细胞质的结构和功能

关于细胞质的结构和功能第1页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。是均匀透明的胶状物质。细胞质基质细胞器细胞质第2页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三细胞质基质：是细胞质中无特定形态结构的物质。组成成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸以及很多种酶。功能：是活细胞进行新陈代谢的主要场所。为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。第3页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三细胞器：是细胞质中有特定形态的结构。主要有线粒体和叶绿体，此外还有内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡等。第4页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第5页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三线粒体第6页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第7页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第8页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三1.分布：普遍存在于植物细胞和动物细胞中2.功能：活细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞供应能量的“动力工厂”。3.形态：电镜下大多数呈椭球形第9页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三外膜内膜嵴线粒体结构基质第10页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开内膜与嵴：内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴。嵴使内膜的表面积大大增加在线粒体内含有与有氧呼吸有关的酶和少量的DNA。第11页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三线粒体的分布特点在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中各种细胞所含的线粒体的数量有很大差别。如动物细胞的线粒体通常多于植物细胞；心肌细胞的线粒体多于腹肌细胞。同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数量不同。分裂时期的细胞通常含有较多的线粒体此外，不同细胞的线粒体嵴的数量也有差异第12页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三叶绿体第13页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三分布：主要分布在高等植物的叶肉细胞功能：进行光合作用。“养料制造工厂”和“能量转换站”形态：在光镜下，一般呈扁平的椭球形或球形。电镜下，可以看到双层膜结构。第14页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第15页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三叶绿体内部充满了基质和囊状结构。这些囊状结构可垛叠成基粒。第16页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第17页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第18页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三（1）形态结构：单层膜连接成的网状结构。（2）化学成分：蛋白质、磷脂、膜上有许多酶。（3）类型：滑面型内质网和粗面型内质网（上附核糖体）（4）分布：绝大多数动植物细胞中。（5）作用：A、增大细胞内的膜面积，因为膜上有许多酶，所以为各种化学反应正常进行提供有利条件。

B、粗面型内质网是将核糖体上合成的蛋白质运输到高尔基体的运输通道。

C、滑面型内质网与细胞中的蛋白质、脂类、糖类的合成有关。（是有机物合成的“车间”）第19页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三4、核糖体蛋白质的“装配机器”5、高尔基体第20页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第21页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三成分：蛋白质；非膜结构。第22页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三成分：液泡膜为单层膜结构，细胞液内含有糖类、无机盐、氨基酸、蛋白质、色素（主要是花青素）第23页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三存在：动物细胞结构：单层膜结构。成分：多种水解酶。作用：酶的仓库、细胞内的消化系统第24页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第25页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三第26页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三1、单层膜结构：