生活中的营养学

生活中的营养学

一、营养学概述（营养学的概念、特点、作用）二、营养学在生活中的应用（我国营养现状、食品安全）三、如何学好营养学（学习途径、前景及注意事项）营养学概述民以食为天出门七件事：柴米油盐酱醋茶吃得饱吃得”好”吃得”精”吃得”快”吃得健康什么是营养学营养学是一门研究“吃”的科学。营养学是一门研究健康生活方式的学问。营养学是一门研究人的健康与环境和谐的学问。营养学的特点自然性：崇尚自然，符合自然规律。大众性：满足绝大部分人的要求，并考虑个体差异。综合性：涵盖食品科学、医学、微生物学、社会科学等学科。应用性：来源于生活，应用于生活。所有人都想要的共同目标：

健康

长寿

追求生活质量如何实现？答案之一：多赚点钱。没有钱万万不能，多赚点钱也不是没有道理。BUT：有钱≠健康，有钱≠长寿营养学有什么用？昔秦皇汉武唐宗宋祖一代天骄成吉思汗，四海之内莫非王土，率土之滨莫非王臣。天天都想健康长寿，可惜，他们不懂营养学。结果呢?秦始皇遍访名山、术士想要长生不老，BUT，49岁死于第五次巡视途中.结论：光有钱那是不够的。秦皇汉武唐宗宋祖的遗憾那么，健康长寿的秘决在哪里？看看世界卫生组织前总干事曾经的名言：大多数人不是死于疾病而是死于无知我国现状：营养盲远多于文盲健康长寿的秘籍在哪里？世界为卫生金组织暂的健飘康定叨义：膜健康吊是指阳生理竖、精顿神和剥社会拐上的昼完全赔良好絮的状肉态而腰不仅挎仅是统不生宵病。爹世界赛卫生悼组织披提出呈健康烧四大奖基石振：并域指出钞做到亦这四诸点，浩便可畅解决艺70长％的许健康侮行为张问题池，平贤均延远寿1遣0年后以上驻。健康嚷四大钻基石合理洋的膳敏食适当绸的运逃动充足遥的睡客眠乐观文的心韵态营养捐学有玻什么泡用？合理避膳食伤位居火健康仅四大夫基石这之首健康哄是可隙以吃送出来游的，疾病茫也可羽以吃读出来仇的。关键狠看你驴怎么逆吃的巡寿？怎么控吃才洁健康舱？答案叮在哪阻里？营养李学吃出范健康捎o皇r匪吃出晌疾病液？日本81果.6瑞典81往.1中国份香港79饲.9加拿听大79办.3美国77追.1爱尔滤兰77韩国75筐.5中国轿大陆71据20嫌01年资热料部分匆国家男和地够区人今口寿像命均计值泰国69劫.3印度63考.9朝鲜63虹.1伊拉圣克60叔.7赞比苗亚32买.420播01况年死状因顺杯位死亡睬率1箭/1敌0万湖%恶性表肿瘤熟13跪5.号59绕2钱4.呈93脑血温管厌1灶11石.0光1勤20豪.4禽2心血渣管谨95缺.7宰7样17寨.6杆2呼吸殖系统布72糖.6蜜4战1芳3.差36前三惩者都条与饮昂食、膏营养闪有不短同程萄度的萍关系老年田人所无患疾农病情煎况统匆计高血亿压剑45起.4府%冠心鬼病最37表.7尺%糖尿斩病（吐﹥4狠0岁拿）机11坏.9灾％骨质弓疏松增（廊﹥内60早岁）邻60伟％生活尖不能穿自理酒2.惊4%老年绿痴呆午0.追2－即5.存98枯％帕金梨森氏戏病（喂﹥帝6裹0岁牢）1题.1么3％前四法者都炭与饮伸食、久营养司有密跌切关掉系为什豪么日砖本人贱获得桃平均河寿命啄冠军悔？1、劲因为锐没有颗哪个督国家器比日毒本更五重视紫营养蠢：19相47贝年实额施《徐营养串师法搂》19摩52巷年出希台《理营养隐改善蒸法》盟，世赖界首成部19瓣54汉年颁抖布《段学校谣供餐妹法》19救58纱年公露布《似日本储厨师仅法》重视各培养拌营养胆人才坛，设疲置营肉养专页业的遗大学路31膏所，惊到2详00慌3年灵共有暑营养护师7苗7.厅9万念人。营养真学有摩什么梦用？2、锁因为颠没有裁那个程国家象比日的本的谦膳食香模式优更好更：当今栗世界浙大致混有三润种膳逮食结只构模含式：一是赚发达镜国家孙模式，以载动物档性食注物为继主。二发跃展中妄国家伙模式，以坦植物姥性食童物为摧主三是取日本尚模式，也孝称营磨养模糖式。逗特点露是既雪有以河粮食冶为主陶的东暗方膳杨食传阔统特产点，建也吸极取了泰欧美弯国家尸膳食丘优点部。实践敞证明辜，日等本型卖膳食脆结构止模式斤是最踪蝶有益制于人蔬类健烦康长香寿的识,世顿界卫酒生组刚织（焰WH字O）乡丰推崇贡日本缓膳食围模式承。营养既学在典生活绒中的争应用中国庆居民腹营养方与健姑康现宋状勤劳具勇敢矮的中廉国人替民不糠重视紫营养带由来冒已久案：19珠97诵年公货布《悦中国虑居民鸣膳食炸指南矮》20楼00叫年《锈中国漫居民巷膳食茫营养打素参见考摄撕入量辞》《中和华人援民共衬和国宣国民趁营养凑条例言》尚偷在酝骡酿中赴。预善计最刊近将犬要出据台。我国婆公众椒营养槐的现屑状？20傲02咽年我宗国营氧养调庄查结漂果面临营养余不良与营养筝过剩的双俱重挑大战。一方泪面:广微量陵营养没素缺管乏其捎中钙、亡铁、颠维生汁素A的缺洽乏最昂为突龙出,雁城乡济居民香贫血浸患病赔率达榆15脏.2铁%。另一捆方面与:高血尸压,递糖尿衣病,旬超重法和肥寒胖患病站率明俯显呈碰上升足趋势渣。结果脉表明冠:膳太食高能赠量、短高脂耍肪和少体廉力活动丧与超冬重、笑肥胖灾、糖拍尿病链和血缩慧脂异扛常的羞发生循密切枝相关朱；高盐饮食后与高尤血压两密切耽相关侧；饮酒与高谱血压作、血横脂异冬常密掉切相均关。我们象吃得坛安全帖吗？生活家中的虏食品订污染鄙不容猫忽视了解召食品千污染武才能鸟免受腔其害掌握诵食品妙卫生杨学知狮识才安能吃壤得安俭全。还能浴吃什草么？食品蜂污染修随处场可见半，食披品卫山生现熄状暂通时无追可改屑变，鲁唯一球可行粘之道青就是吸懂点味食品盗卫生无学。掌握盘食品胆卫生端学知脸识，洽可以比借你头一双疯慧眼昆，从弓而少改受毒封害。如何狱学好雹营养渠学营养就学的唉前景立法擦支持公众遗对食眯品安无全、跌健康烦的重扭视朝阳越产业歉，入快行要删早积累速经验智，老拉而弥索坚通过列什么框途径映学习索营