2023年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些整理

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春节餐桌礼仪有哪些?春节的酒席比较隆重，也比平常要讲究，特殊是客人访问的时，所以要注意餐桌上的礼仪，那么你知道餐桌礼仪包括什么呢?不知道的就跟着我一起来具体地学习一下吧!下面是我给大家搜集整理的中国春节传统餐桌礼仪常识文章内容。

中国春节传统餐桌礼仪常识

1.用餐卫生

有的孩子吃饭喜爱挑来拣去，家长们要记得和孩子说：“吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准那块就夹，不要翻来覆去抄，那是特别没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要当心夹，以免溅脏了衣服，人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗，要有礼貌地说：请大家慢用。

2.公筷布菜

假如要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

3.入座的礼仪

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最终自己坐在离门最近处的座位上。假如带孩子，在自己坐定后就把孩子支配在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，假如有什么事情，要向仆人打个招呼。动筷子前，要向仆人或掌勺者表示欣赏其手艺超群、支配周到、热忱邀请等。

4.垃圾放碟子

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先预备好的纸上。

5.不宜打嗝

进餐时不要打嗝，也不要消失其他声音，假如消失打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话，以示歉意。

6.客人、长者先动筷子

按我们中华民族的习俗，菜是一个一个往上端的，假如同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮番请他们先动筷子，以表示对他们的敬重和重视。

7.闭嘴咀嚼食物

吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜爱用劲咀嚼食物，特殊是用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特殊是和众人一起进餐时，就要尽量防止消失这种现象。

8.转盘要点

有人夹菜时，不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。

9.好吃的东西要共享

大人一般都比较惯孩子：孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好：“好东西大家都喜爱，所以饭桌上有好东西，你不要自己一个人吃光，要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜爱的。”

中国春节拜年的礼仪常识

1.餐桌礼仪

参与仆人新年款待宴席，要以长者为主，谦让主座给长者，酒店里的主座一般是离门最远的，或是背对主持台的为主座。在家多是面对厨房门的为主，也可因居家摆设看出主座位置，以左为大。中国的餐桌文化是一个沟通的平台，不要闷头吃不说话，但也不要高谈阔论。让菜不夹菜、祝酒不劝酒，春节的饭菜讲究年年有余，所以不要吃光桌上的菜肴。

2.拜年的时间选择

一般向长辈拜年多选择上午，节日期间不要过早，由于平常劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让仆人措手不及。假如被拜年者有年饭的款待，可依据饭局的时间来确定拜年的时间，要提前到达，不要等开饭的时间再到，应当留有寒暄问候谈天的时间。

3.拜年的礼品

要依据拜年主要对象来选择得体的礼品，假如对拜年对象很了解，可选择对方喜爱的礼品，也算投其所好。如不太了解可选择鲜花、水果、食品也不会出错。烟酒类要依据对象来确定，比如给奶奶拜年，送的却是奶奶不受用的烟酒，这个就没有意义了。假如仆人家里有小朋友也可适当选择孩子喜爱的礼品。

4.拜年时的谈天要领

新年里要多说赞美的话，赞美老人的气色、健康、多给老人讲话的机会，对中青年要多赞美事业、健康、家庭关系，对孩子要多赞美聪慧、学业、礼貌懂事，多谈欢乐的事情，少谈埋怨牢骚的话题，皆应“过年言好事，出口称吉利”。以谈对方为主，不要变成自己的表功会或是演讲场，玩笑调侃也应适可而止，要把握好度。假如对仆人的家人不是太熟，也不要忽视，要主动问候打招呼。

5.做客的礼仪

进门要依据亲朋好友家的环境恳求换鞋;对亲朋好友家人一一打招呼(可提前了解亲朋好友的家庭成员状况及称呼);礼貌送上礼品;到亲朋家做客，以客厅为主要活动场所，未经仆人允许，不要主动到各个房间参观;到亲朋家要以仆人家的生活习惯为主，不要象自己家的一样随便。与仆人之间的谈天内容多以问候、寒暄，增进彼此感情为主。

中国餐桌上的礼议结以下几点：

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.假如有什么事要向仆人打招呼.

其次,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜爱用咀嚼食物.特殊是用劲咀嚼脆食物,发出很清楚的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特殊是和众人一起进餐时,就要尽量防止消失这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要消失其他声音,假如消失打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意.

第四;假如要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.假如同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮番请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要渐渐用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先预备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.假如要剔牙时,就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.假如是前着,在支配座位时就要留意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.假如是后着.只需要留意一下常识性的礼节就行了,把重点放在观赏菜肴上,第九:最终离席时.必需向仆人表示感谢.或者就此时邀请仆人以后到自己家做客,以示回敬。

中餐宴席礼仪

1、要把握入座礼仪

先有请来宾入座上席，再请长辈入座来宾旁边，依次入座，最终自己坐在离门最近处座位上。假如带孩子，在自己坐定以后就把小孩支配在自己旁边。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要立刻动筷，更别弄出什么声响，也不要起身走动，假如有什么事情，要向仆人打个招呼。动筷子前，要向仆人或掌勺者表示欣赏其手艺超群、支配周到、热忱邀请等。

2、要合乎进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜爱用劲咀嚼食物，特殊是用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特殊是和众人一起进餐时，就要尽量防止消失这种现象。有的人喝汤时，也用嘴用劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

3、要重视餐桌忌讳

进餐时不要打嗝，也不要消失其他声音，假如消失打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

假如要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，假如同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮番请他们先动筷子，以表示对他们的敬重和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先预备好的纸上。

4、要使吃相优雅

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，假如要剔牙时，就要用餐巾拦住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，许多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。假如是前者，在支配座位时就要留意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;假如是后者，只需要留意一下常识性的礼节就行了。把重点放在观赏菜肴上。

最终离席时，必需要向仆人表示感谢，或者就在此时邀请仆人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、开心、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和进展。

5、要注意安排座位

在中国的饮食礼仪中，坐在那里特别重要，主座肯定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中心位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧急。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过安排座位，中国人示意谁对自己最重要。

6、要留意设宴缘由有喜有悲

中国人一直「以食为先」，饮食除了是满意人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的缘由可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人非常重视聚首饭桌前共享喜乐与悲伤。

春节饮食留意事项4大禁忌需牢记

春节饮食忌暴饮暴食

过年期间每家每户餐桌上那叫一个丰富,这家吃完那家吃，很简单导致暴饮暴食。而暴饮暴食的结果就是胃肠道遭殃，到时你是再多的美食都享受不了。

所以，春节期间面对丰富的大餐肯定要掌握自己的食量啊,坚决抵制诱惑，不要吃太多,千万不行因小失大。

春节饮食忌饮食不规律

过年期间人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，而且吃的又比较油腻，这不仅刺激了肠胃，也加速了肥胖的脚步。

所以，春节期间要非常留意定时定量，三餐不行省，每餐吃的量要相宜。还有，油腻荤腥的食物要适当掌握，最好多食蔬菜水果。

春节饮食忌大量饮酒

过年大多避开不了喝酒，但切箭量饮酒。酒喝多了不仅伤胃、伤脾脏等，还简单导致其他疾病，严峻的可能还导致猝死。身体是革命的本钱