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第第10页共21页3第1篇:员工手册和规章制度员工规章制度样本员工手册和规章制度员工规章制度样本为了制造一支以公司利益至高无上准那么,建立高素养、高程度的团队,更好地效劳于每一位客户,公司制定了以下严格的治理规章制度,望各位员工自觉遵守!一、准时上下班,不得迟到;不得早退;不得旷工;二、工作期间保持微笑,不行因私人心情影响工作;三、上班第一时间清扫档口卫生,整理着装,必需做到干净干净;员工需画淡妆,精力充分!四、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象;五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、狡猾本分的精神敬重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!六、听从安排听从治理、不得损毁公司形象、透露公司机密;员工规章制度样本七、工作时不得接听私人 ,手机应调为静音或震惊八、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,盗窃公司财物者交于公安部门处理九、员工效劳态度:1、热忱接待每位客户,做好乐观、主动、热诚、微笑的效劳;2十、员工奖罚规定:1301工一天扣罚120元,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必需出具医院证明,前三天扣除30%,之后每天扣除当日的工资;2、每三个月进展优秀员工嘉奖,嘉奖200元;(条件:必需全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者;无)客户投诉303、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司10/次;上班有客户在时不得接听私人不5/次;4、必需听从安排、听从治理,违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次;5、透露公司机密(产品原价、客户60%;1、填写员工入职表,按入职须知执行23、工作期间必需遵守本公司规章制度;十二、辞职条件:1、员工辞职必需提早3个月提呈辞职2、未160%,13/月;23/月;3、泄露本公司机密1次/月;4、盗窃本公司财物者;员工规章制度样本【相关内容】班打卡制度美容员工院规章制度嘉奖制度范文员工规章制度模板2篇:公司员工制度员工手册和规章制度竭诚为您供给优质的效劳,优质的文档,感谢阅读/双击去除公司员工制度如下一.总那么外)。本制度所指工资,是指每月定期发放的工资,不含奖金和风险收入。二.工资构造工资系列适用范围1.总经理2.副总经理职能治理系列办公室、人力资部、财务部、消费部、质管部、物流治理部全部员工工程治理系列消费系列消费部从事调试、焊接、接线等消费工作的员工营销系列销售部销售人员(各工程部销售人员可参照执行)四.工资计算方法表2:绩效工资确定方法考核成绩绩效工资计发系数90(含)--100180(含)--900.860(含)--800.5600.3绩效工资×计发系数次绩效工资(年终奖),并酌情对工资标准予以调整,重确定全部员工的工资。年工资总额增减幅度与上年度公司经济效益成正比。90(含)~1001~1.580(含)~900.560(含)~80工资保持不变60下调0.5~1.5六.关于员工工资肯定的补贴。生日礼物为公司盖章的生日贺卡和生日蛋糕券。员工结婚,公司赠送肯定数额的礼金。直系亲属(父母、配偶、子女)丧葬,公司赐予肯定的慰问金。公司依据状况不定期组织各种集体活动,活动费由公司承担。月;司机按实际发生额的70%报销,报销上限为150元/月;销售人员及特别岗位人员的通讯补贴另定。事会审批,自公布之日起执行。第3篇:餐饮员工手册和规章制度第一章公司组织机构经理岗位职责1、在总经理的领导下,全面主持酒店前厅日常工作,协调前厅与厨房的关系,对总经理负责。2、制度销售方案、领导全体员工乐观完成各项接待任务和经营指标。3、制度效劳标准和操作规程,检查治理人员的工作和餐厅的效劳态度,效劳规程、检查厨房出品质量及各项规章制度执行状况。4、抓好设备、设施的修理保养、加强餐厅财产治理、掌握和掌握好物品使用状况。5、抓好卫生工作和平安工作;组织检查个人、环境、餐具、操作等卫生,贯彻执行食品卫生制度,开展常常性的平安保卫、防火教育工作,确保酒店平安。6、掌握食品、饮品的标准、规格和要求,正确把握毛利率、抓好本钱核算、降低费用、增加盈利。7、加强员工的培训工作,把握员工的思想动向,重视员工思想教育。8、营业时间坚持一线指挥,准时觉察和订正效劳中产生的问题,妥当处理客人投诉,加强现场督导。主管、领班岗位职责一、职责与职权l、在经理的领导下,全面主持楼面日常工作,属下有收银员、迎宾员、传菜员、效劳员、保安员。2、执行经理的工作安排,对餐厅经理负责,负责员工的或处分。3、把握每天的预定状况和接待任务,有权组织,安排督导部属的工作。4、必需认真处理工作中发生的问题和来宾的投诉,处理不了的要准时向经理报告。二、素养要求1、可以帮助经理进展各种形式的用餐设计布置安排有关事宜。2、领班必需纯熟地把握餐饮的效劳规程,做好员工培训。3、生疏和把握本餐厅的菜点品种与价格及酒水,品种,产地,度数,特点和销售价格。4、较强的组织才能,可以带着部属做好接待效劳,清洁卫生。5、努力学习饮食业务,治理学问,效劳学问,不断进步业务程度和工作才能。三、工作内容做好每天员工的出勤登记,组织召开当天的班前例会。检查员工的仪容,仪表着装是否符合要求。(1)抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。(2)理解当天来宾用餐状况,理解来宾的饮食习惯和要求。(3)依据当天的接待任务和要求,安排部属的工作。(4)检查员工的餐前预备工作是不否完善,摆台是否标准调味是否备好,餐厅布局是否整齐,桌椅是否整齐美观。(5)检查效劳员到岗状况,催促效劳员按要求站岗。开市后工作(1)来宾进餐期间,要站在肯定的位置细心观看,指挥值台效劳员为客人供给优质效劳。(2)对重要的用餐客人,领班要亲自参与接待和效劳。(3)对来宾之间,客人与员工发生的冲突要留意调解妥当处理,但不准介入来宾之间的冲突与争吵,自己处理不了的要准时报告经理处理。(4)客人就餐完毕,催促效劳员查单、打单,为客人结帐,防止走单、漏单。(5)开市过程中留意对部属效劳技能进展考评,对效劳好的或差的,效率高的或低的等均要登记在餐前或餐后进展讲评。收市后的工作(1)收餐后,催促值台员快速分类拾掇桌面上餐具,集中到洗碗间清洗消毒。(2)收好餐具后要把卫生清扫干净,桌椅归位,恢复餐厅完好状态,保持餐厅的干净美观。(3)部属做做完上述工作后,要要全面检查水,电,及锁门等,经检查合格前方下班。(4)将当班的工作状况,来宾反映,开餐中消灭的问题重要来宾进餐状况,客人投拆等待做工作日志并向经理报告工作。(5)与下一班进展交班。收银员的岗位职责在经理和财务部的领导下,做好日常收银及酒水等工作。1、穿工作服上岗,仪容端庄,着装整齐,态度热忱,微笑效劳,说一般话,使用礼貌用语,随时保持收银柜台区域的、干净干净。2、准确把握菜点和各种洒水的名称,价格,收找账款准确,清楚,快捷,礼貌,热忱,做到唱收,唱付。3、建立账本,名目清楚,数目正确,认真执行账务制度,不跑账,不漏账,不错账。4、每日营业终了,正确结算填写报表,做到字迹清楚,数字准确,将当班收取的现金及报表一并交财务,发票当日领当日点清,并做好登记,备用金不行私自挪做它用。5、现金收收付必需认真,检验真假,如收取假钞自行赔付。6、遇长,短款必需照实登记,并准时汇报,不得隐瞒实情,相互抵销,挪做它用7、顾客优待折扣10元以上必需有经理签字同意方可打折,否那么后果自负。8、签单必需经理同意,签单内容必需含有顾客的单位,姓名,联络 及金额,否那么后果自负。9、菜单,酒水单,贵宾签单卡必需妥当保存,交财务处核查。10、做好客人投诉录,凡遇客人重大投诉必需准时上报。效劳员岗位职责在主管和领班的领导下,按效劳标准和工作程序做好餐前预备,正餐效劳及台面清洁等各项工作。篇2:餐饮各项规章制度及员工手册第一章公司组织机构其次章员工岗位责任制度经理岗位职责1、在总经理的领导下,全面主持酒店前厅日常工作,协调前厅与厨房的关系,对总经理负责。2、制度销售方案、领导全体员工乐观完成各项接待任务和经营指标。3、制度效劳标准和操作规程,检查治理人员的工作和餐厅的效劳态度,效劳规程、检查厨房出品质量及各项规章制度执行状况。4、抓好设备、设施的修理保养、加强餐厅财产治理、掌握和掌握好物品使用状况。5、抓好卫生工作和平安工作;组织检查个人、环境、餐具、操作等卫生,贯彻执行食品卫生制度,开展常常性的平安保卫、防火教育工作,确保酒店平安。6、掌握食品、饮品的标准、规格和要求,正确把握毛利率、抓好本钱核算、降低费用、增加盈利。7、加强员工的培训工作,把握员工的思想动向,重视员工思想教育。8、营业时间坚持一线指挥,准时觉察和订正效劳中产生的问题,妥当处理客人投诉,加强现场督导。主管、领班岗位职责一、职责与职权l、在经理的领导下,全面主持楼面日常工作,属下有收银员、迎宾员、传菜员、效劳员、保安员。2、执行经理的工作安排,对餐厅经理负责,负责员工的或处分。3、把握每天的预定状况和接待任务,有权组织,安排督导部属的工作。4、必需认真处理工作中发生的问题和来宾的投诉,处理不了的要准时向经理报告。二、素养要求1、可以帮助经理进展各种形式的用餐设计布置安排有关事宜。2、领班必需纯熟地把握餐饮的效劳规程,做好员工培训。3、生疏和把握本餐厅的菜点品种与价格及酒水,品种,产地,度数,特点和销售价格。4、较强的组织才能,可以带着部属做好接待效劳,清洁卫生。5、努力学习饮食业务,治理学问,效劳学问,不断进步业务程度和工作才能。三、工作内容做好每天员工的出勤登记,组织召开当天的班前例会。检查员工的仪容,仪表着装是否符合要求。(1)抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。(2)理解当天来宾用餐状况,理解来宾的饮食习惯和要求。(3)依据当天的接待任务和要求,安排部属的工作。(4)检查员工的餐前预备工作是不否完善,摆台是否标准调味是否备好,餐厅布局是否整齐,桌椅是否整齐美观。(5)检查效劳员到岗状况,催促效劳员按要求站岗。开市后工作(1)来宾进餐期间,要站在肯定的位置细心观看,指挥值台效劳员为客人供给优质效劳。(2)对重要的用餐客人,领班要亲自参与接待和效劳。(3)对来宾之间,客人与员工发生的冲突要留意调解妥当处理,但不准介入来宾之间的冲突与争吵,自己处理不了的要准时报告经理处理。(4)客人就餐完毕,催促效劳员查单、打单,为客人结帐,防止走单、漏单。(5)开市过程中留意对部属效劳技能进展考评,对效劳好的或差的,效率高的或低的等均要登记在餐前或餐后进展讲评。收市后的工作(1)收餐后,催促值台员快速分类拾掇桌面上餐具,集中到洗碗间清洗消毒。(2)收好餐具后要把卫生清扫干净,桌椅归位,恢复餐厅完好状态,保持餐厅的干净美观。(3)部属做做完上述工作后,要要全面检查水,电,及锁门等,经检查合格前方下班。(4)将当班的工作状况,来宾反映,开餐中消灭的问题重要来宾进餐状况,客人投拆等待做工作日志并向经理报告工作。(5)与下一班进展交班。收银员的岗位职责在经理和财务部的领导下,做好日常收银及酒水等工作。1、穿工作服上岗,仪容端庄,着装整齐,态度热忱,微笑效劳,说一般话,使用礼貌用语,随时保持收银柜台区篇3:餐饮治理员工手册目录一、员工手册使用说明二、今海港饮食治理公司宣言其次章公司简介一、我们的治理公司二、今海港饮食治理公司概述第三章人事制度一、聘用根本条件二、个人资料的填写与变更三、员工入职四、体格检查五、试用期六、员工培训七、晋升与开展八、转调部门九、雇佣关系一、工作时间二、休息日三、考勤一、薪金二、嘉奖一、保险福利二、假期一、仪表二、工牌三、员工衣柜四、工衣五、员工通道六、员工宿舍一、处分目的二、处分形式三、关于过失一、火警二、意外第十章修订序言欢送您成为今海港大家庭中的一员,我们所追求的抱负有赖您工作的努力,奉献的精神共同携手来制造实现。信任有我们专业的运营队伍,有我们热忱周到、高效细致的刻苦工作,我们的抱负将能得以实现。我们的抱负是创立一个优秀的工在工作与生活的指引。它将有助您更好地理解公司文化和管理手法。使我们在大家庭中更为有效,明晰地工作及严密帮助。如有需要,治理公司会就其中内容进展修改并赐予通告。如有疑问,欢送您随时向直属主管或公司人事部查询,坦诚争论。在此,再次欢送您的参与。愿我们为同一个抱负的实现,共同携手齐迈步,祝每位员工在今海港工作开心,与年轻而稳健的今海港一起成长、进步!今海港餐饮治理总经理签名一、员工手册使用说明1、凡属今海港的员工,将获发《员工手册》一本。请阁下具体阅读手册的全部内容,情愿并保证遵守其所制定的各项规章制度。2、治理公司会不定期对员工,就理解及执行《员工手册》的状况进展抽查和考核。3、此《员工手册》为公司财产,敬请员工妥当保存,并在离任时干净完好地交还人事部,如将手册遗失或损毁者将会204、未经同意,手册不得出示给非本公司的人员。5、本手册如有未完善的事宜,敬请参阅其它有关规定或公司相应的指引办理。本手册的解释归属今海港治理公司,公司拥有随时修改本手册的权利。二、今海港饮食治理公司宣言我们的抱负是将今海港创立成为优秀的餐饮公司我们坚信*供给风味绝佳的出品,舒适的用餐环境,让顾客的每一*营造企业布满关心和保护的大家庭气氛,让全部的员工得以成长,是我们稳*拥有最好的人才及最正确的获利状态,令投资者情愿支持我们的成长,是我们企业快速开展的前提。我们坚信*戒骄戒躁,不屈不饶,常常挑战自己与所属团队,必能寻求到更好的做法与创意。时刻保持廉洁自律、光明磊落,勇于承担是我们面对及解决问题时的首要标准。*处理强调简洁,重视协作,以最简洁的程序协作市场的快速变化,不断深化理解顾客的需求并作出反响,把事情快速解决,力求有效完成各项工作。*和谐共处,鼓舞不同的想法与意见,在大事争议中共识,透过相互理解后,寻求最正确结果,促进

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