顾客为什么买：原来零售业还可以这样经营

读书笔记模板顾客为什么买：原来零售业还可以这样经营01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406思维导图顾客零售业行业运营零售管理形象零售企业渠道营销管理商业模式消费者员工案例零售业战略本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要本书作者根据自身的管理咨询经验，结合自己对零售行业的观察和思考，以抛砖引玉的方式撰写本书。本书从全球零售业发展趋势、传统零售转型与谋变、全渠道零售的运营管理、零售企业系统营销策略、精细化管理、店铺形象、财务管理与控制、员工管理模式等8个方面入手，试图以全面、系统的视角深入解读零售行业的发展、运营及未来零售趋势，冀望于给业界同仁带来一点点帮助和启示。读书笔记读书笔记四五年前的书，现在看来理念依然不过时，内容也很全面，通俗易读，值得一看。越看越散越看越觉得没有耐心看下去，没有深入的观点，举的例子也是没有啥说服力。传统零售业(开店卖货)已经不吃香了，逐渐被购，020线上订单，线下生产，第≡方物流，正改变着我们的生活，也影响行业大洗牌，生意越来越难做！。不错的一本针对零售知识的普及，指导，对未来行业的态势分析，以及个别行业细节的处理。作为一本入门级的读物，还是不错的，开拓了一些知识面，框架较全，不过细节上，有些就一带而过，比如后两部分的财务管理和组织人员管理，毕竟这不是本书的重点。前面还紧贴主题，后面稍有跑偏。01商店有哪些鲜为人知的小秘密；商店的格局和环境，是为了适应购物者的行为习惯而形成的，超市的存包柜、商店的购物篮、收款台前的排队线都是如此，都是为了促使人们多买东西。目录分析通往欧洲市场之路：欧洲零售巨头及其经营战略概述颠覆VS重构：电商围剿下，未来传统零售的五大趋势自我救赎：移动互联时代，传统零售模式如何转型？零售核心驱动力：重新定位实体店，提供个性化购物体验【商业案例】阿尔迪（ALDI）零售连锁店：欧洲首富经营零售业的成功秘诀12345Part1新零售主义：消费者主权时代，探索全球零售业的未来之路通往欧洲市场之路：欧洲零售巨头及其经营战略概述欧洲超市的最新发展状况及其特点分析欧洲零售巨头的经营战略分析颠覆VS重构：电商围剿下，未来传统零售的五大趋势趋势之一：“实与虚”趋势之二：“小与大”趋势之三：“软与硬”趋势之四：“长与短”趋势之五：“远与近”自我救赎：移动互联时代，传统零售模式如何转型？充分利用传统门店的点优势，实现快速短物流配送以手机App为核心，强化用户与门店的互动体验服务建立线上和线下的互动式导流模式提高信息化水平，强化动态供应链系统，充分利用手机地图和O2O行业平台进行布局零售核心驱动力：重新定位实体店，提供个性化购物体验重新定位实体店消除渠道壁垒为消费者提供更贴心的配送服务与消费者进行个性化的互动【商业案例】阿尔迪（ALDI）零售连锁店：欧洲首富经营零售业的成功秘诀阿尔迪超市在德国阿尔迪在全球用最低的价格为更多的人服务阿尔迪经营的三大卖点省去一些不必要的服务阿尔迪的采购阿尔迪的人力资源结构阿尔迪与沃尔玛的对比颠覆性技术、强势的客户、错综复杂的购物渠道机遇VS挑战：传统零售O2O转型引发的终极商业思考赢在终端：O2O时代，欧洲零售巨头的数字化转型之路Part2零售革命3.0：颠覆性技术时代，零售业的转型与谋变【商业案例】星巴克、百思买等零售巨头企业如何进行App营销推广？构建全新的零售闭环生态系统：信息流＋商品流＋现金流Part2零售革命3.0：颠覆性技术时代，零售业的转型与谋变颠覆性技术、强势的客户、错综复杂的购物渠道理智的、强势的消费者错综复杂的、多渠道的购物和营销变化的商业地产需求不断发展的供应链重塑零售业的十大趋势机遇VS挑战：传统零售O2O转型引发的终极商业思考趋势：全渠道商业闭环如何形成？变革：互联如何改变购物习惯？核心：拿什么吸引移动时代的消费者？挑战：经营模式变革面临哪些阻碍？机遇：零售商的下一个角色是什么？构建全新的零售闭环生态系统：信息流＋商品流＋现金流一个完整的商业闭环：信息流＋商品流＋现金流商业模式取得成功的关键：把握消费者的行为变化全渠道战略已成为行业发展的必然趋势【商业案例】星巴克、百思买等零售巨头企业如何进行App营销推广？苹果应用商店（AppStore）Redbox星巴克（Starbucks）塔基特（Target）西田购物中心（WestfieldMalls）百思买（BestBuy）家得宝（TheHomeDepot）玩具反斗城（Toys“R”UsShopping）万事达（MasterCard）全渠道零售模式：顾客体验，让购物无处不在O2M全渠道：移动互联时代，拓展新的零售业态消费者主权时代，实体零售商如何构建全渠道战略？美国零售商的全渠道玩法：为消费者提供极致的购物体验【商业案例】沃尔玛（Wal-MartStores）：打造“全渠道零售”平台，实现线上线下完美“搭档”12345Part3全渠道零售：数字化零售时代，重塑未来零售业图景全渠道零售模式：顾客体验，让购物无处不在“全渠道零售”一词的来源“全渠道零售”一词的分解“全渠道零售”概念的定义O2M全渠道：移动互联时代，拓展新的零售业态O2M——全渠道战略的捷径全渠道部署的三步走战略微店成为开路先锋消费者将主导第三次零售革命消费者主权时代，实体零售商如何构建全渠道战略？消费者主权时代来临打造数字化零售业建立全渠道战略美国零售商的全渠道玩法：为消费者提供极致的购物体验中国O2O零售全渠道特征美国百货企业的全渠道业务设计中美O2O业务形成差异的原因【商业案例】沃尔玛（Wal-MartStores）：打造“全渠道零售”平台，实现线上线下完美“搭档”线上与线下完美配合的“全渠道零售”格局发动群众搞配送发力食杂电商业务亚马逊对沃尔玛不会构成威胁体验营销：以顾客为中心，建立和提升消费者的忠诚度口碑营销：让消费者成为品牌布道者，抢占营销制高点禅意营销：无印良品“极简之趣”中蕴含的营销理念视觉营销：欧洲服装零售品牌如何实现营销价值最大化？Part4系统营销：零售企业建立可持续竞争优势的营销法则4P营销：产品（Product）＋价格（Price）＋促销（Promotion）＋渠道（Place）【商业案例】宜家家居（IKEA）：全球最大家居零售巨头的体验式营销策略新4P市场营销理论：打造零售领域的“四维价值链”Part4系统营销：零售企业建立可持续竞争优势的营销法则体验营销：以顾客为中心，建立和提升消费者的忠诚度零售业体验营销现状零售业体验营销策略口碑营销：让消费者成为品牌布道者，抢占营销制高点零售企业口碑营销的误区零售企业如何实施口碑营销？禅意营销：无印良品“极简之趣”中蕴含的营销理念“四位一体”的产品开发模式“御繁以简”的风格理念“产品驱动型”的促销推广模式“触角多元化”的渠道组合模式视觉营销：欧洲服装零售品牌如何实现营销价值最大化？分公司连锁店的影响空间的安排店铺陈列的进步何种视觉营销适合何种战略？迎接生活化卖场附加值的猛增欧洲服装品牌终端销售：视觉营销实践的发展4P营销：产品（Product）＋价格（Price）＋促销（Promotion）＋渠道（Place）发展迅猛的ZARA公司4P理论在ZARA营销模式中的应用新4P市场营销理论：打造零售领域的“四维价值链”四维价值链平衡四维价值【商业案例】宜家家居（IKEA）：全球最大家居零售巨头的体验式营销策略IKEA的产品策略（Product）宜家的定价策略（Price）宜家的渠道策略（Place）宜家的营销策略（Promotion）向精细化运营要利润：零售终端精细化运作的8项原则好的团队选择零库存管理模式：丰田精益模式给我们带来怎样的启示？ERP管理系统：技术革新时代，引领零售业管理模式创新CRM管理系统：有效建立客户关系，打造企业核心竞争力【商业案例】家乐福（Carrefour）：精细化管理模式下的采购流程和配送体系010302040506Part5精细化管理：持续优化管理系统，实现企业高效运作好的团队选择好的零售终端选择好的产品选择好的陈列选择好的导购选择好的零售终端生动化执行好的零售终端促销执行好的零售终端拜访管理ERP管理系统：技术革新时代，引领零售业管理模式创新零售企业亟待进行管理创新管理创新如何带来经营绩效零售企业ERP系统开发和应用的正确途径【商业案例】家乐福（Carrefour）：精细化管理模式下的采购流程和配送体系家乐福的全球采购流程要做家乐福全球采购的供应商应该具备的条件家乐福采购管理集中配送经营业绩考核库存作业准确率交叉送货店面选址：针对目标消费群体选择适合的店铺店面设计：给消费者营造一种与众不同的视觉体验店内陈列：科学的陈列技巧，加深顾客对店铺的印象店内气氛：营造积极的消费氛围，提高顾客购买率【商业案例】雀巢咖啡（Nestle）：雀巢为何总要把Nespresso店开在LV店旁边12345Part6店铺形象：为客户创造极佳的购物体验是零售的经营核心店面选址：针对目标消费群体选择适合的店铺分析店铺的目标消费群体考察店铺的交通条件和周边环境考察商圈人气店面选址要符合城市规划和法律规定不要做“孤岛”店面设计：给消费者营造一种与众不同的视觉体验店面设计原则营造视觉体验大型商铺设计特色小店设计特点店内陈列：科学的陈列技巧，加深顾客对店铺的印象橱窗陈列卖场陈列商品货位类型店内气氛：营造积极的消费氛围，提高顾客购买率环境色彩店内灯光背景音乐环境气味商品展示拥挤程度读懂三张财务报表：资产负债表＋现金流量表＋利润表财务基础创新：零售企业如何做好资金的管理与控制？必备财务技能：零售企业如何有效掌控和分配现金流？保障月月有余：保证企业现金流通畅，做好细节见效益Part7财务控制与管理：优化资源配置，实现企业资本最大化【商业案例】联合利华（Unilever）：用财务杠杆支持品牌，全面提升运营利润科学开源节流：建立科学的资金管理系统，提升店铺竞争力Part7财务控制与管理：优化资源配置，实现企业资本最大化读懂三张财务报表：资产负债表＋现金流量表＋利润表怎样看懂资产负债表？怎样看懂现金流量表？怎样看懂利润表？现金流量预测企业风险财务基础创新：零售企业如何做好资金的管理与控制？零售企业资金管理流程零售企业现行资金管理中存在的问题零售企业进行资金管理与控制的办法必备财务技能：零售企业如何有效掌控和分配现金流？零售企业现金流管理存在的问题完善零售企业现金流管理的对策保障月月有余：保证企业现金流通畅，做好细节见效益规范流程，强化现金流入管理责任跟踪，强化现金流出的管理科学开源节流：建立科学的资金管理系统，提升店铺竞争力零售企业面临的资金管理难题如何建立科学的资金管理系统【商业案例】联合利华（Unilever）：用财务杠杆支持品牌，全面提升运营利润经营结构增长战略财务战略重视培养员工职业素质，提升员工的服务水平建立人才储备机制，有效地完成管理人才的复制实体店员工培训：如何对新员工进行入职培训？Part8以人为本的员工管理模式：如何培养、吸引和留住优秀人才？【商业案例】苹果实体零售店（Apple）：苹果公司如何对员工进行内部培训基于心理契约的员工管理：建立和提升员工忠诚度Part8以人为本的员工管理模式：如何培养、吸引和留住优秀人才？重视培养员工职业素质，提升员工的服务水平培养自营品牌和自营人员加强对员工技能和能力的培养加强与员工的交流和沟通培养员工的多种技能实体店员工培训：如何对新员工进行入职培训？入职培训在职培训不脱产教育培训脱产教育培训自我开发建立人才储备机制，有效地完成管理人才的复制连锁企业培训组织结构设计和建立以内部讲师制为特色的门店培训制度各类课程以课题式研究方式为主，组建课题小组固定实习岗位新老结合，传帮带通过内部培训学习，将晋升作为主要激励手段基于心理契约的员工管理：建立和提升员工忠诚度影