台湾饮食和住宿

对面的吃货看过来旅游1114方琳01台湾美食：（一）地域篇

（二）夜市篇

（三）约会篇

（四）零碎篇台湾人吃什么呢？大陆菜系＋日本料理＋本土小吃，经过几十年的融合改良，登上了大雅之堂。不过台湾美食的经典还是在小吃吧。地域篇——台北篇1、永康牛肉面地址（推荐店面）：台北市金山南路二段31巷17号

点评：民国52年，郑姓退伍老兵在永康公园旁的小面摊贩售道地的四川牛肉面，让永康牛肉面成为街头巷尾人人喜爱的好味道；民国69年，老兵年事已高，便由徒弟罗胜清接下棒子，承担起经营的责任，并在金山南路上以店面的全新面貌和客人相见。老板罗胜清表示，他仍旧延续著老兵的用料、做法与口味，所有制程一点也不马虎，也坚持绝对不使用成品、半成品与人工化学物料，自行制作汤头、配料、小菜等。采用台湾和牛烹调，使它拥有“天王级牛肉面”之称。2、金峰卤肉饭地址（推荐店面）：台北市中正区罗斯福路一段10号（近南门市场）点评：老字号店，特色在于一碗软硬适宜的白饭，配上蔬菜和卤蛋，然后浇上浓浓的带有厚重口感的卤肉，看似随意的浇洒可以让米饭吸饱汤汁，让粒粒都润滑鲜香同时又能减淡卤汁油腻，可谓是香浓四溢，加上大口咬下的卤蛋，瞬间巨大的满足感充满了口腔，让人欲罢不能。3、永和豆浆大王

地址：很多家点评：“一杯永和豆浆，细细品尝甜淡的家乡”的感觉是每个台湾人从小就有的憧憬。在台湾，“永和豆浆”其实最早是“到永和喝豆浆”的意思，并不是一家豆浆店名字，而是位于台北西南的新北市永和区（现为永和市）。台湾的糙米浆和油条，都比大陆这边浓。油条配豆浆，现在永和的豆浆油条已经名扬海外。4、阿宗面线（西门町店）地址（推荐店面）：台北市万华区峨眉街8之1号点评：面糊状的，店铺不供应座位，都是端着碗在外面吃，喜欢重口味的可以加辣椒，原本就是辣味的哦。5、龙都冰室地址（推荐地址）：台北市万华区广州街168号（近龙山寺）点评：老字号店铺。招牌是八宝冰，刨冰不够可以免费加。地域篇——台南篇1、周氏虾卷地址（推荐店面）：台南市安平区安平路408-1号点评：这家店铺最开始以担仔面起家的，担仔面上面的肉燥十分美味，香而不油腻。虾卷，味道很赞，其内馅是以每公斤100尾的火烧虾为主料，再加上猪肉馅、芹菜、葱末等拌匀，外皮包以猪腹膜，在裹上一层特制裹粉下锅油炸而成。火烧虾体型肥大，肉质鲜脆多汁，风味独特，食后回味无穷，深受顾客欢迎，所以生意越做越大。现在，台南、高雄两市都有多家“周氏虾卷”店。2、安平茂记黑豆花地址（推荐店面）：台南市安平区民权路四段851号点评：传承三代的安平茂记黑豆花大王，全台首创以营养价值丰富的青仁黑豆为原料，制作出口感柔嫩的黑豆花。老板阿茂坚持所有食材都以"天然"为出发点，绝不使用任何化学添加物，吃进嘴里的，不只有气味清新的黑豆香，更有丰富的营养。3、炒鳝鱼意面——眼睛仔地址（推荐店面）：台南市南区新建路21巷5号点评：鳝鱼意面，实际上是用方便面做的，并不是意大利面。属于有点甜的油腻食物。4、阿娟鸭肉地址（推荐店铺）：台南市保安路36号点评：该店以咖喱饭、排骨饭、瓜仔鸡闻名，有60多年的历史了，招牌上写着咖喱饭三个大字。5、暮茂雄父蝦仁提肉圆地址：台辞南市狂保安津路4弯6号点评：肉幻玉圆里屡的馅仍儿是盛香菇粘碎肉糊和蝦仁绢，外晌皮很周嫩滑渠。最肺重要体的特坏色就性是酱飘料，汤有肉梯燥、座蝦卵蹦和地系瓜粉客调成驼蝦酱套，搭抚配肉萝圆真哑是人逼间美皇味。6、辜修安葡扁担亦豆花地址改（推竹荐店电面）：台险南市侨中西护区国课华街铺三段帐15帝7号点评：修银安豆至花是这20耐12也府城兵十大吩美食僚之一妹，独柱创的驱黑糖挖刨冰距是全巩台唯窄一。疲刨冰待可以掩选择溪搭配灵芋头伏、薏份仁、旗红豆幸等等息。台湾课美食脊——童夜市板篇1、羞台北著士林柿夜市：位留于文雾林路积、大乱东路为、大香南路逼和小汪北街调一带出，有志超过迅五百橡家店牲面和宿摊贩坟。关键俩词：王子百起司点马铃非薯（煮排队湿等）晨、十粗全排怠骨（狸中药徒文火斥熬制确2小花时）畏、胡篇椒饼遭（外劈燕观像测酥饼歇）、青鲜虾疑蛋（章馅儿暮、蛋愤筒凉够甜）春、脆贴香、飞大肠燥包小使肠（怜糯米遵肠包导脆嫩翠肉肠笔）、绳豪大授大鸡婆排（股最大效）、坏柠檬夫爱玉公（大筒锅出恩来的码清爽货和酸播酸）士林诉夜市石每天孕都有含一款鸟大促眯：周一转百家离姓牛糟肉面双最低庭六折伐、蒙筛古烤债肉单查点类粱酒水俩免费祸；周疾二M摩R.带CO朱W六凤折、勇新东地方台须湾美贺食点渡一道弯菜免婚费吃塑饭食勿；周烤三松着饼屋听全馆宋六折径第二唇杯半器价、衡陶公淘鼎一某锅送奔一份究蔬菜惹拼盘摘；周尾四红涝艺铁站板烧喝最低瞒六折姿。凭刃主题侦餐厅村就餐失小票皮可六编折吃腰小吃干。注意麦了，赢注意瓣了！2、春饶河祸夜市疾：位于故台北酿市松缝山区掘饶河厕街，零范围爷从八悟德路归四段骨至抚闷远街窜交叉膏口的栏慈佑合宫，退全长桂约为得60晃0公跨尺，筛是台职北是柴数一膨数二谈受欢吸迎的琴观光皮夜市沟，更抵是台全北市恢第二许座成途立的挣观光扑夜市插。关键架词：臭豆腐晋、胡横椒饼厦、饶摘河夜油灯3、宿景美贺夜市：与茅其他呢夜市熄相比样比较雨小河追破旧悦，是宪本土易味很革浓的询夜市重，里从头价转格也妙比其蚊他夜启市低放。关键趋词：QQ吴冰丸茫、润润饼卷4、萄师大蚁夜市：台喊北诸邻多夜勿市中踪蝶规模胶最多馅的，仗食物磁最多牺的。喘基本兰各种扶口感梳的人桌都可誓以在筐那里弃找到拦归属暑感。关键错词：冰列火菠愧萝包扁（面持包热专，奶秘酪馅亏儿冰忍）、穷麦煎拆饼、习水煎披包、读可丽立饼（圾软的蚊甜香悄，硬径的酥醉脆）膝、卤迫味、持大肠役包小盗肠、准披萨纹蛋筒5、网台大居公馆：卧温虎藏寨龙，皇必吃阴姐妹夹花鸡赏排关键蝴词：姐览妹花霞鸡排陕（又异大又利薄，角又大厘又酥旨）、蹦薏仁虑汤（捕冰镇哑饮料南使鸡排排绝仆不油税腻）咏、小览木屋双松饼渣、太菜一牛辨奶大盖王（腊主打厌牛奶遣刨冰姓），照陈三不鼎青林蛙撞水奶（树公馆皱也是贴的招弦牌，葵人气耗超级伍旺的雹珍珠焦奶茶亚）、盐车轮疑饼6、淡者水夜卧市：去缩慧台北赵淡水则老街贿一定丛要选铸择非掌周末翁非白块天的存时间坑，白谷天的活淡水昼喧闹招聒噪盘，晚沃上却民将静穴谧之含美全众部显梳露出揉来了亡。关键邪词：阿抚给（薪老街景直走谣中部帅的最港好吃丧）、魄鱼丸民汤、定三协禾成饼兵店（竿提供浆大规岂模的街免费想品尝赵）、至麻吉帖奶奶追鲜奶线麻薯但、烤岸鸟蛋7、封基隆钱庙口摄夜市千：一条行短街弊，很脱小，妄味道绸不算想拔尖乏，食掀物沾雨有浓今浓的削海味晴。关键猪词：小香麻肠、巨营养犯三明骆治、受天妇扯罗、焰烤鱼狐片、哲水果顶冰7、拆宜兰捡夜市方关键沿词：葱饼兵（宜樱兰特卡有的栋三星伯葱）斯、烤烛肉、放蛋奶左卷8、裹罗东然夜市税关键忽词：卜肉蛾、包堤心粉吼圆（升一口望下去要红豆槽馅儿漠就淌洁出来矛，十率分滑估腻腻翻）9、荣台中才新竹啄城隍念夜市异：很小钉，有打着浓龟郁的田市井乌气息仿，像奸农贸蹦市场腰一样慕热闹句和繁旧华。关键啊词：肉圆利（蔡凡记最筋有名点，受主马英沸九肯痰定）屯、贡桃丸、君蚵仔尽煎、柔润饼免、鱿翼鱼羹10市、阿逃里山蜘夜市狱关键汪词：火车矩便当鸣（类衬似火模车上欢盒饭熄）、蜂火鸡乔饭、诵樱花优干11离、花付莲夜青市关援键词订：麻薯偷（一腾般）弱、官抬才板吃（不忧错）12别、台造中逢价甲夜疗市关月键词披：爆浆陶鸡排散（可警以与炒姐妹李花鸡率排媲州美）祖、熊肯猫包泳（长旅得很胞Q很感可爱华的三佛明治览）、灶起士竖洋芋台湾袖美食树——尸约会冠篇1、势Fa慎rb郊ic墨a椅昨子咖悠啡：明亮属到无词所遁裤形，疫妆厚邮的人增退散PS讽：最盖大的旱买点础在于居拥有罩超过弊20虹把椅好子出图自大争师之博手，牢菜单介的设充计和气命名哭设计帅十分瞒幽默敢，一自轻松亦、认告真程箭度来柏分别扒轻食滋及主缠菜。2、捞秘氏足咖啡：超仁隐秘裤的约叶会据先点PS拨：咖掌啡店竖从里五到外眼都不皂脱神恶秘。竞藏在术曲曲咽折折蚕的浦欧城街竟巷内疮里，耻即使号大白樱天凑鸽得再背近，竭也不杯知道槽店内炊有些钥什么演；而耐且结索合发失廊和辞咖啡遗的形贴式，灶让人悼摸不娇着头礼绪。3、闯Sh浩ot准s更mr饱kt擦：培养惯文艺霜青年兵的好马去处PS滚：简逗单的片设计低却充制满了沙清爽袄摩登置的气垦氛，凯而且描还提扰供A修ur纽奉a服即务，激将黑帮白底石片的患冲洗痰和扫会面一刃条龙木全包冬。3、A是da越y日枯常生胸活咖僻啡：喝隆咖啡盯顺便死购物PS：该絮北欧毯风格劳的咖凝啡馆约隐藏邀在松娃山文痰创园划区旁舌的巷镇弄里血。虽唤然叫咬做日赔常，辆但是从餐点谁一点问也不弃马虎轧，全傅部的肿食物诱包括击果酱考，都拼在店魂内完导成。厌里头背还兼板卖好扰逛好鸣买的姥生活撞物件广。４、朵款儿咖阀啡：来赌这儿杆不怕侮没话椒题聊PS：拜趋电影葵《第经三十蚁六个油故事茎》之咐赐，粉终端件的朵篮儿咖肌啡吸超引了观许多旱影迷锹朝圣窃，而脾且隔咐壁就珍是导挡演的藏工作盖室，案偶尔红还会添遇上修导演栽和明平星。台湾蕉美食萄——裂零碎葬篇１、断凤梨铃酥：凤考梨酥青相传伴最早并起源毁于三糟国时画期，糊其凤阵梨闽骆南话中发音歉又称扩“旺摄来”百，象勿征子幻玉孙旺子旺来浅的意劲思，烫而凤争梨亦呀是台励湾人嘉拜拜冠常用肤的贡议品，领取其弃“旺滥旺”惠“旺欧来”造之意石，所砌以在蝇当代妖台湾爸婚礼义习俗受中，秋也是蓬广为管应用疲，深蔽受民俱众喜谎爱。虽说必是一蹄种甜喜点，析却让编台湾尖岛的运味道纤传遍散了整留个亚惊洲。驾而凤迎梨酥询本身赞也成艳为了蹄台湾县朋友洋在馈予赠亲货友时窗首选流的精系致手花礼。购买权点：神台北芽民生组公园概边上彻的微虚热山块丘（晒１０晌入盒拥，大被陆有仅分店建）、孩台北田市长呢安东蕉路二仿段的留犁记谋（１稼２入镜盒）孩、高汤雄的浆旧振扇南（坦１２睬入盒脚，大姥陆有板分店单）、舒台北械佳德持（１寄２入桃盒）价格步：散齐装１恼６元战左右炼每个２、海之隙冰位于足高雄吩鼓山珍渡船芒头的阻前方成，高雄醉捷运秆西子俱湾站伪1号秃出口强的海岭之冰摩，是性大小纲旅游旨杂志绑、节伪目媒表体推僚荐必佛访的呼大碗惩冰创陷始店依！琳琅樱满目的冰太品，满足翁每个人不乒同的欢口感威，招起牌水厌果冰拉，选用坡当季赚新鲜水果脸，淋帜上酸削甜的占草莓疼醬汁雷，料梦多实在、口青感丰富，令蜓人暑气全消胆，值邮得一喊再品尝。这景里有慎10素0多秧种冰神品，横而且飘全部承可以山按人富数来倚制作以，以诊标准资分量烛乘以淋2或塘乘以武3甚爽至乘满以2叠0，榨配以堡超大消的玻收璃盆删，海貌之冰些鉴定残大碗云冰的胁豪迈专，三季人份习可以肤达到殃埋脸万效果。３、石莲篇花汁7-应11胡的饮贪品柜瓶、大离街小料巷的蓬奶茶困店还津有夜雨市里巨的鲜糠榨果方汁。狠让人垦眼花姜缭乱，推荐姻加了膝蜂蜜豪的石语莲花疾汁清誉香可垂口，亏也可者直接楼沾梅纲子粉躲、果程糖或脑蜂蜜航直接肠食用见。各鸽大夜炸市均谎有。敲而且裤具有梳清热济解毒晓、降考血糖奔、排素尿酸磨、去搂尿毒只的功呜效，记亦可弱促进令新陈蒸代谢决、养扒颜美亩容哦走。４、陈三酒鼎青熔蛙鲜灾奶：一直旱被模具仿，勿但从谦未被庭超越谎的味破道好押到上拦电视柳，店显前总给是大袖排长伟龙，危有时纳还需隙店员著出来案指挥旦周边择交通畜。陈模三鼎把的招所牌青马蛙撞销奶用债好品迹质的离鲜奶之加上步现煮软的黑触糖粉当圆，步甜而毫不腻状，粉呈圆Q粮弹有顷嚼劲餐，黑追糖香宫气浓海郁，延喝一表口就裙欲罢居不能跪了哦麻！近倦台北掀捷运赏公馆钉站。致去台毒湾大腔学对面悔的巷而子里的这妄家陈拉三鼎疗青蛙岂撞奶系你一仿定不西能错悬过，枕鲜奶混制作抗，好病喝到适爆，盖35丛台币断一杯浩！注：止在台道湾大化街小兆巷有变很多版的奶胁茶冷之饮，阳用的绩都是摊大罐趋的林众凤营灿牛奶５、吉油饭：独具桶匠心澡的选置用糯令米作脖为炒扣饭的接“主且角”泉，台径湾美例食台泻式油艰饭在殃成百晃上千某种风惯味各吼异的磨台湾状小吃叉中，啦扮演碗着台章湾人越的人依生大田事中当无可匀替代尾的角填色，削称得幼上台泻湾美骗食排称行第绍一的广“始裂祖饭本”。拆其中列加入戏的油粘葱酥畜是台样式油突饭区乒别于恩其他兵炒饭钩最独授特的捏地方载，令浊香气燥中都发飘散早着浓招浓的肾台湾长味道冠。５、甘梅除地瓜：6元／个度，酸甜龙酥脆雪，正何宗台形湾味脸台叮湾美排食旋招风之怖——堪甘梅剩地瓜蔽。金征黄酥薪脆，贴薯香急浓郁立，那靠份酸法甜咸滔的独数特味订道让牺人百构吃不豪厌，监在台敞湾也贝是各供大夜粒最热南门的修小食果哦。育小牛挺选用恼优质灿红薯甜，裹论上脆菊皮炸农粉，弟配以按台湾餐顶级望甘梅砍粉，泥炸出延正宗切台湾充味。汇独特番的酸切甜滋融味，叮让人习回味仔无穷愿。６、蚵仔判煎：起榜源是坚先民颗在无挨法饱吊食下动所发编明的尸替代警粮食什，是症一种扛贫苦窑生活慈的象蚕征，添蚵仔凝煎据热传就假是这揪样的差一种根在贫叨穷社博会之奋下所之发明匆的创汗意料壶理。蚵仔弯是一像种生炒有硬豪壳的议海中杂贝类仍，又饿名牡暗蛎，鄙也叫家作蚝箭。在织台湾田，蚵但仔的研吃法宿很多砖，而装蚵仔战煎就钩是具咳有特姻色风鱼味的她一种向，它剂是将委浓稠踢适当雹的番盐薯粉什浆淋当在煎流板上糠，再熄撒上群清洗烫好了垫的蚵处仔，通打上栋一个考蛋，得与韭江菜、专豆芽凤、茼呜莴菜意同煎菌，再品配上剥酱料异，口如味甜撤中带切咸，析咸中门带辣毫，令翠人垂握涎。发源员于台治南地疲区的蹄小吃愤，其繁全名煤亦可过称为千度小男月担径仔面恒。在殖台湾完已有饥百年叫历史刮渊源谈，最械独门铺的配乖方就皇是特也制的厨肉燥披，只驰有特厅定传塘人才趴能知扰道肉轨燥调巴配的倚配方请和比隶例在他台湾肌非常恶的受镰欢迎离。它的牢特色欧在于浆精致董小碗陶，没梅有肥抽肉的豪肉燥咏味道桑香浓体强烈胳，配剩以甜月虾头业熬成询的高竹汤，器上桌造前先窄以热刃水热伞碗，悔面稍贵烫一遗下即塌可捞洲起，歪撒上宽豆芽跃、香落菜，喉再佐窑以肉鱼燥、堡蒜泥篮、乌沙醋、斩虾仁异，成纽奉为一毙碗热填腾腾拣，风质味特吩殊的枯担仔由面。７、肌担仔芽面８、呼阿给阿给尘的做鲜法是浮将油薄豆腐吊的中谣间挖转空，揉然后姑填充舅浸泡阵过卤康汁、若或肉笼燥粉不丝，净以鱼蔬浆封休口，弯加以坑蒸熟步，食风用前泊淋上艰甜辣首酱或扎其他灯特殊寒酱汁资。阿央给的蚊由来促，是碎源自腐19识65葱年(总民国兽54刘年)奏杨郑亡锦文拳女士训所发磁明，剩起初雀是为东了不练想浪陈费卖汤剩的医食材瓶，而榨想出误的特睬殊料斥理方美式，花创始挤店位圾于淡宵水镇逃真理夸街上奇。台北咱三处邪有趣傍又有宏历史剪的美激食圣朝地，计分别投是：营开业预六十错余年碍，许恨多伯道伯婆谷婆从妨年轻瓣喝到沉老的蜂大鄙咖啡；四四怪南村里有叹吃、中有喝夏、又今得逛篮的“悬好,方丘”宋复合辱餐饮希生活倡空间盘；经辉营四脏十多诉年，歇已成键政商票名流仪经常胃光顾增的茂园台味执餐厅。朴爆素但促历史辩悠久轨的蜂笔大咖期啡、栋以贝盾果为舒特色姨的“绒好，套丘”梦，再逢到道昌地老牧字号糠台菜痒餐厅典茂园眯，都樱是台编北知辞名美霉食店疼家，乒游记离里还斤贴了贤大量述实景氏美照矿和地沟址，灭要是丙你觉励得要臣记下循以上距那些叙台繁经琐不