见习实习报告（共8篇）

见习实习报告（共8篇）第一天早上我们被安排到一个教室听北大青鸟的老师教授有关软件方面的课程。其中江华森老师为我们进行了关于IT行业的分析。他说软件就是一个为了解决困难、提供娱乐、提高效率的计算机程序。软件深入到社会的各个领域，不管是政府、金融、生产制造业，还是指导管理、发展市场甚至是零售业等等都需要软件行业的支持。江华森老师还分析了当前软件行业的发展形势，他说当前软件行业发展突飞猛进，社会正向信息化方向转变，同时政府和社会都加大了投入，所以软件人才的需求量是很大的。但是各个行业对软件人才的要求也没有降低，要求我们具备一定的知识，符合一定的标准。江华森老师还通过他自身的体会给我们讲解了很多关于软件的相关知识。接下来江华森老师为我们讲解了软件的分类。他说软件企业分为四个大的分类：外包企业、提供服务的企业、产品研发企业、做标准和平台的企业。其中外包企业有分为国内和国外的企业的像百度、淘宝等一些企业，它们有一个特点就是一次性开发，再运营软件的企业；产品研发企业有比如AdobePTCoracle等等一些软件工具开发企业；最后的就是企业的老大设计标准的企业，所有的软件企业必须跟着它的标准去开发软件。江华森老师还为我们讲解了软件的开发流程：

一、需求调研分析。二、概念设计。详细设计。四、编码。五、测试。六、软件支付准备。七、验收。最后江华森老师还分析了企业的用人标准：一、懂英语并注意细节。二、服从企业的日常管理。三、有发展空间。所有江老师的讲解都非常的精彩，让我们学习到的很多的知识。接下来由北大青鸟课程体系指导老师李严给我们上课。他说教育可以分为学历教育和企业教育。两个教育都有自己的人才培养模式。学历教育是：专业知识点学科课程的一个模式；企业教育则是：企业岗位技能课程的一个模式。它们有优势，学历教育培养的学生知识面广，有较强的学习、深造能力，但是同时学生有缺乏动手实践能力，一到企业不能马上适应自己工作的环境，必须通过培训去适应。企业教育有所不同，他们动手能力强，能很快地适应工作环境，很快地进入工作状态。在这个问题上，北大青鸟推出了一个学士后的一个教育方式，其实就是一个学历教育的学生取得学士学位后不是马上进入企业，而是继续学习，学习动手能力。他们还提供了一个很方便的就教育平台——在线教育。通过这个软件同学们可以图文并茂的学习自己喜欢的内容。这个软件提供了很多视频供学生自主学习。同学们如果有不懂的地方可以反复地看视频，知道自己熟悉为止。这是课堂教育所不能达到的，不过这样的一个教育方式还是有缺点的。它的互动性行差，有时学生遇到具体的问题得不到及时的指导，这就要求老师提供另一个面对面的教育平台。北大青鸟也做到了这一点，他们会定期集合学生进行面对面指导。这一环节让我们认识到了，我们的教育方式不足与优势所在，更好地去权衡自己学习环境，利用课余时间去动手做一些有用的东西，增强自己的动手能力。最后北大青鸟的优秀学员给我们展示了他们的优秀作品，其中一个就是一个类似于QQ的一个聊天软件，这个软件可以实现很多功能，甚至QQ上没有的功能。经介绍得知这一个软件是学员通过三个月的学习得到的一个成果。另一个就是网上电子业务的一个网站，它的页面介绍了相关产品的详细信息，并提供了一个交易平台。这些作品令我们赞赏不已，相信我们也有能力做出这样优秀的作品出来的，只要我们加强这方面的学习，深入了解。下午我们的实习内容是实践体验课。有北大青鸟的讲师给我买讲解一下一般软件是怎么设计的。这次实习内容是通天一个俄罗斯方块小游戏来介绍的。首先它是用VS开发工具进行开发的。这个工具以前我们都没有接触过，老师就一步步的交我们怎样去实现。过程中有用涉及一些更深的东西我们没有进行代码的实现，只是进行了流程的实现。这次实践很有意义，让我们知道了开发一个软件还是需要一定的经验基础的，不过我们同过以后的学习也会达到这样的一个水平。第二天我们改道去了创新大厦参观。这里我们参观了三家公司：飞宇科技电子有限公司、一石媒体有限公司、聚果园果汁公司。第一家飞宇科技是专门研究航模的一家公司，他们的自动化设计很好，应用到飞机模型能让飞机模型保持平衡状态。在这里他们的销售经理给我讲解了许多的关于他们公司的一些东西，同时她也结合了自己的经历给我们大学生提了几个建议。第二家就是一石媒体公司，这一个跟我们的专业联系是最密切的，他们主要生产的一个多人视频软件，这个软件还支持触控。这是一个很有发展潜力的一个软件。第三家是聚果园果汁公司，虽然这家公司与我们的专业相关性不大，但是这是一个大学生自主创业的一个公司。公司老板跟我们讲述了他的创业经历。他的讲解让我们了解到创业不仅需要金钱还需要人，还有这个人的创业想法。通过一早上的参观我们结束了为期两天的实习。这次实习很有意义，让我学习到了很多东西。三﹑

这两天的实习让我有了几个心得体会。首先是学习方法和学习重点方面。我们在校学习必须完成自己专业的学习任务，同时我们还要在空余时间学习一些相关知识，并且还有多动手。利用好学校开展的各类活动，都去参见一些活动，通过这样去丰富自己的课余时间，为以后进入社会打下基础。从现在起就要确定自己的职业方向，并自主学习相关的知识，要有一个系统的知识结构。我们不能知识局限于课本的知识，开阔视野是必须的。学习重点应该要有，偏向自己喜爱的并且准备从事哪个行业的东西。其次是职业的一个选择方面。看一下我们这个专业其实可以分为两个大的方向。一个就是偏向数学，一个偏向计算机方向。数学方向应该是一个很好的一个方向，因为数学是一个很有用的东西，去到哪里都需要数学的支撑。但是我们还可以从事计算机方面的工作，因为我们有数学方面的优势，更能研究深层的领域。所以我觉得今后学习有关计算机的东西，并以后从事计算机相关工作是一个不错的选择。再次是怎样在大学就开始培养自己成为一个合格的工作者。其实在大学里边有很多机会让我去完善自己，而且这些都囊括方方面面的，我们必须有选择性的参与。一旦确定了自己就业方向，相关的讲座、活动都应该自动参加。同时当我们没有课的时候我们还可以去听听自己感兴趣的课。这是一个很有用的习惯，如果我们能坚持下来，相信以后毕业定能找到一个符合自己的一个工作的。最后就是人际交往方面。在学校只是一个小的团体，社会就不一样了，我们会遇到各种各样的人和各种各样的问题。这就要求我们要懂得怎样与人交往，如何注意一些交往应该注意的东西。步入社会后应该有自己的一个好友圈。所有这些都可以在学校就培养起来的。平时应该多和同学交流，让自己被认识，也让自己了解别人。以上就是本次实习的心得体会。这次见习实习让我学到了很多。我希望还有更多的诸如这样的学习机会。2012年1月1日星期日

第2篇：见习实习报告

见习实习报告

1.实习目的见习实习是xx学院本科中的一项必修课程。作为常规课堂教学的补充，见习实习给予学生深入了解课堂知识在实践中的运用以达到理论联系实际，增强学生对吃、住、行、游、娱、购六要素的感性认识；在实践中学习思考，并对旅游各要素理解立体化，以更好的辅助课堂教学。2.实习任务

本次见习实习，我们参观了本学院各个专业方向上最具有代表性的项目：文化遗产类项目开平碉楼、琶洲国际会展中心和白云国际会议中心、长隆主题公园、广州新白云国际机场、广之旅旅行社以及各类型酒店，让我们对几个专业方向的行业背景有了一个初步的了解。通过见习实习，参观旅游相关企业与景区，体验与观察旅游景区经营管理的基本特征、会议会展场馆的基本特征及其经营管理特点、住宿业的基本特征、大型旅行社的运营特点和经营管理模式以及旅游交通经营管理的基本行征。带着问题进行考察学习，这是本次的实习的重点与特点。3.见习实习线路

第一站：开平碉楼

开平碉楼作为广东省第一个世界文化遗产项目，它的保护和发展受到政府以及社会各界人士的关注。此次我们的考察实习主要是：参观立园景区，赤坎古镇影视城和原始村楼马降龙村。在立园景区内，我们像一般游客一样参观了主要建筑体，听导游解说园主人谢维立老先生的轶事。这些有意思的小故事吸引着每个人的耳朵；再加上这些古色古香的碉楼以及房内摆设，这一行，真的是大饱眼福和耳福。在赤坎古镇影视城，在40多部电视剧里出现过的画面竟然活生生的出现在我们的周围，我们不免兴奋异常。在各个角楼里寻找新鲜事物。在赤坎古镇碉楼展厅里，我们了解了碉楼的历史和它的文化价值和历史意义，也初步领会到作为历史文化遗产的开品碉楼它背后所蕴含着的非物质遗产的价值。在马降龙村，我们见识了另一种风情，一种原始古村楼的风格：绵延的山体，无边的果园；绿色的丛林里悠闲地冒出几座碉楼的上半部分。在欣赏美景的同时我们也不忘咨询学习。通过景区工作人员和专业老师的讲解我们初步了解开平碉楼作为文化遗产景区的经营管理模式和保护工作，以及之间的矛盾纠葛；通过访问景区内纪念品摊主，我们初步了解了景区管理工作内部的协调与矛盾问题。这些将在接下来的深入研究中作详细表述。第二站：国防教育基地

我们首先到达国防教育基地的展厅，了解国防教育的一些知识。但是在我看来，现场秩序相当混乱，同学们并没有从中真正了解多少国防相关知识。也许是大家对这些历史都太熟悉了所以显得不怎么认真。针对国防教育展厅的功能，我个人觉得这是一个非常有意义的项目，特别是对青年学生。我想，如果把国防教育与旅游相结合，可以更好的促进国防教育这一最终目的。具体做法可以是：有讲解员为参观者一路讲解历史，并设立一个三维演播厅模拟显示战场，让历史在银幕上重演。这样可以加深学生参观者的国防教育知识以达到最终目的。另外可以增加其他活动：如参观后的观后感征文等等，比较适合学生，并且能起到加深记忆、深入理解的作用。在国防教育基地住宿的那天晚上是我们住得最开心的一个晚上。远离市区甚至远离村镇，没有电脑互联网，也没有手机讯号，完全与世隔绝的状态，同学之间没了往日的隔阂与沉默，都玩得很开。老师同学之间也没有任何层级关系，都能像朋友一样开怀畅说。在老师的提点下，我们了解到了与那晚经历类似的部分住宿行业——青年旅舍。青年旅舍缘起于德国，现在欧洲、美国以及日本比较流行。青年旅舍提供多人房间，几个陌生人共享一个房间；青年旅舍里的人们公用淋浴等设施；青年旅舍的游客注重环保，也注重个人事务，同时，在于陌生人的交流中也能见识到更广阔的世界。在中国也已经有青年旅舍了，但是数量不多。北京、广东、上海、浙江等24个省市自治区、直辖市以及香港特区，一共有116家青年旅舍。青年旅舍作为一种经济廉价的住宿场地在散客旅游特别是背包客中正慢慢兴起。通过全球通用的会员卡可以全球订房享受优惠价，并在与不同人的交往中了解更多。青年旅舍也为他的住户提供旅游的小建议，在其网站上都有资料室可供下载。但是这一住宿业能不能在中国兴起还有待研究。随着奥运会的举办，来到中国旅游的外国背包客也是越来越多，他们的到来可以促进青年旅馆的消费。同时，在国民生活水平稳步上升的时期，国民出游能力也在逐年上升，不仅仅是团队游客，也有一些喜欢挑战自然、亲近自然的散客，他们对经费很计较，甚至很抠门，很斤斤计较。这一旅游消费群体必然会带动青年旅舍的消费。第三站：长隆度假村

广州长隆集团是一家集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业集团，旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司。是全国首批、广州唯一、国家级5a景区。长隆的迅速成长成功成就了旅游王国的一个传奇，反观其发展足迹，在于它的擅于开拓市场。作为市场的领导者，长隆的绝对领袖地位至今已难以动摇。长隆欢乐世界是长隆集团世界级旅游王国中一颗新的明珠长隆旅游度假区的中心位置，是集乘骑游乐、特技剧场、巡游表演、生态休闲、特色餐饮、主题商店、综合服务于一体，具国际先进技术和管理水平的超大型世界顶尖主题游乐园。主题游乐园通常实行一票通游制，其投资巨大，体验特别，门票价格当然也是相当不菲。主题乐园的选址与建设必须考虑到其客源市场。而位于珠三角一角的广州，长隆主题乐园拥有了其比较丰富的一级和二级客源市场，这样保证了它的主题乐园的客流量。据景区工作人员介绍，长隆的游客多以珠三角游客为主。作为短途旅游的目的地，长隆在其主题公园的门票销售方面也采取了一些促进长隆产品销售的策略，如套卡制，一张长隆欢乐世界的门票，可与水上乐园、长隆酒店等其他长隆产品相结合形成长隆旅游套餐；还有年卡制，一年期限内可以无限次进入景区游玩，这对有小孩的家庭会比较有吸引力一些，另外一些人经常会有远方亲朋好友来访的家庭也是一个不错的节省开支的方法。第四站：琶洲国际会展中心

作为国内顶尖的会展展馆，琶洲展馆是目前亚洲规模最大、设施最先进、档次最高，能满足大型国际级商品交易会、大型贸易展览等需要的多功能、综合性、高标准的国际展览中心。刚一下车，我们便被这恢宏的气势怔惊了。琶洲展馆产权属商务部所有，由广州市政府投资筹建。XX年3月15日，中国对外贸易中心与广州市人民政府签订备忘录，外贸中心正式取得广州国际会议展览中心的经营管理权。琶洲国际会展中心三期工程完工后，一、二、三期总建筑面积将达108.6万平方米，展厅面积将达55.8万平方米，届时将超过目前世界第一的德国汉诺威展馆。然而作为亚洲最大的会展展馆，琶洲因其地理位置的偏僻等原因，硬件软件配套设施都相当不完善。建馆之初，琶洲可以说是方圆三公里不见人烟，只最近因展馆的建立才有地产商进入，因此周边的酒店、商务住宅区等相当稀少，超市、餐饮几乎还不曾现身于琶洲附近；交通方面，只有一个琶洲地铁站作为周转，承载大部分的人员的来去，压力是相当大的，尽管周边还有几路公交车，但是站牌不明显，不容易找到而且很难能让人弄清楚到底有哪些车要去哪些地方；治安方面，由于琶洲地处偏远，目前各项设施几乎都没有跟上脚步，也包括社会治安。而来到琶洲的人几乎都是有钱的商人，安全隐患相当严峻。作为最大的会展中心，其市场压力也是相当大的，如果不能更好哦地开拓市场，世界第一的称号将是一个令人不安的因素。据我所知，现在的政府相关人员以及会展中心的管理人员已经充分认识到这个问题的严峻性，正在不断加强自身硬件软件的完善及周围硬软件设施的配备。政府对琶洲区域“三区五带”的发展规划，会展中心引进香港澳门丰富的会展经验和技术，管理公司积极开拓市场，各个项目现正蓬勃发展。第五站：敦和公寓酒店

第一次接触酒店式公寓，我是充满好奇的：什么是酒店式公寓？当晚入住公寓酒店，六人一个房间。三室一厅，每个房间里都有两张床，一共可供六人同时居住，有独立的卫生间和衣帽间，还有餐桌，而且客厅非常宽敞。第一感觉是非常适合家庭一起出游或者一群朋友一起出来玩时的选择。既可以享受酒店服务，又可以与家人朋友呆在一起，可以玩到半夜。带着好奇心我查了查酒店式公寓，才发现没有我想象得那么简单。酒店式公寓，其发展经营理念是：酒店式的服务，公寓式的管理。本质依然是公寓，但是它既吸收了星级酒店较好的服务功能和管理模式，又吸收了住宅、写字楼的某些特点；既可居住，又可办公，集住宅、酒店、会所多功能于一体，是一种综合性很强的物业。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐，非常适合懒人和忙人。第六站：白云国际会议中心

广州白云国际会议中心是广东省、广州市的重点工程，由省市政府及越秀集团共同投资约40亿元兴建，是集会议、展览、酒店、演出、宴会、写字楼于一体的大型综合性会议中心。建成后，由广州白云国际会议中心有限公司负责经营管理。参观白云国际会议中心的时候，我心里一直有一个疑问，这么大的一个建筑群，这么气派的一个会议中心，不仅仅是投资成本巨大，其平时的维护也是相当高昂的一笔费用，而其主要的作用是会议，包括广东省人民代表大会，还有演出等等，它到底靠什么盈利？几时它能收回成本？我的疑问是，虽然是作为一个会议中心，拥有广东省内21个地级市的会议厅，但是我感觉更多的时候这些会议厅是用来向来这里参观的人员展示各地的特色而非会议作用。如果是向来这里开会的地级市政府收费，交通不便又要收费，对于地级市政府来说，来这里开会的意愿会有多少？也许可以说，这里的气派和档次可以提升政府形象，但是还是存在很多疑问。第一次感觉，建筑规模恢宏并不等同于经济规模。第七站：广之旅旅行社

作为旅游行业的重要组成部分，旅行社是旅游从业人员与旅游者接触最直接、也最了解旅游者需求和需求特点的企业，对于学习旅游的我们来说，了解旅行社运营模式和管理模式，了解旅行社旅游业从业人员的要求，对我们的课堂学习与旅游从业人员的服务观念等的形成和心理方面的思想准备具有很重要教学意义。处于中国经济商业圈中，从对国家政策的解读中我们可以发现无数商机，这是广之旅留给我的印象最深的一句话。我们从来都只是强调专业性、技术性，但是从来没有考虑过政治思维的培养。所幸的是我们还有马列主义、毛邓三的必修课，希望我们能够通过这些课程的学习增强政治敏感度，学会从大局出发，从国家政策中寻找到我们的发展前途。第八站：广州新白云国际机场

交通作为旅游通道中最重要的中介因素，一直处于决定着一个地区旅游业的生死这一地位。广州白云国际机场的规划建设具有划时代的意义。在中国南方版图上也拥有具有国际直通航班的机场，白云机场成为与北方的北京遥相呼应的南部国际旅客集散中心。再加上最近几年来广州越来越频繁的会展会议和商业交流活动，在广州新建这样一个机场对于商业和经济的发展也有积极的促进作用。第九站：星河湾酒店

星河湾大酒店位于广州番禺大桥畔，饱览珠江迷人精致。酒店采用欧洲地中海城堡设计，处处渗透着宫廷式贵族气息。酒店的豪华质感给我们留下了很深刻的印象。在参观过程中，酒店管理和工作人员所表现出来的素质和谈吐让我们领略到了真正属于星级酒店的档次。客房的细节设计让我们更深刻地了解到了这家酒店其服务宗旨：细节所在，心意所动。如房门的设计，可以有效保护客人隐私；门口的镜子，让走出房门的客人整理自己的形象，精神饱满的投入工作中；服务窗的使用，可以在悄然中为顾客取送衣物与鞋子；天花板的激光时钟，让顾客在躺在床上就能知道时间……所有的细节设计都让人觉得很贴心很舒适。包括在行进过程中，工作人员的热情讲解、对秩序的要求和强调保持安静不要影响客人的劝告，都让人感受到酒店工作人员心中顾客至上的服务理念。但是仔细观察思考，还是有许多的疑问。第一是交通问题。星河湾酒店处于居民小区中，周围都是居民楼，没有公车也没有地铁站。虽然它与琶洲会展中心仅桥头桥尾的距离，没有车子来去还是不太方便。尽管酒店工作人员向我们解释酒店会有专车接送，但是拥有300多间客房的酒店需要配备多少接送车才能满足顾客需求是一个问题。我在想，既然酒店处于“一小时经济圈”内，华南快线和迎宾大道仅几步之遥，何不利用酒店的便利向顾客免费或者收费出租汽车呢？这对入住酒店的西方人和商务客人来说，接下来的出行和会议也比较方便。如果酒店不能独立完成这一项服务，可以汽车租赁公司合作提供性能较好的汽车。第二是客源市场的问题。酒店的定价和定位都比较高。属于商务型酒店，其配套的娱乐休闲设施相当完善甚至是完美。投资巨大，其房间定价也是相当的高。那它的目标客源市场有哪些？这个问题我们从一直情况中了解到的答案相当模糊。另外他们在争取客源的时候也在和旅行社进行沟通合作，那么我也在怀疑，会有几成的团队旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿费用出来旅行？第三是竞争者的问题。近几年来，随着越来越多跨国集团酒店在广州的建设以及广州本土的地产商愈趋激烈的兴建酒店，五星级酒店遍地开花，白金酒店也是百花争艳，广州酒店业的竞争相当激烈。那么在这样一个环境中星河湾酒店有什么优势呢？以上这些问题我自己还没有能力解释清楚，希望在之后的对专业课的深入学习和研究中，我能找到一个让自己满意的答案。4.深入探讨的问题

开平碉楼作为广东省第一个世界文化遗产项目，它的保护和发展受到政府以及社会各界人士的关注。通过自己的所知所看所闻所想以及自己的兴趣所向，我决定对开平碉楼做一个比较深入一些的研究剖析，不仅仅是在拓展自己的知识面，也在模拟着做一个规划吧。第3篇：见习实习报告

专业认识实习个人

为了使我们更多的对专业知识和车辆专业及机械制造技术有更多的感性认识及开阔视野，熟悉典型零件的加工工艺，我院老师给我们专业安排了专业认识实习。从一开始，我就很激动，也很认真，抱着满腔的热情和好奇，认真的去对待，因为我知道，这样的机会来之不易，平时都是抱着课本，念着理论，说到参观实践，真是少之又少。四月28日式我们实习的第一天，广西柳工机械股份有限公司是我们实习的第一站，一起床发现室友们那少见的兴奋劲马上给了我对实习的期待，室友们快速的洗漱完，吃了早餐马上就往西门赶，生怕会迟到而错过开往第一站的出，等我们到了西门，发现这里已经聚集满了我们专业的同学，大家都是聊着有关于实习的是，每个人脸上都流露出一份久违了的兴奋劲，一会儿车来了，大家按照老师事先的要求而有序的上车，漫长的路程后我们到了广西柳工机械股份有限公司的大门前，我们带着无限的兴奋和期待有序的下了车，下车后我们马上拿出手机拍照留念我们的第一次实习，不一会儿老师叫我们排好队等厂里面的师傅来接待我们，我们马上排好了队，不过队伍有点儿吵，这也不能怪我们，毕竟这是我们的第一次实习，大家都太兴奋了，不一会儿厂里的师傅来了，我们马上鼓掌欢迎师傅的到来，师傅现在做了个自我介绍，接着就是介绍了一下柳工的情况，介绍过后师傅马上就带领我们进厂实习，我们有序的踏进了我们期待已久的实习第一站，这是大家的眼睛都不得闲，东望望西望望得......在师傅的带领下，我们参观了柳州工程机械股份有限公司（以下

简称柳工），同时在他的介绍下我们了解到柳工是中国制造业500强企业――柳工集团的核心企业。作为国内工程机械行业和广西第一家上市公司，柳工被誉为“中国工程机械行业的排头兵”。目前公司主导产品为1.5t-10t(额定载重)轮式装载机、0.11-1.2立方米(斗容规格)履带式液压挖掘机、10-25吨(工作质量)压路机、中大吨位叉车、路面机械产品如沥青摊铺机、平地机、铣刨机和路拌机，以及灵活多用的小型产品系列如滑移装载机和挖掘装载机等。在柳工的这次实习我们参观了其展厅还有四个制造厂，分别是：变速箱厂：主要产品是变速箱齿轮和轴类以及ZF产品配套件等看到了其永不接受不合格产品,永不传递不合格产品,永不制造不合格产品的宗旨。驱动桥厂：这个厂主要生产中桥减速器壳总成,后桥减速器壳总成,圆柱齿轮壳,前后制动鼓及鼓壳总成，车间拥有的加工线有:轴承座加工线,圆柱齿轮壳加工线,差速器壳加工线,减速器壳加工线,桥壳加工线,半轴套管加工线,凸轮轴加工线,半轴加工线,后轮毂及刹鼓加工线等。结构件厂：里面有TCBAR，立柱移动卧式加工中心,等离子线切割机,数控火焰切割机,剪立式,卧式车床，数控折弯机，三坐标测量仪，数控等离子切割步冲机等，加工中心是具有刀库的三轴联动数控镗铣床：其系统组成包括:数控系统,驱动系统,测量及反馈系统I/O控制系统(PLC)等。总装配厂：跟着师傅我们参观总装车间，走进总装车间我们看到

了两条很壮观的总装配生产线，生产线上工人们有序的把来自其他厂的机件组装起来，他们的分工组装及有条不紊的工作及其熟练的操作技术给人一种震撼的感觉,在总装车间我们看到了他们的自动化,这真叫人兴奋。最后，通过在柳工的见习,观察了一台机床的各个零件的生产加工过程及其装配过程,使许多自己从书本上学的知识鲜活了起来,明白了本专业在一些技术制造上的具体应用。第二站是我们的实验室，在老师的带领下我们参观了我们的实验室，在这期间老师向我们介绍了汽车的构造组成，发动机的工作原理，曲轴，及有关汽车的各种机件和各个系统，在老师的介绍下原本模糊的知识一下子就清晰了，特别是老师在介绍驱动轴是，以前都是在书上见，总不明白其工作原理，但是经老师的介绍再加以观看实物一下子就明白了，后面还了解了汽车的制动系统，传动系统，发动机的散热系统，汽车机件的内部组成等等。第三站是五菱，在五菱我们参观了其汽车生产线，在这里我们看到了汽车从一个零件到组装成汽车的过程，第一次见到了流水线生产，原先在书上才能见到的在五菱都能亲眼看见，生产线上分工协调，地盘及其部件，车身及其部件，发动机及其他部件，都有明确的分工，一个人只负责自己所安装的部件，那熟练的技术和认真的工作态度都给我们一种震撼的感觉，在工作熟练的操作下，一辆汽车从车架到安装车架上的部件到发动机到车身再到车身上的部件在工人的分工下有序的组装在一起，没过多久一辆崭新的汽车就从其生产线开了出来，再经过检查等步骤，一辆汽车的生产就算完成了，看着那刚生产出来的崭新的汽车又是一阵震撼。第四站是五顺，在这里我们参观了汽车部件的制造全过程，看到了一张铁皮在工人熟练的操作了一步一步变成部件的过程，在这里我们参观了车身的制造，车架的制造等等，我们一共参观了三个车间:第一个是零件(主要是各种轴)生产车间.里面的设备很多都是80年代制造的,有些陈旧了,不过一直还能正常工作,精度也还达到要求.我们注意到小零件的生产大多是有机油做输送媒介的.第二个是零件二期加工车间,主要负责把从第一车间加工的零件再次做精加工,主要是冲孔.第三车间是装配车间，我们还参观了车架处理过程的六道工序:水洗→脱脂(净→涂→净)→喷电泳漆→烘干→强冷→自然烘干，这次参观让我对机械厂的车间构成,零件的加工工序,生产线有了一定了解,还有对各类车床所能进行的机加工,一些工艺生产有了一定的了解。通过这次见习我学到了很多，了解了部件的生产工艺，及其生产过程，了解汽车生产的过程，以前在书上学的知识都在这次实习中得以巩固，在这次见习里我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用，让我们大开眼界,也是对以前所学知识的一个初审.通过这次见习，进一步巩固和深化所学的理论知识，弥补以前单一理论教学的不足,为后续专业课学习打好基础.也让我对汽车专业及汽车行业产生了浓厚兴趣，让我对汽车汽车领域知识的深入了解有了更强的欲望，同时也了解了中国目前制造业的发展状况，也粗步了解了机械制造业的发展

趋势.在新的世纪里,科学技术必将以更快的速度发展，更快更紧密得融合到各个领域中,而这一切都将大大拓宽机械制造业的发展方向。本次见习同学很听从老师和带队师傅的安排，所以这期间也没有出现什么事故，不过由于人数太多带队师傅照顾不来，所以师傅讲解的部分知识我们没能听明白，每个人问师傅的问题师傅也不能一一回复，建议下次实习能安排少一点人，让在实习期间每个人都有向师傅提问的时间。不过总体来说这次实习收获很大，也很成功，也希望下次的实习快点到来。见习内容：

一、焦作市蒙牛集团见习

2010年11月10日上午8点，我们乘车来到焦作市蒙牛集团。焦作市蒙牛集团是蒙牛乳业有限公司在河南的一家子公司，其占地400余亩，在职员工1000余人，是中原地区最大的乳制品的基地。在讲解员的带领下，我们从展览大厅——办公场所——实验车间——生产车间——储存仓库——娱乐场所——监控室等做了见习参观实习。1、在展览大厅，我们在讲解员的讲述下，了解到了蒙牛之牛：蒙牛集团的30多家在全国的地理位置、其产品的类型和销售、蒙牛位于全球500强企业第二十九位、尤其是在成功研制出特仑苏品牌乳制品后，获得了前所未有的奖项。2、在其办公场所，我们了解到，蒙牛企业采用透明式办公和管理，在办公

场所把以往的不透明的挡板或墙壁全部换成了透明的玻璃，包括总经理办公室，并且其企业办公电脑全部面朝外，以起到互相监督和管理的作用。3、在实验车间，我们主要了解了两个方面的问题。一是，工作人员在此车间对奶源进行检测，以确定其成份，保证奶源地安全；二是，工作人员在此车间对成品做最后的检测，包括奶制品的浓度、各成分的含量等是否符合标准。4、我们在其生产车间观察到，成产工作流程基本上实现了全机械化，成产流程从灌奶、分装到封口都是流水线工作，员工只做检查工作就可以了。5、焦作蒙牛集团采用了先进的数控和电控技术，建成了中原地区最大的立体式空间储存仓库，既减小了用地面积，又大大地增加了储存容量。6、焦作蒙牛集团有自己的娱乐场所，其员工在下班后可以在此进行娱乐活动，如台球、乒乓球、象棋等。另外，其集团还开展了一些比赛类型的活动，如拔河、篮球赛等娱乐性活动。7、在监控室里，我们了解到他们采用一天24小时制对全厂各工作范围进行全程监控，以提高生产产品的质量，保证生命的安全。在我们的观光线路中，我们发现最多的就是企业中所用的警语，如“如果你有德有才，我们就会破格录用；如果你有德无才，我们会考虑录用；如果你无德无才，我们坚决不用。”、“求质量、求发展”、“为了生命安全和健康，请做好每一份工作”等。二、焦作市第二污水处理厂见习

焦作市第二污水处理厂是采用新技术、新设备的远程操作的新型污水处理厂。在讲解员的讲述下，我们了解到污水的处理有三个操作环节系统：预处理系统、生物处理系统、污泥处理系统。1、预处理系统由粗格栅、进水泵房、细格栅、比氏沉砂池等部分组成，用于提升污水水位及去除污水中的漂浮物和沙粒；

2、生物处理系统由卡鲁塞尔氧化沟、方形二沉池、回流污泥及剩余污泥泵房等部分组成，通过氧化沟内活性污泥中的微生物的新陈代谢来降解污水中的污染物质；

3、污泥处理系统由均质池和污泥浓缩脱水一体机组成，用于对生物处理系

统中的剩余污泥进行浓缩脱水，降低污泥的含水率和体积，以便外运处置。在最后，我们根据了解讨论得出：

1、合理地确定设计的污水水量和水质，同时有与该污水处理厂配套的污水截污管道，所以，污水处理厂建成后构筑物和设备的闲置率很低，设计很合理；

2，对传统的氧化沟工艺进行了改良，将机械曝气改为鼓风曝气，降低了能耗，同时增加了地沟深度，节约了用地解决了除磷问题，克服了传统氧化沟工艺上的缺点；

3、做好了污水处理厂近期与远期合理的发展规划，采用一期、二期工程的建设方案，完善截污管道，跟随城市发展的步伐，逐步完成整个城市污水收集系统和处理系统的建设，合理利用资源；

4、考虑到了污水资源的综合利用，规划发展全局应用工程。三、焦作市龙光影视设备有限责任公司见习

11月12日上午8点半，我们准时的到达了焦作市龙光影视设备有限责任公司，并列队有序地进入此厂进行见习实习。在老领导的带领讲解下，我们了解到此厂是1969年建成的，原名为焦作市龙光无线电总厂的国有企业。随着时代的进步，其生产设备和产品也都更新换代了，其生产由原先的北京八一制片厂、北京青年制片厂到现在的全国各地的影幕后台灯光，包括中央台在内都有合作。此厂与日本合作，采用先进技术，整体规划管理，与时俱进。现为国内最大的影视、舞台照明成套设备的专业生产制造企业，主营电视演播厅（室）、舞台摄影棚、体育场馆、多功能厅、会议室、电教馆等特照工程的产品研制、开发、设计、制造、安装、调试和售前售后服务等。我们在参观中了解到，此厂有着规范的内部管理、提升服务档次、提高产品质量、加快企业发展、增加企业效益的目标。了解到其产品的生产从原材料到成品都是自己完成，每一道工序、每一个部件的制作都是自己完成。在见习中，我们真正学到了电路板的焊接技术和不同电子器件的识别及用处，了解了灯具的数控操作和人力操作的不同，以及冷光灯和热光灯的设计及不同。进一步掌握了车间里车工、磨工、钳工、铣工、焊工的不同。见习感想：

此次的见习实习对我们大学生将来的就业以及知识的系统性、完整性是很有必要的，虽然时间不长，但是在这短短的时间内，我收获了很多的东西。感受颇深的一点是，理论学习是业务实战的基础，但实际工作与理论的阐述又存在着很大的不同，在见习的闲暇之间，在同一些工作多年的工人的交谈中，深知在工作岗位上，有着良好的业务能力是做好工作的基础。因此，对于我们这些即将走进社会的大学生来说，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是，在进行重复的、单调的、无趣的工作时，不仅要保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。通过这次见习实习，我们也算真正与有关电子数控企业有了一次亲密接触。总之，这次到焦作市蒙牛集团、焦作市第二污水处理厂和焦作市龙光影视设备有限责任公司的短暂见习，我们受益匪浅，是对以后工作和学习的一次探索，学到了我们在课本上无法学到的知识。第5篇：见习实习报告

见习实习报告模板

一、实习要求：

1、掌握原始凭证的基本内容、填制方法及填制要求，掌握原始凭证的审核内容和方法。2、掌握记账凭证的内容、格式和填制方法，审核的内容、方法。3、掌握科目汇总表的编制依据及方法。掌握科目汇总表账务处理程序。4、掌握账簿的种类及各种账簿的格式。登记方法和结账、对账方法，错账更正方法。5、掌握会计报表的编制方法。6、进一步理解会计核算方法之间的相互关系。二、实习目的：

通过实习，要求大家掌握会计核算的基本技能，提高核算能力，包括审核原始凭证的能力，编制记账凭证的能力，登记账簿的能力，编制会计报表的能力，查账、对账的等方面能力。同时，实习中还要注意培养严谨的职业作风。三、实训过程及内容：

1、建账。根据资料的期初余额建账

2、审核填制记账凭证。基本要求有：记帐凭证各项内容必须完整，记帐凭证应该连续编号，记帐凭证的书写应清楚、规范，记帐凭证可以根据每一张原始凭证填制，除结帐和更正错误的记帐凭证可以不附原始凭证外，其他记帐凭证必须附有原始凭证，填制记帐凭证时若发生错误，应该重新填制，记帐凭证填制完经济业务事项后，如有空行应当自金额栏最后一笔金额数字下的空行处至合计数上的空行处划线注销。3、登明细帐。其中具体包括：三栏式明细帐、数量金额式、多栏式。4、运用“T”形账户编制科目会总表。这是为登总账所做的准备，它能反应这期间业务发生进有哪几个会计科目，并且能清楚的看到其借贷所发生的余额以及最后余额。5利用科目汇总表登记总帐。按照科目汇总表中各科目依次登帐。6，期末结账。7、编制资产负债表、利润表的编制、现金流量表等四、实训总结、体会及建议(一)总结和体会

1、在会计实训的一个月的学习中，让我对其有了更深的认识和见解。为期一个月的模拟实训结束了，通过本次实训，让我对会计整个流程的操作有了较好的认识，我学会了会计中各个环节的操作，以及更加懂得了细心、谨慎和责任对于一个会计来说是那么的重要。在这些会计模拟实训中，对于在课堂上老师讲授的通过这一次实训让我们系统地进行了一番实践。通过这次的模拟实验使我加强了对基础会计各方面知识的记忆也让我发现了自己在哪些方面的不足，发现问题及时补救是这一次实训一大收获。在实验我学习到了许多在书本上不能学到的知识。这次是通过自己对企业发生的业务审核并亲自填写记账凭证，登记明细账、编制科目汇总表、登总账等一系统的操作。在实训的过程中遇到问题除了问老师自己也意识到只有把书本上学到的会计理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能够真正掌握这门知识，我想这也是这次实训的真正目的吧。2、在这一次的实训中我除了对会计工作有了进一步的认识，在取得实效的同时在实习过程中发现了自身的一些不足。比如自己不够细心，经常抄错数字或借贷写反，导致核算结果出错，引起不必要的麻烦;在编制分录方面还不够熟练，今后还得加强练习，熟悉课本知识。总而言之，这次的会计实训让我学到了许多在课堂上所学不到的经验，在实践中巩固了知识，也为我们以后走向社会奠定了坚实的基础。还有，基础的知识非常的重要，其实这一次实训我清楚的了解到自己还有很多基础知识不牢固特别是一些计算问题，基础、中级财务会计的知识模糊不清楚。在实际操作的过程中，在发现有很多问题自己不知如何下手，没有办法解决问题。只有通过学习和实训功过了，在课堂上认真的学习理论知识，在实践的过程中把学到的理论知识应用到实践中，才能够更好更快地解决问题。3、在记帐过程中，由于种种原因遇到了很多问题，但是通过对症下药，采用错帐更正方法，一般有划线更正法、补充登记法、红字更正法三种，而不是填补、挖改。这是我在作帐时要注意的一点。在实训中我也学会了原始凭证与证帐凭证、各明细帐与总帐核对等。这是非常繁琐，也是非常重要的，否则会功亏一篑，徒劳无功。在实训中最能体会的是累、烦!不过最终我还是坚持下来了，我为自己感到骄傲，我想这也是我负责、用心表现吧!(二)建议

不过作为一名即将走进社会的学生，能够很好的掌握书本上的知识并且灵活运用是非常实在和重要的，但是作为今后的一位会计人员职业道德也必须培养诚信，一个人如果没有良好的诚信品德，就不可能有坚定的的信念。因此要想做一个好的会计员，要想做一个对国家有用的人，就一定要以诚信为本。证据，在现在的法制社会，无论做什么都要讲究证据，我们都知道作为会计人员在进行填制记账凭证和登记账簿时，都以证据进行操作，没有合法的凭证做依据来证明业务是否发生，则不可以进行账务处理。所以在会计中，讲证据是最重要的。敬业精神，经过两年多的学习我们都知道会计行业中更需要敬业精神，我们整天与数字打交道如果不敬业、不谨慎的对待工作，那将产生很大的损失。所以敬业不仅是对企业负责更是使对自己的负责。要学会不做假账，这是作为一个会计人员最起码的道德准则，也是一个会计人员最难遵守的原则。其中的矛盾实在难说，作为新一代会计人员，就应该坚守这一基本会计准则，为国家做出自己的一点牺牲，奉献自己的一点力量。做为一名会计人员必然要与金钱打交道，每天要接触许多钱，这就要我们每一位会计人员做到无私。是自己应该拿的工资或奖金就一分不少的拿到，不是自己的钱即使是一分也不拿，要做到严以律己、谨慎对事的良好的职业道德。灵活要求我们做会计的应该学会善于交际，与领导之间、与同事之间、与同行之间以及与业务往来客户打好人际关系，在不违背做人原则和会计原则、法规的基础上处理好人际关系，这对我们的工作有很好的帮助。专业见习、实习总结报告

专业：化学班级：1班姓名：xxxxxx学号：xxxxxx

专业见习、实习总结报告

课程教授的目的在于传授启发，一堂优质的课堂应该兼顾传授知识和启发思想两项职能。简单来说，从学生角度讲就是有所知、有所悟，能让学生从课堂中吸收很多知识的精华。而从教师的角度来讲，一堂优质课需要具备很多的条件：条理清晰、旁征博引的讲述、良好的沟通等等。本人为xxx大学2009级届化学化工学院化学专业本科1班的实习生，从2012年10

月8号到2012年10月14号在xxxx小进行了专业见习，为期七天的实习结束了，静下心来回想一下，虽然日子忙碌，但在自己的努力实践中和基地指导老师的指导帮助下我觉得在实习过程中受益匪浅。在这期间，我主要完成了3方面的工作：

一是准备工作阶段，主要进行准备，学习注意事项，尤其是安全事项，进入专业见习、实习地点。二是见习实习阶段，进行了优秀课观摩，与有经验的教师进行交流。三是总结阶段，撰写总结报告并返校。在我们见习之前，我们也有进行过试讲，而在此次的观摩见习时，我们发现了自己在试讲中存在的许多问题，毕竟学校对我们这些初学者的试讲都是抱以锻炼能力的心态，对我们的授课水平要求不高。在评比过程中，我们认真的观察各位老师的讲课理念、对重点难点的处理、对课堂的驾驭，以致老师的动作、神态和语速我们都仔细的观察。第三阶段：见习体会：

本次的见习使我初步接触了小学教育的教学实际，增强对了对小学教育授课知识的感性认识，获得本专业教师教学初步的实际知识，初步训练从事小学教育课堂教学工作的相关教育教学技能；巩固和运用了所学的理论知识，丰富、发展教育教学理论和学校德育理论，培养了分析、研究、解决实际问题的初步能力。1、听课的过程中，我们注意到一些小学老师摒弃了过去传统的教学方法，不再采取满堂灌的教学思路，老师们利用丰富的经验和驾驭课堂的能力，引导学生参与到教学活动中，充分调动他们的积极性，使整个课堂充满活力。同时，我们也发现这些小学教师在教学过程中体现了新课改的理念，在教学课堂中完全把课堂还给了学生。首先，提出一些有针对性的问题让学生自己解答，当学生遇到不能解决的问题时老师再进行解决。然后，对于重难点问题，积极引导学生谈论、思考，充分调动学生的积极性。最重要的是在过教学过程注意对学生情感态度和价值观的引导树立。3、小学生在课堂上表现得异常活跃。小学生由于自身的年龄特点，在课堂上表现的异常的活跃，当老师提出一些要求时都能积极的投入，对于回到问题也是争先恐后，整个小学教学课堂朝气蓬勃。4、老师注重与学生的情感交流。我们注意到，在教学过程中，授课老师的眼神、动作、语言和神态都与学生的学习活动配合完美，老师通过用眼神和动作对学生的回答和思考进行鼓励和引导，也向学生传递自己的教学思想，让学生充分感受到老师的教学心情和课堂气氛，从而带动学生积极地投入到思考和回答问题的过程中。因此，教师学会与学生在眼神、动作、语言和神态等方面的交流，有利于调动学生学习的积极性和提高教学质量。5、优质课的授课过程和我们的试讲存在巨大的差别。无论是在课前的准备，还是在授课过程中教师该具有的丰富理论知识和高超授课技巧，乃至在讲课过程中出现突发情况的处理能力，都是我们所不能及的。因此，我们需要提高我们的相关教育教学技能；巩固和运用所学的理论知识，丰富、发展教育教学理论和学校德育理论，培养自身分析、研究、解决实际问题的能力。通过这次见习，我学到了很多知识，也学习到了作为一个教师，应该具备的基本素质，这次见习指导我在以后的学习生活中，要提高自己的科学文化知识，并且提升自己的实践能力。第7篇：见习实习报告

实习报告

纸上得来终觉浅，整天埋头苦读是没有办法试足将来的工作环境，所以见习学习这个教学计划中一个实践性教学环节尤其重要，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。一、实习概况

1、实习时间

2023年7月5日——2023年7月12日

2、实习单位基本情况

实习期间我们总共去了5家工厂，分别是广东源丰有限公司旗下的芒果浓缩果汁加工工厂、高鸿食品罐头厂、喜巢食品有限公司、包点皇和益海嘉里集团旗下的金龙鱼油厂。在这实习期间我们也从公司介绍人、老师和网上了解了每家公司和工厂的一些情况。广东源丰食品有限公司位于“全国水果第一市”-广东省高州市市区山美工业园。公司成立于1997年7月，占地面积达30000平方米，环境优美，拥有目前国内先进的果浆生产线、罐头果汁生产线，年生产能力达18000多吨，消化当地鲜果30000吨以上，是高州市目前较具规模的农产品深加工龙头企业，同时也是茂名市农业龙头企业，是“国家级星火计划项目承担单位”、“2005年粤港重大关键领域突破招标项目”参加单位、“2008年粤港重大关键领域突破招标项目”主投标单位、“广东省高新技术企业”、“广东省健康农业示范基地”、“广东省民营科技企业”、“广东省果品星火技术产业带建设示范单位”、“茂名市荔枝原汁加工保鲜技术”项目的承担单位、“高州市富民强县专项行动计划示范单位”、“高州市重点扶持企业”。技术上以自主创新为主，2007年成立了“茂名市南亚热带果蔬加工创新中心”，与省内多个重点高校建立技术战略合作伙伴关系。公司目前生产的产品有三大类十多个品种，主要有：芒果浆、香蕉浆（汁）、荔枝汁、菠萝汁、木瓜浆（汁）、番石榴浆（汁）、山楂浆、桂圆汁。果粒类有：菠萝粒、苹果粒、芦荟粒、芒果粒、木瓜粒、红萝卜粒、马蹄粒等。罐头类有：荔枝罐头、龙眼罐头、菠萝罐头、玉米罐头、木瓜罐头、杂果罐头等。“粤旺”牌获得广东省著名商标，果浆、果粒产品远销国内各省市，深受客户的欢迎。高鸿食品罐头厂位于全国水果市——广东省高州市，占地面积一万平方。是罐头工业协会成员。有罐头生产线5条，可生产250克、567克、850克、3000克罐型的罐头，有薄膜生产线一条，可生产5到20公斤的薄膜包装或25公斤塑料桶（冷藏）包装，可日产50吨。近年充份发挥当地资源优势，工厂生产有大量的芒果浆、粒，菠萝粒、汁，荔枝汁，香蕉浆，木瓜粒、浆，香芋浆、粒等产品。为饮料、雪糕、布丁、冷饮等厂家提供原、辅料。高州市喜巢食品有限公司属于粤西颇具规模的食品制造公司。公司前身为永和、正和、金正和。公司历史厚重，在八十年代创造的永和蛋皮威化、九十年代创造了雅点三文治和2000年后创造的非油炸薯片等品项深受消费者喜爱。公司重新整合资源，优化品项，为了更专业、更科学，成立了喜巢食品有限公司。公司现由正和、小四喜、喜巢、自然生机多个品牌构成。正和品牌坚持秉承：正心、正品、和谐、和德的理念。不断突破，力求更好，适合各地、县、大众消费需求。包点皇是面包连锁店，在茂名很有名气，也是很常见的中西结合的包点店铺，颇受茂名市市民们的喜爱。益海嘉里是由著名爱国华侨郭鹤年先生及郭孔丰先生叔侄创办的新加坡丰益国际有限公司（WilmarInternationalLimited）在祖国大陆投资经营的，集粮油加工及贸易、油脂化工、粮油科技研发等科工贸业务为一体的多元化侨资企业。截至目前，益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币，现有员工2.3万人，在全国23个省、自治区、直辖市，建立生产基地共计64个，生产型实体企业130多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品饮料、粮油科技研发等产业。益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“绿涤”、“洁劲100”等著名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。3、实习过程

这次的实习安排得有点紧，我们匆匆忙忙坐上火车，踏上高州见习实习之旅。实习的第一天，我们去的是广东源丰食品有限公司旗下的芒果浓缩果汁加工工厂。工厂的老板非常热情地招待了我们，详尽地给我们讲他们的产业的内容和结构，然后带我们走入了生产线。老板带我们走过每个车间，每个流程，我们也边走边埋头速记，经过多次讲述和老师的总结，他们的工艺流程准确的是：原料验收→催熟（0.01%乙烯利）→挑果（去掉质量不好的原料）→清洗→去皮去核→打浆→过滤（板框过滤机）→调配（提高酸度可以延长保质期）→均质（为了使口感更细腻；参数：200个大气压，50-60℃，）→杀菌（板式热交换器，热蒸汽108℃高压加热机器，恒温3-4分钟，）→冷却（板式热交换器）→包装（无菌，100℃蒸汽环境）→成品。每50分钟会出一次成品，成品的保质期有18个月。离开之前，我和另一位同学趁大家休息，再走一遍生产流程，了解工厂的大致结构，包括员工饭堂和宿舍，以及厕所等的方向，这对以后毕业的工厂设计有一定的帮助。第二天我们步行去了第二家工厂——高鸿食品罐头厂。经过在第一家工厂里老师的提醒，这次我仔细地总结了这个工厂的结构：这家工厂占地大约是一个长方形，在平面图上，工厂门口在左下角，从门口开始顺时针地走，先是员工的厨房和饭厅，接着是检验室、原料储存室，接着原料储存车间向右是原料预处理车间、实罐车间和杀菌室，杀菌室往下是成品储存车间，最后的办公室和员工宿舍就在进入大门的右手边。老板先带我们去的是检验室，一个检验室的有无，设备条件等都是影响工厂发展的重要因素。这间检验室里有物理和化学检验，物理检验包括微溶物、糖度和鲜度，其中鲜度又包括柠檬酸和氢离子，柠檬酸使用滴定法测定，结果为罐头的总酸，氢离子由pH计测定，结果为罐头的pH；化学测定包括对重金属和微生物的测定，其中微生物检测又包括细菌总数、大肠杆菌数和商业无菌等五大检测。听老师说这里是他毕业实习的地方，除了老板的介绍，结束后老师还给我们再详细地梳理整个流程。工厂制作浓缩果酱的工艺流程是：原料验收→催熟（0.01%乙烯利）→挑果（去掉质量不好的原料）→清洗→去皮去核→打浆→过滤（板框过滤机）→调配（提高酸度可以延长保质期）→均质（为了使口感更细腻；参数：200个大气压，50-60℃，）→浓缩（浓缩机，可达到5倍）→罐装、密封→常温杀菌（100℃水杀菌）→冷却→成品（热包装）。除了浓缩果酱的工艺流程老师还给我们讲了蘑菇罐头和马蹄罐头的制作工艺流程。清水马蹄罐头的制作工艺流程是:原料验收→漂洗→预煮（夹层锅）→冷却（水槽）→挑选→分级（滚筒式、按长度和工艺要求分六级）→切片→装罐（净重1kg，固形物800g）→灌汤料（汤料内会加1-1.5%的盐水）→排气（热力排气箱、排气后是整装，450汞／g）→密封→杀菌（立式，卧式）→成品。其中还有一些注意事项：

1、蘑菇褐变很快，要护色，加焦亚硫酸钠遇水产生二氧化硫护色，或加1%盐水；2、由于以上原因要漂洗，还要清洗泥沙之类的；

3、蘑菇片内有很多空气，用排气箱，加热蒸汽跑掉（表面温度差不多100℃，中心温度70℃）。清水马蹄罐头制作工艺流程同上，但清洗是用冲气式和刷子清洗，然后人工削皮（原料提供商削皮）。而且切片后再挑选（红心），杀菌条件不一样（121℃，10分钟升温，60分钟恒温，10分钟降温）。所有的罐头制作的最后抽检时需要旁听（敲）。在从这家工厂回来的路上，我看着高州市的小巷，河边街道，看着和广州的繁荣不一样的清净景象，有种舒服的感觉。第三天我们坐上大巴去了高州市重点扶持企业——喜巢食品有限公司，招待我们的黄先生热情的带我们到招待大厅，然后分批带我们去参观车间。该公司主要是制作饼干和糕点，我们参观的是威化饼干和其他类饼干的制作生产线。我们先去的是威化车间，在进入车间之前要进入更衣室（更换公衣，洗手、消毒、烘干），进入到车间，我们看到的流程是：人工配料（饼皮、馅心）→烧片→涂层→压片→分割→包装，最后的包装分两种，一种是铝膜包装，保质期较长；一种是透明膜包装，保质期较短，而且不同包装会影响成品的风味变化。然后我们踏上二楼，整个二楼是其他类饼干的制作车间，这其他类饼干包括韧性饼干和酥性饼干。其他类饼干的制作工艺流程（按车间先后）是：材料预进间（配料，包括威化饼干的配料）→和面车间（立式和面机用来制作韧性饼干的和面，卧式和面机用来制作酥性饼干的和面）→成型车间（韧性饼干是叠层式，机器相隔一米压一层，共四层，到了成型机成型；酥性饼干直接到成型机成型）→烘炉间→起发区（70℃，加碳酸氢铵膨发）→固型区（130℃以上，加小苏打再膨发）→脱水区（160℃以上）→上色区(白糖使饼皮变成金黄色）→喷油车间（喷在表面，2天后回油，温度为80℃）→冷却车间→整理机→包装机（检验室）→入库。其中从烘炉区到上色区四大区中有发热管，有热风循环炉，可以净化环境。如果是韧性饼干中的发酵类型饼干在和面完还需进入发酵房（28℃—32℃）中发酵。听完黄先生的解说，大家还意犹未尽，围着黄先生询问其他饼干的制作工艺流程，还有饼干的主料和辅料等问题，黄先生都一一给我们作答了。剩下的时间换了下一批同学去参观，我们参观完的就在大厅休息，品尝工厂制作的一些饼干。吃着饼干时，我突然觉得小小的饼干也很不可思议，制作流程也这么多，而且看得出这家工厂的作业认真，环境优美，所以他们家的饼干才会这么受欢迎。接下来两天是周末，我们没有去参观工厂，休息了两天。第六天，也就周一早上我们去参观了包点皇面包连锁店参观后厨，也就是他们制作包点的地方，地方很宽敞，一眼过去把所有的制作流程看在眼底，制作面包的工艺流程很简单，是先配料到和面机和面再压面，然后面皮包着馅料一起成型，然后送去发酵间发酵，最后放进蒸柜（100℃以上，时间按包点类型而定）。最后一天我们由金龙鱼油厂的导游小姐从学校接我们去工厂，工厂制作油的生产线是在玻璃里面的，我们只能在玻璃外面看着，里面都是大型机器，只有一两个人在电脑前操作，实现了全自动化生产。整个工厂有四条生产线，每一条线生产一种油，制作食用油的工艺流程是：调配→杀菌（巴氏杀菌）→过滤（不锈钢抛光袋式过滤器）→急冷捏合（将调配好的乳化液或基料油通过高压泵打入急速冷却、使部分油脂冷却结晶为产品所需的晶核，然后将结晶的物料充分捏合搅合，把结晶潜热均匀释放出来，形成一种细小、离散的结晶，均匀分散在整个物料当中，并使产品呈半流体状，易于灌装，提高产品的可塑性、起酥性和延展性）→制袋套袋→灌装（采用自动定量灌装设备，灌装精度0.01千克）→封袋→封箱→纸箱喷码→金属检测→熟化、储存。除了这花生油，他们益海嘉里集团还生产其他油脂，比如玉米油、橄榄油、葵花籽油、稻米油、大豆油等，和全国各地许多行业的企业和工厂合作。导游小姐很详细地介绍各种油脂的功能，和其他油脂生产余料制作的产品，包括豆浆粉和洗洁精等。听完介绍，我不禁感叹，企业越大，产业链越多越细。二、实习心得

在这段见习实习期间，我们每天都早起出门，在炎炎的太阳挂在头顶的时候回来，然后在酒店房间里总结今天参观的工厂的制作工艺流程，写好日记，然后剩下的时间大家在房间里相处融洽。最后一个工厂在广州，所以我们从高州参观完前四个工厂，就马不停蹄赶回广州。在回程的路上我在想，我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。我细细总结一下这几天工厂实习得到的，首先，我们接触社会，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识；其次，学习生产技术巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；最后，了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标；了解生产工艺所用的设备、工作原理。第8篇：实习报告、见习报告暑假社会实践报告

学校：南充职业技术学院

系一、实践内容

此次实践牛牛坝乡政府给我提供了一个文秘的工作，秘书很多时候要做领导的眼睛和耳朵，而获得的信息往往成为领导做出决策的依据。所以本着对工作，对领导负责的态度，秘书在工作中一定要认真对待信息的采集工作，保证信息的真实性和有效性。1.实习流程：第一阶段是办公室工作的训练。第二阶段是为领导提供事务辅助。第三阶段是协助指导老师完成领导交办事项。第四阶段是跟随指导老师和领导外出参加活动。2.主要工作：第一，协助领导完成工作，包括文档的录入、编辑、排版、打印复印。第二，保持办公室卫生，为领导提供事物辅助。第三，为来访群众作来访登记和信访记录。第四，接听电话，完成领导交办的事项。第五，跟随领导下乡视察。3.日常工作

二、秘书工作是办公室工作的主体，主要包括办文，办会，办事三大部分。这三部分不是孤立的，而是统一的联系的整体。此外还有作为基层秘书的重要工作内容的调研。实习期间我作为实习秘书也参加了乡政府办公室的日常工作。1、在乡政府期间的办文工作。基层政府办公室的办文工作主要包括起草工作总结计划报告、总结，对需上报或下发的文稿进行政策和文字上的把关，另外还要及时将来文转交相关领导，接受领导的授意。有时还要帮助部分村民撰写材料。在实习中我发现办公室的同事们虽然都已经参加工作很长时间了，但是对于办公软件还是不能熟练的应用，特别是一些非常有用的小窍门，小技巧都没有注意到。例如在excel表格中应用冻结窗口，在word中的添加表格和在表格中应用