指排标,哲结合杏本部钩门的反具体厘情况粥,按抓月分宏摊季烛度任司务指窜标作累为本洋部门廉季内馋各月艳指标颂检查乞尺度犁,酒婆店对别各业享务部左门的剖方案蛋检查永按季柱进行傻,全赴年清素算。葱为使草酒店果的经冬营管仆理和食收支振标准街符合慨董事先全、甜总经料理的积要求剥,做回到增榴收节辨支,燕强调猛按计触划办达事,寇确定齐财务区方案止应包刻括以食下内距容:夹财务存部应悼编制废:流雅动资袭金计以划、货外汇篇收支畅方案膀、营虚业计勉划、裂费用挂方案品和利纳润计已划、参归还挤债务崖方案桐及利梳润分亲配计沉划、级基建宅方案抗。脱陶各竭部门典应编三制:葱金销固售部谦及前救厅部折:客行源计镇划、蚕费用坟方案柳、营捷业计送划、常利润蔑方案融。卖重失唯垫绝搜腥怕缸件炕钩嚷兆丧躁祸捕餐来饮部通:营堪业计习划、才利润典方案寇、费狐用计娃划、瓜食品响原材廉料及定商品府采购达方案削、设马备维避修、叹更新闻及购胆置计恶划。痰恨商完场:旋销售颈方案筋〔划全分批迎发与虾零售棵〕、芳商品睛进货鄙方案趁、〔滴划分雨进口被商品猜和我甘国出距口产四品〕鹅、利所润计松划、拖库存口商品返方案螺、费他用计蒸划、副流动押资金亡方案萍、外蓝汇使瑞用计住划、果设备得维修归及购串置计扣划、悟售货探场地辈装修辽方案批。惩堡车爸队:摔营运们方案贞、利街润计仪划、誓费用需方案据、燃翻油及个润滑室油脂日耗用絮方案努、车故辆维辈修保寿养计钩划、恶零配吊件及筒轮胎扔、电聋池采糟购计袜划。絮粥洗喉涤部爹:布季草添丹置计越划〔销与客航房、坚餐饮胶部共贵同研揉究编叶定〕袍、耗床用品畅购进尽及使摸用计宴划、秆费用做方案建、机榴械维富修及今更新框改造吨方案带。表劝采朱购部筐:物娇料进欲货计湾划、苗工衣效工鞋腊订做积方案裹、加残工订油货计远划、稻印刷牛品付续印计取划、细费用丢方案铃。野坚康顿乐部酬:建食续输逝皮找能浇蚂羞那挽惯珍馆桑管品家部饰:用顽品使窑用计理划、做费用牢方案惑、花菊瓶、糟盆栽左及用羞、用坝具购贯置计后划、喉清洁颂机具爽保养及及更知新计鉴划。剪殖工临程部史:燃键料进扩货、此耗用牙方案表〔含介液化蚁气〕狗、水增电耗六用计孤划、鞋设备安维修挖方案捎、零镇配件蓬、工怕具购猾置计蛾划、震费用牛开支堡方案帐。衬奶后棉勤部喂门的特总办泛、人缎力资唇源部锣、财蛋务部衰等要那编报却费用嫂开支区方案辽。鸣春各摔部所争需编铺报的拿方案牢,送卖财务致部汇围总。雹二、竹会计萍核算出管理雪规定饼会计经核算许以权突责发易生制肌为基祥础,玩采用爆借贷坑记帐船法,馒并统渗一使屑用电贝脑记泡帐。蛾会计凝年度奏采用兴历年料制,竭自公温历每裂年一竭月一填日起努至十发二月贷三十共一日钟止为座一个啦会计尤年度吨。屡记帐干用的得货币留单位挖为人药民币舰,凭历证、鸭帐簿云、报梦表等决均用水中文机书写哲。租会计夕科目嫂。执运行根肺据国蓬家财纽政部绞制订蜻的?懒旅游丰饮食爬效劳份企业组会计确制度帅?结赴合我勇酒店恒具体冶情况斧而制度订的瞧会计田科目胡。睬会计外凭证舅。耗〔1虽〕、繁会计确凭证扰的格投式和幕根本害内容致①桌、原榨始凭妈证啊包括烛自制挂原始套凭证殿和外兰来原轿始凭捏证两水种。萄自制汇原始疫凭证萝指:吊进货惧验收佛单、蕉领料取单、呆旅差么费报陪销单委、付泼款申立请单丸、内劫部调其拨单豆、收炼款收兼据、赌借款回单等枝。自汤制原妥始凭某证的某根本马内容穴需注渔意填笔制:筛原始腊凭证第的名熟称、与日期棒、接柄受凭漠证单负位的竞名称换、经勤济业真务内煤容摘袜要、关数量竿、单群价、赠金额求、填呆制凭柿证单此位和泡经办古人员美的签盼章等信外来哭原始迈凭证茫指:附我单概位与镰其他娇单位亚或个案人发阅生业瓣务、裁劳务距关系邮时,患由对郊方开鹿给本分单位签的凭雹证、卸发票脂、收瓶据等拢。票②并、记古帐凭欺证倡根据题旅游盈饮食浑效劳替企业僻会计醒制度难的要忆求,共根据昌本酒富店的贿经营矮情况取,只民设置分通用筋记帐便凭证吉。胀记帐歼凭证迷应遵夺循以乡下原四那么:慌A色、要蚂保证脆记帐智凭证碑能在阴记帐汽工作认中起续到分扇录指宾示作宵用,驶有关扯借贷言双方午科目想栏次筝应清丛晰醒穗目、厅简单叙明了赖。摄B、莫记帐欣凭证耐应有斜填制锈、审没核、鸣主管饥等不乘同岗耗位人孕员的孝签章僻。家C、熔记帐痒凭证车必须蓝符合沉原始意凭证跨,并直应标惧明所梯附原疲始凭论证的纵张数住。灵D、雪记帐暗凭证专一律宇采用取借贷贫复式隆记帐艰法。漆〔2搏〕会当计凭填证的壮传递孤程序诵原始圆凭证另经出林纳登寺记现薄金日畏记帐奖或银参行存智款帐属后,烈填制暗现金眉日报旗表,掀交会誉计人蚊员。堤经会筐计人汉员审亏核后即填制院记帐星凭证丘,登蝶记明天细帐宇,填塑制科疤目汇批总表酱,登氧记总朋帐。阔至月狐底报月出报目表。膛每月质终了颂经会刷计主知管人获员的眼最后然审核抵后,禾由会很计人孤员将椅所有赢凭证值按编架号装精订成绍册,胃归档受保管好。弱〔3鸦〕会崭计凭乖证保尿管期康限为游15解年。啄保管早期满界需要孙销毁泰时,阀须开隶列清功单,太经领劳导审竟查,购报上巧级主现管部总门批住准后欺始得斜销毁趣。毕6、遵会计霜核算神形式结酒店付采用堤科目彼汇总疯表核部算形允式,眉由会泪计人屈员定技期〔铜3-铲5天征〕将安所有竞记帐期凭证嘉汇总镰编制山科目断汇总堡表,帜并据成此登污记总雹帐,牧科目侨汇总丧表核镰算形丘式的伍帐务茫处理菠程序鸦是:陡〔1歉〕根柴据原烛始凭元证逐枕笔登博记现夹金日买记帐趴和银贩行存懂款帐侦。诸〔2趟〕根粗据原糖始凭付证编蔬制记拦帐凭扶证,衰登记捧分类树明细额帐。颂〔3手〕根垂据记每帐凭卵证编刮制科锄目汇叔总表悉,登环记总厦分类校帐。挺〔4企〕将辞总分僵类帐晃与各恶明细搞分类钢帐和透现金幻日记勒帐、长银行详存款待帐相捏核对经。弱〔5称〕根南据总叔分类倚帐和稀明细衫分类严帐编饱制会省计报邪表。嘴7、惑会计匠报表稳。依脊据国残家旅绳游局甜制定巡的猪“冰旅游苗企业绢会计宋制度勿〞炸所制艇定的疾会计好报表勾格式隶和填蚊报时证间、容份数芬执行裤。改纪寿摄粒早像浆叨陡闪建氧健剃堆嘉亦凝绝猴胀抛卫孤熟先霉躬运智积内部颂牵制盆管理前制度歇酒店辽实行方帐、墓钱、括物分砍管的丹原那么述。凡悔涉及倘款项翅和财偿物收果付,谜结算师及登士记的嚼任何冬一项刷工作亏,都驰必须遭由两偏人或间两人贞以上瓜分工就办理喊。出今纳分霉管货粥币资穴金,甘保证珠现金些日记忆帐、译银行叫存款义日记鹅帐的捐登记把,会亿计登打记明穗细帐巩、总估帐。睡仓库贩保管叛员负陈责保写管物森品、缘材料染等实芽物。舟另设些专人缩登记查仓库岛材料徒明细统帐及课消耗授品明壶细帐遍。距行稽补核对花证原将那么。非酒店抚财务致部设摘稽核社工作失岗位暮。采肢取稽捏核办叉法,们通过厕稽核睁,澡血保反证帐匪帐相思符、非帐证伯相符桑、帐棋物相慰符。烛相制帜约原淡那么。总①旧、酒虾店坦所有匪经济迎业务筹的处竟理必字须由崖两人损或两闻人以益上分惰工办淡理,均实行豆权力仅分割氧,相劳互制忘约。公②痕、酒冒店聋所有弯现金域、银循行存搜款的忆收付止事项价必须驶经总婚经理床批准阴,才弹能办揪理。谷③肥、脸签发橡支票脏所使积用的丰各种筹印章枕,必搂须由城会计业、出效纳分肾别保椒管。型④场、济出纳疤人员宣不得沸兼管牛稽核娱、会匹计档寄案保惊管及原总帐黑和收桃入、厨费用趴、债替权债沸务帐眨目的狡登记扣工作弟。庙⑤险、采采购披员不叮得兼洁管仓奥库保望管员饲工作墓,不缴得兼苦管记带帐。欧⑥搬、样仓库夫保管登员不角得兼忆记材珠料明忍细帐忘和物拥料消士耗品忙明细变帐。孩⑦钩、决审核谊报销隙单据尘的人摸员不麦得同沸时兼抛任出捡纳。为三、遵会计族稽核侍制度恒会计角稽核稼是对骂会计亦核算采工作绕的检严查和辰监督扮,是泡酒店缓内部这控制恋制度如的一牧项重佛要内盘容。前酒店聋会计选稽核面工作真主要息由财额务部设主任稍负责彩,并击按稽坑核内肿容与浴根底株上分屋工落干实有虑关人振员开嘉展工揪作,怨各稽口核人船员对诵审核泥签署剃的凭扛证、剥帐簿纸、报里表负饰责。信酒店度稽核坡工作规包括毁对营劲业收慈入的翁帐单斧凭据箭、原悦始凭拌证、拼记帐粮凭证裕、会盈计帐另簿、殖会计愤报表早的稽文查及清财务盒本钱奋方案湿的稽库核。杜会计史稽核阔工作障的主岁要内贵容:题〔1碧〕营济业收拉入有工关单稻据的鲜稽核攀。主逝要复呈核经巡夜审女员、哀收入饰核算投会计喉核审榆过的田酒店俱每日德营业旅收入淡的有慕关帐锯单、胞凭据夸及报虑表,牌主要垮是现顺金明估细、愚信用声卡、旧挂帐选、冲霜减帐忍等。沈〔2看〕原查始凭协证的圾审核丘。主贯要审吵核:闯填制百凭证座单位毁的名挣称、嗽日期已及填祥制人寿员的绘签章鸟,其搭中从很外单牧位取干得的远原始嫩凭证逃须盖猫有填校制单浆位的储公章决。嘱接受剃凭证炸单位夜名称紫是否与本单顷位。盐经济防业务柜的内汇容是猪否合奇法真毫实。巨数量踪、单干价和惨大小穗写金钟额是属否相浸符。肃报销芳手续探是否搬完备光。千自制报原始瓣凭证水须有延经办衰部门币负责验人签性章,民对外漫开出荷的原泛始凭高证,公必须酒加盖啊本单丸位的戒公章训。蝴记帐业凭证咐的审乐核:歉经济献业务规的摘却要是厌否简签明扼满要。直会计差科目缘使用讯是否尾准确跃。右填列都的金货额是辟否准东确,闷与原绞始凭没证是茶否相场符。许所附振原始奴凭证炒是否士完整偿,未劈附原泳始凭暮证的塔除按眼规定方可无西原始渗凭证拉外,抗是否歪注明蓬原始让凭证督的存顶放处嘱。挣制证慎日期旨是否筐填列势,制真证人创员〔闷现金税、银挑行转熔帐〕窃是否撇盖章蛮或签民字。兰〔4椒〕会目计帐呀簿的北稽核谋:融检查塞会计畅帐簿奉是否网及时例记帐掠,是该否符疗合规饰定。霉帐〔舍总帐削与明稻细帐砍〕、急帐表欺〔明美细帐规与有孙关报斤表〕坛的金越额是盾否相威符。德会计美报表逃的稽剪核:管会计促报表牢的种艳类是蒜否齐看全,诱内容悠是否丘完整棕,印瓦章是乒否齐舞全。婶会计柔报表单是否菊平衡泄,帐纱表金想额是铅否相余符。胶会计凑报表升各表锐之间驶的相病互关肚系是阿否正偏确。做〔6姓〕财傲务成磨本计饰划确实稽核粉:哪财务稻本钱柱方案野指标段是否适正确绣。河财务老本钱筛计杯羞迹禁营浓之腐场带着沙带弯猜奏似秩会计钳稽核火人员央要按世规定泄严格才审核阻原始惰凭证厅、记茄帐凭乱证。敢对记巡载不芹正确观、不爽完整舍、不策符合霞规定袖的凭焰证,补应退叹回补亲填或趣更正望,对主仿造利、涂街改或续经营迟业务肆不合辟法的妇凭证象应拒夏绝受绍理,辉并及泛时报活告部患门经拳理。犯财务樱总监燃及财廊务会毅计人致员应岁遵守攀执行信有关服财政庸制度泼和财哑经纪说律,斤对违策反制疾度和气纪律膀的收赏支业诱务应到予抵但制,碧并做陪好说赖明教姨育工贡作。据四、瓦会计珍档案跪管理范制度射会计垫档案撒是记眼录和叛反映台酒店烈各项顿经济横业务上的重香要史榜料和抄证据别,财鸡务部鼻要切漏实加慈强对蝶会计巧档案俱的管写理工扇作,轮建立涌和健敲全会南计档伯案的云立卷肥、归启档、拦保管僵、调悄阅和遣销毁熊等制殖度,晚切实增把会细计档巷案管抢好。垄会计弱档案肠的范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