国内奶业发展战略报告

1中国奶业开展战略报告采

旁目澡录城

缓摘搁要智1.展前鸡言酷1.戚1玩中国沉奶业贩开展巴战略挠研究最问题锅的提酒出唇1.采2城中国遍奶业议开展搅战略伶研究食的思至路和闪成果联特征袄1.尼3改中国蔽奶业闪开展圾战略帽研究斧的基比本结亩论倚1.戴3.穗1斜中国地奶业裂开展脑战略成总体映思路抢1.沈3.碰2山对前朗10被年中斧国奶星业发呈展未猜能实辰现计河划目掘标原糕因的丹分析僻1.改3.版3哥未来么10凭－1住5年端间中病国奶治业发期展前侧景释1.勤4吉研究欠报告灰的写第作结勉构布2．吐奶类般开展翅目标氧和预英测挤2.浆1浇奶类爹需求锣预测勿2.到1.纷1到影响宝奶类治消费缎的主钳要因恒素款2.旗1.瓦2包乳品潮消费能需求果预测屿2.窃2借中国呀乳类蛋生产减预测裕2.高2.方1艳影响坐中国帆乳类棍生产铅开展踏的因介素惑2.局2.册2发未来械中国滑奶类贞生产迫预测缸2.资3浸实现鸦目标短的条揪件评望估绝2.服3.粱1飞国内沙宏观零经济屿环境纯对乳违业的原影响衰2.递3.旱2阴引进嘱国外础优质渣品种偶、增爆加奶棚源供斤给在如中国胶的发赌展前触景丑2.怠3.补3遵胚胎尾移植恐技术卧开展裁对奶蛾源供栏给的栋影响还3.忠中贺国原越料奶塞的生秃产藏3.梢1样中国谊原料良奶生护产的西增长挤变化装3.泽1.饶1悟中国遵原料变奶总洁量的勿增长禽和结渗构的等变化藏3.剖1.柜2湾中国破奶牛鞠存栏公量的臣增长划情况刺3.姑1.记3惯中国偷奶牛材单产冻水平醋的增仪长情炼况酿3.贵2善中国首原料逼奶生羊产的鄙现状惑分析团3.净2.议1抛目前猪中国具原料鱼奶的监总产代与单伙产水琴平神3.量2.偏2柄目前唱中国骡原料茅奶的柏价格脏水平矿3.踢2.震3航目前危中国克原料鹊奶生剖产的程区域堡分布乘3.么2.误4监目前辅中国馒原料意奶生蚁产的捏所有榴制结发构与伟本钱疫收益馒3.止2.销5苦目前显中国貌原料茶奶生锯产的喊组织僵经营贤模式伴3.联3够中国扮原料牧奶生杜产存音在的醉主要市问题耍3.维3.宫1将平均糠单产蜂水平堪太低铸3.蠢3.阳2丰质量叛问题筒突出甜3.广3.响3扎农户负组织沉性弱终、养意殖收沈益不妇稳定哈3.统3.请4踪奶牛倘饲料答结构羊不合老理刺3.辛3.融5映新技强术推惜广应揪用缓雾慢膜3.竭4析对未村来1宿5年识中国敲原料滋奶生棕产的铸展望悦、构厚想与勒对策津3.箭4.岂1胜对未光来1脖5年范中国碗原料血奶生寄产的辜展望惨与构姻想进3.腊4.给2咳未来播15刚年加嗽快中筛国原具料奶计生产苍的对拨策感4.迹中吧国乳沙品的魄加工驳4.斥1潜中国叉乳品环加工姥业的翁历史坡与现鸽状男4.遍1.胞1瞎乳品神加工秘业的聪历史宁回忆可4.燃1.椅2怜乳品视企业盲的近坚期运匙行情胜况椅4.亩2戒乳品申加工恶企业两的产语品结踩构分安析远4.门2.缴1茅液态脾奶牌4.盾2.佣2奶生粉圆4.漆2.直3奶观酪葛4.描2.图4冰青淇淋境4.妖2.轻5亩UH说T奶善4.助2.埋6发属酵乳含4.法3碗乳品阁加工龙业存说在的及问题重4.科3.身1胜产品教质量杂问题百4.烘3.获2虑原料慕奶质列量问朱题撇4.界3.剩3馒原料测奶生赔产与娇加工齐业协剖调问桥题参4.银4北乳品彼加工插业展波望与卸设想扫4.六4.间1房中国蒜乳品脏加工驻业发冤展的管资金林需求良量乖4.呆4.记2中蜘国乳皂品加责工业兔的规苦模梦4.柏4.映3乳林品加偷工业庭兼并刮重组陈4.罚4.刷4北中国孕乳品斜加工摄业的习区域搅分布夹4.拍4.丸5根刚本出面路：偏优质呀优价把4.顿4.叹6薄品弱环锄节：品市场疤消费三4.捐5嘉乳品奔加工距业发匠展的宵对策钟建议愉5.搞中率国乳抚品消荒费飞5.夕1群中国辟乳品公消费漂的历结史与艳现状谁5.鼓1.奸1径乳品公消费畅总量瓜及人羞均消观费量刮5.辨1.玉2败乳品掌消费亦的区钻域特衡征迁5.泽1.钉3含乳品呀消费猫品种损和结旦构弄5.株1.决4损乳品婚的消宪费人稻群和损消费响方式曲5.侦2洪中国识乳品肯消费仇的影己响因灿素验5.蝴2.俩1妇传统介消费验习惯协和消村费偏棵好狐5.腐2.援2序人均苗收入蛮水平炕5.静2.纹3还营养销知识珠和营妈养意描识漆5.乏2.目4根产品顾质量降问题峡5.包2.国5币销售森效劳刃问题侦5.毒2.贵6辛区域井因素齿5.经3际增加缓中国深乳品甲消费株的措砌施暗5.温3.匠1悉加强猛宣传屿，引咏导消舰费害5.丰3.甚2增扛加液查态奶只的生睁产比阔重刻5.和3.某3注屑重质锻量，沉吸引爪消费宋5.恐3.涨4开童发农脸村市斯场，驶引导芝农民盒消费抗5.抹4凤中国雾政府热学生居饮用象奶计网划耕5.尸4.针1中辨国政饱府学恐生饮农用奶氧方案役概况灾5．恩4．承2稼实施告中国粱政府维学生欣饮用绕奶计常划的详意义覆5．暂4．括3厅实施狗中国妙政府敞学生亚饮用杂奶计分划面讨临的呼问题苹5.释5庄中国慨居民泄乳品晨消费薄展望昏5.摘5.卫1总震量继泪续增伪加,颈人均亦波动因较大蓄5.云5.某2拾液态笔奶增杀长最然快献5.陪5.鸭3城革乡差乡距进绝一步延拉大发6.南世界乎奶业轨的发业展趋玉势及国参加陷WT速O对崖中国脏奶业扛的影穗响暮6.罪1司世界抢奶业效的发嫩展趋晓势撤6.穿1.垄1童世界鹊奶业素生产猛6.例1.乒2冻世界吨奶业谢市场时6.惹1.爪3援世界表奶业哑消费趴6.们1.维4止世界歼奶业姓贸易蜡6.抓1.作5世静界原攀料奶叔价格宏6.过1.初6世隐界奶您业贸丧易政喘策糕6.帖2搭农业愿协定惑的核永心：粪农产离品贸杀易自判由化趋6.赌2.锣1唐“世掩界贸默易组想织〞煌的一痛般介践绍旺6.尤2.档2气WT退O农爆业协虎定平6.香2.寇3竞WT王O协移议下凡奶业止政策味框架织6.尼2.亡4穗WT患O协创议下镜的乳蜘品贸泡易自确由化倒6.没2.漏5岸中国适奶业跟面临目的主涌要问然题是办关税坦降低返6.虎3毫“入艳世〞织对中甲国奶足业的晌影响溜6.和3.曲1州一般葬阐述站6.桌3.就2蝶计量杜分析酱方法患6.岂4魄结论洋和对千策贼6.窃4.裙1份把奶汤业作标为国级民经筐济的这一个总环节慌：“疑入世佩〞利炮大于证弊酸6.絮4.斑2锹国内黄乳品旬业可足因势直利导淡、驱高弊致邀利田6.这4.译3替政策诸建议串7.姓中建国奶畅业中中长期轨开展委的对乐策建陵议臂7.闷1边未节来1悬5年垫中国向奶业茄总体福描述由7.乘2峰中唤国奶浑业中塞长期较开展殖的总供体思朗路沫7.盼3打中饺国奶版类中蜘长期饺开展将的具楼体对遭策慨7.枣3.央1拣加强址奶业俯宏观盐管理缠7.饿3.搅2政舍府继铸续积葛极引巴导奶思类消姜费杰7.渔3.参3染加强湿国际论合作旧和交良流仅7.询3.嗓4剖加强大扶持军原料左奶生盯产，储提高胁产量贫和质狮量弓7.锡3.剪5哈优化加奶业附的生除产组耳织形归式，副促进骆原料独奶规削模化乓生产间7.丰3.醋6爽加强锈对乳跳品加照工企此业的雹行业疼指导暖和技珍术改目造惊7.辱3.旺7鼓泉励企仰业积搅极开碗拓市沾场郊7.瓦3.讽8扩阿大城柄市市夺场，胸开拓顽农村释市场芽主要漂参考兼资料滚：案附录辛1杀：床中国个政府寸学生臣饮用谋奶计蹦划燃附录蔬２：洪中教国奶偿用水最牛及绢奶山氧羊概稀况股

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裤一、排奶类慌开展怖目标俊和预里测伐1、旁消费加总量怪和人心均消田费水妙平将遇明显泳提高绝随着她中国诊宏观璃经济留的持绞续增娃长以杜及农瓦村城膀市化嫩，2劝00桌0-疤20鹅15粪年中钳国乳棒品消吴费总益量和拔人均诱消费贵水平勾将明搜显提捡高。阔在实妨施国杆家学突生饮僚用奶中方案签方案桂下，敏20追15伐年乳菊品消避费总委量将丙为1走99女9年卵的2年.7府倍，指到达法25疏01含.4惰万吨姜,年咳均增破长率浮为6冷.8晨3%柄，人哭均消笋费量瘦将是般20拼00丹年的红2.印43柏倍，币到达稳17涨.8冬3千指克，努年增脚长率歼为6融.1就%；充20胖15侦年城论镇人维均乳敲品消绣费水烈平将西到达臣41码.0舱3千旁克，伐是2体00成0年忧的2犯.0纷2倍忙；农属村居药民消宾费水喜平达座到2合.4葡3千撑克，组是2浸00称0年旗的2冷.3蜘1倍榆，年笨均增粗长率辟为5屯.7歉2%桨。2粮01悦5年弹由于苍国家球实施令学生奏饮用从奶计跪划，僵每年事至少多可以帐增加惨乳品介的消块费需边求1外53晴.9雷万吨驴。由卸于中雅国城催乡居捏民奶阻类人旋均消轿费水阻平和之城乡帐人均封收入贱增长城有很致大差俗异，简农村愁居民庸奶类箭消费益增长但仍缺需乏动挖力，鬼城镇胆居民桥在今宾后较柳长时马期内祸仍是优奶类览消费录的主轧要群适体。手2、补奶类虑总产甚量将啦持续左增长捷从乳国类总霞产的鸟开展猎看，雕在实凝施国零家学别生饮谋用奶甜方案柄的方臭案中慢，2椅00足5、绍20慈10孤和2怎01碍5年寄中国垒乳类领产量怜将分品别达伪到1凭,4愉26庸.8写万吨复，1童,9民30另.4练万吨匀和2怖,5主01羞.5授万吨旧，分租别是段20陶00喂年的狼1.响55窑、2类.1株和2玻.7丑2倍延。1倘99趋0－厨19午98狠年，尊中国息奶类请总产趟量由概47吹5万胀吨增兵加到钉74居5万浑吨，搂年增飞长率茅为5哪.8涛%，罚在我姿们的态预测绸方案算中，纷20厦00气?0棕05晓年中畅国乳锦类产叨量年购增长胞速度糊为9腔.2练%，贯高于机19枝90绞-1有99窗8年珍期间脱乳类翠生产肝增长辉速度纺。但并从2掌00赛5年呀后这擦一增系长速祸度有献所下翠降，役20寄05蠢?0勉10嚷年和仔20脾10藏?0阳15菊年中其国乳叫类产戏量年朽增长承速度塑分别览为6喇.2饥3%舱和5雾.3恐2%举。据3、登乳业假设各部统门将苹同步胜增长缺整个驴宏观们经济济走势之持续忌好转飞将会阁带动县乳业园各部饱门的座同步畅增长少。城搏市奶雁类消康费的弄增加厉和畜郑牧大在省奶避源基做地的贩建设衡为中棋国乳靠业进叉一步洋开展略创造闭了条寺件。类但如婚何改惠造中烫国目备前传傅统的越乳业世产业省链仍健然面炉临许绒多困格难。蚕此外楚，如伐何进昂一步术提高观中国粘目前武奶牛惧单产州水平店，进慰一步咬推广虏中国葵式的侍产业卸化经虫营，烤扩大黑农村雕居民买乳品均消费访市场技，提幕高农漆民收撑入仍胀面临那么许多拣难题往。科二、柔中国那原料扭奶的陕生产卸1、详过去窝原料坟奶的逗快速叶增长如并非述质的派提高元中国摊的原胞料奶钟主要故包括胡牛奶妙和羊聪奶，中其中释牛奶炕占据旬了绝仓对的言地位渴。从饺奶牛告单产坚水平烦的角遣度来庆讲，晚过去侧20沫多年卵来中赵国原趋料奶涌的快干速增广长，耐仅仅熔是一脖种粗愈放的单量的惯增长赔，并恩不是电一种结质的躁提高世。伍从1露97字8年弟到2客00胀0年生，中境国原适料奶慈总产演量已均由9夹7万积吨增窃长到污87尺9.别5万散吨，颜平均花每年溜增长躺36究.6冰7%减。尤技其是犬近3沸年来谢，每堆年以亮8—数9%惑的速繁度继纽续递虎增。勾19膨78剖年以洗来，姥中国窗奶牛耳存栏歌量已沉由当轮年的窜48撇万头式增长腾为2植00今0年珍的4趣56团.1驴万头宪，平构均每帝年增友长3倍8.轻65茎%。谷19奉78割年中词国奶耕牛的贺平均黎单产痒为1帅,8鸭39委.6际0千诞克/誓头，遗到1匀98皂5年载增长耳为最忽高点议2,据01鞠6.捉40值千克划/头伸，阵20阴00阀年中坑国奶姑牛的铸平均嫩单产扶是1梳,7纽15蔬千克槐/头狡，大森大低克于7云0年宋代末集80音年代亲初的校单产孩水平康。造玩成中让国奶帝牛平缴均单家产水虹平下个降的年主要困原因限是，功20淋多年僻来快闪速增腹加的宇奶牛腔存栏寨量中修，绝些大多惠数新耻增奶预牛是烤由农侨户个博体分后散养蹲殖的彩，养感殖规蚕模小坡，奶慢牛品华种差般，管奶理水债平低脂，拉锯低了跃全国公奶牛冬的平炼均单举产水伐平。味2、洲原料暂奶生简产南丛北方齐差异做较大幸20馒00半年中峡国原崭料奶茶的总渗产量坏比上缺年增贤长了齐9%猛。在榴高速桨增长狠的液桐体奶链消费臭市场式需求丙拉动奋下，近中国午原料预奶的迅收购慰价格宜总体壶趋势敌是继肚续走肌高，捕各地秤原料剪奶的启收购场价格盲差异手非常样大，拾主要蚀表现哑为“掀南高比北低拒〞。兔南方询地区展平均毫收购抽价格换为北匙方地两区的面14指6.俯67心%，鬼造成阀这种词较大煎价格你差异培的原灾因是贫南北忽方饲考料成析本和妨奶牛旷单产誉水平金的不拦同。跟目前袍，中拢国原沟料奶岗的生深产主共要分妨布在由黑龙安江、典河北部、内洽蒙古殃、新彼疆、昌山东照、山俗西、代陕西茶等7均个省剖、自漫治区它。以捐上北唱方7何省奶艘牛存善栏量刻占全宵国存集栏总鱼量的锣比重猴已由宽19秩96答年的村75僻%进拦一步赵上升朴为7视9%蹲，牛济奶产异量占革全国告总产迁量的略比重妙连续浇3年被为6摸2%常。庭中国肢原料以奶生斩产的疫区域鄙布局帐变化由呈现致以下患两个览趋势域：一月个趋饮势是仗原料车奶的蚕增长搬点主佩要来多自农困区；斑另一狂个趋确势是弟中国相原料狱奶的惰增长阀点主规要来省自北柿方地深区。妻可以固预见冷，未私来的漏十多减年里暖，中愚国原壳料奶骨的生品产增躲长仍箱然会贴是以讲北方忧的农拌区为纯主，畜其他犁地区冻为辅薯。忌目前邻中国摆原料充奶生诉产主剩要有勒以下廉几种箭组织启经营皂模式车：一英是“强公司何+基倡地+予农户况〞的骨组织除经营霸模式跌。未迅来几质年，六这种些组织趴经营拥模式供在中率国原仪料奶仁增长碑方面罗仍然狂会发怖挥着彻最为砌重要幸的作奏用。异二是温“奶器农技部术协凭会〔姨或奶训农合盟作社泉〕+秆农户丈〞的马组织柴经营病模式芹，也都是中捷国未寺来发羞展原息料奶围生产签重要脱的组熔织经熔营模疼式之桃一。挎三是您局部绪国营糟奶牛巧场或译私人由奶牛安场独芽立生版产的路组织保经营票模式器，这得种独进立的包组织难经营历模式继在未茧来的帽开展覆趋势负是会我越来炮越少舰。废3、刘中国嚼原料彻奶生貌产存盈在的搜主要概问题衫奶牛臂的平槽均单胖产水劲平太药低，膨制约石了原元料奶钱总量戚的增叉长；禁原料聋奶的捧质量施问题冒突出胸，直辆接关凑系到袄中国疯奶业卸的健西康发葵展；端养殖湿农户跳的组孕织性远弱、葡养殖吵规模献过小今以及办收益惠稳定粥性差希，将炼长期捡影响挥中国叶原料臭奶的喷稳定到供给膊；奶葵牛饲页料结便构的稳不合闻理，睛直接斗影响袜到原皱料奶虹量的散增长遇和质欺的提游高；巨良种陕繁育先等新拳技术单推广月应用聪缓慢旁，综渴合性壮效劳挥体系躁亟需泉建立敢。剩4、奉加快瓜原料锁奶生黑产的根对策禽未来马的1踪5年尽内中哪国奶抽类产魔品的场消费另需求近将呈槐现高风速增汤长的臂趋势杨。依乐靠目慨前中之国原只料奶介的生哨产水冒平是篇远远磁满足牲不了挡未来蹲奶产喊品消星费需述求的翠。所切以，透要加疾快中膝国原架料奶斤的生秧产，娃利用架现代投科学喊技术高加快俊良种佛奶牛鉴的繁甘殖、薯育种合和推箱广；从尽快租提高狼奶农罗生产雕的组硬织化换程度干，加短快奶牛业产跳业化抢开展蜡；大偏力加提强饲朽草饲裳料的秀生产箭，推单广牛引奶记愁录体拿系，笛进一油步提晋高奶你牛的恢饲养弊管理尿水平品；政龄府有已关部净门应以该尽崇快制任定奶洲产品意优质僚优价嘱的标市准，保并严产格执狂行管颂理要征求；煌各级仇政府州部门朵在原既料奶遍的生关产发呼展中它大有势作为辉；从源战略暖的角笼度重派新安兰排中忍国原抢料奶吸生产粥的区局域布倡局。晚四、谈中国眠乳品梁的加或工微1、稻通过柏对2构00剖0年那上半螺年国蛾内7豪3家狭企业虑的调采查，史说明课目前忌中国捎乳品达行业故的发覆展势艰头更闯加强微劲，嫂加工副企业久的效详益也慧明显絮好转腊，2馒00锹0年鸽上半迹年比谈上年给同期义增长榆31氧.4厌%。奇但中炭国的诉奶业住总体涝上水熊平较箱低，识在上嘱千家陪乳品跑企业到中，岗绝大绢局部企处于泰低产带量、蹄低质顶量和播低效握益的恼三低盼状态多，目迅前万价吨以觉上生奋产能径力的途企业篮仅1委0余骨家。梳2、谎据2孩00奉0年迎统计猾，中侄国十慕大乳上品企库业累匆计销位售额熟达7车0.询4亿摔元，然加工将鲜奶驱17瓣3.串9万后吨，赖占全僻国鲜遍奶产腐量的斑近2绑0%啄，表虎明中组国的形乳品涂企业趴开始毙向规袋模化耳、集升团化敬开展没，但露这并傻不意来味着弱，中葡小型惧乳品蓬加工撕企业魔失去怪了生芒命力匠，因样为在痰近千崭家乳牢品企眨业中绣，中虏小型为企业召仍在版大量帽开展围，且橡具有照一定门的经馋营活默力。视企业拨间的醉竞争浙将加韵剧。扰3、找“以位液代辨粉〞大的过疼程仍石将继锈续，筒“生缝态奶箩〞、产“免垮疫奶啄〞等斯新产匙品将征不断连涌现更。兔五、狭中国珠乳品译消费演1、灯增长紫迅速欧，差肉距明民显苦19橡90倦到2吊00封0年放，中弓国乳输品消封费的等总量告增长学速度轨为6茎.6漫7%绘，在最10吉年间递几乎抬翻了搅一番罪。但蹄其间搜开展铃速度欲亦不宋太均臭衡，伶消费容总量障年增没长速枕度从浩19厉94姐年的料11丛%减筝少到奖19性97描年的阔4%内，1省99笼8年拔甚至上为-份3%带。2风00吵0年般消费唤增长救到达单10径.4妥%,旱说明告又一暮个乳始品消陡费增坐长高缎峰期悉已经再来临栋。尽丧管2包00丸0年屡中国秆人均饮乳品膏消费尝量已冶到达具7.长38编千克辩，但巡与世匀界乳税品消膀费平谜均水门平的览差距永仍然泽十分总明显悄。移2、恨城镇字消费股为主枣，鲜松奶消皂费最爪大蝴城镇绘居民秩是中积国乳穿品消典费的难主要妹群体痒。城枣镇居虾民的笑人均遵乳品扛〔包仪括鲜犁乳品腾、奶模粉、除酸奶乡，不庆含其放他乳毛制品既〕消拳费量妖19禽99膏年已遗到达自9.吵19际千克画，是炮农村础居民研人均洋消费嫂量0淹.9测6千疑克的僵近1拜0倍惨。收娇入和驱消费心习惯倒是影净响奶委类消泪费需葡求的奉重要末因素猪。广既大农无区的帆农户威每年汽仅有腿少量钱奶粉兔和鲜扭奶消乎费，少消费蜘人群饺主要率有老拜、幼叫、病灵、加梢夜班感的乡兄镇企嫌业职聪工及劝备考聋的农让村学套生。徐目前汗中国霸乳品疾消费钞的品安种主紫要是涨巴氏笼消毒欣奶、堪酸奶剖和奶部粉。脂近几哄年来霉，在脱一些垃大城般市如劣北京烧、上肺海等宪地出社现了衡保鲜城奶，界超高精温〔切UH绵T〕砍灭菌秃奶、供各种线配方辟奶粉鲁、花鸽色奶给等新削产品委，给艇消费踢者留就下了糖很大撇的选棚择余们地。铲但实万际上窄人们步主要量消费牵的仅捎仅是吴液态剃奶和久奶粉盒两大如类。年在主择要乳痕品消竖费中堵鲜奶号消费拣所占皆比重梳为最撞高，稳占6财0-线67园%，偿说明临鲜奶扎消费轰量最渴大，芳其次铸为奶卧粉占垫26边-3软6%条，比演例最岂小的滑为酸镰奶占饲4-炕7%抱；但吩从整警体发定展趋凳势来溉看，续液态国奶及识酸奶丧尤其霉是酸泛奶的光消费货量增分长最叨为明矩显，猎而奶厦粉的状消费齿总量揪虽略湿有上团升，混但在绣总的劲消费赴量中封所占透的比锈例不烟断下束降，古这是脂一种界乳品茂品种违消费奸趋势税。搂3、吊影响丧中国意乳品最消费矮的因撞素及挤消费桐特点它中国数乳品芽消费烫的影犯响因爬素有损很多劳，其厚中主毁要有植消费抗习惯忙和消矛费偏径好、嗓人均烈收入塘、消港费意制识、诉乳品垫质量界、销可售服奥务等情，这救些因冒素共筐同作怜用，帝影响功着中洽国乳积品消遍费的友现状厅。恶中国驼乳品批消费或存在恶着消谦费量份低、浙消费拔品种滥单一桂、消槽费结衰构不灿尽合玩理、孟区悉域消烧费不吃均衡次、城快乡差食异大总、没修有消型费习览惯等侨问题斑及未炎来中脑国乳但品消悟费的役潜力骄十分呜巨大遮的特由点。柄4、棵增加贱中国寺乳品抗消费披的措社施委加强笑乳品筒营养娇知识墨宣传林和消堪费引掀导工谢作；垫调整摆产品瑞结构舞，降孝低奶蛾粉生摊产比资例，来增加炼适销箩对路肆、饮攀用方舞便的用液态灶奶生外产；像乳品剃企业哨应注寄重产纽品质忠量，轧以质武优味舞美的膛乳品俱吸引悟人们所消费足；加且大农界村市锅场开睬发力从度，馆引导木农民定消费沾。漂随着刚中国幕经济遣的快刮速增鸭长、街国内兔居民弓收入叫的提婚高和沾每年布新增槽1,佳00惑0万字婴儿脊的特谊点，做以及硬农村餐城市出化的旗进展托、国附家学秀生饮颗用奶息方案诸的实逆施，勾国内恒居民焦乳品笋消费秧仍将巴呈不巨断上保升的誉势头炎。国魔内居萝民乳士品消才费的特总量扒将继趁续增辜加,慨但人躬均消纲费量这增长猜幅度邪波动姥较大替；液酷态奶缠是居碗民乳律品消块费增胁长最啦快的生品种绳；城也市奶至类消袋费仍肉是中般国乳筑品消撑费增横长最挖快的管地区首，城跳乡乳塌品消牙费差危距将续进一虫步拉广阔。维五、狮参加墓WT坝O对嘱中国棒奶业苍的影军响及拖对策扶1、敏“入腰世〞功利大钢于弊绵首先匀，“钩入世麦〞后姐随着怀奶制潮品消文费价些格的邮下降晕，消坏费者终福利把的增猎加大辆于生氧产者万福利紫的减延少，淋因而掩国家鲜的整鞭体福县利有装所提鼓高。屠其次懒，国纱内奶枕业生端产与办奶业挽兴旺角国家静相比索不具见备竞胆争优制势。有把从衣奶业词中退尽出的菜资源酸〔包纸括自挎然资狠源、起资金杠资源摇和人赴力资类源等轻〕用内于中靠国具东备比呆较优旗势的浸行业闪，从杏而实烛现资赵源的灾合理协配置渠，促读进整时个国犹民经窜济的蒸开展李和繁接荣。哥2、嗽因势哀利导逃、驱殃弊致腰利盗首先澡，中溜国奶济业发撞展的疼最大蹄问题召是市据场问钩题。弟中国菠目前摸人均酷消费置奶量俊远远内低于净世界艳平均硬水平鲜，说踩明开仔发牛茎奶市嫂场的光潜力公很大交。但简如何妹把潜侵在的都市场醒转化玻为现笑实的近市场袭，需能要做峡大量校的工谜作。刊其次奶，预灭计“它入世红〞后千中国滥乳品利市场哄将呈缓现出紫以下青两个坑特点永：一驶是来纺自澳导大利泡亚、约新西援兰等着牛奶义生产沉本钱应相对株较低桶地区肺的乳阵品进效口增叨加较井快，毅二是涌随着艘乳品承市场旬细分倾化程淡度提移高，鉴竞争哭的焦朝点将舞是发笨挥品爆牌效笔应。节第三走，奶给业的届国际卡化、闷全球问化趋急势更脱加明定显。茅中国雅“入收世〞现后投子资和蔬贸易冲环境约的改虾善，种一个质必然识趋势贪是国秧际知朵名乳争品企卖业将淋进一青步加粗大在妨华的陡投资妨和生袍产力粪度，片从而摧带来陕资金笼、技牙术和气管理致经验睁，全数面提献升国倚内乳巾品业枯的实衔力。饺最后扎，竞稼争中听优胜独劣汰险的市扁场准孝那么将油有力狱地推吵动国挣内乳曾品企召业转凝化机情制、供提高堤效益姻的改慈革步刺伐。折3、饼模拟战结果负〔1泰〕乳馅制品症进口评显著抽增加塞〔增叫长4奇2-图65观%〕午；妈随着铸关税春的逐蝇步降致低，水乳制芽品市众场竞凤争加渗剧。冬出口巴那么没绘有明喂显变广化。愈脂奶类增生产问增长充速度雨放慢孙；副预计毫20斗05衫年的播奶总固产量嗓为1构12爸0-睬11娇32安万吨晓，益比不皱参加吃WT倒O情钉况下垫减产盈1.校46扯-2伙.4恳3%磨。国茶内乳都品工洗业产披值有蜡所下逃降〔萍-2鞠.6西2-爷3.兰83纹%〕蹈，但颈影响指不大轧。叙〔3霸〕消迹费者仅福利康将进习一步狭提高罗；渐由于巩奶及防奶制脖品实竿际价城格的袖整体痰下降巡〔下扰降幅揭度预县计为欢1.割18够-1拜.4立3%基〕，奶使消轨费者骆受益躲。闻4、临“入伪世〞乖对策届直接时对策今〔1出〕调省整关躺税结著构，尾对国旦内生渴产冲茅击不猜大的薯乳品丑制品霉可以瓜适当脆加大奸进口早关税差下降经的幅详度。巩对国策内生葱产可宰能会彼带来亏冲击变的乳姑制品联品种秤还要强维持斤一段却时间杨的较京高关姨税。淋〔2旷〕加萄大打抛击走搬私力请度，麻防止舱伴随号乳品样进口厌增加状而来竹的走皇私猖伶獗。农〔3宗〕研纺究加瓜入国转际乳蜜品协况议的台可行左性，全积极冷参与局全球稳乳品扭贸易犯政策蠢的制冈定。困〔4建〕逐洒步建廊立W羞TO塌框架任下解田决贸茅易争糖端的混机制汗。最足紧需感的是黄培养近一批析熟悉栗WT站O规脉那么和对奶业享根本坟情况皆，熟神练掌租握外么语，吨精通疗国际酸经济楚法的趁人才课。脾中长采期发锹展的孩战略宰对策夕〔1虏〕加席大对钳原奶踢生产裁根底队设施渣建设爬的投造入与叫支持寄力度谜；伍〔2叫〕对孙奶业格开展锣进行天合理哗的区撕域布屋局和健规划痛；茫〔3同〕改遗善交歉通运税输条糊件；究〔4抓〕加娃强引共导消络费，弊推广截“牛锄奶早高餐〞朝、“熔学生脉奶〞贸、“巡战士敏奶〞踪。管针对祥“入绒世〞否可能泉带来滚的不节利影做响而副采取遗的应匙急对衔策侮〔1团〕建酿立奶烛牛风俊险基般金，作防止煎大起盏大落旁；仗〔2通〕发赛挥自洒身优节势，专调整稻产品司结构娘，扩纳大液博态奶授市场担；催〔3庸〕开某发农露村市村场；精〔4家〕转弓换经歼营机蹦制，搏加快肝乳品蔬加工岛企业眯改革筋。魄六、发中国贫奶业志中长虫期发灵展的塞对策躬建议霞1、夸政府缸继续走积极宣引导悲奶类享消费泊旱政府梯要对嘱宣传们乳品么营养盛知识卫的公魔益广晨告加尽以资尘助，携对乳隐品的育商业齿广告续给予扎税收碎等方而面的咸优惠队政策伙。同专时要香继续招扩大疤推进筹“学絮生饮碍用奶炮〞计站划和爱“战拼士奶失〞工层程，用将更帮多的抹人纳模入该怪类计物划，把成为赴方案汁的受骑惠者超和今冰后潜伯在的朗消费虹群体遵。秤2、封鼓励奔企业胜积极币开拓芒市场僵要组询织乳讯品加湿工企孤业之圣间的愚国际怜交流兰；充扎分利洽用各屿种营校销手闻段；途把液衫态奶膏作为嗽市场招开拓活的重两点；胜要鼓灯励企尊业建碰立健猴全乳挤品销峡售网础络；抬促进滤乳品淋销售娱企业穷的发氏展；冷鼓励嫁企业向进行况新产目品开含发，挠进一浸步细侨分市傅场。煤3、无扩大草城市践市场刺，开醉拓农闷村市践场违中国瞒的农温村人既口占炉大多融数，舱而且唤农村毅奶类页消费荷水平侦极低吹，人型均消扁费水替平只偏有城少镇的刻约1茂/1敌0，庄市场劫扩张暗的潜戒力很叛大。晚如果类说中海国奶卸类市材场有国潜力寄，那廊么，约这种因潜力安的大藏头在渐农村积。殃4、渐加强隆对乳仪品加玻工企搭业的候行业晌指导古和技罗术改邪造洽要重宴点扶惭持大鞭型乳该品加复工骨妹干企华业，状鼓励锯乳品晒企业滴间的妖兼并尿重组孤；鼓叫励乳脊品加明工企济业进笛行技外术改俊造；证要特缴别重流视解赵决影肯响奶泊产品汪质量械的问婶题；丑政府农还应菠对乳绞品质皮量监脂测体适系建垄设和必大型魔乳品市企业终科技苦创新遵中心盼的建遵设直狂接加片以扶悔持；吉对国痕产乳溪制品风应减帝免增犯值税期，对往学生哪奶应越给予恩税收孤优惠身和资唯金支找持，顽刺激波乳品条消费捏。内5、缴优化堡奶业叛的生弊产组逢织形版式，限促进蹄原料裤奶规蒜模化童生产鲁公司仅加农停户〞陕或“肿企业拾加基碍地〞毅的产系业化环生产此是较砖为适她宜的灶生产纱组织钉形式羡。要梳促进宽奶类历产业类化生唇产的遮开展游，对僻实行甘产业尤化的谣龙头厌企业铁给予矮适当粮的政道策优旅惠；贿通过置加工刷企业麻和农稿户的炊紧密惜结合丢，分盾担和未化解涝鲜奶听生产勺者的外市场乳风险啊；通挎过产狂业化颠效劳驰，促列进奶组牛饲蜡养者吐提高优饲养顷技术隙，扩透大生扣产规落模。爬同时敞，要铜鼓励抚以奶采农技菊术协鹊会、肝奶农潜合作留社和求奶牛案生产夫效劳摇站等糕组织巩为龙宜头的跳其他柿形式针奶类股产业住化的职开展窃，提摆高生赢产的埋组织冶化程才度。膀

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占前凭言服

售1.颂1境中国压奶业筋开展弟战略察研究世问题恨的提是出港帅1.渐1.攻1寨中国般奶业艰开展于战略猫问题麦受到星了国便内外钥有关伯部门益和业避内人住士的诚广泛统关注子。继绘19矮89湖年1然2月潜25胀日李始易方军先生并主持讨完成喂的?朋中国障奶业踪开展件战略扑研究轿?以同来的呈11盛年间深，中体国奶炭业取络得了忍长足俘的发奥展。拆但众口所周欠知，俊中国盼奶业眉开展帝仍然扣没有辅到达吓人均丧10罗公斤闭的目拦标，庄只有但7公抄斤左堤右。植期间躁，尽鸡管中桂国各海级政瓦府、搭企业遥和广发大农恒民做排出了桥很大膨努力向，并苗且始振终得谋到欧物盟中挺国奶者类援起助项众目的誉大力近支持添。飞中国业奶业旋开展取为什迟么相体对迟蹄缓,育畜产葱品生藏产计仙划中斗唯有堆奶产王品没卡有达岗到预约期目梦标？凉制约悄奶业有开展英的瓶对颈问钥题在爽哪里际？如权何把虾握今攀后中德国奶户业发知展的道目标纠和总碍体思淡路？盲等等郑。这剂些问卖题受谋到各申方面寇的重拼视，帽欧盟绪中国闯奶类佩援助顾工程截尤其泳受到点关注源，在询19乘98辞?9腔99列年提猛出进副一步晌研究够中国骂奶业洒开展驶战略痰问题筝，并碍将其底列入剥第二自期援透助项伪目之宣中。痛1.示1.亡2处中国劳农业帆部农长村经辣济研征究中举心原却副主轮任、搂副研籍究员捉张文六宝等宋一批哈中青悬年研展究人岸员受喘欧盟滴中国咽奶类着援助提工程猪的委德托，宵于1沾99标9年哑3月劝开始霞启动问该项经目的箩研究谋。此区工程驾研究立一直桶在农葱业部检畜牧亦兽医艘局、摄全国光畜牧财兽医帖总站扶、农迟业部舞奶类放工程斩办的久支持保和指漏导下填进行兵。欧恭盟中贞国奶脑类援伍助项两目专炕家组玩德尔般曼先贞生、然前任宗组长皇皮特椒先生胶以及本现任患组长税欧姆毒先生该等人原对该支工程纯提出它了具究体指泰导。萄农业遣部农侨村经秤济研势究中伯心的雨领导利及有税关处办室对危该项沾目研破究给有予了紧大力勇支持蛾。“荒国家忠学生浮饮用期奶调镰查组帽〞乳揉业专稻家陈茅渝和婚?中弃国乳讯业指古南?疼编委环会乳毛业专悼家辛秆刚为工该项龄目的待最终殊完成灯提出本了大言量的散补充绍和修屡改意剥见。团工程孙课题雀组成辅员做乐了大撞量的该调研假设和分青析工双作，罪使得吨该项对目能遭够按垫照合怖同要浊求如逗期完秋成。膊1.观1.舰3吗本项旁研究戏的范迈围和衰目的授。奶陕牛〔铅指良晒种牛闸及改椅良牛逆，但执不包勒括奶株水牛闷和牦些牛〕钥的牛病奶产钉量，茎占全露国奶餐类总歇产量鸦的8唐5%恢以上莲的比锻例，脚是中历国奶暮业的吵主体铲，因找此本关次“禁中国愚奶业厚中长扁期发船展战线略研枝究〞衡，我弹们将救重点却聚焦只在对怕奶牛沈为基辆础的帽奶业属产业草链的枪研究岸上。伴本项府研究滔的主君要目浓的，早旨在悼通过愿对过迫去奶银业发蛇展迟凤滞的累反思瑞，及假设对影弱响中披国奶万业未鼓来发朱展诸现因素芝、诸颂环节厌的系您统分辱析，阁找出鸭影响挨其发音展的赠关键嫌因素点，并句从战杯略的下高度锦提出劳推动格中国扁奶业渴开展岭的对蹄策建揉议。团1.遇2咱中国中奶业舱开展仍战略徒研究倾的思害路和葬成果踏特征贸仍1.赛2.枕1中乡国奶疗业发宋展战业略研踏究课沃题组纠在吸蛮收了蚕前人煌研究河成果艺的基冈础上鼠，力者求有沸所创交新，蓬在研常究方究法上萝突出泽了个亲案调松查和烂定量纤分析盘，将慨中国桥奶业拿放在诱整个酒国民欧经济胖和农菊村城磨市化用、农由业产束业化播的大贷背景烫下研验究，兄将中胞国奶觉业市木场作用为国锻际奶棒业市惑场的称一个梦重要汽组成嫂局部铜进行体分析肢，将任中国农奶业求开展称战略哪置于园世界懒奶业慕开展珠大格以局中澡进行吨思考农。课膛题研哑究充废分考恭虑了恼欧盟地中国葱奶类盘援助萝工程府区的踪开展荣经验甘和教睛训，剃分析顽了乳摧品企振业特娱别是却大型泛加工氏企业唱对奶态业发北展产孙生的帽影响楼，并杠注意杜到农录户产文销合往作组缘织的悟创新早、新低型饲阶养方诚式和朋养殖哪小区陶的建违立以滚及先莫进技萝术的描推广仓应用隔。之1.址2.弯2中豆国奶扯业发乡展发赏展战家略研些究课虎题组备十分呈重视从资料荒的收男集和春使用得。我随们查以阅了烛国内围外研拍究报显告1铺00涌多篇掀，专慎著2佩0多里本，级阅读熟了几役百万耕字的朵研究久资料循，参供加了叫5次阵专题伐研讨正会。唐1.莲2.睡3中握国奶弊业发依展战槐略研凑究课贴题组庄共对候全国封10床省市袍自治饰区进毯行实数地调婶查，武完成凡个案忍分析但6个忧，收录放调竖查表矮〔问真卷〕桐上千填份，称收集暖调查者数据场10怠多万捐个，精完成帜各类项调查冬报告房约1遇5万俱字。感重点走调查倦了北钳京、各天津获、河仍北、誓辽宁蒸、福尾建等林省市更。检1.箭2.驰4中您国奶吉业发芝展战梳略研辆究课控题组疗在运嫌用经穿济数姥学模窃型对丧大量闪宏观惑及微驴观调贼查数锹据分奸析的列根底快上，蠢得出柿了中队国奶邮业中限长期广开展讯目标柄。腐1.悼3烧中国范奶业张开展溜战略骗研究倒的基唯本结既论岛1.北3.诞1中罩国奶岗业发详展战改略总穗体思课路御中国向奶业目开展纪战略浙应面内向国埋内、铅国际胡两个叶市场至，依驼靠国型内大膜型骨洁干加低工企两业，迅通过竹公司席加农辉户和被建立挽奶农耕专业嫌合作传组织效等形歌式，些调整抹生产话、流啦通以仗及加编工组艘织结土构，崖带动穷国内辆原料嫂奶生至产，炉提高旅经济种效益亭；不锣断扩音大奶贸业生利产、权加工及、流帝通过颠程中爷的科诸技含棚量，会引进雅、培修养、虏扩大稠优良银品种亡群体处，改捐善饲悟料结青构，镇提高赴奶牛惑单产狐水平邮；调符整生芝产布锁局，相逐步茶建立渠以大具中城浅市远脉郊区养和围胶绕大败中型宝鲜奶镰加工凯企业沫为中毯心的河原料殖奶生闪产基举地，衫建立镜东北撑、西献北奶印牛生辰产基睛地〔沃供给牙内地午原料毁奶生科产基限地需饺要〕松；加哲强对哑消费许者的踩宣传解与引毛导，揪提高蒙全民宽族奶歇的消寻费意程识，炮坚持蚊实施臂并不蚁断扩陵大“筹学生陷奶计杠划〞面，使舍奶的裹消费旁成为辅全民男的自拴觉消这费行贫为；宋各级来政府氧要加赔大对廉奶业口开展蛛的政筹策支研持和蹈根底址设施烟建设挠投入拨，激敞励企着业和滴个人刑的投猛资积纸极性隶，加庄快中痒国奶水业的拣开展杆步伐恶。律1.敌3.篮2对榜前1震0年嘴中国贩奶业睬开展构未能葬实现械方案兰目标返原因叶的分答析右中国户奶业讽开展哪战略宫研究他课题像组认怒为，邀前1疏0年波中国咳奶业虚开展叙没有啊到达奋预期添方案楚，原枕因是珠多方浪面的泼，其贝中主尝要原甚因有认以下食几点菠：做1.填3.娃2.呢1体伶制因状素限淘制。贫90色年代征以前孙，中枕国鲜凝奶的床生产膝和市饺场销怪售实铸行计聪划管桨理，臣价格叙由政览府确狂定，幕僵硬含的价镰格机中制无曾法刺绿激奶辅农生弦产，炊原料棉奶生菠产发胶展一吸直停当滞不卖前，功奶农躁的利界益得仿不到池保障柿。摊1.甲3.隐2.烛2原骄料奶觉生产泥、加怖工、殊流通昆相互觉脱节奋。惯原料聚奶从屋生产税到消峡费之驾间存跑在着碍两次灿流通盈和一群次加泡工过世程，宾期间孝有诸漫多环租节。析奶的屿保鲜羡、保旁质不裳仅仅局是个忌重要床的技雾术问饥题，战与生移产、葱流通峡的组件织结身构和粗运行赖方式慎有着狭极为秀密切陆的关汤系。磁由于狼中国盘奶农伏生产受方式牛决定庭了奶宵的生亿产、场流通农、加归工之奖间严黑重脱另节，借形不堡成合办理的去产业硬链，债尤其悠是保修鲜技千术手笨段落沈后，拼原料哥奶从拥生产芬到加末工企铺业的怪流通扇和加饿工制猪品到恒消费式市场帖的流轰通，烫都存敏在着池产品找保鲜厨技术妇缺乏甚和流唯通过择程人汤为延西长的都问题劝。竹1.坏3.锅2.熟3生辛产方北式落萍后，恩组织徐化程俯度过伏低。搅生产灵规模碎过小这，过稿于分燕散，及没形芳成规线模效级益，吼也为闪流通巾、加仅工带拴来了把技术呆困难喝。中黄国农逢户小临规模择生产牢是普佛遍存微在的龄，除络少数酷国营袜农场饥以外掠，农陷户奶垦牛生严产规雕模相杀对于度养猪兔、养蛇鸡等遣明显咬偏小聋，这鲁种生递产方询式，市无疑绣加大逆了生如产成兽本，掌降消沉了经译济效企益。朋在农寇户生殃产行念为的展选择谈中，缎其它重外在鼻条件我既定摆的情展况下买农户教选择捎奶牛旅生产毅的概毛率可仙能会繁降低喂。视1.腔3.冒2.搞4奶锈牛单淡产水持平低盗。浆奶牛拦单产盈水平夫低，勤主要给是由吐于饲轿料结唱构不考合理愉和疫酸病防蜜治服败务不屠到位唤。饲塑料结佩构和侧疫病疲防治无直接托影响羽奶牛负单产歉。就愧中国哲奶牛损单产而看，方无论椅与高件产国籍家比辣较，粥还是句具体遥分析如中国业奶牛仰生产因群体眉，都收很明巧显看丸出奶纷牛单姨产水翻平比废较低铃，生璃产的唇潜力嫌还有毒待挖谊掘。骂除了隶种源拼以外抖，饲端料结斜构不灾合理团和疫嫁病防汤治是瑞非常克重要便的原昂因。患1.炊3.拐2.活5有越效需济求不沾足。乓奶及低制品存的消件费需驱求除呈了受逗消费螺习惯抗的影栏响以庸外，法收入店是直端接的贸因素曲。近孟年中咐国居淋民收年入虽霜然增肝长比偶较快伟，但搂低收席入阶巧层占恋的比兵例仍干然很语大，却城市撒化水膏平较机低，片农村匪人口颂没有妇支付汽能力钟，又跳缺乏借消费蔽习惯糖，奶亡及其始制品恼的消厕费在宴相当拍多的且农村蹦人口哗中仍或然是汽一个际空白虚点。硬消费胞需求炼拉动东生产榆增长惰的力侧量不笛足。烛1.朗3.在2.举6甚对奶言业重爆视程雹度不躺够痕始崇终没踪有把皆奶业戚当作钉现代匆农业暖中的近主导撇产业似来抓哭。尽歪管从幅90清年代宁开始然将奶赞业列值入了耽国家奴重点相支持天的产积业，披各地脾也采从取了肚一些落优惠兄政策看和扶举持措浓施。寻但由逆于认录识不观到位富，对穿奶业茅的实腰际支妻持总迅显得腔雷声连大雨辉点小显。球1.犯3.之3未蚕来1第0－纸15杨年间族中国喘奶业拿开展面前景哨1.叫3.义3.牲1未薯来1罢0－养15鄙年是墨中国恋奶业胸开展桶的较倍快时端期。杠据分乞析，切今后蓬10荣－1厌5年浓，中棚国奶效业在前生产讯的组恰织形成态、税科技夹含量氧、加艳工水依平、袭品种健品质累、流吗通方船式、纵消费润水平幕、国地际化辈程度负等几殿个方街面都恭将有侧较大竭幅度减的提欲高。防1.洒3.倘3.起2中牧国奶松业生芽产将棕以较夹快的纷速度建开展躺。招据测筋算，彻今后赵10闯－1姨5年急间，值奶及匪其制洞品生泛产每彻年将涛以6鲜%至淡9%土的速于度递握增。榨到2移01亩5年量中国泄奶类镰总产针量将肥到达返2,究50竖1.渡5万喇吨，愿为2根00世0年测的2病.7碑2倍甩。源1.啄3.钻3.赔3中锈国居购民奶浪及其怠制品侄的消度费也盟将以验较快务速度语增长斜。蜘据测券算，转今后具10肢－1址5年炕间，狗中国茅奶及逮其制粉品消目费增绝长速泻度为联6.抄83高%，贼人均证消费环增长战速度夏为6脸.1稀%。纪到2圈01敬5年填中国谷人均身乳品留消费者量将视到达哭17腹.8楼7公令斤，童比2杀00灵0年批翻一色番。赴1.奉3.战3.华4中鲁国奶违制品律加工教能力领和质橡量将愉有较犁大幅辟度提肆高，单品种救结构骑将有鼻所改那善。博今后渐液态祥奶加拌工能砌力的缘开展拦速度艳将逐甚步放跨慢，膀其他路花色通品种述加工什生产哗将会失有较嗓大的农开展络空间与。馆1.讲3.盲3.侧5中衔国奶惠业营显销组复织结如构将挽做出蓝进一虹步调订整，牌将更耳加符喜合市统场经予济运报行的么要求颤，更掘加符信合生果产经慧营的讲特殊买性。锻以加溉工企徐业为存核心胸的营掏销网妄络会练把触饿角延稍伸到过更多箭的消慢费群虹体之厕中，饺农户苦与加翻工企赚业之站间的缩关联喂度会屈明显巡加强推。电1.资3.输3.疯6政掩府将泡会更壁加重势视奶承业的围开展传，以覆学生仆奶计建划及伤“战幼士奶堆〞为昂载体锐的各艇项支可持奶千业发曲展的例方案淡将对坟中国促奶业唉开展东提供吩更多问的支澡持。狡〔战怖士奶乳亦称跃军营踏奶，纲解放踢军总赶后勤背部2房00茧1年枣初指承示有怠条件揪的部弄队包耳括武秩警部胆队，什开展素每个溪战士移每天牵一个轮鸡蛋装一杯羡牛奶病，以凝保障草部队断官兵跳高强索度训恶练对既营养筐的需翁要。沃〕需1.婚3.输3.膀7中刑国奶乎业发屯展中解的国史际合益作领析域会膨更宽糖，更风有作汉为。决中国怎会以铲参加疲WT莫O为孤契机俘，吸块收国细外技揭术和稳开展须经验追，提芹高中恰国奶仗业发倦展水惨平。猴逐步熔开放猾中国疯奶业供市场篇，为误国际愧奶业拿企业紧提供绳进入料中国态市场拴时机导的同凤时，稍也会昼增强略中国音一部恒分奶每业企勤业的桥竞争周能力改。垦1.桐4夕研究倒报告滥的写惑作结驶构蜘本报遭告由扩七部辜分组法成。神第一孤局部车是前暂言，熔第二报局部爽是奶剖类发竖展目茄标和伙预测佳，第金三部前分是自中国粒原料郑奶的迁生产合，第耐四部弄分是迹中国石乳品消加工章，第崖五部床分是业中国员乳品怒消费壮，第透六部广分是哥世界止奶业气的发洒展趋氏势及雾参加汗WT裁O对萄中国鞠奶业讯的影考响，卷第七厘局部咐是中架国奶虑业中蚂长期令开展率的对赏策与警建议莲。在面写作络过程割中，锄我们波突出尝了中茅国奶标业的赵消费灿市场搂和加谦工部鼠分，您目的述是使错大家听对中嫁国奶体业的她开展外有一恒个更走清楚换的认度识。黄

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梨2.也1奶劲类需峡求预轻测叫2.裤1.茧1站影响巡奶类剑消费歇的主暂要因兼素界2.医1.反1.授1喝收入薄增长烤仍是射影响撒奶类搂需求六的主征要因钳素徐中国捆城镇韵居民青是中闯国乳韵品消山费的吧主要桶群体枕，目婶前中句国农赵村居组民收桨入绝菜对数忽仅为撕城市倾居民肺的三去分之壳一多更一点盼,城鸣镇居锯民的脑人均柄消费码量在雕19槽99廊年为觉9.普19赌千克特，是抢农村镜居民捐人均衰消费叠量的槽9倍稳多。凉根据哭19淘99剃年全青国城鸭镇居占民奶号类消统费支宋出统厘计分榜析，姐城镇闯居民加家庭宋收入敢最高剃户人蔑均年羽消费射的鲜糖乳品岩、奶遍粉和融酸奶淡分别更是最提低收显入户胞的4碧.1缎3、藏2.浙48衫和3校.7酒7倍疲。表份明中使国不祖同收晕入类裹型的匆城镇采居民幅家庭昼，奶属类消瞧费数革量差电别较扁大，屠其中歉鲜乳热品消队费差宇别最郊大，爷收入胃最高融家庭射鲜乳推品消复费数股量是强收入偷最低膨者的区4.包1倍粒。城愧镇家轧庭收屑入最轨高者如乳品什消费陡结构连特点尖说明志了鲜形乳品忽是中乓国乳寸品市词场中梢开展眼潜力脂最大挤的乳掠制产饱品。套目前舰中国炭农村捞家庭识乳品初消费瞎水平丑仍然溜很低汉，并渠且波院动较丧大。播据统撑计，梦19资92艇年中于国农真村家虹庭人袭均消别费量监最高物为1猫.4姨6千遣克，贱其余乖多数警年份膏不到脆1千崇克。暑农村梁家庭怎奶类蝴人均没消费范量主劝要受厚农村糕家庭紧人均窄收入恐增长从率的盛影响章，增甚长高他的年弃份奶敌类消器费增拾长幅朋度较使大。赠农村类居民桃奶类翁消费卫的变帝化说键明了常收入泄增长再是影贫响农兼村居推民奶光类消麻费增汁长的租主要盈制约嗽因素四。藏2.辛1.欧1.末2远城市责化进虫程是蓝乳类僵产品船消费沟需求继增长欧的新减动因受近年些，随吴着中接国城涝市化接及小蚕城镇仙的迅尖速发仓展，桃城镇氧人口珠增长兵明显突加快超。城僻镇人耻口的偏迅速枣增长锁，成滔为中塘国乳钢类产遮品需幸求的缎新的哗增长肉点。抖19盒82仰年中起国城吹镇人冻口比宴例为乞21齐.1如3%剪,1销99赶8年既城镇窑人口奴比例册已超欺过3瞎0%膨,城留镇人场口已观到达灭37楼,9拘42家万人广。从吧80感年代魂开始姐，中例国城宵镇人菊口以喂平均救每年啄3.事87批%的亲速度郑增长代,主辜要原喇因是巡农业过机械给化水雹平的率提高跑和农庆村工冻业化摆及第等三产蔽业的送开展蓬，使况乡村础到城矩镇的闭人口注迁移含大量糖增加恒；此丸外，盛城镇民内部息人口魂的自煎然增霉加，村以及渣城乡挣再划什分，象建立端新城师镇，暮使城刚镇人尽口进宵一步而增加焰。由熟于城贫市居呢民在赔消费孟乳类垦产品唤时，补相对挤于农旺村市隔场具臣有更脉好的馆市场斩环境父，中铜国城未镇居刻民乳腐产品勺的消助费水连平一名直比袋农村槽居民泡高。锤如果舅新增熄加一洋个城秀镇居盲民，拜每年肝就能鸣够新淘增加脾乳品掘需求吧5千普克。躺城镇畏人口右增加候1%隐,中理国城厕乡居专民乳喘品的失消费馅需求榨就会测增加顶4,两17渔3万让千克爱。可加见，蛙城市驼化及何城镇嗽人口妹的增轻加，躲将是宇未来东中国供乳品隔需求蜓增长晶不可抹无视殃的重苗要因蚂素。琴2.烧1.塑1.舱3自人口甚增长写及其便结构品变化誉将是虹乳品誓需求良的推石动力挎90壳年代搭以来毛，中瞧国在芬控制宽人口钻数量由，提磁高人坊口素盗质方盛面作掠出了磨极大动的努成力，尘19过98按年中堤国的掉人口来自然系增长笛率首集次降储到1俩%以任下，风人口规增长勉速度药的减控缓，初对于岩提高婚人民莲生活逆质量刺创造麦了条面件。雾但由束于中灵国人映口基笼数大奇，尤网其是狂农村呈人口斯出生阅率为便1.筐70鹿5%桃,人姜口的倾自然饼增长捕率为碗1.厉00飘4%竹,比姿城镇坛人口宗出生巨率高压出3狗.3径8个榨百分握点,凳因此晋,在视20鲁00喂年至茅20直15肥年期凯间,杏中国土每年尝新增车人口袖还将兰到达幸1,秋00岂0万靠人左垫右。对由于刚中国今奶类沟消费办群体饥主要智集中月在婴麻儿、亭老人须和城园镇地足区，娱因此仰，人慕口增双长及且其结难构变挨化仍黎是影教响中叉国奶丝类产步品需抄求的倍重要乡因素砍。污2.爆1.天1.隐4煤市场送细化浪和宏出观政许策将柏有效页促进仆消费扬需求俭近几沫年来盯，中井国政逃府及桐各地科行业夹协会见会同队乳品果生产盗厂家叙通过乒各种护形式武大力拨宣传舒牛奶毫及乳亩制品玩的营隶养知劣识，怠国民数对牛漠奶及碑乳制俱品在洒膳食匪中的贝营养狐作用俊认识费逐步屯增强剂。此催外，磨乳品苦市场期竞争胁机制落的导纠入，逆包括单长命谦奶、某保鲜块奶和盈乳饮决料、搂酸奶旧的问扒世，邻出现祝了乳洪产品喘的多机样化于，满溉足了固不同矮消费遭群体先的需哥求。随而且获，乳瞒类产舍品流葱通渠段道的立改善滤，使蛙消费祝者可蓄以通震过送撕奶上接门、煎在杂鹿货店却、便俊利店革、专假卖店息、超吗级市央场等须多种泽渠道冰方便受地获甲得乳劳制产逝品。精从乳唐品企本业经哄营战付略和断市场关消费革增长以来看胶，国复内乳辆品龙贡头企贤业加凤大投熊资和雕市场贸开拓申力度扑的步辣伐不街断增垒加，声大力允开展疏新兴顶的各轨具特粪色的割产业共化经桌营，晌同时已加强滥市场誓销售煎开拓蜘力度防。从邀乳品喉消费延市场拥增长乞来看趣，城授镇居瓣民牛河奶消旅费营吴养观卫念的狭不断绢增加道和政础府学滋生奶险方案毅在各剂地的没推广偿，消瞧费市氧场增采长的疲势头政将会肺得到技进一颈步加梅强。胞表2币.1出1残99梢1年贫-1属99增9年屋中国明人口漆增长烛统计

驰单位币:能1,堪00爆0人年底总人口总人口每年增长数量市镇总人口比重乡村人口比重〔％〕〔％〕19911,158,23014,90026.3773.6319921,171,71013,48027.6372.3719931,185,17013,46028.1471.8619941,198,50013,33028.6271.3819951,211,21012,71029.0470.9619961,223,89012,68029.3770.6319971,236,26012,37029.9270.0819981,248,10011,84030.469.6019991,259,09010,99030.8969.11水2.趁1.父2盟乳品名消费捆需求涛预测锡由于振中国绸城乡范居民节收入济水平贱不同替，城召市和习乡村蒸乳品费市场卧发育绩程度窗不同邻，城娇乡居椅民的差乳品振消费犬需求糕差异甜很大践。为欲了分眨析和沿预测按未来银15宜年中急国乳知类产诊品的胜需求兼变化律，我变们利剪用O兽EC停D开守发的局农产类品供凝求分仗析模平型〔微AG叠LI总NK猜〕，霜根据眠中国吸人口援今后料的变炼动趋布势以乓及国平民经筐济宏秀观形娱势，巧食品效之间魔的相横互替般代关克系和调消费季习惯籍以及宣国家采实施屑学生枣奶计娱划等狭多种厦因素瞎，预蛙测了灿未来读15老年中葱国乳认品消狱费总拔量和蜻城乡旋居民现人均歇消费备水平闲。预扬测的饱根本洁假设镜为：俭2.申1.已2.捕1叨宏观葵经济星开展轨趋势礼居民执收入狼增长驴状况旷与国撇民经恋济宏站观形州势具您有密宁切关鸦系。贩从长歌期来它看，辰随着庙人均吨GD牢P增派长，甩政府栋收入庸占G断DP歉的比语重会吴有所途增长溜。因睛此，好居民你收入胡增长姜速度贪会低垫于经扣济增私长速踢度。门考虑拿到中刑国目功前人彻均G破DP饭水平猜仍然薪很低攀，市嫌场化疾程度曲不高尼，人杰民储碑蓄倾牲向较捞高有宿利于振维持戏较高赚的投伶资率绪，经帐济整霜体水桶平与清世界令先进微国家务差距早较大中等因饰素，炒可以鄙认为稼20增01陆?0科15剑年仍液将是全中国鼠经济容高速地增长江时期墨。长阳期的俱增长删率有扁望维彻持在宏7%软以上宜。贸最近怕两年初，由紫于深岩层次贱矛盾既的多渡年积惯累以谋及国埋内外蛇市场善环境咏的变杂化，绿国民劣经济荐的增凉长率民有所快下降滩，2蓝00磨1年亩中国晕国民酒生产杆总值沿增长床率将政保持肝在8伯%的酷水平断左右移，国筹内物底价指佩数有液轻微叶的通耍货膨菌胀压煎力。妄从中资国经椅济的渗周期茧性波染动规宇律看宫，中倚国经逝济已字经进钉入了朴稳定产增长宇期；旋参加杜WT胸O将局加快括国外涛直接密投资到的流秤入；讯随着徒西部即大开英发的覆正式但实施接，投虽资可乒能出蹈现活延跃的残局面丧；随辞着国蒙有企唱业经假营状仔况的专好转牺，企剃业家缘的心述理预米期将够好转牧，这万有助塔于民撕间投登资的矮启动刺。宵此外躺，中符国社秆会保奋障体兼制改佛革进槽程的脊加快杏对城软市居灾民支喇出预习期的鱼稳定指和消推费需罚求的来增长行可能域产生捉正面类影响控。而救信息孩技术付革命所对经穿济增扣长的财促进舞作用汉也会潮增大多。整确个宏牛观经观济走帜势持充续好乐转将抗会带共动乳墙业各饥部门转的同环步增免长。悬我们枝预测泼，2史00缎1-旗20竞05中年，溉国内估生产都总值脉年均趟增长幅率可棉望达饥到8截%以绞上，慰当经披济总弄量达赴到一圣定规破模，哪经济丰体制挽逐步程理顺杂，发乔展速废度可套能进疮入稳遣定期谱，2膀00恼5-娃20乳15怕年，涛中国绳国民闭生产厌总值督增长各率将恢保持珍在7金%左获右。迹2.蓄1.赶2.沿2很人口珠及其扩城市缘化水轻平更20腊05桌年中强国人筝口总下数预豆计可鸟以达怀到1垄3亿投人，券其中龟城镇汗人口孤45它,3窝50洋万人蚕，农字村人融口8政5,犬33适0万抽人，思城镇句人口盯占总补人口奥的比姓重为嫩34走.7菜%；沾20嚼15粥年总贵人口盖将为章14辜亿人次，其闸中城朵镇人唐口为合56死,0坦00迈万人飞，农个村人馒口8邪4,吐00持0万站人，循城镇括人口拥占总娇人口粘的比子重为库40黄%。因2.嫂1.悟2.护3煌农业盘科研字和基追础设孙施建鲜设投深资该随着哑参加纠WT拌O，义农业吼支持摊方向运从黄秤箱政温策向羞绿箱腿政策假设转变观，国丙家将院会加积大对躺农业前科研采和基浙础设瓦施建和设投伸资力劫度。寿预计级在今韵后1冒5年案中，斥国家上对农异业科烂研的号投入衔年增等长率详到达抗3%捏，对粘根底高设施红的投众入年唇增长弄率达嘱到2光%。擦2.伞1.蛙2.茂4糕从2寇00演1年财开始侦逐步颤推行权学生腿饮用迷奶计宽划菜在中同国1由2亿胞人口六中，汁未成播年青举少年锅人数鸽近3乎亿，裳占人绞口总哨量的枕近1芦/4及。国饼家学树生饮附用奶雷方案砖是一贱项关粪系到粱中国聋二十执一世旱纪整预体竞本争力茅的特料殊关咳怀工普程，愉可以锻说是燥一个散振兴择民族直未来践、持籍续发杜展的稠灵魂再工程场。目普前我习国在冻校学恩生人世数大娱约2僵.0头8亿留人，洁方案丙实施石学生弟奶的命30珍个大渔城市恒，有升在校缺中小块学生乏3,饱00倦0万笋左右港，以甲每人字每天届饮用泡20泉0m翻l，勇每年慎按3兴00叮天计绒算，霞每个抄学生永每年凳需要龄消耗洁60壳千克要牛奶宣，如禽果按蒜方案迹，从敢20弄00俭年至报20赴15日年，玩有一嘉半的耻学生伴能够傍参与齐学生倾奶实温施计衰划，摇中小翼学生积饮奶数的比尖例由滤25讽%提醋高到手50皂%，乌那么体每年咏需新陈增4如5万置吨至浙15伸0万锋吨的每乳品反消费明。敞按照戚上述终假设野条件陆，我际们对么实施多学生光奶计授划和打未实揪施学述生奶婆方案京的2料00马1-良20达15位年中缺国乳院品的绝需求余总量丽、城校镇需绪求总堪量、筑农村鄙需求香总量权以及堤城乡盲居民尾乳品壳消费臣水平数进行内了预算测，魔预测画结果规见表候2.幅2。咳表2跪.2兽2裂00庸1-馅20绸15引年乳洋品需南求量给预测顶结果添(实连施学克生饮故用奶泥方案毛方案拌)项目单位19992001200520212021人口总数百万1,253.41,272.31,306.81,348.91,400.0城镇人口百万404.9421.1453.5495.0560.0农村人口百万848.6851.2853.3853.9840.0乳品总需求8,45310,19514,26819,30325,015城镇千吨7,5999,22012,97117,65822,977农村千吨8559751,2981,6452,038人均消费水平千克/人6.748.0110.9214.3117.87城镇居民千克/人18.7721.8928.6035.6741.03农村居民千克/人1.011.151.521.932.43阔班从表饼2.狂2可跌知，蛇20掏00拉-2线01咬5年好中国焦乳品扭消费怠总量酿和人急均消沾费水刚平将砖明显等提高明。在懒实施奴国家萍学生睬奶计清划方悟案下甚，2塔01爆5年的乳品驶消费就总量忽将为保20络00宾年的铺2.沈72寻倍，往到达灯2,也50疫1.警5万稠吨,雪年均偏增长慧率为畏6.迅83软%，问人均活消费排量将闲是2亚00冰0年占的2四.4滩3倍示，达狮到1挥7.寸87寻千克雀，年锹增长库率为榆6.糟1%晕；2信01瓶5年妻城镇仁人均役乳品连消费输水平鞋将达羡到4绘1.怨03冻千克拴，是径20途00炮年的现2.惹02孤倍；涝农村河居民殖消费慨水平彩到达把2.间43颈千克榆，是湿20剃00冶年的柏2.宿30疾倍，猪年均短增长刊率为籍5.以72险%。制20暖15宴年由衡于国刑家实顺施学夜生饮东用奶源方案锁，可近以增科加乳居品的赔消费进需求齐15圈0万写吨。巧由于阶中国祝城乡庆居民鸭奶类凳人均聪消费琴水平政和城珠乡人痰均收杜入增个长有会很大寨差异竞，农吸村居废民奶列类消馅费增班长仍痛缺乏中动力泪，城迟镇居夕民在蝴今后玉较长段时期唱内仍防是奶颠类消惕费的啦主要宋群体棉。蝴续表习2.柱2骑20滋01蒙-2执01沸5年之乳品边需求凑量预谷测结皱果(且未实庭施学梯生奶巩方案谣方案蜡)项目单位2001200520212021人口总数百万1,272.31,306.81,348.91,400.0城镇人口百万421.1453.5495.0560.0农村人口百万851.2853.3853.9840.0乳品总需求9,955.0613,78718,37723,476城镇千吨8,959.812,45816,67521,350农村千吨995.21,32861,7022,126人均消费水平千克/人7.8210.5513.6216.77城镇居民千克/人21.2727.4733.6838.12农村居民千克/人1.171.561.992.53买2.粱2挣中国抛乳类奔生产字预测息2.稍2.领1忘影响燕中国阅乳类骡生产众开展集的因英素萝2.济2.哲1.务1访奶畜泳资源翠潜力尚戴奶畜形资源牺是决哭定乳架业生锋产发酒展的巧重要炼因素锐。中透国饲蓝养奶猴畜的氏种类储较多哈，各医地区纺根据授当地凑独特劣的自四然条势件发厚展适伶宜的江奶畜种。中抗国的净奶畜常主要夫包括掀良种堂及改嘱良种宽奶牛盗、黄绒牛、抄水牛联、牦店牛和吹奶山径羊。信从奶印源的估构成衣看，依20杠00朱年全躬国奶淘类总逝产为醒91鹿8.蜂45版万吨完，其派中牛舰奶产白量7犯82百万吨善，奶锻类产柴量的盾90乡%是傍牛奶厌。1匆99首9年规全国阀有奶剖牛及肉改进协种奶半牛4对42填.8悄万头脏，水掏牛和栽黄牛英的头名数虽扯然超世过3谣,0百00乘多万榨头，卡其主衡要利砍用方唯向是庭役、丽肉，唤多年坏来也民进行愧了乳巾用改榜良，假但由瞎于多需种原雁因，币成效莲不大么。贯所以俊，奶员牛及借改进珠种奶脾牛的武开展蚁速度惩决定垦了中宴国奶赛业的扔开展钓速度它。定2.别2.猎1.猾2担奶牛止的单恰产潜索力踩在各龙种奶症畜中屈，单攀产最嫩高的哗是良搞种及乔改进适种奶侍牛。晨而在悠良种武及改聋良种值奶牛迁的各创种品争种中指，中炒国荷因斯坦旨牛的热性状耀最正确疫，它绩的平鞭均单阳产可劳以达鼻到5瑞,0墙00朵千克筹以上门，乳忧脂率坐为3者.6涝%。幕19子96工年中成国荷垫斯坦似牛成竭年母模牛总贿数占卡全国甚各类另奶牛风成年或母牛展总数遍的2失/3鼻，产菌奶量现占全殊国牛刺奶总鄙产量伍的5脏/6牌。黄雾牛的海单产苏能力妨为5营00罢千克秀，水报牛单棉产为龙50燥0?佣,0律00掘千克游，乳具脂率直9%节，干肥物质柔19谁%；落正是猾由于对各种抽奶畜缴单产睬水平耻、奶跪质差畜异大仙，而蹦中国放奶牛蔬优良塌品种揪的比肚例不漏高，团所以愤全国旅奶牛袋的平动均单便产只蝶有3油,5摧00耗千克廉，低省于美藏国7躺,6岂90友千克越，日盘本6弦,5皇52围千克寒，英赵国5滔,1凳49塞千克起的单撤产水冤平。勉这意卧味着龙中国奏目前蚂在奶寿畜饲荡养量起保持环不变弱的情奶况下回，依趴靠提怪高科秧技进鼓步，德改进零和提企高奶怪牛品迁种，透就可嗓以增抛加中休国奶防类总驾产量俭。慎2.军2.冬1.滴3捉乳品送加工焦能力芦由于瘦鲜乳壮具有死易腐俗和不盲宜长患时间宰保存酬的理膀化特柴性，躲生产松出后穴立即恒进行吓加工得，相偶比其护他产今品就肿显得颈更为膝必要纹。因谢而乳残品加扒工规助模及改其分逆布，追对于派乳业阿生产伐的发兄展具望有特精别重亡要的镜意义己。来中国载现有杰乳品傲加工伤企业肺50冷0余词家，惧大部幕分为衔日处玉理鲜堵奶1朝00灰吨以债下规哨模。麦农区溉、牧表区的颈乳品诚企业畏由于蚀奶源助基地稿的奶羡牛饲短养规嫩模小扬而分默散，肺乳品搂加工艳企业百受收旷奶半炎径限痕制，庸造成栗规模吩小、痒集约肤化经疏营水县平低峰。同摸时，鹊由于类饲养影分散杯、手弄工挤鞠奶，宰造成城原料版奶新答鲜程兽度差昼，影数响高器质量剃乳制牙品的夸生产啦，大熟多以调生产洞奶粉疾为主容，缺捉乏市漂场竞怪争力番。而凝大中好型乳暂品加完工企秀业由赏于受蒜奶源铸基地枕开展餐制约伶，目捷前的虎加工赵开展犯已受援到奶嫁源供篮应紧屑张的帆影响波。首因此寇，乳瘦制品餐加工遵能力委的稳猜定提岩高，腹目前尤仍是做制约门乳业扶开展杠的一眠个重微要因跨素。台2.案2.唯1.辞4贤国家议乳业厦开展西政策呈截止钟到1返99众9年煎底，判中国揪人口钓为1撕2.叮8亿丝。1慨99杨9年覆中国云奶类城总产堪量为救80似7万芦吨。求人均盈6,蒸00局0克困／年腿，仅宏及国指际平般均水兽平的舟1／毯15闭。牛拍奶是逐自然爱界中谈最接亿近完甩善的蚊食物黄，也关是中着国居眉民目饼前最食缺乏仗的一雄种食面物。险奶业端是节仪粮型校动物守蛋白物产业湾，提孕高居精民饮齐奶水鞭平，毁符合咸中国昼资源教与人皱口状饿况，垄不会拘影响棋中国钩国家警食物辅平安雁战略惊。中视国政恩府已备将发镜展畜辰牧业限尤其辞是奶庆业列辟入未壮来5限年农蛛村的括重点总开展羞产业侨。祥目前底，中慨国农兄业出诸现了靠低水资平的辞结构牛性过算剩，促乳制隙品需纵求强宜劲，绸市场狐前景福广阔荷。学见生奶香方案丈的实饶施将捉拉动搁畜牧周业的护开展汤，推青动农侄村经中济发帅展，爆增加山农民陪收入但。事喇实上叼奶牛萝养殖卖业已四成为晌当今唤中国严农村助经济郊的一珍个新要的增蕉长点闭，奶黄农每批养殖何一头阳奶牛促平均叉每年管可获设利4锹,0欺00巾元以乏上。湾现在士，全悦国各疏地都色把发瘦展乳附业提柔到新芹的战陷略高拜度，嚼把发那么展乳俩业作延为农岭村和裤农业止经济营的新惠增长绳点，丹这种训宏观党政策移的调剥整，徐为未分来1励5年绳的乳碰业发规展提齐供了产良好戏的政牲策环奋境。盟2.蛛2.厉2浴未来粮中国平奶类彩生产育预测妹根据态中国故奶牛绪数量并、奶丑牛单备产和动乳业堂技术困进步冠等因佳素，臣考虑剥到中绣国现开阶段筐畜产雁品已小相对润过剩拔的现至实状级况，娱今后数提高射乳类忠产品宋总产兴能力死在资俱源和办技术岩上并坝不困它难。演但由雷于中复国已萌进入兽以市捧场调派节为设主的装市场充经济尤社会眯，对苹乳业燃开展鲁起重帜要作吓用的君将是滨乳类碧制品洞的市灿场有拥效需利求。辈因此顽，在雅对未舌来乳衔类生退产预铅测中鞭，我央们利钳用O帅EC冶D的拥AG牧LI粱NK递模型般，在牛对乳否品需仓求、爽生产穗、价肺格等样多种位因素超综合孕考虑徒的基甜础上蓝，通坟过建夸立联封立方局程，满并对甘其进经行求侍解，将得到臂了2叼00奏1?佣01疏5年排中国溜实施鹿学生云饮奶赤方案勾和未臭实施食该计在划的号乳类薪生产黄预测席方案却，见送表2否.3举所示械：虾表2寄.3见2章00条1-要20印15疾年中糊国牛静奶生逐产预杰测

绸单位汽:千嚼头,旁千吨剥,吨实施学生奶方案方案未实施学生奶方案方案年度存栏奶牛单产奶类总产量存栏奶牛单产奶类总产量19994560.001.938795.0045601.8562138464.33220004880.001.889190.0048801.8820639184.46720015231.021.9510195.845135.3791.9385259955.0620025524.372.0211144.465408.7771.99668110799.620035782.492.0912073.475696.7642.05658111715.8620046071.172.1613119.885999.7122.11827812709.0620056379.252.2414268.136318.83926120066549.882.3115162.506502.7662.24728214613.5520076727.962.4016119.886691.8952.314715489.7320216901.152.4817113.556873.5662.38414116387.5520217082.322.5718177.527066.8172.45566517353.7420217284.392.6519303.647265.4572.52933518376.7820217679.542.6520350.787413.5942.60521519314.0120218087.862.6521432.827652.7182.6520279.720218509.242.6522549.498027.6232.6521273.220218959.252.6523742.028428.9882.6522336.8220219439.472.6525014.598858.7532.6523475.69考由于捐受未夺来几帆年人木口及麦其构感成、蹄国民甘经济守增长扁幅度派、以姜及城亭乡居灶民乳慢品消诱费水痒平等律因素排的影皮响，织中国对乳品馅生产检的发鄙展主占要受迟制于歌乳品析市场旗的需诚求约雁束。袭从总蜓体上博讲，挡今后殃乳类躺生产残规模平的扩贸大，息主要丙靠科搞技进盼步，矮提高脸奶牛狱单产狼水平跃而得占以实剖现。尿在1炮99嗽0?卖99耻8年笋期间赢，中陶国奶慢牛的钞单产萄水平伯年均郑递减口9．沿5%呆，以喇后开捏始逐乱年递稍增。同在我懒们的旅预测果方案柱中，纲到2纺01禁5年惕中国旱存栏沫奶牛区的单孙产水傍平有量望达议到２父６５素０千尸克水得平，握大体积相留神于目伟前世膨界奶洁牛平后均单棍产水淘平。菜从乳给类总糊产的纱开展苗看，加在实腊施国弱家学挎生饮谋用奶努方案炭的方泄案中蝴，2顽00聚5、民20乒10筛和2浅01笨5年锤中国滔乳类续产量蹲将分该别达绢到1昆,4骨26伍.8耗万吨帐，1研,9魔30循.4腥万吨逆和2些,5叫01译.5荣万吨术，分阳别是僚20聚00胸年的显1.故55箭、2现.1凤和2徒.7稼2倍制。1胁99怨0－茶19段98家年，诚中国沸奶类状总产淹量由症47掩5万抗吨增皮加到置74治5万炸吨，克年增仿长率辜为5欺.8煮%，汉在我享们的虏预测每方案浮中，慌20禾00皱?0克05喷年乳围类年显均增挽长速蛾度为李9.该2%隆，高饺于1碑99布0-报19色98原年期应间乳肌类生判产增纷长速突度。顿但从神20隙05雹年后贯这一翠增长希速度淡有所睡下降钉，2多00闷5?峡01追0年酸和2劳01稼0?狗01净5年讲中国瞎乳类地产量联年增久长速递度分坛别为犁6.供23贞%和把5.狡32普%。羡2.痰3实办现目略标的塞条件鱼评估咳2.月3.昆1责国内不宏观网经济衰环境六对乳散业的贿影响扰20龙01己?0色15吹年,维中国算乳业景开展善将成辰为农尚业和甘食品炒行业脂相关斯部门抹开展地最快脸的产丢业，缓奶类肾总产充量、黎乳制兄品总抓产量匆、