2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题

2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题职业技能试题姓名准考证号考点考场号座39道小题。第一大题为单项选择题；第二大题为多项选择题，多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分；第三大题为判断题；第四大题2．所有答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效，考试结束后将试卷和答题纸一并交项中，只有一个符合题目要求，不选、错选、多选均不得分)1.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是。()A．苹果B．土豆C．花生D．猪肉2.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列______疾病。() 3.用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是。() A.铝锅B.铁锅C.不锈钢锅D.砂锅 A.卫生球被空气中的氧气氧化成CO27.肩挑担子坐台中，大家请它来作东；偏心事情不会做，待人接物出于公。打化学实验仪器。用品是。()A．玻璃棒B．天平C．铁架台D．试管夹 这时应该采取的应急措施是。() BC．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客D．让车内的人集中到车厢10.反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是。()A.碳水化合物B.脂肪C.B族维生素D.蛋白质 11.在实验室发生轻微化学灼伤，首先应该做的是。() A.送往医院B.用清洁的水进行冲洗C.做人工呼吸D.包扎气体14.水银温度计中的“水银”是。()A.镁B.钙C.磷D.铁16.为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是。() A．氧气B．氮气C．二氧化碳D．二氧化硫A．食盐B．白醋C.味精D．麻油 (()A.用工业盐腌制咸菜C.用二氧化硫熏制银耳D.在发酵面食中使用纯碱A.吸烟B.用二氧化硫漂白馒头C.酗酒D.食用加铁酱油A.维生素CB.维生素AC.维生素ED.维生素DA.糖的氧化B.脂肪的氧化C.核酸的分解D.蛋白质的氧化A.使它们的营养价值更高B.使它们口感更好D24．关于生活常识，下列表述不正确的是()A.空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐B触，否则会产生铜绿。()A.酱油B.花椒面C.味精D.醋26.下列_______食品中亚硝酸盐含量最高。()A.奶类B.蔬菜C.酒类D.腌制肉制品27.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于______。()A.夏季人们食欲好B.进食熟肉类食品多C.人口流动性大D.气温较高，微生物易于生长繁殖28.工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是_____。()29.下列属于人工合成甜味剂的是_____。()A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.糖精30.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是_______。()A显示绿色，是真碘盐31.以下说法正确的是______。()A食品就是绿颜色的食品D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品32.猩猩属于下列_____动物()。A.鸟类B.爬行类C.水生类D.灵掌类A.pH=10B.pH=7C.pH=4D.pH=1234.俗称为洒精的是______。()A.甲醛B.苯酚C.甲酚D.乙醇A.牛奶B.牛肉C.猪肉D.松花蛋36.人通常在使用_____之前，必须要做皮试。()A.青霉素B.链霉素C.红霉素D.庆大霉素37.下列属于草食动物的是_______。()A.狗B.牛C.猫D.虎38.如果想要仔细的观察蚂蚁的外形，通常你会借助______工具。()A.显微镜B.放大镜C.解剖针D.镊子分析该植物属于_____。()A.单子叶植物B.双子叶植物C.裸子植物D.被子植物40.下列属于我国珍稀哺乳动物的是______。()A.喜鹊B.大熊猫C.鸵鸟D.大象41.蜻蜓点水的目的是______。()A.休息B.产卵C.戏水D.采食42.被誉为“杂交水稻之父”的是_______。()A.李时珍B.孟德尔C.袁隆平D.达尔文A.苔藓植物B.被子植物C.藻类植物D.蕨类植物44.成语“金蝉脱壳”中，“壳”指的是______。()A.细胞壁B.细胞膜C.外骨骼D.叶绿体45.人们在山坡、河堤上造林和种草的主要目的是_______。()A.掩埋法B.焚烧法C.发酵法D.做成香肠甲穿好看，乙穿就不一定好看，这就说明_____是服装设计时不可忽视的一个重要条件。()A.着装者B.款式C.材料D.色彩A.穿着者内在和外在B.穿着的体型与脸型C.配件D.材料49._________不属于中式服装。()设A.调和色B.对比色C.邻近色D.同类色ABCDA.发展、盛行B.流行、盛行C.萌芽、发展D.萌芽、流行A.素雅B.浅色C.对比色D.深色)A.流行的变更B.造型的变化C.新材料的应用D.流行色的A.公安B.医生C.邮政D.礼服57.拉链在服装上的作用，表述不正确的是__。()A服装上有连接的作用D有组合的作用58.普米族、白族、纳西族的服装以白色为主；彝族、哈尼族、苗族的服装_特征。()A.高雅性B.典雅型C.民族性D.时代性A.1:2B.1:1.3C.1:1.25D.1:1.618A.日常服B.护士服C.旗袍D.消防服A.松紧带B.魔术贴C.精纺毛呢D.拉链62.下列唐诗所描写的内容与对应的体育项目不相符的是()B—游泳C贾勇，拔抿抵长河——拔河岳之列。()山东山西的“山”是指()。A．祁连山B.五台山C.武夷山D.太行山A.中国B.古印度C.古埃及D.古巴比伦指的是A.书中夹香草发出的香味B.书籍的油墨味C.书纸自然发出的清香D.读书人的自称A.桑树和大麻B.农事C.药材D.丝织品()()A.拜别B.饯别C.谢别D.赠别层面的价值准则的要求是()A.富强、民主、文明、和谐73.《十九大报告》指出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛__。()75.根据所给图形的既有规律，_______答案最合理。()二、多项选择题(本题共20小题，每小题4分，共80分。在每小题所给不得分)A.脱离中毒现场B.吸入新鲜空气__。()A.蔗糖溶解在水中B.晒干衣服C．火药爆炸D.菜刀生锈A.过量使用化肥、农药B.城市垃圾分类处理____。()A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠A.节日燃放烟花爆竹B.多骑自行车，少乘汽车C.用电子贺卡代替纸质生日贺卡)是______。()A.蝗虫B.棉铃虫C.青蛙D.蝼蛄ABCD卵管__。()A.生菜B.黄瓜C.油麦菜D.洋葱有药用价值的植物是______。()A.三七B.芦荟C.金银花D.板蓝根86.下列______做法能延缓食品腐烂，延长保质期。()A.无厂名厂址B.无保质期A.喝没有煮沸的豆浆因不正确的是()。D.鳄鱼进化不完善，唾液腺分泌和泪腺分泌的神经控制系统未完全分离90.误食下列_______物质，会对人体健康造成危害。()A．工业用盐B.硫酸铜C．工业酒精D.食品包装袋内的干燥剂_____。()_______。()A．立领B.右大襟C.紧腰身D.下摆开叉A.运动裤B.牛仔裤C.喇叭裤D.西裤)类标准相同的是_____。A.手绘服装B.丝绸服装C.针织服装D.羽绒服装97.在使用加酶的洗衣粉洗衣服时,应该先用开水将洗衣粉溶解,然后再将99.生产面粉的车间严禁吸烟,主要原因是保护工人免受尼古丁毒害。())()()110.石灰既可以改良酸性土壤也可以改良碱性土壤。()子发芽的主要因素。()112.服用感冒药期间可以饮酒。()CC产生不良后果。()116.食醋的主要成分是乙醇。()()133.常用作表示顺序的第五位的汉字是戊。()()2018年河北省普通高职单招考试四类联考答案题号题号一二三四总分得分评分人一、单选题(每小题2分，共150分)A13A24