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文档简介

高中化学(必修3)第三章竣酸竣酸衍生物练习题

(含答案解析)

学校:姓名:班级:

一、单选题

i.下列性质属于一般酯的共性的是()

A.具有香味B.易溶于水C.易溶于有机溶剂D.密度比水大

2.分子式为C5H|2O的醇与C5HH的酸发生酯化反应最多可形成酯()

A.8种B.16种C.24种D.32种

3.华蟾素具有解毒、消肿、止痛的功能,用于治疗中、晚期肿瘤,慢性乙型肝炎等疾病。

下列关于华蟾素的说法错误的是()

A.能使酸性KMnCU溶液褪色B.能与NaHCCh反应生成CO2

C.Imol该分子最多与2m01以发生加成反应D.能够发生酯化反应、水解反应

4.维生素C的结构如图所示,下列说法正确的是()

A.维生素C结构中包含一个五元碳环

B.从结构来看,维生素C不溶于水

C.维生素C中只有羟基和酯基两种官能团

D.维生素C能与氢气、氢氧化钠溶液发生反应

5.化学科学在“国之重器”的打造中发挥着重要作用。下列有关叙述当砚的是()

A.“天问一号”探测器车身是新型铝基碳化硅复合材料,该材料的熔点很低

B.在海上首飞“鲤龙”水陆两柄飞机的燃料为航空煤油,其组成元素与生物柴油相同

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C.长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219铝合金,可一定程度上减轻火箭的质量

D.“奋斗者”载人潜水器成功坐底,深度10909m,所用的合金潜孔钻头属于复合材料

6.区别植物油和矿物油的正确方法是()

A.加酸性高锌酸钾溶液,振荡B.加含酚酸指示剂NaOH溶液,加热

C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热D.加漠水、振荡

7.化学与人类的生活、生产密切相关,下列说法中正确的是()

A.“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸的主要成分是天

然纤维素,属于高分子化合物

B.地沟油与矿物油均属于酯类物质

C.油脂在一定条件下水解成高级脂肪酸和甘油,称为皂化反应

D.压缩天然气(CNG)、液化石油气(LPG)的主要成分是烧类,是城市推广的清洁燃料

8.下列关于胺、酰胺的性质和用途正确的是()

A.胺和酰胺都可以发生水解

B.胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水

C.酰胺在酸性条件下水解可生成NH3

D.胺和酰胺都是重要的化工原料

9.下列说法正确的是()

A.联苯兔_/不属于苯的同系物,其一漠代物有3种

B.有机物与溪单质按物质的量之比1:1发生加成反应,生

成的产物有4种

CHJCHCH2CHCH3

C.有机物C"k(Th的系统命名为2-甲基4-乙基戊烷

CH,—CH—CH,

D.CHCHQH和|.||.具有相同的官能团,互为同系物

OHOHOH

10.下列物质不能发生水解反应的是()

A.澳乙烷B.油脂C.苯胺D.甲酰胺

11.下列有关有机物用途的说法错误的是()

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A.维生素C常用作水果罐头的抗氧化剂

B.生活中常用95%的酒精作消毒剂

C.工业上利用地沟油制造肥皂

D.醋酸溶液可以用于清洗水瓶中的水垢

12.我国科学家提出具有“两可”反应模式的不对称交叉Diels—Alder反应,部分反应历程

如图所示G-Me代表甲基)。下列说法正确的是()

A.上述转化中,断裂的是非极性键,形成的是极性键

B.反应①和反应②属于加成反应

C.上述反应中参与反应的物质都能与NaOH溶液反应

D.上述物质中共有2种含氧官能团

13.传统中药黄岑在抗呼吸道感染方面作用显著,其主要活性成分黄苓苗的结构如图所示,

下列有关判断正确的是()

A.分子式为C21Hl8。10

B.能发生取代反应

C.不能使酸性高镒酸钾溶液褪色

D.Imol该物质最多能与3moi金属钠发生反应

14.分枝酸的结构简式如图,关于分枝酸的叙述不正确的是()

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COOH

1fzsich,

sx

1y人COOH

OH

A.Imol分枝酸至少可与3moiNaOH反应

B.该有机物可发生氧化反应和加聚反应

C.分子中含有2个手性碳原子

D.可使澳的CCL,溶液、酸性KMnOq溶液褪色

15.能够检验苯酚存在的特征反应是()

①苯酚跟氢氧化钠反应②苯酚跟漠水反应③苯酚跟三氯化铁反应④苯酚跟硝酸的反应

A.①④B.②③C.③④D.②④

二、实验题

16.乙酸乙酯是重要的有机合成中间体,广泛应用于化学工业。实验室利用如图所示装置制

备乙酸乙酯。

(1)若实验中用乙酸和含18。的乙醇反应,则反应的化学方程式是。与教材采用的实

验装置不同,此装置中采用了球形干燥管,其作用是o

(2)为了证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用,某同学利用如图所示装置进

行了以下4个实验。实验开始时先用酒精灯微热3min,再加热使之微微沸腾3min。实验结

束时充分振荡试管H,静置后再测有机层的厚,度,实验记录如下:

实验编号试管I中试剂试管n中试剂有机层的厚度/cm

2mL乙醇、1mL乙酸、3mL18

A3.0

mol•口浓硫酸

饱和碳酸钠溶液

B2mL乙醇、1mL乙酸0.1

C2mL乙醇、1mL乙酸、3mL20.6

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mol-匚'硫酸

D2mL乙醇、1mL乙酸、盐酸0.6

①实验D的目的是与实验C相对照,证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐

酸的体积和浓度分别是mL和molL-L

②分析实验(填实验编号)的数据,可以推测出浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产

率。

(3)若现有乙酸90g,乙醇138g,发生酯化反应得到88g乙酸乙酯,试计算该反应的产率为

(4)用如图所示的分离操作流程分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品,图中内为适当的

试剂,括号内为适当的分离方法。

①试剂a是;分离方法ii是,分离方法iii是。分离方法i是分液,在

具体操作中应充分振荡,然后静置,待分层后(填字母)。

A.直接将乙酸乙酯从分液漏斗上口倒出

B.直接将乙酸乙酯从分液漏斗下口放出

C.先将水层从分液漏斗的下口放出,再将乙酸乙酯从下口放出

D.先将水层从分液漏斗的下口放出,再将乙酸乙酯从上口倒出

②在得到的A中加入无水碳酸钠,振荡,目的是。

(5)为充分利用反应物,甲、乙两位同学分别设计了图中甲、乙两个装置制备乙酸乙酯(乙同

学待反应完毕冷却后,再用饱和碳酸钠溶液提取烧瓶中的产物)。你认为最合理的是

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三、多选题

17.(双选)油脂是人体重要的能源物质,下列关于油脂的叙述正确的是()

A.油脂的主要成分是高级脂肪酸B.油脂属于天然有机高分子化合物

C.煎炸食物的花生油比牛油的熔点低D.油脂可以在碱性条件下水解,用于制取肥

四、有机推断题

18.化合物F是一种医药中间体,其合成路线如下:

(DB的结构简式为,D中官能团的名称为。

(2)C-D的反应类型为;E-F的反应类型为。

(3)G是D的同分异构体,写出同时满足下列条件的G的可能的结构简式:

①属于芳香族化合物;

②能发生水解反应,其水解产物之一能与FeC13溶液发生显色反应;

③分子中有6种不同化学环境的氢。

<»<>

(4)写出以乙二酸和甲苯为原料制备的合成路线流程图

(无机试剂任选)。

参考答案:

1.C

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【详解】酯类大多难溶于水,易溶于有机溶剂,密度比水小,低级酯具有一定的芳香气味,

故选C.

2.D

【详解】分子式为C5Hl2。的醇共有8种,C5H10O2的酸为C4HLeOOH共有4种,根据排列

组合共有8x4=32种,故选D。

3.B

【详解】A.华蟾素分子中有碳碳双键和羟基,能与酸性KMnCU溶液发生氧化反应,使酸

性KMnCU溶液褪色,故A正确;

B.华蟾素分子中无竣基,不能与NaHCCh,反应生成CO2,故B错误;

C.Imo1该分子中只有2moi碳碳双键能与H2发生加成反应,故C正确;

D.该分子中存在羟基能发生酯化反应,存在酯基能发生水解反应,故D正确;

故选B。

4.D

【详解】A.该五元环上还含有O原子,不是五元碳环,A错误;

B.维生素C的结构中含多个羟基,能与水形成分子间氢键,易溶于水,B错误;

C.维生素C中含的官能团:羟基、酯基、碳碳双键,C错误;

D.维生素C含碳碳双键,能与氢气加成,含酯基,能与氢氧化钠溶液发生水解反应,D正

确;

故选D。

5.C

【详解】A.新型铝基碳化硅复合材料耐高温、熔点高,不易变形,故A错误;

B.航空煤油属于混合物,是由不同储分的燃组成的,组成元素是碳和氢,而生物柴油的成

分是油脂,组成元素为碳、氢、氧,选项B错误;

C.铝是密度较小的金属,使用铝合金可以减轻火箭质量,选项C正确;

D.金属单质或合金均属于金属材料,即本项中的硬质合金应该属于金属材料,选项D错误;

故选C。

6.B

【详解】A.植物油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯,矿物油如果也含不饱和烧,则加

酸性高镐酸钾溶液,振荡都会褪色,故不能用该方法区别植物油和矿物油,A不符合题意;

B.植物油与含酚酥指示剂氢氧化钠溶液反应,碱性变弱,溶液红色变浅,矿物油不与碱溶

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液反应,混合分层,油层在上层,现象不同,故能用该方法区别植物油和矿物油,B符合题

意;

C.植物油与矿物油都不含醛基,都不能与加新制氢氧化铜悬浊液反应,故不能用该方法区

别植物油和矿物油,C不符合题意;

D.植物油和矿物油中都可以含有不饱和键,加澳水都会褪色,故不能用该方法区别植物油

和矿物油,D不符合题意;

故选B。

7.D

【详解】A.丝绸的主要成分是蛋白质,蛋白质属于高分子化合物,故A错误;

B.地沟油的成分是油脂,矿物油的成分是烧,二者的成分不同,故B错误;

C.油脂在碱性条件下的水解反应属于皂化反应,油脂在碱性条件下水解成高级脂肪盐和甘

油,故c错误;

D.只含C、H元素的有机物为烧,可燃烧生成二氧化碳和水,则压缩天然气(CNG)、液化

石油气(LPG)的主要成分是烧类,是城市推广的清洁燃料,故D正确;

故选:D。

8.D

【详解】A.胺不能发生水解反应,酰胺可以发生水解,A错误;

B.胺具有碱性可以与酸反应生成盐,没有水生成,B错误;

C.酰胺在碱性条件下水解可生成NE,C错误;

D.胺和酰胺都是重要的化工原料,D正确;

答案选D。

9.A

【详解】A.苯的同系物分子中只含有1个苯环,联苯分子中含有2个苯环,联苯不属于苯

的同系物,联苯分子结构对称,含有3种不同化学环境的氢原子,其一漠代物有3种,故A

正确;

,北

-0<;'虫版

B.共朝二烯烧能发生1,2-加成和1,4-加成,有机物一1.与澳单质按物

质的量之比1:1发生加成反应时,得到的产物共有5种,故B错误;

C.该烷烽分子中最长碳链有6个碳原子,名称为2,4-二甲基己烷,故C错误;

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D.CH3cH20H和丙三醇分子中的的羟基数目不同,不互为同系物,故D错误;

答案选A。

10.C

【详解】A.浪乙烷在氢氧化钠水溶液加热条件下可以发生水解反应,生成乙醇,故A不选;

B.油脂为高级脂肪酸的甘油酯,在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下

水解生成高级脂肪酸盐和甘油,故B不选;

C.苯胺由苯环和-NH2相连,不含能水解的官能团,不能发生水解反应,故C选;

D.甲酰胺可以发生水解反应,生成甲酸和一水合氨,故D不选;

答案选C。

11.B

【详解】A.维生素C具有还原性,维生素C常用作水果罐头的抗氧化剂,故A正确;

B.生活中常用75%的酒精作消毒剂,故B错误;

C.地沟油的成分是高级脂肪酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下发生皂化反应,工

业上利用地沟油制造肥皂,故C正确;

D.醋酸的酸性大于碳酸,醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳、水,醋酸溶液可以用

于清洗水瓶中的水垢,故D正确;

选B。

12.B

【详解】A.上述转化中,断裂碳碳双键中一个键,形成碳碳单键,它们都是非极性键,A

项错误;

B.根据图中的反应物和生成物可知,反应①和反应②均为加成反应,B正确;

C.环戊二烯不能与NaOH溶液反应,C项错误;

D.上述物质的含氧官能团只有酯基1种含氧官能团,D项错误;

故答案选B。

13.B

【详解】A.根据该物质的结构简式可知其分子式为C2出180”,A错误;

B.该物质含有醇羟基,可以发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,B正确;

C.该物质含有醇羟基,且与醉羟基相连的碳原子上有氢原子,可以被酸性高铳酸钾溶液氧

化,C错误;

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D.醇羟基、酚羟基、竣基都可以和Na反应,所以Imol该物质最多可以和6moi金属钠反

应,D错误;

综上所述答案为Bo

14.A

【详解】A.分枝酸中只有-COOH能与NaOH反应,则1m。I分枝酸在一定条件下最多可

与2moiNa0H发生反应,故A错误;

B.分枝酸含碳碳双键可发生氧化反应和加聚反应,故B正确;

COOH

C.分枝酸中含有的手性碳原子为(用“*”标注)OH,共2个,故C正确;

D.分枝酸含有碳碳双键,能与澳的CCL,溶液发生加成反应使漠的CCL溶液褪色,与酸性

KMnO4溶液发生氧化还原反应使酸性KMnO4溶液褪色,故D正确;

答案选A。

15.B

【详解】①苯酚跟氢氧化钠溶液虽然反应,但是现象不明显,不可检验;

②苯酚跟澳水反应生成白色沉淀,现象明显,可检验;

③苯酚跟三氯化铁溶液反应,溶液变为紫色,现象明显,可检验;

④苯酚跟硝酸在催化剂存在下加热会发生反应生成三硝基苯酚,常温下不发生反应,不能检

验;

综上所述,能够检验苯酚存在的特征反应是②③,B项正确;

答案选B。

I8I8

16.CH,COOH+CH,CH2OHCH3COOCH2CH3+H,O冷凝和防止倒

吸34AC66.7%饱和碳酸钠溶液蒸储蒸储D除去乙酸乙酯中混

有的少量水(或干燥乙酸乙酯)乙

【详解】(1)若实验中用乙酸和含叫0的乙醇反应,反应中竣酸脱掉羟基,醇脱掉氢原子,

则生成的酯中含有用0,水中不含有反应的化学方程式为CH3coOH+CH3cH

.望酸-CH3coi'OCH2cH3+H?O;与教材采用的实验装置不同,此装置中采用了球形干

燥管,其容积较大,有利于乙酸乙酯充分与空气进行热交换,起到冷凝作用,也可防止倒吸,

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I8

故答案为:CH3COOH+CH3CH2OHCH3col'OCH2cH3+H2O;冷凝和防止倒吸;

(2)①实验D的目的是与实验C相对照,证明H+对酯化反应具有催化作用,由于在实验

C中使用了3mL2mol小硫酸,为了使H+的浓度和反应物的总体积与实验C相同,应在实

验D中加入盐酸的体积和浓度分别是3mL和4moi工\故答案为:3;4;

②分析实验A、C可知,其他条件相同而只有硫酸的浓度不同,使用浓硫酸时,反应产生的

乙酸乙酯较多,说明浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率,故答案为:AC;

90。

(3)由题意可知,乙酸的物质的量为〃(乙酸)=茴一、T=L5mol,乙醇的物质的量为"(乙

醇)=4」38g=3mol,由方程式可知,乙醇过量,应该按照乙酸的量来计算理论上得到的

乙酸乙酯的物质的量,则理论上乙酸乙酯的物质的量为1.5mol,实际上乙酸乙酯的物质的量

为.88g反应的产率为警100%々66.7%,故答案为:66.7%;

(4)①试剂a是饱和碳酸钠溶液,饱和碳酸钠溶液的作用是除去乙酸、吸收乙醇、降低乙

酸乙酯的溶解度,便于分层;通过分液分离得到A(乙酸乙酯和少量水)和B(含有乙醇、乙酸

钠、碳酸钠的混合液);将B蒸帽可以得到E(乙醇)和C(乙酸钠、碳酸钠的混合液);向C中

加入浓硫酸,得到D(硫酸、乙酸、硫酸钠的混合液),利用三者的沸点不同,通过蒸储就可

以得到乙酸:分离方法i是分液,在具体操作中应充分振荡,然后静置,待分层后先将水层

从分液漏斗的下口放出,再将乙酸乙酯从上口倒出,则D正确,故答案为:饱和碳酸钠溶

液;蒸储;蒸储;D;

②向A中加入无水碳酸钠可以除去其中少量的水,然后过滤得到F(纯净的乙酸乙酯),故答

案为:除去乙酸乙酯中混有的少量水(或干燥乙酸乙酯);

(5)甲中有部分未发生反应的乙酸和乙醇随着产生的乙酸乙酯挥发出去,物质的利用率较

低,而乙中挥发的乙酸和乙醇通过冷凝又回流到反应装置,继续参与反应,物质的利用率大

大提高,所以最合理的是乙,故答案为:乙。

17.CD

【详解】A、油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,故A错误;B、油脂的主要成分是高级

脂肪酸甘油酯,不是高分子化合物,故B错误;C、花生油常温下为液体,牛油是动物油,

在常温下为半固体,所以花生油的比牛油熔点低,故C正确;D、油脂可以在碱性条件下水

解是肥皂反应,得到的高级脂肪酸盐可用于制肥皂,故D正确;故选CD。

【点睛】本题重点考查油脂的性质,注意区分油脂和高分子。高分子化合物是指那些由众多

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原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。油脂是甘油和脂肪

酸的酯化物,甘油是丙三醇,油脂的分子量不很高,达不到高分子的范畴。

18.氨基、段基还原反应取代反应

―OOCH

X

工O

<)OOH/CL<)OCI

<OOH一定条件(OCIoo

产产CH,\一定善件.“

WIE|IJMFIII

NO:AHi

<><)

A01',按逆合成分析法,只

【分析】要以乙二酸和甲苯为原料制备

r

<]OCI<jO(ci

要得到COCI、,仿照流程中E-F反应即可,(O(:|可仿照流程中反应由乙二酸

CHjCHjCHj

66s

转变而来,由

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