水产用药的应用概要

第三章水產用藥的應用概要劉秉忠李國誥國立臺灣海洋大學水產養殖學系一、前言水產養殖生物種類繁多，依生物種類、不同養殖方式、與養殖環境的不同，針對各種疾病的處理也必須做適當的調整方能達成效果。近年來水產用藥琳瑯滿目，藥物成分、濃度、使用方法、療效或副作用等常標註不清楚，養殖業者茫然不知，往往聽信售藥者的說明，更遺憾的是有些推銷藥商任意宣傳，指導養殖業者在養殖期間投入各種藥物，這些藥物若是有效則罷，若是無效則反而使水中病原性微生物產生抗藥性；更甚者藥物使用過量，使得養殖生物中毒而死亡。藥物使用往往會造成底質的藥物殘留，而影響往後的養成工作。治療疾病不過是藥物的一種功效而已；此種效應只有在適時、適藥、適量的條件，下才是能夠治療疾病的「藥物」，否則變成「毒物」了。目前市售藥物種類繁多，諸如水質處理劑、維他命、營養增強劑及治療性藥品如抗生素、磺胺劑、消毒水及其他化學藥劑等，在這麼多種類藥物中，應該如何選擇正確藥、適當劑量以及如何處理方式才正確，以下簡明的述說各種常用水產藥品的特牲及使用之方法簡單的說明以供參考：二、抗寄生蟲化學藥物1.福馬林（Formalin）甲醛（Formaldehyde）之35-38%（w/w）溶液一般稱為福馬林；本產品常被用於處理魚體外感染寄生蟲諸如車輪蟲、白點蟲、鐘形蟲、口絲蟲及斜管蟲等，也可有效處理寄生於皮膚及鰓之指環蟲及三代蟲。福馬林之用法採藥浴，劑量175-250ppm處理1小時，劑量20-30ppm長期浸泡12-24小時。注意福馬林在處理中或之後24小時可能出現缺氧現象，尤其處理患鰓病或貧血之魚須特別小心。若福馬林溶液有白色沈澱“paraformaldehyde”物出現最好不用，因其對魚具劇毒性。2.硫酸銅（Coppersulfate）硫酸銅屬於重金屬使用於驅除外寄生蟲、藻類及其他水中敵害生物，特別使用於海水養殖溫室及水族館養殖生物疾病之處理治療。國內一般長期藥浴使用劑量為1.Benzalkoniumchloride（BKC） 本產品是四級胺鹽類的商品名（BKC或海亞敏），此一系列產具強消毐且兼具有清潔劑作用，故在處理體表外細菌性感染如細菌性鰓病效，並降低水中細菌量。本產品可用作單純的消毒劑消毒器皿。BKC使用高劑量5-10ppm浸泡10-30分鐘，長期浸泡之劑量為0.3-1ppm。2.碘化合物（Iodinecompounds）碘化合物可治療細菌性之疾病。本產品常用作魚、蝦卵處理一般用量為0.2-0.5ppm處理10分鐘後，再以清水沖洗乾淨。亦可用Povidone-iodine2ppm浸泡4-5小時，可有效處理魚類細菌性鰓病。不可與BKC混合使用，效果會降低，甚至無效。3.高錳酸鉀（Potassiumpermanganate）本化學藥品屬於強氧化劑，俗稱‘紅藥’用以處理原蟲類或細菌性鰓病，以及在氧氣不足時使用更佳。本化學藥品在池塘中處理寄生蟲的用量為2ppm長時浸泡，處理細菌性鰓病時劑量為5ppm時間1小時。在國內養殖戶常使用3-5ppm於池塘長期藥浴處理池底。4.漂白水（粉）本產品主要成分為次氯酸鈣、次氯酸鈉，含氯之成分約為25-30%。它是繁養殖池中有效的消毒用品。一般以劑量100-200ppm浸泡池子或養殖器皿至少24小時，可殺滅水中微生物。5.[口夫]喃劑（Nitrofurans）本類藥物為黃色粉末，也因此俗稱‘黃藥仔’，本類藥物以兩種產物被銷售：富利魚（Nifurpirinol）及富來頓（Furazolidone），本類藥在觀賞魚及養殖魚種常被使用治療細菌性疾病。富利魚：藥浴劑量1-2ppm、5-10分鐘；口服劑量2-4毫克/公斤魚體重。富來頓口服劑量75-100毫克/公斤魚體重。該種藥停藥期至少二週以上養殖生物才可上市。6.磺胺類（Sulphonamides）本類藥俗稱‘白藥仔，大都用於細菌性腸炎疾病之治療。該類藥依作用持續時間長短分為長效型（24小時以上）、中效型（6-12小時）、短效型（3-4小時）。水產養殖常用之磺胺藥物為sulfamerazine、sulfamethazine、sulfamonomethoxinsulfadimethoxine等。磺胺類之用法，口服治療劑量50-100毫克/公斤魚體重，連續使用5-7天。本類藥停藥期至少15日以上。7.歐索林酸（Oxolinicacid）本藥為合成藥物quinolones的早一代產品。其殺菌機制為干擾細菌DNA-gyrase或topoisomerase的作用，控制細菌複製時DNA的supercoiling。本類藥口服治療劑量10-30毫克/公斤魚體重，使用10天，本類藥停藥期至少21日以上。8.四環黴素類（Tetracycline）本類藥在水產上常用有oxytetracycline（OTC）及chlortetracycline兩種。通常以鹽酸鹽類被使用，在水中安定性不好，因此多以口投藥方式被應用。一般OTC建議使用劑量75毫克/公斤魚體重，使用5-7天。chlortetracycline建議使用劑量100毫克/公斤魚體重，使用10天。本類藥停藥期至少21日以上。9.氯黴素（Chloramphenicol）本藥在國內水產使用相當普遍，但歐美、日已禁用多年。主要係因此藥可有效治療人類腸道感染症，擔心大量使用後出現抗藥性。本藥屬於廣效性抗生素，可抑制魚蝦類之病菌。一般Chloramphenicol建議使用劑量50毫克/公斤魚體重，使用5-7天。注射使用劑量10毫克/公斤魚體重，。本類藥停藥期至少14日以上。10.新黴素（Neomycine）本藥在水中安定性很好，適合使用於水產養殖。該藥對腸內菌科具強殺菌力。一般新黴素建議使用劑量40毫克/公斤魚體重，使用5天。藥浴使用劑量200ppm（6小時）。本類藥停藥期至少14日以上。四、抗真菌、黴菌藥物1.孔雀綠（malachitegreen）孔雀綠為一種化學染料，對有機物質具親和力。被使用於預防及處理真菌性感染，與福馬林混合則用以處理原蟲性感染。本藥處理魚卵對抗真菌感染時，使用劑量為0.5-2ppm、時間30-60分。短期浸泡10-30秒劑量為50-60ppm；長期浸泡劑量為0.1-0.2ppm，可浸泡30-96小時。通常用來處理水鰴菌時要配合加溫效果更佳。本類藥停藥期至少一個月以上，尤其上市前養殖生物嚴禁使用，因該藥毒性強，殘留時間很長。2.甲烯藍、甲基藍（methyleneblue）本藥為化學染料，可於治療黴菌和原蟲類。亦可用來處理亞硝酸中毒症，可使魚之甲基血紅素轉變回血紅素。本藥處理魚卵對抗真菌感染時，使用劑量為1ppm。長期浸泡劑量為0.2-0.4ppm。通常用來處理水鰴菌時要配合加溫效果更佳。本類藥停藥期至少二週以上。3.其他(1)福馬林：常用劑量30ppm浸泡4-6小時，處理水黴菌。(2)硫酸銅：常用劑量0.7ppm浸泡4-6小時，處理水黴菌。五、結語由於抗藥或耐藥性微生物的廣泛性出現，對環境產生衝擊以及在水產養殖生物體內藥物殘留等，使得施用藥物處理養殖生物疾病相關問題日漸不被鼓勵或禁止。但實務上非仰賴藥物不可時，則須依據生物種類適時、適藥及適時地加以處理。若養殖過程中一旦有使用藥物，則收成出售前應嚴格遵守藥物說明書停藥期間實施停藥，以防止可之能藥物殘留。在可能情況之下，採用市售疫苗或免疫刺激物以增強水產生物之抗病能力，應為一有效替代用藥方式。良好的養殖管理諸如維持良好養殖環境、水質、健康種苗、適當放養密度及投餵營養均衡與衛生飼枓等，也就是所謂的“預防重於治療”，理應是水產養殖時時切記之事。＊用葯者應注意事項：一、有大份的葯物銷售商均會把葯物加以稀釋，故業者在購買葯物時應同時查詢所購之葯物之有效成份為何。二、ppm的計算方式：所謂ppm即為百萬分之一，其簡單計算方法為：若作為葯浴（浸泡）者，則每1公噸水加入葯物1公克或1毫升；若為投餵者，則每1公噸飼料加入葯物1公克或1毫升。上述為1ppm葯物的配製方法。三、購入葯物後配成使用濃度的方法：若用葯者所購的葯物為純品（有效成份為100%），其配成1ppm的方法如上述之ppm的計算方式；若用葯者所購入之葯物為非純品（有效成份並非100%），則若要配製成1ppm的方法則比較複雜。現以葯物之有效成份為20%為例說明：若購入葯物之有效濃度為20%時，要配制成1ppm的方法為：每1公噸水或每1公噸飼料加入5公克或5毫升。其計算方式如下：100/葯物有效成份即：100/20=5如此類推：若有效成份為60%則所需葯物為1.67公克下表為以1公噸水或1公噸飼料中含葯量為