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化疗病人的膳食营养肿瘤内科一病区夏娟LOGO化疗病人营养不良的原因营养不良是化疗病人治疗效果欠佳、病情恶化的原因之一,在临床上常表现为体重减轻水电解质紊乱,同时伴随重要器官功能的减退LOGO化疗病人营养缺不良的原因肿瘤本身所致新陈代谢的异常改变合成代谢减少、分解代谢增强,对营养物质的消化、吸收、利用率降低,新陈代谢率及消耗总量的明显增加LOGO化疗病人营养缺不良的原因化疗的不良反应所致营养失调恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道反应;味觉、嗅觉发生改变;口腔粘膜千燥、溃疡;骨髓抑制及重要脏器功能的损害等使病人摄入受限LOGO化疗病人的膳食营养日常膳食护理与正常人相比,每日至少增加20%的蛋白质及热量,供给谷物、豆类或植物根茎类600-800g,蛋白质不低于1g/kg体重,饮水300m1LOGO化疗病人的膳食营养日常膳食护理每餐的食物中应包含三大类:谷物、肉鱼、蛋、奶、豆类、蔬菜水果类,羊肉狗肉等热性食物最好不吃(“内热”)LOGO化疗病人的膳食营养日常膳食护理多食防癌抗癌的食品:富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素A的蔬菜水果如卷心菜、白萝卜、芹菜、菜花、菠菜、生菜、洋葱、胡萝卜、西红柿等LOGO化疗病人的膳食营养日常膳食护理多食防癌抗癌的食品:含硒较多的食物如肉、肝、肾、海带、紫菜、虾皮等LOGO化疗病人的膳食营养日常膳食护理多食防癌抗癌的食品:菌类如蘑菇、香菇、木耳等(能提高机体的

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