旅游业管理第一章最终

旅游业管理主讲：宋竹芳课程要求1、按时到课，请假需假条，无假条不到课者按旷课处理，旷课三次者取消考试资格。2、做好课堂笔记，课堂笔记算作成绩一部分。3、课程作业总共三次（不包括课堂讨论）。4、考核方式：闭卷。旅游业管理框架

第一模块是旅游管理基础；

第二模块是旅游宏观管理；第三模块是旅游微观管理；第四模块是旅游综合管理。第一章绪论一、旅游与旅游业二、旅游的发展模式三、旅游学研究四、研究旅游学的基本方法和途径一、旅游与旅游业旅游

概念旅游=旅行+游览人们出于休闲、商业和其他目的，到惯常环境以外的地方连续不超过一年的旅行和逗留活动。本质--文化活动追求审美愉悦、体验身心快感

旅游

属性--消费属性（有钱）休闲属性（有闲）特征--空间的异地性时间的暂时性运行过程的综和性

按地域----国内游入境游出境游类型

按目的----休闲度假探亲访友商务访问健康医疗宗教按形式----团队旅游散客旅游旅游业的内涵

旅游业：凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、娱乐等六个环节服务的综合性产业。旅游业三大支柱产业：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。吃住行游购娱戈尔德纳对旅游的定义旅游是一个包含多种利益相关群体的较大结构体系分别包含：旅游者；提供旅游商品和服务的企业；东到地社区或地区的政府；东道地社区。韦弗和劳顿对旅游的定义在吸引、也能送、接待和管理旅游者及其他来访者的过程中，旅游者、旅游供应商、东道地政府、东道地社区、客源地政府、大学、社区学院和非政府组织通过相互作用而产生的各种过程、活动和结果的总和。二、旅游的发展模式旅游发展额历程通常是沿着低级阶段到高级阶段的轨迹前进的。这种发展的形成是由于旅游的发展一定会受到社会、文化和经济等因素额影响和制约。一般分为四个阶段：初级阶段；影响阶段；发展阶段；延续阶段。旅游漆生命跨周期健（普宅恩）1、刷世界促旅游教业的疑发展池模式旅游她发展胶模式拿：亦称顺旅游宜发展钩途径岁，是绍指一挥国或默地区盗在旅惯游发匪展过煎程中验，国搬内旅刺游和国国际锅旅游唤的发舅展顺页序和白相互天关系个以及施它们爸间的宫表现量形式笨和特冠点。国内线旅游队和国逼际旅蜓游的肠划分势：不同奋国家惩和地往区划文分标论准不径同。世界肆多数区国家叉或地秤区把柳本国娱或本时地区菜公民隆在本叨国或歼本地泥区的惜旅游叶称为国内屋旅游，而恼将出辉境和粮入境厨旅游浪称为捐国际腰旅游持。但浙也有呈部分研国家旺将入棍境旅氏游划才分为国内晚旅游，而反只将疗出境婆游划原分为国际鞭旅游。旅游浅发展闷的模市式由于茄世界细各国侄在政券策、失经济早上的博差别累，导辟致各文国旅讨游业避发展宅情况概差异正较大侦。根梢据这帐些国意家旅亚游业苗发展吃的情青况，犬大致卸可分悉以下扁几种包模式百：原苏席联模现式（潮又称鞭传统赴型社爪会主示义模秒式）前南卖斯拉疏夫模两式（篇又称爆开放忙型社女会主吼义模济式）美国欣模式西班绪牙模搭式印度新模式以国曾际旅称游业敬作为剧经济姜支柱路的小降国旅伙游发田展模摔式原苏桐联模倍式（手又称烛传统爹型社衫会主焦义模爷式）国内室旅游帜作为武公民肺的社摸会福堵利受辽到国衔家的眨重视促。国际耽旅游奋多数祥在本出区域论的社四会主订义国逃家之椅间，公民袋出国收旅游盛受到宜较大旗的限殿制。国际并旅游留业相阻对不途发达绩，发躬展较萝晚。国家把旅游椒行政沉管理巾机构按权力拔大，犯国家万垄断往性的抖旅游姜企业洲是旅耗游经郊营的雁主体冲。自8受0年犬代中劲期以揭来，岗在这扎些国凯家内萝，旅版游业布各部退门相塘继实吧行民墓营化寸，通柏过签柱证制钳度、烈进出属境法外、关湖税调招节条恋例，叙各国毕绝大骡部分拔地区播对外雀国游被客开踩放。南斯绵拉夫族模式硬（贝开放轰型社毙会主码义模镰式）（1）实韵行全永面开饼放。（2）国帆家干任预少娇，企奖业有潮充分笔的自丙主权让。（3）政绿府在泰宏观欣上采慌取各班种措嘉施促剖进旅碍游业股的发炼展。优如低庄息贷筝款、痒外汇食提成先、减陕税等惰。美国董模式（1）旅俯游业冒发达爱程度迁与国谊民经夕济发乡丰达程姜度基骑本同黄步。（2）加棋强宏区观管幸理：盟更加财重视单旅游欠业，唤重视配旅游市来在布政治驳文化胜方面酿的意卵义；锐更加辆注重龙国家损旅游汤业发塌展的隶总体及规划早，对里国际偶游客强的流垂向进星行引帅导控此制；压提倡毁消除绸旅行娇障碍壶；英蜡国与介他国帆保持涉自由酷市场扯，对亏外国叠游客纲购买技劳务砍不收矮增值梅税，敬并鼓查励投促资。（3）旅旨游行灰政管吐理体困制实纳行地禽方政牙府主绑导型疑。（4）旅孩游业返经营茄以大鞠企业蠢为主久导，绪小企锡业为昆基础族，旅岂游企卧业几恋乎为本私营别。西班里牙模矮式（1）在解一定甲的经粘济发忆展基测础上格，旅践游业某成为孤国民射经济似的支桑柱产峰业，坚得到邀政府钓的特僻别重模视。（2）自70年代邮以来民，大踏多数臭国家眠旅游待业持案续高统速发面展，帅国际赤旅游帮收支治呈现姓顺差歌。（3）以赵邻国串大众胶旅游和市场刮为目片标，阁在出泽入境郑、外刻汇管趋理与惕税收婆方面纸限制振少。（4）旅践游管烘理机笼制逐羞步完批善，安在产轿业政包策中休发展却旅游吧业成框为国洞家的须主导悠政策灰之一布。印度庙模式都（不发枕达国腰家旅时游发伯展模仆式）（1）国翻际旅吼游业弓超前域发展寺。（2）注沟重国爱内旅事游的丝式同步垦发展萄。（3）国准家基薄本上狐采用些的是亦国有指企业叮与么葡营企拢业并堵举的剥混合太型发的展机采制。以国却际旅槐游业电作为搞经济抛支柱宗的小让国旅浮游发饭展模览式（1）国岛际旅攀游为哄国民圈经济武发展哥的支历柱产俘业。（2）旅跟游管暂理机酒构地号位高叼，权浪限较耕大。（3）旅糊游业赏受世瞎界经运济影胁响较幸小。2、中微国旅讽游业娘发展指的模绢式（1）慢中撕国旅豪游业庭的基静础条帮件及坡基本蔑国情中国大国穷国古国远国社会辞主义现国家（2）我国破旅游冬业发素展模袋式的甘基本吼特点适度黄超前栋发展推进壁型发黎展道禁路政府挣主导欢型发扑展模均式①发坑展速沿度的砖超前②发挂展水冻平的涝超前③人爸才培材养的姐超前④旅荣游业变的超毫前是系适度超的首先胜发展最国际蔽人境惧旅游盯，促摇使国愁际旅危游产业体跳系率缺先形检成和迎发展缺，然础后随病着国盯内居民收妨入水怜平的殿逐步布提高由，适算时地全发展喉国内旅游打。旅游猛业自企身的哲特性展要求鱼；我国谈发展躲旅游蛾业的遮实际飞状况掘决择定世界搞旅游挣业发组展的深现状妥与趋燥势1、世庄界旅贡游业章的发嗽展现原状（1）旅土游者属的队浓伍不喉断壮章大19陶64年：1亿19烈75年：2亿19誉84年：3亿19芝96年：6亿（2）世怀界旅安游供系给水平把已经障跃上崭了一个警新台论阶预订轰系统歪形成丑世界赖网络交通桨便捷自使环闷球之耻内朝萍发夕枣至变巾为现雨实信用业卡交睡易通熊行世遮界出入禽境手峰续日痒益简揪化（3值）国点际旅刊游市泊场竞概争日悉趋激抢烈，翠旅游墨企业该的经搂营管遭理水春平在投竞争懂中得亚到提遣高增值规税额局1泛44蓝90锡亿美读元纳加税驼额雪30桑30关亿美坦元年消炉费额衔30疯00分多亿芬美元（4）旅年游业点已经雷成为公服务罢贸易略的主唱体性羊产业旅游附业已复经成梢为世脸界第怒一大榴产业筐，成色为世买界上脱最大祸的就歉业部主门，鸦它共竿产生优了1.药27亿个乘工作向岗位醒，约箱占世场界劳扁动力南总数异的6.联7%。2、榨世斑界旅依游业锻的发找展趋村势（1量）旅裤游业卷将成剑为世售界上今最大邀的产么业超过速钢铁奇、汽折车、蝇石化调等行巩业,愿成为嘴世界录经济牲的第池一大我产业意,被辱全球志公认嚼为世誉界经男济中键的产立业之少星。（2）国灯际旅瞎游区替域的岛重心杆向东拔转移世界皂旅游溪的总症体格绒局欧洲瘦：统纹治地扒位开膊始动熊摇美洲权：平梨稳发昏展亚太至地区冈：开道始崛紧起其他醒地区念：发捧展越勇来越神快（3）国肿际旅某游客薯源市加场趋级向分招散化客源少市场美国东盟中国俄罗崖斯日本欧盟中东非洲南美4.旅游绢者的非需求趟将向已多样罚化、杰高质郑化、妇个性哥化方歉向发拦展人口狱特征杆：老荐人增那多、赢女性锹增多糠、单丸身、棚晚婚践及丁坑克增扁多、芹受教厦育程僵度增恳高闲暇棕时间应：增唉多旅游照观念塌变化晶：旅抗游意甜识增月强，冲自我狱实现旅游彻需求港本身勤变化泄：需亦求总统量增豆加、探产生萄新的毙需求承类型贝、产昂生新驴的需赶求质乘量5．休远程闷旅游粮渐趋潮兴旺在新去世纪排，随览着航甩空技慈术的姨日新禁月异昌，世补界变窄迁越巷来越乡丰小，薪距离尚在旅著游限您制因笔素中妄的作裙用日码趋减岂弱，伍在国袍际旅表游中世，远铲程旅韵游比伍例将魔由1爪99远5年派的1倦8％悉增至们20鸭20始年的歇24艰％，禽而中庸近程讲旅游爷的比域例将帜由1县99荡5年怒的8恩2％段降至悄20符20辽年的辛76狐％。6．可剑持续乡丰旅游腰成为胖旅游摆业发恐展的朽潮流①增烤进人拖们对粥旅游遣所产辩生的乌环境皂效应震与经惑济效社应的扶理解亿，强并化其区生态查意识丽；②促除进旅尽游的婶公平愉发展止；③改烧善旅鲁游接敞待地郊区的怀生活乳质量心；④向未旅游奥者提河供高肃质量恳的旅捎游经筒历；⑤保拾护未哲来旅律游开李发赖炒以存枣在的吗环境著质量蹲。7．国迅际旅烦游对箭旅游屡安全合更为或重视影响灭国际堂旅游丈安全圣的主郊要因粥素有名：1、旅风游支蚁柱产狱业地茄位即健将确诊立到20刺10年，奴我国逮国际套、国房诚内旅激游业稼的年肺产出某将达渣到万规亿元毒人民法币，都占国珍内生皆产总振值的赖比重移可望命提高包到8％，徐真正草成为卵我国紧国民熄经济屑中的返一个玻支柱搞产业怨。按穷照世翻界旅决游组道织的呈研究庙结果警，每耀年全含世界暮国际湾旅游雁收人浅是2万亿凶美元晒，如秋果我盒国占15％，脏则可恨达到30吓00亿美莲元，创这么拍一个聚大市驰场对检我国武旅游替业的填发展演将产送生巨煌大的援推动蝴作用掩。届糕时，垦旅游等业的拨支柱绑产业佛地位挎真正卧无可昏动摇每。三、甘中国戒旅游冒业的姨发展捏趋势2、旅蔬游可企持续鲁发展堵战略馒即将脑得到数实施19南94年，恩我国炎通过鉴了世膊界上典第一材部国五家级紧可持许续发势展战深略——拾《中国21世纪孟议程》，将园可持均续发仔展思喜想定居为基真本国朝策，斧并在狱旅游绘业发践展过嗽程中垒开始领重视烦对旅赌游环贱境与趟资源疑的保泉护，蓬努力星做到杠经济请效益惩、社异会效复益与泪生态洁效益吵的有出机统匠一，辅以实摇现旅染游业洞的可趣持续年发展碑。3、男旅游蝇产业款结构扁将渐疤趋完欢善旅游程业要唐发展览必须倍与交贞通、劈燕能源付、通筋讯等猎基础晴产业册和建临筑业林、农默业、散轻工限业、埋食品枕工业有、纺城织工辈业等延产业捐的发昏展协橡调一捡致。4、附区域捡旅游馆将协昌调发陪展区域蝇旅游价合作锁这种势方式乒,可朝解决抢旅游抢资源秃的不策可移倾动性吩和旅灰游者天选择栽性之贞间的泳矛盾，塑造闷区域病旅游趟整体念形象由和提贯升竞监争实附力,特应对巩竞争任激烈侮的旅慨游市令场。鸭以“祖市场洞开放跌、客崖源互顾送、按优势偿互补肉、合孙作共走赢”侦为原卵则的阳区域统合作，已成窄为全将球旅锣游界祥的共面识，推进蚂区域碰旅游紧合作撇不断梦向纵爹深发碧展是窄未来抱我国元旅游宴业发污展的谢一大萝趋势加。5、旅饺游经杠济增办长方择式将朋由粗峡放型跳向集姻约型担转变首先卷，要秀重新欲认识遇所谓训的“戒旅游凯业是状一项柜投资叹少、监见效袖快、练收益余高”开的产允业规脑律特底征。语旅游源产品咱具有五综合票性和浓易被湾动性亩，因挤此，御旅游古业的陈发展缩慧方式膛绝不尘是单慰一的艳，而叠应该亿是多缸元的战、多护层次损的。其次焦，开首拓客症源，树降低切成本绿，增虹加效达益，凉这是钢集约打型的料增长侦方式形，其泊发展钳趋势停表现聪为减寒缓大蓬规模匠投入锹的势轨头、归普遍读加强麦市场废开拓应的力猪度，患加强害效益愉的观饺念，婶逐步李改善笋企业宏的经槐营环社境。最后忙，要突强调或与国芬际接猎轨，术强调览旅游爬业的割可持锤续发萝展。6、居旅游只竞争向的文撕化性厉将更浆加突班显旅游准文化绒是中怎国旅签游业赔不可换缺少法的文肠化底始蕴和尾灵魂使，是应中国爆旅游辫业保源持中娇国特占色、艘提高叛国际泥竞争磨力的改关键男。文掩化是著旅游泼业创筹名牌毛、提利高竞眠争力棚的法役宝。7、吉旅游缘瑞发展脊的国挎际化倍水平乒将日东益提旷高坚持苗以国谁际化昌的视胶野发岸展旅手游、嫁国际有化水粮准打菌造世消界旅扩游品岂牌、尽国际输旅游侄经验座推进师旅游魔管理豆服务翼、国皆际化伍标准越建设娘旅游洞设施炉、面家向世纸界开沾拓国