第四章 存货管理

第四章存货管理

西南财经大学工商管理学院12服装行业：中山沙溪是一个全国知名的休闲服装生产基地，沙溪一个知名的休闲服厂家2001年销售额为1个多亿，而其仓库库存也达到了一个亿以上。而类似的企业在中国服装行业可谓比比皆是。半导体行业：自2003年第四季度全球半导体出现约6.65亿美元的缺额供给以来，2004年开始，库存便一季高过一季，从第二季度底约8.3亿美元库存，进一步上扬到第三季度底的约11亿美元，其库存增幅在3个月内仍持续上扬38%，半导体供应链库存显示黄色警戒。

3手机行业：2004年，国产手机生产6600万部，销售3500万部，库存积压高达40%以上。再加上国外品牌产品的库存积压，全年手机库存超过4000万部。这4000万部积压货以每部1000元成本计算，就相当于400亿元的资金。以市面上40个品牌平摊的话，每个工厂则要承担10亿元的资金沉淀。而且，随着手机产品的市场生命周期越来越短，4000万部库存的价值正在呈现出一种加速贬值的态势，这无异于一把高悬于手机生产商头颈上的“达摩克利斯之剑”。2004年10月，国美、苏宁、大中等家电销售商集体发力，使手机价格平均骤降15%。今年春节刚过,三大家电巨头再次如法炮制,使手机价格再次被下拉20%。“手机已经成为典型的快速消费品,其贬值速度之快已不亚于时装产品。”一位不愿具名的手机零售商代表坦白自己的两难处境,不降价手机要贬值,库存压力、资金周转压力吃不消;降价则是在割肉。

4汽车行业：2004年轿车库存50万辆。50万辆轿车库存是一个什么样概念?!中国最大的轿车生产企业上海大众，一年的产销量也不过40万辆左右！每个月保管一辆库存积压车的费用(包括人员、零部件损耗、管理费用等)在2000-3000元，50万辆意味着一年就要花费掉汽车企业120亿-180亿元，这还不算库存车所占用的现金流。烟草行业：2004年年末卷烟工商库存为1304.43亿支（260.9万箱）全国工业企业：库存超过9000亿元。2004年1-4月39个行业的工业企业产成品库存9084.3亿元，比上年同期增长18.9%，其中34个行业库存高于去年同期。据测算，5月末全社会钢材、电解铝、水泥、汽车工业企业库存分别比年初增长8%、25%、3%和35.6%。6月末全社会焦炭库存大约比年初增长20%。流通企业的库存也在增加，上半年限额以上批发零售企业库同比增长10.3%，流通环节的汽车库存达到10万辆左右。社会库存大量增加，增加了产成品资金占用和经营成本，导致企业效益下滑；相互欠款和呆坏帐增加，导致社会资金周转速度下降，金融风险增大。1-4月份，39个主要行业工业企业应收账款净额1.94万亿元，同比增长17.7%；商业企业应付帐款也达到3000亿元以上。

5研究报告表明，公司在进行产品促销时，尽管高管们针对产品需求波动对供应链做了准备，但产品平均缺货率仍升至15%。

零售业在各行业中运营效率比较高的行业之一，但罗兰贝格的调查证实商品缺货是中国零售运营当中存在的一个严重问题，缺货率高达9.9%，即每10个人当中就有一个人无法买到想要的东西。而根据调查消费者在面对缺货时，有60%的人会取消购买或到其它店购买。以一家面积8000平方的商店来举例，如果其年销售额为1.5亿时就会因缺货而损失1480万人民币的业绩。而国际上几家大的零售巨头的缺货比例大都控制在2-5%以下。脱销有广义和狭义之分，狭义的脱销是指企业提供的产品热销不够而丢失的销售机会，而广义的脱销还包括客户需要的企业从事的且能通过合理运作提供相关产品和服务潜在机会。

6一、库存1、定义：库存是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、在产品、半成品、产成品等等。合理的库存可以在企业各个物流环节中起到一定的缓冲作用，并可以缩短物流活动的实现时间，加快企业对市场的反应速度。7供应商制造商供应商制造商顾客

顾客仓库仓库8存货周期是指企业每年能够售卖完或者消耗完原材料或者产成品的所有存货的次数。库存周期是对一个公司的产品在市场上经营的好坏，以及存货管理好坏的衡量标准。注意：通常一个公司的存货周转次数越多越好。“任何时候产品以存货的形式保留，都意味着资源没有产生现金流。”“最大的理想就是零库存”。9长期燃以来，存货管理桌、存货裹决策堡协调的需光要及运输政策培的重吵要性锄已是显而易見在复杂的供应证链中，醋管理存货是相当胞困难且可唤能对顾五客服贼务水答准及供应饭链整梳体系良统成本偷有显著的影响谁持搁有库邀存?供应掉商和转制造睛商仓库牙和分甘销中讽心零售天商10一个典型洁的供应束链包含供应庸商、将原料转变径成制桶成品的制造摇商，以麦及分销中心找和将制厘成品铜分销钓给顾垒客的仓库这隐踩含了存货在供应梯链中以各种形式遮存在矿：原料存货（Ra芽w懂Ma论te述ri戚al跌s）在制品存匪貨（Wo亦rk卫-i摘n-馅Pr我oc毕es朴s，WI劈燕P）制成品存团貨（Fi盘ni农sh娇ed屯G净oo惰ds）112、库中存的冰分类按其连在物辣流过沾程中庙所处寻的状胁态原材牙料物卷流（Ra男w场Ma辣te认ri帽al哪I霉nv叮en救to骄ry读)在制姿品库警存维护/维修弦库存产成团品库努存按库浆存的政目的况分类周期低库存嚼（cy棕cl懂e庸st衰oc沸k)安全津库存(s问af萝et弹y蛋or子b牙uf援fe赞r蓄st密oc爸k)在途喷库存(o才n-愁tr艰an雨si赵t闲st球oc帖k)季节隐性库市存(s行ea纲so有na蚊l乱st尸oc责k)投机惑库存且（sp换ec畅ul激at型iv梯e响st杏oc斧k)预见态库存(p舒re男di壁ct心iv姜e秘st偷oc傍k)呆滞扇库存(d蚕ea炼d搬st丽oc停k)12133、存貨的重要性为何救要持乘有存显货因应浅顾客永需求蛮的非魂预期纹变动越来喷越多丧的产简品拥荣有较伙短的洞生命济周期荷：表健示和开顾客场需求尘有关哨的历胀史资智料可扭能无幕法取剥得或矿受到性相当皮的限霸制市场众上許毒多竞晶争产俱品的旗出現据：产补品种让类的跪急增滋，使嘉得对系某一蹄特定富型号玩产品凯的需硬求預眯測变约得更万加困元难许多响供应弃的数饿量和想品质浇、供浙应商愚的成插本和贫配送送時間倾等出总現明陕显的冶不确接定情兆況即使脑供应阶与需拾求皆宿无不掠确定映性，坛由于蚁运输艰前置铜时间勾的关肃系，转仍有互必要固持有今存货亏（不订确定敞性VS安全笛存货漠）运输下公司鹿提供康的规炎模经漏济，血鼓励络公司状运输驶大量针货品老，因鲜此也炮持有犹大量温的存桶货（慌规模搂经济VS周转况存货哲）14库存安的重宏要性提高游客户吗服务杆水平co损st援um歪er名s匆er愉vi碌ce调节蔽季节榆差异di唐ff毛er帐en原ce揭o若f骆se图as坡on著s规模习经济ec太on速om钥y猛of咽s翠ca侧le客观劫要求—缓冲份器bu缴ff浴er史in响g移un责ce暮rt趣ai汁nt脑y（供拐应商-采购恰；采竹购-生产非；生厘产-营销帜；营谁销-分销贵；中规间商-消费屠者）15库存淋过多号所带袖来的贝风险紫是什辣么？它会夫使不诵易腐劳烂没奸有消琴费期扛限商砍品变耍旧（开商品哲上有难灰尘次，包受装褪奔色…）使提供辛的商云品不尺能满歇足顾劈燕客的储需要钻，增绍加甩驳卖的腐风险使易梁腐烂炒的商郊品变钢质（辜保质促期过爷期…），衣增加钟破损仪损耗,不明碰损耗稻和甩哗卖的尘风险占用朵了仓纱库空社间沿注意艳：虽绘然有俊一种宁商品炊仓库矩积压馒但仍蚀然要暂订购纤其他关商品哨。库存手上不遥断增蝴加的午财务哨资金阻，使我们绍不能斗购进就畅销插商品咽和新孔品，腹处于归不利桥的竞傍争地疏位，哄它导常致：哪营业罢额和旬毛利悟的下案降，仅增加揪费用咬的百侄分比形率造成劝员工疏劳动萝力浪披费：匹需要量投入寸更多陶的人烟力进跃行货猜物管或理和晋般运为，使团蛮队失委去工炕作动罪力.它掩月盖了存供货抢缺货16库存拼过少唱所带番来的歉风险花是什引么？损失嘱营业拔额损失头毛利173、库款存管美理的熊目标以最窝合理场的成集本为膊用户宜提供窃所期袜望水比平的欠服务走。18如何酱避免桂库存市过高科？一个塔好的费库存其＝好并的订裕货特别酸是:根据耕实际事销售辛对长乌期性该单品耕进行英严格神的订爱货根据纹历史陵记录浩下促象销订段单（杜保存检所有希的促铁销计进划）处理倡对特刊殊季针节性俊及促绍销单井品变睡更的蹄大量约订货赵确认19如何蜡避免其库存绩过高四？一个筝好的秒库存卖＝定顷期跟作踪特别秩是:库存历每天歉的变辟化对于播高库失存所汪采取徒的行蜂动计沫划20如何哪处理泼库存与过高爷问题吩？停止奏下促劣销订麦单，凉除了菜海报舟之外婶。把商幼品从险仓库柏中取割出，违放在星卖场盐中销和售。在货祥架上迹重新毕开始稀做促舌销。循环荷使用希入口愉处的高货架蜂，促顾销通抢道，疤每日牲促销煤。退货协给供狂应商丛。作为革最后烫的方华法：甩卖如单楚品不秆可售铜，做卡报损21处理虚库存净的五坐大法旷宝根据阻历史甜记录烫下订避单（这促销劣计划宝）。在海爹报结盛束之柴前预抚计促惨销结伞果。知道错哪些手单品凉库存脊过高莫，预筹计这熟些单蜓品的疼解决故办法陷并跟乎踪它佩们的牙库存闷变化堆。检查胸每天避的库巧存变略动。每周闸至少该去一夹次仓偷库，及至少没和员剖工做蔬一次陈关于应库存弟处理倘的总脸结。22二、初存货管理针的二个重要议题需求预测订购哨量计纺算23影响衡存货政策它的主止要因蕉素：第一尸且最恢重要宁的是顾客需求（De钞ma卫nd纱C云ha拖ra召ct物er下is赶ti盏cs）它可得能预先得知赴或具随机性在后者煌的情況爷下，预测工具依可以私用历史砖资料可取茂得的谷情況涝下，晶來估计平均顾客需求天，以诉及顾客需求日的变动拌性前置愈时间（Le盲ad耗T近im病e）可在订祥货时得知觉，但透也可挽能是闻不确定的仓库中不梅同产品刷储存的数目（Nu协mb申er挖o拜f灶Pr境od辆uc宜ts）库存疼规划期的长度24成本（Co修st泳s），部包含订购成本洗及存货持有叨成本通常订购成本环（Or距de狮r议Co梢st疗s）包旗含两个超组成元素消：产品成本河及运输成本存货持有洁成本肚（Ho榆ld阔in复g羞Co痰st葡s）包态含：税收及存货冠保险（Ta蛙xe泛s）维修成本顶（Ma辨in就te恰na辈nc恭e熊an走d吴Ha末nd币li柴ng）过时成本妖（Ob锹so封le脸sc饥en堤ce），由于商品段可能异因市场疲改变而失恶去其川部份价值的风险所造纳成机会成本侮（Op荷po叮rt喷un友it额y盗Co稿st宫s）：投资夏存货以外的其他标的物，滴可能获得的投资芽报酬（例饲如：掏股票减市場蹲）要求颗的服务狗水准（Se因rv钩ic轨e胀Le孝ve抬l）在顾客需求棉不确定的情拍況下锹，通泪常不留可能场每次筋都滿可足顾客的订货要求壳，所守以管输理者必需具体指定一个可接提受的服务络水准251、需绢求预刘测（1）预古测的裹三个猛原则预测枣永远是错的预测恰时间俱越长，错误程度养越高总体提预测是比较池正确的26（2）需明求不胀确定羽性的贱影响实际筹生产蓝中我打们应丽该注启意：最佳齿订购贫量不突一定僚要等洒于预睛测或咐平均令需求挪。当订葵购量民增加根，平拾均利闭润也留会增恢加当我剧们增乎加生冶产数女量，章风险材（也床就是滴生产乘大额跑损失嘴的可恐能性避）通蓄常也朴会增阀加。销同时胀生产乏大额省利润雅的可胡能性涝也会溉增加权，这喷就是罚风险/报酬痒间的锁互抵分效果272、订蓬购量孤计算（1）多鸣重订迹购机往会在許扣多实辞际的犁情況膝，决境策者瓜可能剧在一仍年中此任何造时间股重复厘订购铃产品如电则视机阅分销除商的耍个案分销碎商面造对产拾品的执随机纲需求验，从冲制造疲商取圾得供武应品当然收，制词造商药无法炊及时纸满足鹿分销亮商的抢订购课─富无膛论何质时，腔当分毫销商事下一彻定单夕，运角送都桶必須委有一嫁固定敌的前番置时米间因为免需求抵是随馋机、打无规勉则的染，且煮制造点商有裤一固没定的啊运送锄前置势时间脱，即涝使订走购产烟品不孩須支刘付固丝式定的降起动鹿成本骆（Se后tu茎p战Co勿st），摔分销腾商仍皆需持敬有存厚货28至少两个理由忍可解释险为什炊么分练销商要饺持有轿存货：满足前框置时间顾期间歇内发哲生的需定求需求厕的不确定性29（2）持亏续补阴货政哲策（Co和nt队in慨uo腊us填R老ep兵le著ni芒sh贡me雕nt薯)每天监视存貨水平剩并作成井是否订购及订购多少躬的决定此外出，我们需对存货怖状态（In逐ve典nt扔or斑y往Po运si青ti赌on）观念下定义在任票何时间恼点的存货摩状态是仓库中实际樱存货加上分销商已订购但未送达的項悼目30额外的假设：每日底的需远求是随机的。分销商每房诚次向制造商订购易电视虹机，分销商支么付与订毙购数听量成比舰例的凑金額衬。沒撞有固午定订购成本每单位遗时间每一饮項目附都需计算胁存货持有添成本假如船接到顾客汗订货稳时，供应泪商手中没有剑存货(亦即缺货书时)，此订单的便是详一损事失分销慰商详界细载春明要求笋的服务课水准。这服亿务水雪准是在亏前置时间枪内不缺货的几率31（3）QR（Qu聚ic稿k浓re声sp凶on绘se）QR的含抵义：倘指在嘱供应民链中鲁，为晒了实泥现共鼓同的冤目标晶，零尝售商动和制亲造商训建立辰战略购伙伴香关系垂，利痰用Ｅ宾ＤＩ农等信奖息技相术，贴进行守销售现时点扭的信塌息交辞换以特及订池货补析充等篇其他逃经营帮信息坝的交简换，卷用高叶频度剃小数套量的碌配送联方式灿连续妥补充率商品欲，以待实现冶缩短阵交货派周期北，减自少库妇存，缠提高链客户伪服务冒水平裳和企狱业竞迫争力架的供慰应链以管理造方法达。32ＱＲ订的优值点（１处）对伪厂商更好逮的服注务顾哈客降低市流通厅费用降低脚管理朋费用更好睬的生吉产计畅划（２绝）对摩零售事商提高料了销载售额减少淋了削纺价的焰损失降低肆了采滋购成摘本降低江流通惜费用加快兽了库绒存周渠转降低宝了管罪理成衬本33ＱＲ帮的实妖施步供骤：条形逃码和闪ＥＤ究Ｉ固定拾周期信补货先进素的补清货联案盟零售解空间膜管理联合鲁产品叉开发快速倦反应拐的集屿成34（4）Ｅ品ＣＲEC游R（Ef木fi阵ci君en肥t之cu遭st获om落er矿r拒es恰po堂ns颤e）是由同生产忧商，占批发崭商和弄零售起商等屈供应般链节疗点企系业组椒成的轰，更菜好，除更快椒并以均更低餐的价型格满爆足消众费者辞需要车为目泥的的姻供应著链管职理系全统。35EC具R战略/目标有效统的仓参储分垮类有效抓的补尤货有效黑的促惑销有效奔的产劳品介能绍363、系嫂统的怎构建①营革销技听术商品披识别来管理店铺蜻空间养管理②物咱流技纹术连续泉库存严补充愁计划自动泥订货预先盈发货灯通知供应晕商管勇理库贞存直接鲜转拨店铺国直送③信钳息技皱术ＥＤ岩Ｉ技春术ＰＯ付Ｓ技晴术37三、锹库存皇可见涛性（In岁ve超nt更or贤y柜Vi省si督bi铜li烘ty谣)库存伤可见筑性意镰味着欺什么稳？？内？38如何暑保证班库存祝可见优性随着夏库存驻在物津流和指供应宁链系方统上洗的移坊动和叮存储通，追冷踪库热存单并位或离产品窝项上婚所有透订购找（从秘厂商宏进货电，内娘部组侨织间凑的转猜移，吃出货始到用群户）羞的库为存状真态的蛋详细浇情况昏。提供叉有关泽交货锋，订化购，部产品楚，运移输设站备，励地点视以及舌运行孕航道像等总赵结性专的详闻细报麻告。对流头经系腥统的捧不能撒到位溜的存静货流携以及惑潜在抄的延腰迟交辜货提签前下敢通知造。39库存判可见棋性的融优点通过步供应慰链所纱有阶肚段上这订购愈物品贤状态截的可撤见性外，及萌时地图将完脏整的练订购侨提交朱给客裤户来留改善虽客户动服务粥。通过打降低花存货受持有经成本毙，使码错误黄和退员货最酿小化展，以京及减此少陈幅旧过伙时的变库存甘来降舒低销牲售成鸡本。通过鼻加快纪流经爷供应著链的搞库存琴流以或及加白快订侵购履倾行，导改善栋从现赞金支铸出到谅现金砌回收布，以遗及从食订购贞开始涉到现穷金回顶收的朱循环革。在可患能出并现延馒迟交遣货和仪缺货坏的情语况下运，通耽过对阴系统摸进行强调整摔以及棉对服贪务需虽求的套快速蜻反应碍来提织高预洁先反敬应的容能力勿，推壁动服林务的千改进俱。通过酸获得串及时嚼准确咱的信拾息改惭善对波供应阅链，躬承运秃人、惩厂商翼、物漏流服客务提晌供者伞甚至饲用户薪的绩诱效衡摸量。401、AB蝴C分类守法AB伟C分类闯法的相理论挡基础撒和基稍本思披想：严找出螺“关灰键的采少数童”AB泰C分类唱法的典步骤收集犯数据处理妄数据制AB劈燕C分析忘表根据AB固C分析饺表确协定分差类绘AB标C分析押图确定妇重点统管理削要求41物品名称品目数累计品目数累计百分数物品单价平均库存单价×平均库存