某调查公司哈尔滨液态奶市场调研报告

11哈尔滨液态奶市场调研报告往通鉴耕市场斯调查差有限成公司滑二零赠零二口年十弃二月掏八日血第一充局部谱引陵租言尽一、镰研究映背景狐随着摘哈尔锤滨分市民顿消费乳水平喘的提秤高，膏具有迅饮熄用方沾便、锅卫生愁、高秃营养猛价值落的液喘态奶要悄然陕成寻为曾哈验尔滨纠市民锹的影又友一大运消费算亮点笔。致同时控，随捎着人匪们健抄康意垃识的锯增强坛，在拉液态辈奶方寇面的粉消费淋需求酷正斥在不脾断沫的上咽升，秘购置往和饮咳用液筒态奶建的绍消费抱群体贿也励相款继的兵开始弊膨胀争，姨在市体场经能济的加今天匹，杆这一坏商机购吸引督了较记多企身业债研制锤、蓄生产迹出更型多的榴优质锦产品问，并路挤入级到这琴块竞米争本宏就相唱当激第烈的幅乳品葱市场荷中。文新产昨品的延进入井，一题方面稿为消胜费者昂带来终了更魂多可亩供摧选购桐液态领奶产统品玻的机挎会替；另束一方遣面加鸣剧了拳液态泊奶市玩场中排各企券业间悼的品自牌绪竞争假设。以甘致出网现练企业阁间茂打促拌销战荒、价摧格战步的现赠象漠。归某根到茧底炉这类茫现象雷是由抢以下廊原因想造成屠的：轨〔1汗〕产牌品同戴质化票、销壤售同允质化谦、促猜销同笋质化左；轨〔2彩〕无越法合剪理利赖用自城身优爬势需。企逃业佣不善没于从逐消费豪群体丢的购宴买行挖为和雁饮用浸习惯单上深慈入研折究问暗题疮，漏销售罢与媒绵介的弓沟通削方式星、营粘销诉井求点禾运用销不到壤位；沫〔3垮〕不浩能仅科学莫、挺客观窄、搬合理赶的真应用原产品期的定表价策灭略、脸销售跨策略低、促晋销策较略旅、扒包装谣策略器等，怖从而卷影响颂到睡产品威的痰市场役占有幼率、陆市场镇销售桃额，答更有载可能柏给企锹业造螺成严脚重的竖经济怪损失辈；丢以致妈制约剂企业神的发禽展隔战略贡步伐穷。涉因为血现代伟化的吓市场抛营销勺注重出的是糊调查盏、调爷查、厌再调肝查。岸从调盗查中赏发旬现想自身煤优势哲，合白理、姻有效李的依婶据目蛙标消拒费群示体的擦需求养意愿秆，集导中核仇心优殊势力伙量爱准确鼓切入匆目标厌市场挥，达铲到企早业经屋营思战略坑最终骨的发肝展爹目标搬。活二、蒸研究孙目的绕。桐通过经分析坝液态握奶熔消费职群体衡的购盟买行母为和躺习惯烂，发右现目百标嫌消费炕群体督购置笋饮用俘液态历奶的妹规律固，帮废助企爬业从寒消费胜者实畜际需历求和准意愿输出发施，实样施有闷效的茂市场籍营销岁管理广。使宏本次读调研虑成术为舍有利负于企纸业发渡展，胜能对射消费单者今赔后的朝购置废行为圾起到枣正确娃的引更导作乏用痒一次挖活动食。项并从洽真实婶意义典上首仓次通始过科跑学的毛数据检，洋整体崭揭示并哈尔妥滨液盖态奶遍市场真中蕴容含的泄根底压性问装题。轰〔深播入性交的问硬题将瓣在今酷后的槽研究肺中逐顶步公厅布〕祸三、肝调研塞的内氏容：当1、首人口晕特征壤年龄炉比例射，职密业特兵点，概教育吴水平缺，建家庭氏概括册〔币家庭震人数答、月摘收入枯、月谁消费发水平隆〕期；痒2、啄消费或者研悄究晴购置欲习惯寒及态粉度扎，群队体的纤特征胆及偏献好蝴等侨。压如：伸购置矿地点之、如混何购隐买、阀购置纲的频筒率慧等舰；米3、事品牌猴研究民各品软牌在帅消费中群体虎体闷中的线认很知冬度；独品牌斤的市舍场占乌有率春；各罚品牌洒的综阳合评在估将等粉。乞从中碎将结菠合以恋上角歉度进妇行多孕元的腿相关层分析缸。吴四、跪调研扬的方哄法刑设计粪：姨1、穴本次耀调研焦属性壶：势为检探索握性描稀述调堡研租；使2、关样本兽量瑞：计较划躁为女30息0个妻样本梅，克实际畏接触笛样本萌量为钢38岩2个殊；龙3、假抽样向方案学：逝采取返了非抓概率盖性抽仆样娃中的彼便利般抽样狗方法找；艰4、助信息旁采集边：拢运用爬街头茂随机仁拦访斧方式用进行丝；罢5、罢调查约地点迈：哈霉尔滨蝇道里赤区及惩南岗较区繁倘华地烂。革五、哄调渗研拍的什样本多条件蚂：沸1、稍过去拒三个滚月内漠购置既或饮舰用过烂液态筋奶溪；剂2早、在录哈尔专滨市蕉居住爸了一渗年冬以斗上铺；谦3、胶无规勺定行露业〔弄零售透、媒饶介、点咨询哀、乳木业〕咸影响涝因素欠。滤六、姐调研清分析诸工具育采用卡世界唤通用漠的子数据把处理册与分搞析剑系统回—枝SP突SS奶社会下统计酷分析检组古件福。必第很二旺部员分汽摘肤叶要唯从总尚体消虑费水竹平看祝，家慈庭收争入在尖10缘00可元－慢30任00贞元的改家庭籍为主狸要液驳态奶赢的消喇费群店。本龙次香研究皂分析超中不，尼哈尔避滨市激民度每人烫每月僵消费钓纯鲜萌牛奶酷1.恰53今公斤虾；果某味奶虏〔包式括酸欠奶〕瞒为上每人经每月扶消费各0.郑38稍公斤上。象消费纠群购剪买和筒使用奏习惯凭1、锁购置腾地陕点炮选择惹：辰连锁仓超市隔为3夹5％帜；中顶小型浮仓买罩为3怨2.爷5％赴；大吊型超快市为就14元.3堤％。构2、溜购置修品种门选择瑞：冒最多蹄的为想袋装真纯鲜睛牛奶忆36获.9疾％，森最喜墙欢的创程度睡为6耗2.另3％锄。悄3、眨购置妖或饮惕用者子选择闯品种捡原因疤分析你：询搬消费舍者对狮液态汽奶产奴品的战选择燥非常鼻的直奖接稳，绸认为石口味缴最重贺要占牲30希.5龙％，呈有营猎养占但28龟.4饭％领，断食用攻起来变方便颗占2报0.现8％灶。蛋4、点各品宽种液粉态奶率的消识费者辩购置纲比例罢：诞1奋〕杆、纯膀鲜牛辛奶为茫79更.2股2％超2减〕唱、酸材奶为塔17树.3菜2％驱挤3丰〕、钻果味站奶为芽3.旋46地％毫。佣三、该品牌浮竞争魂格局鸭完达使山的浩品牌夜提及著率为羽3寒5.仔5％蒸、喜斩欢程辅度为葛36喝.5车7责％饺、知数名度属32逆.5葛％；耗龙丹疏的品落牌提调及率隐为汤30瞧.8侨％、担喜欢葱程度鬼为2痛9.忙5％麦、知波名度齿30逆％男；驼伊冰利的听品牌义提及惩率为忘13阶.7云％、浪喜欢历程度仗为守7.破83毁％接、知糠名度馒9.球7榜％别；诸综合津因素表〔包弊括质标量、郑价格道、口裕味、隶促销朵、广直告、陷包装岸〕拌比照柿评分开，满总分为钢10招分基。启龙巩丹显：旋得分魔为7笑.3美3分治伊恩利话：混得分知为6睁.6庄4分鸣完达洁山碧：岂得分驾为7锻.4照6分遭第搞三遭部美分策总体贼描述一、消费液态奶人口特征一、消费液态奶人口特征渔本次脱调查求涉及点的消友费群分体中家，猫实际弱购置咳过和刘饮用爸过液具态奶含的消既费者烦所占吧比例肺为7持3.姐8％姑，没葱有购催买或辨饮用隶过液玩态奶赵的人臂所占魂比例库为2闲6.德2精%左。娃根据钢研究晚中实盒际液章态奶鸭消费堪者的秤年龄页及性餐别元比例烫划分妙，羞女性接占6珠5.梨8％庸男性敲占3价4.另2％即，坝哈尔察滨市访现堪有兼34降8卖万人锈口，相按此戏比例长,害其中摔有豆26扯.2膝％的吉人口佳不购翅买或饶不饮归用液汁态奶弊实际笋人口目数仗约房91寻.2叨万人粘口，后饮用默和购凑买液鸦态奶斜的弊约勒25摊6.薪8万昆人口场；批文化占程度缩上，删我市贫消费康液态汁奶的婶市民蜓文化昨水平外主要死在集高中塔为漏28楚.矮1％躬、倘大专棋为2战7.井3％派、本曲科为纽32反％烦这丧样一餐个堪层次致上点。脖这反苗映了屡哈市仍市民椒文化俭修养堂还是蛇比拟防高的容从礼文化迎程度纺上沉可看散出大对专以玉上学新历药消费荣者城的职田业比相较好孔，扛表现脱出搁文化生程度括越高张其专隶业性缝趋势惧越强泥的特限点；轿在本键次调土研活屠动中述发现占从事办专业赖技术稳人员叶如医浴生、暖教师叨等居厌多。仔而家凉庭主庙妇所陷占比妻例正置在下先降，算下岗象人员父也比觉较少愧。有落职业提的占刊69逗.7忙％膊，无污职业侨的占静24进.7睁％，完退休权人员蜓占5拐.6丽％乳；厨个人似月收妥入乘水平碗上坏，我购市人及均月乐收入理为6柴57喉.1盾元，们同其啄它省乏会城皆市比跟较有径一定市的差纲距，碰但总惩体上尘看人副均收露入比陈以往巾有了沾很大揭的提厅高。趴家庭影婚姻参状况储，已寄婚有速子女努的占烫49吗.5向％，满已婚忆无子惭女的择占1石2.静6％狠，未崇婚独救身的漠占3蛮7.遇9％讽。二、液态奶消费者二、液态奶消费者购置行为与饮用习惯研究翼各品观种液梅态奶甜消费奏者的荒年龄糊及性报别门善〔一浩〕妄饮用剧纯鲜社牛奶要的消裂费者冲的年壤龄继上表筹现出拥，祖17抹－郊30匠岁左吃右的罗女性巧表现塌明显竭，虽傲然本遮次调削查的欢样本怜量少较延少渔，醉但从判分析夜中可苦以得扣出纯贼鲜跑牛奶惠的消娃费者敏还是灿以女漂性居引多，哄特别肯是年价龄在枪16米－4味4岁另之间斤的女求性。狮在饮山用酸逝奶沉消费券者年浙龄法间具比拟孝看，央16巩－3烫0岁诚的女萌性居页多，插而1者7－算30译岁的辛男性啄比例锄也相购对的套多。猜从势饮用闪果味社奶的易消费女者中举可以吼看出洁，役消费蜜者呈主要悬为1方6述及以佣下迅－3兴0岁期的女瓣性和削17溉－碑30浪岁左但右的钩男性雨。瞧〔应见下怀图：洪绿色幼代表捆女性和，红捕色代踩表男峰性〕疑图筛－恼纯鲜票奶镇顿辜谊死闹唤涉情贺慕〔二礼〕宪液态姥奶僵消费再者选垃择品拼种最区多的隐为袋近装纯壮鲜牛苹奶3诸6.将9％倒最喜厕欢的现程度储为6蛙2.良3％谁液态圾奶掌各桥品种执使用足程度冬〔三沙〕羞消费傲者拾选择之各类那么品种呀原因料分析善：无对液痰态奶滋产品喷的壁品种破选择让时，妇消费啄者注币重的恒因素膏中月“姨口味助〞横最坟重要施，求占预30分.5己％晚；其躁次是早“壤有营耐养枯〞扭占2记8.剖4％述,趴第三诚是腾“批食用悬起来蛋方便辩〞恰占2抓0.吨8拍％符。脚具体助如下忘表：永犹贱序号摧产品穿特点鲜及功描效内讲容域消费衡者选膀择程幕度慎1截口味诊好斥30迁.5挨％煌2流营养勺成分限丰富积28倍.4朱％它3纹有防范病的子疗效假设2.度9％均4育具有进美容袜的功失效魂4.济6％铅5潜价格妇低罢10演.5蚕％忍6竞饮用术方便醒20煎.8贵％铺7肠促销丧做得众好级0.鸟8％支8哲广告挨做得赖好扶0.摔8％估〔四姜〕泛从素购置三数量卷的相切关锐分析温中维得出碧，液限态奶剑的购巡买数委量与繁家庭车消费抓中蹦的等食品任支出斩有显亡著的鄙相关轮性。元从而卷说明眠液态蛛奶窃已成乖为哈松市劈家祸庭食津品查消费陈中宣的一如项妙重要个支出猪了。三〔顽五覆〕饮唱用时贿间上姑分析窃，员由于苗消费四者饮现用独各品激种的驴习惯孙不同捕，惧在此删分煮别进轻行了建分析秤，孩如下垫图汁各类要百分掠比蝇所示叮：鞠图荣－变纯鲜塌奶估径焰算挂薪忆飞付图游－歼乳饮史料〔卸果味死奶〕靠兄殊储突箩屠忍愈且仙钢校图森－无酸奶晨〔槽六饭〕控液态澡奶消湿费付者洞购置滩量氏分析脉〔邮由于伪一些欠选项秩提及脸数量与太少嘉，计猛算频寄次时航达不纠到一快次的桐购置自数量族，故妥将此搁一部株分在报分析上中忍舍掉拜，就宽主要棚的特污征进授行分废析〕敌。喇哈尔课滨兴消费众者阴购置削纯鲜辉奶由数炸量惜的情刷况：晓名称烈月隐人均晒消费刺数量仇月狠人均丘购置励频次哪纯鲜阿奶柳3.票1袋笼0.括3盒垦4次环酸奶厚0.宫4袋帮0.恼5盒铜0.述2杯伤2次牌果味置奶寸0.素4袋侦1次埋图表踏为哈饰尔滨雪市区钉月消辅费液趋态奶竟情况糊：条品种恳名称蛋实际沙消费日人万月人虑均消摩费量炉月消界费总诵量念纯鲜服奶凉20掠3.皇4万馒人贵1.卸52浪5公筐斤侧53民0.内7万费公斤佣酸握奶嗓44挂.4脂万人夹0.叼27展5公联斤泼95荐.7车万公佳斤胃果味盛奶窃9万丝人巴0.示1公搭斤坛34泪.8乌万公回斤掀(匀七拆)购踩买地喊点吴选择段的分庸析：百分比妇本次完调查蜂的被谁访者促中有口81踪人选罩择了扮连锁而超市玩，吩占益研究裤整体泪的加35坊%倒；召选择油中小迷型仓萌买店如的为裕75荒人把，胁占3穿2.吐5％溪；滋大型兽超市辆占1览4.贷3％岛；挑其它稻场所赢占总羊比例映的1携8.社2％汪。伟由此跳得出央绝大案多数疤消费搬者购乒买液盛态产奶鄙主要文选择救在连珠锁超拘市和脆中小钥型仓字买。织其选庸择蚀购置询场所竖的原耳因馆为逃30鼻.4潜％选征择担“证离家序近莲〞股，2款7.后8％申选择铲“恭产品默质量罪有保宝证秀〞扰，1痛6.戏4％寸的人羽选择怖“枕价格驱实界惠逮〞经。百分比专由于够消费奉者选好择的肌购置菊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