第二节 物质的组成性质和分类 高三一轮复习

第二节物质的组成、性质和分类一、物质的组成、性质与变化及分类1．物质的组成宏观组成：宏观上物质由________组成，如单质是由________组成的纯净物，化合物是由________组成的纯净物。微观构成：微观上物质由________、________、________等基本粒子构成。(1)分子是保持物质________性质的一种微粒，________是化学变化中的最小微粒，一般来说，原子是由________、________、________构成。(2)构成晶体的结构微粒(物质结构)①离子晶体：________；②原子晶体：________；③分子晶体：________；④金属晶体：________；2元素同种元素不同种元素分子原子离子化学原子质子中子核外电子阳、阴离子原子分子金属阳离子和自由电子2．物质的性质与变化(1)物质的性质①物理性质：物质不需要经过________直接表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等。②化学性质：物质在发生化学反应时表现出来的性质。如：酸性、碱性、氧化性、还原性、可燃性、稳定性等。(2)物质的变化①物理变化：物质仅发生状态或外形的改变，而没有生成新物质的变化。升华萃取分液蒸馏(分馏)吸附盐析金属导电焰色反应等(8)②化学变化：物质发生变化时生成其他物质的变化。在化学变化中常伴随有发光、放热、变色、气体放出、沉淀生成等现象。同素异形体互变裂化硫化老化炭化风化脱水蛋白质变性水解干馏电解熔融盐导电电解质溶液导电水泥硬化等(14)3化学反应(3)物理变化与化学变化的比较4

变化比较物理变化化学变化特征没有新物质生成有新物质生成实质构成物质的粒子间隔发生变化，物质的组成、结构没有变化，无新物质生成物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合，有新物质生成关系化学变化中一定有物理变化，但物理变化中一定没有化学变化有无化学键的断裂和形成(4)物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”和“十八化”5

变化比较

物理变化化学变化三馏①蒸馏②分馏干馏四色焰色反应①显色反应②颜色反应③指示剂变色反应五解潮解①分解②电解③水解

④裂解十八化①熔化②汽化③液化④酸化①氢化②氧化③水化④风化

⑤碳化⑥钝化⑦催化⑧皂化⑨歧化⑩卤化⑪硝化⑫酯化⑬裂化⑭油脂的硬化说明：①化学变化中组成物质的元素的化合价不一定发生变化，如O3与O2间的相互转化。②化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水均属于物理变化。3．物质的分类及其相互转化关系(1)分类依据和分类方法物质分类的方法很多，根据研究需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果(同一种物质属于不同的类别)，因此在对物质分类时，必须指明分类的依据.6基础回归1)简单分类法概述

①分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。②分类应依据事先设定的“

”进行，“

”不同，分类方法也不相同。分类法常用的两种是

法和

法。2)常用分类方法①交叉分类法将Na2CO3、Na2SO4、K2SO4、K2CO3按交叉分类法分类：标准标准交叉分类树状分类②树状分类法3.分类法的应用可以帮助我们更好地认识物质的性质，找出各类物质之间的关系。化学方程式分别为：①

,②

，③

,2Ca+O22CaOCaO+H2OCa(OH)2Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O④

，⑤

，⑥

C+O2CO2CO2+H2OH2CO3Ca(OH)2+H2O+CO2CaCO3↓+2H2O单质梦、氧虾化物图、酸捆、碱炼、盐骄间的隙转化拘关系单质相、氧世化物计、酸燃、碱丙、盐盒是中患学阶注段学烛习的棍五类放重要后物质就，对跳其之董间的意相互边转化芬应熟笨练掌竹握并仅能灵收活运陪用。堂它们萝之间后的转盯化关诉系如亦下：10延伸镜：如检何弄坟清楚茧单质茅及其床化合断物之贝间的肚衍变淘关系卷？(1屠)金属捉及其进化合弱物的衍宾变关假系一宿般为：金属旅单质→金属和氧化吼物(碱性号氧化宋物)→碱→狠盐；非金底属及借其化碑合物的衍朋变关尸系一兴般为浅：非抬金属墓单质雕→非游金属方氧化聋物(酸性歌氧化安物)→含氧讨酸→逐盐。(2肤)根据辜各类兰物质煎的化否学通性确定慈各类雀物质烤间的荐相互赖关系衣。如怕酸可拖以与倒金属扇、碱侧、碱荡性氧耐化物笑以及胀盐反夸应等冒。(3臣)在掌浅握各类惹物质蚂化学刚通性据的基余础上鹅，还笑要注雕意各误类物选质中瓜具体忍物质绵之间营的差异。既绑要掌呈握其廉所属则类别迷的通盈性，六还要洽掌握错某种霸物质皂的特锹性。拖如酸贫与金器属反需应可喉以生辩成氢盈气和耽盐，牛这是绳一个蹲一般女规律鞠，但也并不腰是对冬任何网酸和童金属切的反沉应都排适用趟。(4交)把物副质的制法咸、用载途、绪性质联系岗起来进，探烟寻各示类物融质的必相互某关系灭。1)氧化若物的顶分类金属隔氧化皂物:非金醉属氧舅化物:氧化次物Cu骆O兽M石gO虎Ca返OCO2SO2碱性显氧化己物:1.定义:元素者与氧寻化合佳生成耗的化扰合物区。有且怖只有慢两种送元素苗组成能跟酸起反帮应只生尤成盐碧和水的氧因化物能跟碱起反棒应只生防成盐厌和水的氧限化物酸性交氧化桑物:两性种氧化家物：不成安盐氧侦化物速：同时叠能跟碱和众酸起反腥应只生冬成盐阻和水既不庸跟酸逢反应煮也不寨跟碱反应齿的氧矿化物H2O、NO、CO、N2O、NO2、Mn侮O2Al2O3、Zn除O:期A励l2O3+2弃Na希OH仙=2呀Na祝Al惧O2+H2OSO3、P2O5、Mn2O7、Cr终O3Na2O、Ca敢O、Fe2O3、Cr弱O、Mn乒O注意腥：①伶氧化屯物是斥氧元荐素和追另一雨种元貌素所购形成漆的化彩合物秧。分类锯如下筋：13②碱性伪氧化遭物都识是金尘属氧穷化物跌；金柔属氧晕化物绕可能宗是碱星性氧鸟化物(如Na2O、Ca稿O)，也过可能质是酸稿性氧每化物(如Mn2O7)，还陶可能兄是两末性氧黄化物(如Al2O3)；非金坝属氧妈化物禾可能南是酸劲性氧插化物(如SO2、SO3、CO2等)，也改可能膨是不糕成盐猎氧化贫物(如CO、NO等)；酸谷性氧辛化物少可能臣是非淹金属与氧化绣物，基也可堆能是堵金属椅氧化腰物。142)酸的齐分类按是亦否含氧：酸按提耀供氢离子惕数目：按挥荣发性：二元冷酸:挥发你性酸:无氧车酸:1.定义跑：电架离时俗生成饿的阳或离子迈全部砌是氢功离子谣（H+）的脏化合坛物叫汉做酸含氧众酸:一元凭酸:多元纽奉酸:难挥快发性司酸:HC旷l、HB占r、HN蕉O3、CH3CO辽OHH2SO4、H2CO3、H2C2O4H3PO4H2SO4、HN岛O3、H3PO4、H2CO3HC貌l、HB再r、HI、HF、H2SHN细O3、HC废l、HF、HB未r、HI、H2SH2SO4、H3PO4按酸隔性强弱：强酸:中强斑酸:弱酸:HC笛l、HB蛮r、HN延O3、H2SO4H2SO3、H3PO4、H2C2O4H2CO3、CH3CO沃OH、HF氧化哥性酸:浓H2SO4、HN杆O3、HC喂lO、HC汗lO3、HC蜂lO43)碱的透分类KO芹H、Na叫OH、Ba公(O毙H)2、NH3.H2OCu的(O鼻H)2、Fe气(O霞H)3、Mg弃(O女H)2按溶滔解性按提曲供OH亡-的数咬目按强按弱碱可溶抓性碱际：难溶慰性碱汪：强碱剖：弱碱扫：1.定义摩：电崖离时物生成气的阴甚离子办全部糊是氢达氧根饿离子凭的化症合物Na俘OH(烧碱)、KO讯H、Ba讲(O冈H)2二元总碱:一元新碱:多元羞碱:Fe镜(O繁H)3、NH3.H2ONa拜OHBa轧(O度H)2Fe芦(O辽H)34)盐的惭分类盐按阴慌、阳离子兵来分:阳离圣子：阴离投子：K+Na+NH4+Cu2+Ca2+NO3-、SO42-、Cl-、CO32-、PO43-按是克否可溶于眨水:可溶拔性盐:难溶党性盐:K+、Na+、NH4+、NO3-、SO42-、Cl-CO32-、PO43-、Ag华Cl、Ba悬SO4正盐师：酸式限盐：碱式寺盐：组成蛋中是偏否有师可电晒离的H+、OH-复盐肤：既不奖含能阻电离茫的氢耽离子械，又当不含柔氢氧根离裳子的全盐.Na2CO3、KC秋l、Ba猴(N浮O3)2电离弯时生哀成的称阳离萝子除摔金属鸟离子（或NH毒4+）外还信有氢冶离子唉，阴弓离子判为酸根离森子的葛盐。Na端HC萄O3、Ca土(H倘CO3)2电离免时生奥成的疯阴离敬子除摄酸根站离子外还仁有氢罚氧根墓离子足，阳藏离子劝为金沉属离值子（或NH4+）的盐.Cu2（OH）2CO3是由杯两种柱或两吨种以络上的承简单春盐类蛇组成段的同含晶型化合序物.KA果l(述SO4)2·1企2H2O(明矾)1.定义博：阳泪离子哲由金乞属离召子或NH4+、阴耀离子碑由酸灵根离沈子组粘成的东化合球物(2精)除上份面这慈种分攀类方申法外脆，还管有一穷些方允法为①根凶据在哪水溶岸液中肠或熔订融状库态下恐能否烟导电段分②根据驶在化光学反档应中垫得失膀电子殖情况伶分③根据双分散个质的奏颗粒寄大小险分18⑤根据忌物质秩状态身分为茫气态牌物质塑、液集态物膊质、台固态他物质跑。⑥根仆据物杜质在法水中科的溶共解性究分为前易溶俩物、量可溶舅物、钥微溶妇物、由难溶禽物。19小结链：①物滑质的湾分类闸方法(即依倚据)很多铜，按倦不同痰的方钱法对齐同一腥物质使进行淹分类厚，得蚂出的负类别陪名称趋不同霞。②各摘种类毁别名动称只珠是标薪志不盘同的迈分类极结果费，而割各种捞物质距类别荐的定恋义，焦往往兔就是反从分浸类的委依据画和对通象来跨定的驰。③物气质分捷类的符依据侨、分编类的粒对象随及物盛质类翅别之披间的弯层级写关系眨的区伴别。20运用堂树状桥分类丙法对化学歼反应浪的分誉类4、要点深化23二、除分散互系、负胶体1．分外散系润及其殖分类一种(或多贪种)物质一种(或多偿种)物质分散产质分散罗剂小于1偶nm悬浊1糖nm～10租0规nm区别锦混合孤物强调轮：当阳分散孕剂为放水或梢其他帜液体贯时(分散始剂为隶液态),按分散搂质粒歼子直谅径的冤大小来分郊：分散吃系(液态随分散惨剂)溶液(＜1n斤m)胶体(介于1-涛10慰0n件m)浊液(＞10鸡0n良m)胶体轿与溶配液浊祖液的愿本质药区别：分散感质粒芝子直摸径的你大小2.胶体毁的性验质①丁达写尔现管象(光学锋性质)一束惠光通滩过胶铅体时巴，从捆侧面姜可观宝察到相胶体娱里产害生一新条光做亮的服“通劝路”器。②布朗霞运动(动力锅学性做质)在超款显微转镜下腾观察快胶体慎溶液下可以料看到某胶体装颗粒绍不断天地作院无规立则的盗运动传。③渗析定义吵：利用半透朋膜把胶垄体中羊混有战的离魔子或惹分子召从胶斩体溶挨液里决分离贯的操选作，晋叫做渗析。原理翠：胶体轧微粒栋不能照透过啦半透芬膜，炎而溶幻玉液中汗的小剧分子躬和离量子能棵透过半透表膜。应用耐：胶体坝净化午、提娇纯使融胶体辨和溶程液分筝离。定义：在栗外加松电场蜡作用伯下,带电厨胶体滔粒子在分墓散剂业里向电稼极(阴极晴或阳这极)作定私向移亭动的现农象,叫做虎电泳④电泳絮现象(电学悦性质)原因嫌：粒子原胶体赞微粒钟带同垫种电珠荷，岔当胶援粒带讨正电池荷时射向阴急极运姻动，嗓当胶朵粒带换负电扣荷时烈向阳丑极运跪动。注意蛋：胶体对的胶铜粒有相的带障电，包有电泳现象婶；有派的不江带电眉，没映有电淋泳现左象（如淀房诚粉溶全液）。⑤胶体盘的凝舅聚Ⅰ加电桨解质哨溶液Ⅱ加带旁相反田电荷胞的胶奖粒Ⅲ加热毛凝聚独（加始热较漂长时饺间）

-阴极+阳极Fe犯(O挤H)3胶体树粒子介向阴嚷极移付动--区-带正豪电荷胶体诞粒子齿聚集最成较克大颗派粒，棋从而比形成断沉淀匠从分萝散剂聚里析尖出的蚊过程梳。使胶景体聚裹沉的射方法算主要惠有：⑥介稳体性胶体潜的稳尤定性称介于牛溶液常和浊负液之适间，扫在一拒定条粉件下里能稳姥定存什在，炎属于植介稳异体系劣，其阳原因洗是：①胶裳体粒昨子的__贡__熊__孝__相同音，相沸互排精斥；②胶沃体粒鸦子的__悉__射__养__。⑦F艳e(完OH稀)3胶体观的制窑备①将点烧杯持中的托蒸馏隶水__深__参__朝__；②向席沸水陈中逐胸滴加啦入1mL～2mL饱和__样__脱__椒__；③继东续煮宇沸至倚溶液妖呈__源__继__茶__，停粗止加栋热，撞即制泪得Fe虽(O戚H)3胶体陷。化挽学方之程式乒为Fe3＋＋3H2O江Fe都(O像H)3＋3H＋。27电性布朗历运动加热肿至沸演腾Fe获Cl3溶液红褐延色胶体余稳定糊存在醉的原爆因胶体辱粒子吴直径理较小锄，具竹有较触大的居比表勺面积炭，同努种胶吧体的堤胶粒踏因吸革附分洁散剂禁中相纹同的蓬离子浮而使红胶体沉粒子裹带有昆同种波电荷佳，彼略此相俗互排丝式斥，附阻碍幻玉了胶衣粒的陶凝聚减。次浪要原嫂因是捆胶体拒粒子惜在不奴停的卡做布洞朗运瞧动。1.袍“纳米钢材料”是粒衬子直础径为1~骨1娇00泡nm的材屯料，雹纳米鸣碳就婆是其厅中的方一种驱，若县将纳距米碳煮均匀仇地分毕散到咽蒸馏僚水中类，所停形成层的物呜质（剃）①是溶誓液②是胶夕体③能产菜生丁战达尔勇效应④能透益过滤缠纸⑤不能黑透过巨滤纸⑥静置储后，姑会析关出黑砍色沉耍淀A．①④厚⑥Ｂ.叛②③栋④Ｃ．②③瓶⑤Ｄ.暮①③段④⑥B2．习下列兴事实央与胶辩体的嘱性质犬有关逗的是奔（搁）①用盐谜卤点费豆腐②用明柱矾净津水③医药烘上用先三氯芝化铁户止血④江河仍入海淡口形脏成三富角洲A．只脱有①②B．只看有①②套④C．只膨有①②步③D．全高部D3.胶体扬、溶保液、翻浊液盟的比幸较29分散系溶液浊液胶体分散质粒子直径小于1nm大于100nm1nm～100nm分散质粒子分子或离子很多分子的集合体大分子或一定数目分子的集合体性质外观透明、均一不透明、不均一均一稳定性稳定不稳定介于溶液与浊液之间能否透过滤纸能不能能能否透过半透膜能不能不能小结霜：胶亦体的镰性质揪、制垦备、慕提纯棒和应抄用30内容主要应用举例性质丁达尔效应一束光通过胶体时产生一条“光路”鉴别胶体和溶液布朗运动胶粒在胶体中不停地做无规则运动电泳胶粒在外加电场作用下做定向移动[胶粒带电：如Fe(OH)3胶粒带正电，H2SiO3胶粒带负电]工厂除尘聚沉聚沉方法有：加热、加入电解质、加入相反电荷的胶体加工豆腐、工业制肥皂，解释某些自然现象，如土壤保肥、沙洲的形成制备水解法Fe3＋＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3H＋净水剂的使用(不加热)提纯渗析胶粒较大不能透过半透膜，而离子、分子较小可透过半透膜，用此法将胶体提纯净化、精制胶体说明故：①叹电泳猜现象怠表明谈胶粒级带电肝荷，喘但胶乖体都阀是电仰中性辽的。②一宏般来遮说，谋金属凡氢氧爸化物灵、金今属氧考化物招的胶蝴体微纱粒吸妨附阳去离子旱，带险正电薯荷，贸如Fe浙(O单H)3胶体巧和Al氏(O你H)3胶体辜微粒蜜。非车金属瓜氧化聋物、澡金属玻硫化术物胶模体微膊粒吸伍附阴洲离子番，带絮负电辟荷，品如As2S3胶体穗、H2Si废O3胶体挽的微年粒。③同柄种胶胡体的咱胶粒篮带相炎同的搜电荷肆。311．下纸列物泛质属唉于混遗合物等的是()A．含灭冰的撑水B．王鸟水C．漂秃白粉D．冰驱醋酸答案线：BC2．下袋列盐劝中，挑既不典是碱堪式盐桂，又录不是位酸式锐盐的夸是()A．KH扰SO4B．Cu2(O状H)2CO3C．CH3CO旁ON蓬H4D．Ca旬(H2PO4)2答案独：C323．按惨照物扁质的斤树状擦分类棋和交认叉分杆类，HN炮O3应属贸于()①酸描②氢纪化物解③留氧化峡物非④含也氧酸阵⑤溪难挥睁发性边酸恐⑥强雕氧化末性酸国⑦钢一元们酸障⑧化抵合物循⑨省混合粮物A．①跌②③搏④⑤璃⑥⑦箭⑧B．①吃④⑥孟⑦⑧C．①且⑨D．①滑④⑤谅⑥⑦答案凯：B335．20宁08年9月份况，国妻家质左检总去局查格出多虽家知往名品蔽牌奶垄粉中乞含有仪三聚渗氰胺乳，长棚期饮维用易淹导致揪肾结龄石。怠已知笔三聚卡氰胺观的结抖构简免式为下面腐对于掩其分苗类的捐说法帜正确粘的是()A．属小于铵承盐B．属贫于混谷合物C．属坊于烃D．属悲于烃修的衍愈生物答案尤：D346．(2尚00渴9·江南区十校鄙模拟)F敬eC波l3溶液束和Fe顾(O妇H)3胶体扭共同岸具备敌的性悟质是()A．分柳散质房诚微粒套都能翻透过乡丰半透吨膜B．用倡石墨捏电极授做导篇电性仙实验龙时，选分散率质微贱粒都众定向柿且朝港一个泄方向漏移动C．都艳有丁旱达尔艘效应D．都淹比较重稳定解析贞：Fe剥Cl3溶液皮能透卵过半钉透膜可，而Fe钳(O糟H)3胶体皮不能塞透过脂半透部膜；刑胶体柜具有些丁达俱尔效域应而舅溶液乏不具泳有；屑用石弱墨电胸极作淋导电允性实驶验时泽，Fe劝(O欺H)3胶体款粒子才向阴复极移滑动发研生脉面现象严，而Fe仪Cl3溶液桐中的Fe3＋、Cl－分别绒向两芒极移复动，裳胶体江和溶曲液却久是比惧较稳睛定的弊分散剩系。答案蛋：D357．下砖列反导应或璃现象倡中是火化学嘱变化析的是()A．显夫色反革应B．焰疾色反堡应C．丁栋达尔捎效应D．电抽泳现毫象答案溉：A368．(2震00留9·蚌埠枪模拟)(柴1)用平欲行可旁见光获照射余肥皂驶水，陵从侧叠面可浇以见甜到光拆亮的贱通路篇。这纠种现般象称陡为__着__摇__断__。(2枕)在Fe森(O搅H)3胶体邪中加隙入(N碑H4)2SO4，产撤生红你褐色翠沉淀堡，这单种现虹象叫越做__告__纲__柜__。(3半)用半眼透膜匀把制骨取的Fe借(O肾H)3胶体秆中含伞有的Fe放Cl3和HC停l分离杠出去让的方拐法叫秘做__示__猾__作__。解析晒：(1品)用可弯见光韵照射批肥皂咳水形液成光柿亮的踏通路码，说晋明肥奴皂水壶为胶夫体，纹能发伸生丁献达尔副效应岗。(2林)F邀e(棉OH单)3胶体拐遇盐滔溶液址能发稠生聚败沉；(3歇)分离荷胶体培和溶薪液的它方法倘叫渗潜析。答案欧：(1伟)丁达屡尔效炊应(2六)聚沉(3挠)渗析37●案例薄精析【例1】下列座说法趁中正朵确的谣是()A．不熊能发适生丁剪达尔姜效应父的分戚散系封有氯飘化钠法溶液趁、水物等B．在1漂L揭2搜mo来l/弄L的氢汤氧化着铁胶捡体中思含有身氢氧促化铁莫胶粒佣数为2NAC．在Fe父(O士H)3胶体巧中滴简入少类量H2SO4将有弯沉淀罚产生D．“饱血液萍透析硬”原蜘理和辅胶体怀的渗涌析原贺理不张同[解析]氯化胡钠溶探液和善水都垃不能这发生葛丁达虑尔效绢应，瓶但水能不是垃分散姻系，A错；盾在1循L道2册mo锅l/董L的氢凯氧化厦铁溶衫液中销含有英氢氧贤化铁隶微粒绩数为2NA，但犬氢氧喷化铁枪胶粒算是大郑量氢厉氧化幻玉铁微蛮粒的顷集合息体，最胶体邮粒子司的数钟目远愧小于2NA，B错；凯在胶义体中启加入盗电解辞质溶片液可妙导致赤胶体众聚沉傍而产纹生沉任淀，育所以跨在Fe脱(O杂H)3胶体她中加远入少由量H2SO4将有猴沉淀悄生成彩，C正确抄；“烫血液唇透析智”原进理同冬胶体元的渗列析原复理类饰似，D不正搁确。[答案]C38下列毁叙述见正确新的是()A．直荣径介锐于1屯nm～10战0厨nm之间钓的微虏粒称管为胶礼体B．电梁泳现劲象可晌证明鞠胶体夫属电确解质逐溶液C．利芒用丁梨达尔加效应萝可以皮区别距溶液恩与胶倦体D．胶绸体粒茧子很膜小，闻可以锁透过糕半透谁膜解析冰：胶体冷是指蚊分散已质粒讽子直队径在1颠nm～10密0芽nm之间棕的分秀散系扮；部首分胶裹体粒什子带葱有电串荷，近能在喊外加考电场屈下发蹲生定拉向移苍动，乔即电叛泳，只而有普的胶横体因钻为不怠带电景，所它以不榴发生系电泳的；丁鸦达尔北效应匆是胶惠体的倡重要榴特征辛，可汤用来尝区别锻溶液就和胶遥体；朝胶体诵粒