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文档简介
辽宁乐金建设有限公司为您提供内蒙古食品车间净化工程公司,辽宁乐金建设介绍说,“食品车间净化工程”是指为符合食品生产的卫生标准而进行的车间空气净化工程。这一工程旨在确保车间空气的清洁、无菌,并保证食品生产的品质和安全。本文将从设计方案、布局原则、施工步骤和注意事项等方面来介绍食品车间净化工程。设计方案食品车间净化工程的设计方案应根据不同车间的生产流程和工艺要求来确定。需要考虑以下因素:1.车间空气净化需求标准:根据食品生产的要求,车间空气净化需要达到一定的标准,如适用的颗粒物浓度、细菌总数限制、过滤效率等。2.空气流通方式:空气流通方式应符合不同工艺的需求,以达到空气流通均匀、无死角的效果。3.净化设备的选择:包括空调系统、过滤器、风机等的选择应考虑其性能参数、品质和适用于不同工艺的适用性。4.施工方案的合理性:要考虑车间施工的限制,如天花板高度、地面平整度、电力设施等。布局原则食品车间净化工程的布局应符合以下原则:1.不同车间应分别设计净化方案:针对不同的生产车间,应当进行单独的净化设计方案,并根据车间之间的关系进行联动控制,以确保车间内的负压状态。2.过滤器的布局:吸入空气需要经过设定的过滤器,而过滤器的布局应该使其达到过滤效率,避免交叉污染。3.空气流动路线:车间内的骑行路线应避免死角和交叉受污染的区域,并保证空气的流速和流量均匀。4.风阀的设置:风阀布置应当安排在敏感区域内,以便及时响应不同车间之间空气压力和负压状态的变化。施工步骤食品车间净化工程的施工步骤应当按照以下程序进行:1.净化空调系统的安装:将净化空调系统中的输送管道和空调油机安装在车间内,并进行初步测试。2.净化设备的安装:安装和调试过滤器、风机、风口、风阀、设备管道和电气控制系统。3.净化效果检测:按照相关标准,对车间内的空气品质进行检测,检测合格后开始生产。注意事项在设计食品车间净化工程时,需要注意以下事项:1.空气净化的标准应符合国家相关标准,以确保生产的食品质量和安全性。2.设备选用应考虑合理性和适用性,选择质量较高的设备以避免设备故障导致生产受阻。3.质量管理要求:通过控制车间环境,筛选不符合质量标准的产品和原料。4.经常维护与清洁:为保证空气净化效果,净化设备需要经常维护和清洁,并保持良好的状态和运行。总结食品车间净化工程的设计需要根据不同车间的生产流程和工艺要求来确定。在设计过程中要考虑净化空气的标准、空气流通方式、净化设备选择和施工方案的合理性等因素。在施工过程中,要注意设备的选
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