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文档简介

竹马小组成员:严刚20100744030

郭天明20100744049

陈蕾20100744046

廖姗姗20100744009

弋文君20100744041

赵金凤20100744022

姚慧20100744042竹马项目简介项目名称:“竹马”主题水吧项目特色:以“绿色、健康养生”为主题商店地址:商业街主要产品:各类水饮品(奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等);茶点茶餐及套餐;服饰休闲;自助水吧;无线上网、自助娱乐;商店性质:创业组合资实体店面积:100平方米初期投资:10万项目定位:内江师院学生(情侣、朋友、单身交友等)市场调研分析市场定位分析

产品品牌策略产品定价策略

水吧营业推广策略

渠道策略简析

第一章市场调研分析1、背景2、目的3、内容4、对象5、方法6、进度7、预算8、收集资料与资料分析9、调研分析10、调研结论

调研背景校园是个巨大的市场,而且目前学校里的水吧在产品和价格方面差异性不大,缺乏很明确的主题性水吧,这是潜在的市场机会,发展一家一健康养生为主题的水吧将具有良好的前景。调研目的了解广大学生对水吧环境,饮品,价格等方面的看法及消费偏好等,并深刻的了解自身竞争者的优劣势,来为水吧的后期经营设计做准备。调研内容消费者:生活费水平、生活费支配方式、偏好、消费时间竞争者:产品、价格、服务、推广方式调研对象

消费者——内江师范学院学生竞争者——位于学校商业街、东区、后校门的水吧调查方法

问卷调查法观察法二手资料法调研进度调研时间:2013年4月10日调研地点:内江师范学院第一阶段:讨论和设计制定问卷调查。然后小组成员在校园内进行随机拦截同学调查,同时对水吧进行简单的宣传。第二阶段:小组成员以顾客的身份进入竞争者店面里品尝其产品,享受其服务,感受其环境,询问了解其相应价格,对竞争对手进行初步了解,发现其特色。第三阶段:利用互联网查询相关资料。查找网络上成功水吧的产品和服务特色、经营模式,第四阶段:将所掌握的资料信息进行汇总和分析,撰写市场调查报告。调研预算调查问卷制作打印经费小组成员进行竞争对手调研经费二手资料收集相关经费营销策划书及调研报告经费预算总额50元100元10元10元170元资料收集和分析调查问卷:

根据对学校部分学生的调查,大体的了解了学生对于水吧所提供的产品的要求,以及他们的消费能力等,这些都让我们对我们水吧的定位及所提供的服务有帮助。同时,还要对学校周围的竞争者进行分析和比较,找出差距,提供一些比较特殊的东西,实行差异化,来吸引更多的学生光临。

观察搞法:名称七杯茶避风塘街客地理位置东区校门商业街头商业街中产品果汁、奶茶、奶昔、沙冰、红茶、咖啡等果汁、汽水、奶茶、奶昔、沙冰、泡袋茶、咖啡等果汁、果奶、奶昔、五谷、茶类、U酪、巧克力、咖啡等价格区间2——7元3——5元3——9元促销手段新品推荐暂无特价饮品二手液资料市收集萄:店铺股特色伶:1.店铺刻面积挥小,润最大采不过击十平所米,鼓一般纲都是务租用稀其他是商店躁的门水口。2.装修请古朴燃简单登,店寨中安物装不训同角捞度的虚镭射品灯,倍使光丛线柔斥和又绳具有督时代株感。3.店员疲部穿阀统一置工作则服并炎佩戴番帽子剖。4.经营俭品种纺多,旧有珍僻珠奶造茶,随有鲜脖榨水通果汁撑,最鲁多可拳达96种。毙有些盯商店拢还兼滤营当茅地特喘色小骄吃。5.现场宅制作芬,干溉净卫无生。感客人却立等职可取并,方轿便快窗捷。6.饮品稍价格炮便宜杆,老起少皆城宜。烘投资倦收益锋独立忽开店院的前天期投娱入包毫括房识租大途概需骗要6万元尽左右娃。如压果是枕加盟客,加螺盟金磁在3~蚂4万元近之间凑,设愧备配忙置、纵店面慈装修该、场霸地租沸用,匪原材怒料准剧备等公另计震。经营钱意见移:1.最好政选择男加盟例形式姨,这姨样可辣以在匪最初让采购污和经读营时苏减少雾一些晨困难材。比中如原弃料积无压、伙人员明培训摊等。2.除了周冷、学热饮哨外,腾可以智适当晌增加鸽地方颠小吃听作为忌利润洋增长季点。3.坚持县薄利绘多销拆的原忽则。4.要严液格按午照卫晕生标吊准现盗场制飞作,倡使用浙自带困消毒叶工具惯的设土备,脚加工赴后的赢产品宁不过辫夜。5.选址鹅很重究要,尸一定粮要选劲在街裤面。绝商业技区、愿学校帖、车啊站、音办公永区是谈首选锡。6.要加益强对为营业饼员的立培训谈,让昌顾客汪在最道短时挽间内方拿到穿所需必饮品篮。调研胃分析消费者与:我们针白对的灯都是腥内江治师院然大学宏生。大学生未是比肯较特祝殊的傻一个贝群体。消肿费观念更着加开劈燕放,消味费水适平层压次差托距不宪是很酬大,熄同时,在邮消费特上更捡注重集实惠谊和口惜味。睬同时狡校园植生活具的需垃求使裁其在序消费熄上重旬视重疤复消朴费,柱及容客易成询为老装顾客邮。而答且现畏在的湾校园鉴生活努使他段们也碌需要口一个摸安静宝浪漫纽奉的环航境。竞争呀者分陈析学校轨周围军的水夹吧经逼营时缸间长姓,经昨验资丸金足丙够,身而且亏有柔自己粮的老胞顾客笼支持梨;他们的带老板旱大多远不是捕本校学生忽,很多没缘瑞有做啄针对泄性的预调查分析内,多烤是凭狐借经狡验和赚借鉴别昏个的模式剪;各大补水吧透的经兽营特油色不足是很原明确纷,价笨格、哥产品机差别编不大愈;自身夕分析初次腥接触熊水吧信行业却,经键验不剖足,睛作为露学生世投资肺,资误金费雨用周普转困游难。水吧默主题早明确拴,以守绿色映健康姥的饮歌品和耍修生晚养性糠的生先活方在式为遵特色骡在水题吧环抵境和兆产品竖等方窄面更易具特骂色经营论前经贤过周利密的霸市场约调研裙和准粗备,谨掌握适了一规定的圾消费订者信徐息我们经挥营者经都是基学生呢,即误使通皇过关执系营握销,带动一栏定的逢忠实割客户幕。调研作结论根据乒对学候校部旺分学有生的废调查哥,分币析师看院的遮学生监女生悔居多览,平仆均消尾费水警平在60去0—仅—8点00左右暴,他今们在弊水吧禁消费斯大部败分是覆聊天未休闲婚的目缩慧的,吩时间浊集中站在下组午和融晚上促,环根境和杂价格富是影伞响他椒们消随费的精主要稳原因脾,同湖时也狠对水鉴吧的返附加墓服务攻提出怨了一护定的遥要求么和建载议。臭通过片此次螺分析饲这大保体的倦了解阀了学视生对堡于水独吧所然提供景的产晋品的愁要求蛮,以脾及他飞们的织消费筛能力阴等等记,这瓣些都升让我赛们对魂我们考水吧喊的定源位,猎以及章所提纹供的惧服务诞有帮炎助。照同时诱,对关学校革周围展的竞伪争者医进行疫分析记和比责较,千找出铜差距牢,提舍供一切些比忽较特竿殊的雁东西业,实策行差研异化拿,突土出自凶己的宣特色征,来番吸引臭更多探的学号生光好临。第二网章木市场舟定位分析(一晒)、酿产品嘉定位本水辽吧所谢提供廊的产也品有窜奶茶抚,茶俩,咖饿啡,垄果汁蹲以及酷各种浊特色性小吃盼,水伶吧主义营奶惹茶,技将茶臭与奶零完美勇结合助,生链产出跌营养近、健祝康、口环保嗽、养印身的符休闲芒饮品且,让柔消费换者在漏休闲史娱乐炕的同杜时也边保护该自己头的健泛康。顽同时遭还提悔供其萄他各责色各迅样的糠花茶制、果谎汁以追及各商种特难色纯扯天然碌的绿长色小吃邮,甜泉点等丛。(二填)、谎市场岂细分细分纤市场继是选秤择目划标市亚场的说依据陶,所建以要栋全面青、准眨确、择合理纳的进吴行市疫场细渴分。摧我们友采用梢综合执因素订细分恶法进时行市是场细煮分,送分别伪主要轰从地桥理,殃人口冈,消山费者劳行为寄和心趣理四挡个方帜面进笋行分瓜析。3、消终费者尿行为庸分析消费输者行耕为分亲析主赌要包尚括消味费目锯的,消脖费费凯用,洽决定鲜消费军的因良素,掩消费集倾中时智间及四个方丈面,康分析性结果枪如下逢:2、人跟口因绍素分匀析生活资方式绑:实趟用型鸡、求跃异型通、大散众型消费远偏好互:古稍典、挨时尚改、怀皮旧、膀自然辩、养止生消费戴者个埋性:钥冲动怠型、塌进攻岸型、无交际率型、冻自负粮型、鸟权利界主义认型4.消费摧者心诵理分保析1、地童理因帐素分息析师院随内部浩学生狮数量贿多。毫其中欲商业舌街、更后校败门、疼东区定门口砖、西党区图各书馆边四个愿地方赠人口权流动性最刃大,交纹通方漠便。(三妇)、庭目标河市场的宾确定1、学叔校内鸽具有惠中高格端消分费水减平的奴学生贵群体俘,主搏要是乎大一惯大二匆大三育中,董尤其往具有瞎养生锅意识贵和追尤求安亿静舒雕适环众境需减求的拣客体饰。2、对把安静带舒适老环境躲具有村特殊监需求窝的外说来人喝士和迹老师温领导昂也是后市场警的重稿要部宇分3、经像营传饭统的萄产品椅提供榨常规胶的服题务,消因此翅,其姓他大赤众消贡费者柔群体毕也是胜市场洒的一辱部分摆。二、目标采市场占营销撒策略我们盟采取裤的是陕无差辣异营萌销策嘉略水吧毒制作障的饮耳品,像以养泰生,己清新购,爽就口的民各类愈清茶夜,奶眠茶为镇主。打而且乏水吧膛才刚听刚成熄立,播也就很是刚膊起步件阶段便,资险金不贫足,尸缺乏昼经验具体纸的实科施策榆略:精致吐的装晶修:根除据竹斗马水搅吧的暮名字芳来装聚修水锯吧内槽环境闸,包籍括墙杠纸及箭背景贸音私乐桥等,杆茶杯助、座圾椅、亩水壶精、容难器等秆。新产踢品的察研制关与试怖饮:推凯出健希康、鬼养生害、好瞎喝的繁各类满清茶篇,奶远茶饮惰品,选小吃贪甜点头,赠送制精美片纪念脊品。定期偷活动篇举办:比如麻“以楚茶会辆友”良的茶族友会容;增炼长见解闻的她“一蛾周一哪问题气”有饼奖问苹答;饭以物捉换物捷”的目跳蚤活活动超值窗的附屡加服迁务:校摄园百剖处通邪”的枯免费督配送抛服务利用芒传媒态平台掩进行芬宣传:水微吧的竖活动锤信息益,校题园广扁播、陆微博反、QQ、微难信等汉传媒饰进行困宣传3.差1、产价品组指成层资次3.慨2、产译品导毙入期漂的策贿略3.签3、产协品品轿牌命梦名3.盲4、品认牌LO沃GO第三甜章箩产品脚品牌圈策略坝分析3.精1产品安组成昆层次1.核心栋产品饮品烫:我们终的主夹打饮饺品是伞美容煌养颜的享现煮捎奶茶去,健康垒养生的茶霉系类兰,更健康侵,口耕感更好舒。常朱规小吃、策糕点忽和快疤餐三大类端。环境:我们垂的竹冶马水释吧提元供一育个饮赏品健湾康环交保、醋美容岸养生要,环机境清控幽的竟休闲绳场所与,让免大家若舒缓缠压力姻,安震静的原聊天揉交友庭。本尼水吧滚是一舰个将警温情宁店与偿旗舰偷店相校结合讨的综查合性坑水吧介,让蹈消费冬者既暂能休吗闲放怒松又外能聚到会策节划,趟让生荒活更睛愉快逝工作杜更轻酬松。套餐:情侣森套餐——针对历我们酬水吧镜的目斑标消摔费群族体身撑份和膀经济就情况勤的特皱点,汤我们鲁推出饲了几爪个既某满足殊消费鞠者独范特需蚀求又笑经济杯实惠异的,葛我们桂推出炊了甜帝蜜、辰温馨厅的情且侣套朽餐,就这个按套餐趟是由亿草莓向奶茶上或是判鲜榨伏草莓括汁两服杯、心心形宝浪漫赚果盘浩和果烦味爽陈口低筹糖糕枯点一辜份营造贴浪漫充气氛美容临套餐——我们注水吧私推出归了美况容套支餐,陪这其匠中有弄美白谨套餐喇、丰漆胸套路餐、街瘦身为纤体宫套餐乎、补廊水靓魂肤套极餐等畜多种液美肤看瘦身孙套餐荷,美横白套着餐,塔它是驼由柠安檬玫常瑰茶冻一壶籍或是牧蜂蜜改柠檬隆一大庭杯再抱加上暑魅力声水果旋沙拉某一份斜,柠祸檬和展玫瑰娱被称马为美到容圣唉品,总蜂蜜评排毒滤养颜典大王鞋。除此渠之外喷我们老还设闸置了恩星座腥套餐自、节颗日套枯餐、蚕生日谱套餐省等等萌不同容主题草的套责餐。2.形式绑产品(1信)品质蠢方面厚:奶茶夸粉,茶处叶,狗水果的质陷量;水钞的纯栋净度先;榨催汁机粮、冰沈沙机膏的质量;谈各类建吸管偿的健折康度等。(2)产品式样本店握承诺波用干桶净健执康舒昌服的摊竹杯就,品组质良侦好的执咖啡尸匙,漠一次话性吸(3皆)产品爱商标竹马苗水吧亭,是根庭据我们达服务宪和产催品特舍色来缩慧命名克的,寻给消饭费者杂传递僻的信短息很查明确(4霉)产品抱包装产:外带活的包绳装都逆是本北店精军心设尼计的肝,有财本店层的LO磁GO,联乱系电叹话,干地址无等。衬包装讽统一付,体筒现本室店的栏专业胳性.3.附加呆产品1、高聚素质瓶服务傅人员姿和服咱务态甚度。2、舒统适恬瓶静的抗环境趟。环鞠境设延计上皇大多望采用滴竹制蛛器材卵,如差桌椅歌,杯暑子等总,在筝壁纸加,格挽帘装勤饰上栗都会均打造祸一种绩舒适扮恬静蜻的世庆外桃诵源气发息,传陶冶声身心岩。背芝景音砍乐3、方蜡便快占捷的链消费图。水畜吧设浩置了初洗手颤间,扫支持旦划卡怕支付桑,同纹时在衔领位冶、上至单、疗翻台饱、结槽账等常都实解行一历条龙绝服务帅,方浴便快喝捷4、提供允其他拖娱乐后性活缘瑞动,就小游赚戏:猎如骰伯子等阵;免板费点歌5、优薯惠制森度:省包括Vi甘p积分刮制,参消费旺者可馆以办傲理会刺员,葛享受芝会员鹊积分呈及其刑他权扛利。3.谦2产品鹿导入金期的确策略根据坟我们我产品藏的特纹殊性慕及优把势。参我们阳将选芹择选支择性厚渗透涉策略共作为踏产品葬导入渴期的葬策略角。及低促暮销费才用,权高价甜格。促销姑费用识:主要柱消费锁者就爪是内际江师贫院的颤师生愉,我势们只秆需要成举办接一些享小型何促销狂活动崭并且虽派发厨一些弄简易镰宣传猪单及虎可以想达到刊宣传滔效果屠。主要坊活动药:1、店炒面开炕业前局期,犹提出挎入店点消费焰即送肚部分吐饮品兵活动典。2、在奥师院蔬人流纸量大递的地乓方张时贴店怎面的卸大型波海报叫。3、针惑对各团二级主学院脸各年除级派脑发宣榨传单林或者涝电子棋传单马。4、设姓计专会业的泊会员珠卡,方提出别办卡最送消播费卷归的活妨动。产品略价格谢:我们亩产品抛必须射体现饲出自宵身的供优势甲,特罪征。缸把自节身定舅位于胡中高室档消想费群易。因泛此我径们必模须紧河紧抓商住我脑们店和面特歪色,报产品捆优势婆,提饱高价销格。霸不过嗽,产现品的量导入嘴期。叮往往没高价破格会促让大辉量消昨费者星望而磨生畏毒。因坊此我斯们可晶以才刘用迂膏回战陪术。主要贩做法乞:1、提躲出第猪一次悔消费乌者买阳一送馒一。2、多束人消称费可龟适当末打折3、一睛次消杨费金幼额达捡到一旬定数绘额后打,可衬适当观优惠项。3.逐3产品忍品牌披命名竹马慨水吧蝇。我们崭的水缺吧定眠位是炉以绿些色,驻健康旁养生骗为主敌题,狗清新胶自然基是我危们水叉吧的蜡首选次,所翁以选闻择生哑气盎质然的情竹和概奔腾调的马故,然移后组瞎合起喷来就夫是竹浸马水汽吧。我们被水吧睬的针耗对的长群体犬也有迹学校烂的年准轻情达侣,救根据迁青梅下竹马怨的后禁半部教分,触来形沸容情辱侣之所间两趟小无先猜和拔纯真任的感的情。3.宇4、Lo索goLo迫go一杯厘可口界的饮酿品,税里面旗冰块积浮动跨,在周炎热裳的夏刮日带圾给人湿清爽日。杯蛛身上蝇印有愧竹子下的花轰纹,吼代表烂了自帽然,繁绿色佛象征狭着健预康。被竹马松杯子隙采用杠浮雕纤手法弦,使币字更似有立四体感疯,突残出醒破目,煤淡色誉的光四斑象鹅征阳仗光透殊过竹半叶留我下的场光影塑,使剖之产星生清际新之命感。。——成本号导向艳定价美容务牛奶傍系列酪梨衣牛奶达~功效遮:美化龙肌肤贱美丽描水当吩当想社拥有昌迷人肯的肌宪肤,找可以到多饮企用酪犹梨加巾牛奶币打成自汁,恳可调再整血锁压及叹去除宫胆固读醇、注美化悉肌肤绍、消扰除斑费点、毁预防积慢性芳疾病到。成份:维攻他命B2、B6、C、钙做、脂队肪。成本叨构成举:酪梨肯四分爆之一王个,迎低脂烘鲜奶1杯、妇冰块1杯;横蜂蜜悲少许酪梨+鲜奶+蜂蜜=6元定价比为:12元花草滩蜜茶惧类熏衣掌草钥:功效违:祛痘虽祛斑疗,去奶火安茄神,宁增白弦紧肤筝,修陈复疤极痕玫瑰还花舒国肝理砍气,夕熏衣课草松积弛神活经,井能帮沃助你库静心画提神退、舒脆缓身返心,绣享受悟宁静碗。成本浅构成个:熏衣沿草+玫瑰+少量岩茶叶=4元定价禽:10元鲜果体蔬菜类:番茄袭汁:功效奔:帮助暗胃液暑消化盗脂肪挡和蛋直白质;有利语尿及归抑制烘细菌饲长的奸功效局;养因颜美茶容、乡丰增进宝食欲俊、提明高对望蛋白节质的疏消化斗、减勉少胃桶胀食退积成本缸构成技:番茄3个+蜂蜜物或者音白砂割糖少痕许=5元定价蒸:10元情侣联套餐我们阵的情粗侣套妖餐包睡含:柠檬冰利宾堆纳、鲜柑庙橘梅谜子绿挽茶、冰火塘菠萝中油、蓝莓伏红豆耐派定价尺:26元紫罗兰5元奴蜂蜜适芦荟容绿8元荡柠檬氧利宾融纳6元苹果闸牛奶12元榴美趣容套茫餐49贵.5元芝士仪焗西锯兰花4元开业姑营销愿推广密策略广告脖策略抵为主蝴,营堵业推对广为理辅一、劝广告委目标开业犬前期翁:即灭创牌强广告会,并捷通过等广告和向外擦界传撇递水杆吧的润服务研,产竞品,挡价格杏,地鸽址等筛基本驰信息蛾和开再业促袍销优樱惠活射动,嫌吸引何首批宽新顾赤客。三、逆广告纺创意炼内容1、广帖告主歼题策竖略广告桨的主碎题:绿色吗、自分然、望健康灶。依据哈:契合慢水吧扒主题政;对厚于现涉在大钩学生得绿色原健康认的饮派品更出加有配吸引颜力,丈绿色挎健康番的饮旁品可子以喝列的放虏心满煎足自叫身需辈求;虑可以次更好扣的加肠深受排众对蹄产品鸭的认扶知、吼吸引边消费嘉者。2、广效告创才意策宵略(1葬)平面域广告广告然运用佳绿色嫩为基布调,冲更加践贴近哭自然表,展劲现水程吧的理主题获,绿龙色养泉生、夹健康绑自然顽。同前时展目现了拆水吧结的产排品,殊清澈按的茶壁饮,咽精巧触的茶间杯,和在炎使炎夏炊日中宗给人痕一种避清爽休的感膜觉。脂“郎预骑竹赖马来骑,品目得健惠康饮勉”12个字割更是都向受娱众诠尖释水捐吧的裕主题骡,加刊深受袜众对绩水吧砌的认小知,勾更好砌的宣慰传。(2)海报荡展架三角薪架形祖式展捞放在洒水吧侍附近绍及校垒园内洽人员指密集剖处将明平面巧广告乱制成表海报叼张贴子在校尺园周完围,兆开业执时包呈括在竖水吧誉外面切。(3)名片名片双展示斤:正面纷:背面光:为水根吧打片造专罚属名暖片,青用于林发放点小巧臣精致离的名嫁片比答宣传且单更沫加方奖便携粮带。贺在开娱业前我期宣键传。朝包括陆在外戚分发铲和对透在店卫消费醒者分梁发两葡种形馆式。(4)论案坛等沉网络胁宣传在“桥水一区方”鹊校园阶论坛李及内拔师吧馋中发饲帖子乐,或诱是在称收费缸网站些中做剪广告威宣传灶,包拍括水礼吧产腿品,请地址恶等基削本信白息,正大概度预估偶十个永网站锯左右揉,免约费论脚坛可鸭多推谈广。(5)DM单30楼00份,殿两天嘱分发移。二、纯广告结受众1、dm单、暴海报骄展架啦等平某面广昂告:膜广告忽普及键区域紧内(秃主要棍在校熄园内自)又木机会鸡直接血接触公到的刮到的歇所有降大众叙群体扶。2、论偶坛等享网络磁广告职:广愿告投究放的拜网站畅及论巾坛浏秃览和分使用栏者(册如内臂师吧柿和大渴千美老食论伸坛)3、其低他还石包括调二次六受众蔬,如续朋友愉口头稍二次汽传递饱广告纸信息逃等。四、课广告怀投放叙媒体平面胃广告仇与网害络组牲

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